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Alle pendici del Latemar, una catena montuosa tra l’Alto Adige ed il Trentino, si trova il rifugio Oberholz che si distingue architettonicamente e concettualmente, ma si fonde perfettamente con il paesaggio circostante.
L’intera struttura, che è in parte sotterranea e si erge dal terreno come un tronco d’albero,è costituita da telai rigidi in legno, che rimangono visibili all’interno per esprimere ulteriormente la complessa geometria spaziale.
La facciata, compreso il tetto, è rivestita con doghe di larice. La struttura portante di base è fatta di legno lamellare di abete rosso.
Anche il rivestimento interno è in abete rosso creando un aspetto leggero e rilassante.
Il progetto ha vinto diversi premi, tra cui il premio internazionale di architettura “Bar/Ristoranti/Hotel d’Autore 2017”. taken in Oberholz by @_less_but_better

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2 years ago

Mi dispiace per la concorrenza… ma non c’è storia. Questo supplì li batte tutti.
Una panatura perfetta abbraccia un riso saporito e cotto al punto giusto.
Già che ci siete… assaggiate anche la pizza.
Uno di quei casi in cui l’allievo supera il maestro …
#less_but_better #mangiarearoma by @_less_but_better

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2 years ago

@shell_libreria_bistrot nasce dall’idea di un importante studio di architettura romano, che ha combinato un bistrot, una libreria e uno spazio per tanti eventi culturali dentro un’ex officina.
Da provare assolutamente la bistecca di cavolfiore in doppia cottura, laccata con chimichurri e servita su crema di ceci al cumino. taken in Villa Paganini by @_less_but_better

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2 years ago

Originally built about a century ago as a ‘cabanon’ or fishing shed at the entrance of the village, the building operated as a hotel in the 1940s, a nightclub in the 1970s, and a diving club in the 1980s.
Drawing inspiration from the vernacular simplicity of the area’s fishing cabins as much as by Eileen Gray and Le Corbusier’s modernist beach huts in Roquebrune-Cap-Martin, the revamped interiors are a paradigm of soulful minimalism.
In the restaurant, a muted colour palette of whitewashed walls, stone-paved floors and white-painted timber furnishings is complemented with rattan and ceramic accents; a scheme of unpretentious simplicity that allows the vibrant dishes and dreamy sea views to take centre stage.
#less_but_better #marseillerestaurant #fishrestaurants taken in TUBA CLUB by @_less_but_better

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2 years ago

@galjoen_cp solo 24 posti, solo pesce locale, un servizio impeccabile e piatti particolari cucinati in modo sopraffino.
@kloofstreethouse è una casa vittoriana molto affascinante con vari ambienti tutti accoglienti e pieni di atmosfera.
La carne è buonissima e può esser accompagnata da una vasta scelta di vini sud africani o da buonissimi cocktail.
Sulla spiaggia di Muizember non c’è di meglio che prendersi un fish & chips in uno dei tanti baretti sul lungomare e gustarlo guardano lo spettacolo incredibile offerto dai tanti surfisti che cavalcano le onde a tutte le ore.
#sudafrica #muizembergbeach #surfing #lessbutbetter taken in Capetown, Southafrica by @_less_but_better

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2 years ago

La maniera più suggestiva per partecipare ad un Safari è sicuramente optare per una riserva privata.
Si va alla ricerca degli animali come dei veri esploratori.
Bisogna stare con gli occhi aperti, non ci sono gruppetti di veicoli che ti allertano della presenza di animali, le strade sono sterrate e a volte ci si infila direttamente nella vegetazione con la jeep o addirittura a piedi.
Tutto ciò viene allietato da caffè caldo all’alba e apertivi al tramonto.
@abelanagamereserve racchiude tutto questo in maniera impeccabile.
E tra un Safari e l’altro ci si rilassa lungo il fiume in una bellissima struttura che si integrano perfettamente con la natura circostante.
#abelanagamereserve #less_but_better #sudafrica #safarilovers taken in Abelana Game Reserve by @_less_but_better

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2 years ago

Il miglior ristorante di Anzio e’ di 🥩.
Cavallo di battaglia, per il quale vale tornare ogni anno è l’insalata di bollito. Tenera e saporita al punto giusto.
Maestria nel cucinare e gentilezza del proprietario fanno raggiungere il primo posto in classifica allo @lospuntinoanzio . by @_less_but_better

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2 years ago

A pochi passi dal Naviglio Pavese, tra case di ringhiera, botteghe e trattorie che tengono vivo il ricordo di un mondo antico c’è Nebbia .
Il menù, come lo stile del locale, è essenziale e senza fronzoli.
Ci si limita, infatti, a menzionare gli ingredienti che vengono selezionati con cura maniacale. by @_less_but_better

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2 years ago

Il Sacro Bosco, o meglio conosciuto parco dei mostri, è un parco pieno di statue mostruose che, si dice, sia nato per superare la perdita dell’amata.
Il cuore spezzato era quello del principe Pier Francesco Orsini che commissionò il parco in memoria della sua adorata moglie, Giulia Farnese. Forse l’intento fu quello di distrarre la mente dal dolore della sua perdita. Eppure le sue attrazioni sono cariche di simbolismi, con continui riferimenti alla mitologia e al mondo del fantastico, come se il tutto fosse un cammino allegorico, un percorso iniziatico di matrice alchemica.
A pochi metri dall’entrata del parco si trova la piccola trattoria “quattro e quattro 8” dove mangiare cucina casereccia e piatti del territorio. taken in Bomarzo by @_less_but_better

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2 years ago

Frank’s Smoke House is a wonderful gem for eating great food in Amsterdam Oost and well worth the trip over. Amazing smoked food taken in Frank's Smoke House by @_less_but_better

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2 years ago

Non riuscivo a capire come mai il mercato dei fiori di Amsterdam fosse così brutto , poi finalmente mi sono imbattuta in questo fantastico mercato che il lunedi si riempie di venditori di fiori, piante, formaggi e anche brodo, ed ho capito che l’altro era solo una trappola per turisti.
Qui, decisamente il più bel fioraio di Amsterdam, prepara dei bellissimi bouquet i cui fiori possono essere scelti uno ad uno tra una miriade di varietà differenti. taken in Amstelveld Plantenmarkt Dirk de Winter/Kwekerij de Morgen by @_less_but_better

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2 years ago

Spiegazione chiara ed esaustiva della costruzione e dello sviluppo della città di Amsterdam con i suoi canali. Il tutto all’interno di un palazzo risalente alla metà del XVII secolo e dimora di numerosi mercanti olandesi.
Il museo merita una visita anche per i suoi interni: una stanza presenta carta da parati risalente al 1776. by @_less_but_better

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2 years ago