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Cozinha com alma, afeto e história. Sabores que abraçam o coração. Bem-vindo à 16noventa.
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Comida boa é aquela que cria memórias inesquecíveis ao redor da mesa. Mais do que servir um prato, meu objetivo como personal chef é proporcionar uma experiência completa, onde cada detalhe é pensado exclusivamente para você e seus convidados.

​Deixe a cozinha comigo e aproveite o melhor da vida ao lado de quem você ama.

​Posso preparar algo especial para você?

#memoriaafetiva #gastronomia #personalchef #16noventa taken in Gramado by @16noventa
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2 months ago
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A essência da 16·Noventa não vive apenas em nossa casa; ela viaja até onde você estiver. ❤️

​Acreditamos que cada evento, consultoria ou experiência é uma oportunidade de colocar afeto em movimento. Seja recebendo um chef no conforto do seu lar ou levando inovação para o seu restaurante, nossa missão é levar o cuidado e o sabor que você já conhece.

​Quer levar a nossa cozinha para o seu evento? taken in Gramado by @16noventa
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4 months ago
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É uma jornada longa e louca mas eu sei que vai dar certo. #16noventa #cozinha #jornada #vaidarcerto by @16noventa
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a month ago
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Posso preparar algo especial para você? #16noventa #cozinhaafetiva #food by @16noventa
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2 months ago
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Hoje o Facebook me trouxe essa lembrança de cerca de 15 anos atrás. Olhando para esse jovem sonhador chefiando a sua primeira cozinha no Vitória de Samotrácia Restaurant, é impossível não sorrir e não sentir uma onda de gratidão por tudo o que ficou para trás — e por tudo o que construí desde então.

Naquela época, eu descobri que a gastronomia vai muito além de panelas, receitas e fogões acesos. Cozinhar é técnica, sim, mas liderar é arte, psicologia e entrega. Ali, aprendi na prática o verdadeiro desafio de gerir pessoas: lidar com diferentes personalidades, histórias, dores e expectativas, tudo isso espremido em um espaço quente e acelerado, onde a equipe acaba se tornando mais do que colegas — vira a nossa família do dia a dia.

Aquela primeira experiência me moldou, me deu casca, me fortaleceu e, acima de tudo, multiplicou por mil a minha paixão por essa profissão. Olhar para essa foto é entender que cada prato que sirvo hoje carrega um "pedacito" de toda essa jornada.

Seguimos firmes, cozinhando com alma e com a mesma paixão de sempre.

#16noventa #Gastronomia #Bastidores #CozinhaComAlma #memoriaafetiva by @16noventa
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2 months ago
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Vamos iluminar o seu paladar? taken in Gramado by @16noventa
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2 months ago
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Posso preparar algo especial para você?
#16noventa #cozinhaafetiva #comamor❤️ taken in Gramado by @16noventa
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2 months ago
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​O verdadeiro sabor de casa, agora na sua mesa. 🤎 Nossa feijoada afetiva é feita com aquele tempero caseiro cheio de amor e tradição.

​🛵 Entregamos na sua porta ou você pode retirar diretamente conosco!

#feijoada #16noventa #cozinhaafetiva taken in Gramado by @16noventa
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3 months ago
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​Eu preparo, você escolhe:

​Plano com Nutri (para resultados focados)

​Cardápio Livre (para praticidade no dia a dia) taken in Gramado - Serra Gaúcha/RS by @16noventa
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3 months ago
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​E se o restaurante mais exclusivo de Gramado fosse a sua própria casa? 🕯️✨

​Imagine não precisar se preocupar com reservas, trânsito ou filas. Com o serviço Chef em Casa, eu levo a essência da 16•Noventa Cozinha Afetiva diretamente para a sua cozinha.

​Preparei uma experiência gastronômica intimista, onde cada prato é criado para criar memórias inesquecíveis ao lado de quem você ama. Menos distância, mais conexão.

​👨‍🍳 Reserve sua data e permita-se viver essa experiência única.

#16noventa #ChefEmCasaGramado #serragaucha🍁 by @16noventa
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4 months ago
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Que tal transformar a sua cozinha no cenário de uma experiência inesquecível? 🌽✨
​O afeto da 16noventa agora vai até a sua casa! Estou abrindo a agenda para aulas particulares exclusivas, onde eu, Chef Endrigo Sedrez, vou compartilhar os segredos da minha cozinha com você e seus amigos.
​Imagine reunir quem você gosta em um ambiente aconchegante, aprender técnicas novas, trocar risadas e, claro, saborear pratos feitos por vocês mesmos com todo o meu suporte. É mais que uma aula, é uma vivência gastronômica criada para criar memórias!
​O que está incluso:
​Menu personalizado conforme a preferência de vocês.
​Todo o meu acompanhamento passo a passo, do preparo à montagem.
​O tempero especial da nossa cozinha afetiva.
​Vamos colocar a mão na massa juntos?
​💬 Entre em contato pelo WhatsApp: (54) 984350167 e vamos desenhar esse encontro exclusivo.
Chefe Endrigo Sedrez by @16noventa
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4 months ago
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