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@___vale.vale

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Un’ottima combinazione: Cibo • Viaggi • Quotidianità
✨️ Ελπίζω στο αδύνατο ✨️
Isola d’Elba. Tuscany

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In una mattina di fine Giugno la vita nel mio piccolo paese scorreva lenta, il caldo era ancora sopportabile e la quiete era interrotta solamente dal chiacchiericcio leggero degli abitanti, dei molti turisti e dal garrito dei gabbiani. L'appuntamento era alla fontana dei giardinetti davanti a un mare azzurro brillante e poi....Improvvisamente una ventata d’energia mi ha completamente avvolta. Eccola qua! Finalmente dopo un anno la vulcanica, la favolosa e travolgente @__la_lory__ è tornata a trovarmi e questa volta ha portato con sé la sua bellissima e dolcissima figlia @_daesy_ . La mattinata è purtroppo trascorsa velocemente tra una colazione in riva al mare, una passeggiata per tutto il paese e tante tante chiacchiere. Vedervi è sempre un momento speciale che riempie il mio cuore❤️✨✨✨✨#friends #girls #breakfast #happiness #sea by @___vale.vale

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a month ago

Quando arrivi tardi da lavoro e non hai proprio voglia di cucinare. Fortunatamente, al mattino, mio babbo mi aveva preso il mitico "Grissone" di Giando @panificiodaida, mi ha decisamente svoltato la serata! Vero toccasana dopo una lunga giornata Un trionfo di fragranza, croccante fuori e morbido dentro, sapido al punto giusto. Un mix inebriante di farina , lievito e olio extravergine d'oliva, esperienza sensoriale unica! Le delizie artigianali non deludono mai. Questa volto l'ho farcito con paté di olive pugliesi cotte al forno, porro caramellato, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate e prosciutto crudo toscano. Spaziale 😍😍@misselenadina #pane #bread #foodie #food #foodstagram by @___vale.vale

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2 months ago

Una famiglia che partita da una piccola Osteria a Villasanta è diventata oggi una delle realtà leader della distribuzione di vini, spumanti, champagne e distillati di prestigio in Italia. Il Gruppo Meregalli celebra quest’anno un traguardo straordinario, 170 anni di storia, segnati da una forte passione, grandi successi, una costante espansione ma soprattutto da un deciso sguardo verso il futuro. Lo sviluppo è stato sempre guidato da una filosofia di lavoro instancabile, “lavurà, lavurà,lavurà”, trasmessa di generazione in generazione, che ha permesso di passare dalla mescita locale alla distribuzione nazionale e internazionale. I “100 vini” è stata l’occasione per celebrare questo successo eccezionale, all’interno della @tenutafertuna , splendida location nel cuore della Maremma Toscana . Una giornata ricca di tante conferme, alcune sorprese ma soprattutto di eccellenti scoperte. Un immenso grazie al @gruppomeregalli per l’invito è l’ospitalità, è un grazie speciale, ricco di tanto affetto, a Corrado e alla sua bellissima, simpaticissima moglie Bettina. #winelover #winery #experience #winetasting #specialday @maremmagreenpassion @toscanaedintorni @toscana_splendida @visittuscany by @___vale.vale

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2 months ago

Apprezzata per il suo profumo intenso, per i colori accesi e sgargianti e la sua raffinatezza, la Fresia è considerata il fiore del mistero, dell’enigmatico e dell’ignoto, e ampiamente riconosciuta come il simbolo di un amore puro, incondizionato, intenso. Si racconta che coltivare la fresia in giardino attiri creature magiche come elfi, ninfe e fate. Nella mitologia antica le fresie sono protagoniste di una storia di amicizia profonda tra Antinea, una ninfa mezza umana e Yhorus, il suo amico fauno. Si narra infatti che Antinea dovesse intraprendere un lungo viaggio e Yhorus le regalò una ghirlanda di fresie di colore bianco come gesto per proteggerla e allontanare la malinconia ma soprattutto per celebrare la loro grande amicizia. Questo viaggio durerà per l’eternità, ma la ninfa ricorderà per sempre l’amicizia con il suo amicofauno. È un’aroma fresca, primaverile, leggera ma persistente, decisamente inconfondibile con note floreali dolci, di talco e muschio, spesso con sfumature speziate e fruttate.#flowers #flower #naturephotography #fiori #rain by @___vale.vale

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3 months ago

Deliziose tentazioni🍓La Fragola è un frutto primaverile molto antico e la sua origine etimologica è legata soprattutto al suo inconfondibile profumo. Il suo nome infatti deriva dal latino “fragrans “, che significa fragrante.Secondo un’antica leggenda mitologica, le fragole nacquero dalle lacrime di Venere. La Dea disperata per la morte del suo amato Adone, ferito mortalmente da un cinghiale, inviato dal geloso Marte, pianse inconsolabilmente. Le sue lacrime, cadendo sulla terra bagnata dal sangue dell’innamorato, si trasformarono in piccoli cuori rossi: le fragole appunto . Ne sono così ghiotta che l’altro giorno ne ho acquistato un’intera cassetta. Quelle di Policoro, Basilicata, le mie preferite. L’aroma è dolce, fragrante, con note floreali e fruttate, dal profumo distintivo che evoca sensazioni di freschezza ma soprattutto d’estate. Il sapore è un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, e la sua consistenza succosa e tenera rendono questo frutto praticamente irresistibile. La superficie esterna leggermente granulosa aggiunge un gradevole contrasto alla texture morbida della polpa interna che si scogli in bocca. Talmente versatili che possono essere degustate in svariati modi: con la panna, a macedonia con il gelato, come base per un dissetante frullato, semplicemente a morsi, in versione salata o ancora più goduriose immerse nella nutella! Ma in ogni caso sempre appaganti. Con quelle più mature, invece, ho preparato una delicata confettura successivamente utilizzata per realizzare questa crostatina alla vista poco instagrammabile ma credetemi dal sapore rustico, intenso e genuino ….semplicemente strepitosa! Per colonna sonora ho scelto questa bellissima canzone di Michael Jackson, omaggio al film appena uscito e visto in questi giorni. La pellicola può piacere o non piacere, ma di certo non si può mettere in discussione la maestosità di questo poliedrico artista, icona senza tempo e pilastro del pop mondiale. #strawberries #cakes #love #summer#sweet by @___vale.vale

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3 months ago

La Gorgona una piccola perla aspra, isolata,incontaminata e selvaggia, nota come l’ultima isola-carcere ancora attiva in Europa. Questo vino nasce da un progetto sociale di riabilitazione e viticoltura d’eccellenza unico al mondo, voluto dall’Azienda Frescobaldi in collaborazione con l’istituto penitenziario dell’isola. Il vino proviene da un piccolo vigneto di circa due ettari, posto nell’unica zona riparata dai forti venti marini, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare. Il vigneto é gestito in coltura biologica dai detenuti del carcere. Il Gorgona Bianco di Frescobaldi è un vino elegante, straordinario e complesso. Un blend di Vermentino (70%) e Ansonica (30%) prodotto in quantità molto limitata. Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si percepiscono note floreali di ginestra e fiori di campo, accompagnate da sentori fruttati di frutta matura e agrumi come bergamotto e cedro. Completano il bouquet le fragranze mediterranee di rosmarino, salvia ed elicriso, con un finale iodato che richiama l'influenza marina del territorio. Al palato è fresco, sapido, persistente e morbido. Questo vino mi è stato regalato qualche giorno fa da clienti/amici di quando avevo i ristoranti accompagnato da un bellissimo e lungo messaggio che ripercorreva più di trent’anni di cene, cibo eccellente, risate e bevute. Una lettera molto commovente che terminava con queste parole:“ Ci manca e ci mancherà sempre la tua dolcezza, la tua simpatia, la tua eleganza, il tuo sorriso e soprattutto la tua grande grande professionalità. Ti vogliamo Bene…..” #winelover #friends #restaurant #islandlife #sea by @___vale.vale

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3 months ago

Varco la soglia e mi trovo subito in un limbo temporale, dove l’odore della salsedine abbraccia la storia millenaria della pietra e il comfort moderno si sposa perfettamente con l’antico legno. Il tempo rallenta e la storia inizia a parlare.Un luogo magico, a tratti romantico e a tratti mistico ideale per chiudere gli occhi e far viaggiare mente e fantasia. I raggi del sole filtrano delicatamente dalle feritoie creando bellissimi giochi di luce e da cui si gode una vista impagabile, il suono del mare rimbomba prepotentemente nelle spesse mura ed il silenzio non è assente, ma è una presenza che ti avvolge, rotta soltanto dal canto del vento.Gentilezza, professionalità e premura rendono questa esperienza immersiva unica ed indelebile. Torre Mozza è un’antica torre di difesa,avvistamento e controllo costiero edificata intorno al 1500. Il termine “mozza” si riferisce al progressivo deterioramento della struttura originale nel corso dei secoli. Dopo decenni di abbandono la struttura è stata ristrutturata è convertita in un meraviglioso relais:Torre Mozza Relais.La canzone scelta è un omaggio a Kurt Cobain ( 5 aprile 2026: precisamente 32 anni dalla sua morte). Dannatamente bello e fragile, geniale, innovatore, ribelle, anticonformista, iconico e carismatico #experience #amazin #torremozzarelais #sea #hotel @relaistorremozza by @___vale.vale

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3 months ago

Pane ai cereali, Burrata, Noci, Olive Verdi e crema di Stoccafisso ....delizia per il palato.#foodstagram #fish #cibo #food #foodie by @___vale.vale

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4 months ago

Sassi, amore e un pizzico di magia.Matera ti ammalia con la sua atmosfera romantica e fiabesca, ti stupisce per la sua storia millenaria , ti rapisce con i sui panorami surreali, ti avvolge con i suoi silenzi e la sua bellezza, ti lascia in sospensione tra passato e presente….. e alla fine te ne innamori follemente.Conosciuta come la “città dei Sassi” é un luogo unico al mondo, un autentico presepe a cielo aperto scolpito nel tufo. Patrimonio UNESCO dal 1993, caratterizzata da architetture rupestri, chiese scavate nella roccia e le “case grotta”. Capitale Mediterranea della cultura e del dialogo 2026. Le foto sono state scattate dai miei genitori da qualche giorno rientrati dalla loro vacanza in questa meravigliosa città . Appassionata dei film di James Bond potevo scegliere solo questa musica . Proprio ,“Matera” è il titolo che Hans Zimmer, compositore della colonna sonora di 007: No time to Die, ha dato al riadattamento del brano di Armostrong “We have all The time in The world”. #matera #basilicata #italy #travel #travelgram by @___vale.vale

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4 months ago

Un piatto semplice e veloce ma dal gusto irresistibile. Salsicce di pollo Fileni e patate al forno#food #foodphotography #foodie #foodstagram #homecookingFelice festa di San Patrizio ☘️☘️☘️ by @___vale.vale

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4 months ago

Luci soffuse, olio caldo e profumato, un lettino alla temperatura ottimale, la musica di sottofondo crea la giusta atmosfera, ma soprattutto sono le mani fatate della mia amica @misselenadina @ninfeamassaggielba …..il viaggio olistico verso il paradiso ha inizio! Il massaggio ayurvedico, il mio, quello che faccio sempre, 80 minuti di totale rigenerazione, di nutrimento per pelle e tessuti, di stimolazione dei Chakra e delle energie. Poi una gradita sorpresa!! ancora in estasi per la manipolazione appena terminata la mia amica mi dice: ti faccio un regalo: il nuovo massaggio kobido, più comunemente conosciuto come il massaggio facciale giapponese dell’eterna giovinezza . Un massaggio profondo che lifta, drena, rimodella, e scolpisce il viso, stimola la microcircolazione e ossigena i tessuti, rinforza i muscoli, stimola la produzione di collagene, attenua le rughe di espressione e regala un radioso glow con un effetto lifting totalmente naturale… Non ho parole! wowwww…semplicemente favoloso, assolutamente da provare. Sincronia perfetta, flusso continuo e armonico, giusta pressione….questo è invece il massaggio a 4 mani e con questo veramente si raggiunge il Nirvana, un’oasi di pace……Fede @puravidamassaggi arriva presto che ne ho bisogno! Cara amica sei una grande professionista 🔝! Un negozio tutto tuo, a tua immagine, finalmente il tuo sogno si è realizzato ….un immenso “in bocca al lupo” per questo nuovo percorso….sono certa sarà ricco di soddisfazioni ma anche di tanti soldini 🫶🫶. 🤣🤣Non sono niente male come modella però 😂😂😂😂🤦‍♀️. La canzone scelta fa parte della sua playlist mentre mi massaggia .#massagetherapy #relaxtime#vibes #wellness #massage by @___vale.vale

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4 months ago

Una Red Velvet che non è proprio una Red Velvet ma un’altrettanto fascinosa Strawberry and Raspberry Velvet Cake. La perfetta sinergia tra la morbidezza della base aromatizzata con cacao, latticello, polvere di fragole e lamponi, e la vellutatezza leggermente acidula della crema al formaggio crea un contrasto di consistenze e sapori che dá vita a una vera esplosione di golosità.In questa versione ho sostituito il consueto colorante alimentare rosso con la polvere di lampone e fragole, e ho utilizzato farina senza glutine per dolci causa allergie varie di una mia amica. Il risultato è stato ugualmente godurioso..✨️✨️Happy Birthday ✨️✨️#cakes #dolci #happybirthday #dessert #delicous by @___vale.vale

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5 months ago