Instagram story viewer> @_nilas_cake_> Posts

نیلاس یعنی عشق بی پایان❤

@_nilas_cake_

142

followers

52

following

#کیک
❤
❤
فالو جهت معرفی پیج

POSTS STORIES REELS TAGGED

کیک داریم چ کیکی...
#کیک_باقلوا #کیک_شربتی #کیک_شیرازی ،خیلی هم خوشگل و لطیف و خوشمزه،طعمش واقعا عالیه...
کلیپش هم اگه خواستین میذارم.

طرز تهیه:

آرد 2 و نیم پیمانه(آرد قنادی یا آرد سه صفر)
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 5 عدد
شکر 1 پیمانه
◀من 2/3 پیمانه ریختم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
زعفران دمکرده غلیظ 1/2 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ریز 1 پیمانه
◀میتوانید 1 پیمانه پودر بادام جایگزین کنید
روغن مایع 1 پیمانه
.
مواد رومال◀1 عدد زرده تخم مرغ+کمی زعفران دمکرده غلیظ+1 قاشق غذاخوری ماست غلیظ+1 قاشق چایخوری پودر قند
.
مواد شربت◀آب+گلاب مجموعا 1 پیمانه+1 لیوان شکر +1 تا 2 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده+نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو را روی حرارت کم بگذارید تا شکر حل شود و یکی دو دقیقه بجوشد سپس حرارت را خاموش و شربت را کنار بگذارید تا در محیط خنک شود.
شربت نباید غلیظ شود.
.
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
کف قالب 25×35 سانت یا 20×30 سانت را کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کنید.
آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید.
4 عدد تخم مرغ کامل و سفیده تخم مرغ پنجم+وانیل+پودر هل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
◀زرده تخم مرغ پنجم را برای رومال کیک کنار بگذارید.
سپس زعفران غلیظ و پودر نارگیل را افزوده وبا دور کند همزن یکی دو دقیقه مخلوط کنید.
روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن با همزن هم بزنید.
در انتها مخلوط آرد را در سه مرحله اضافه و و آرام مخلوط کنید.
خمیر کیک کمی سفت است.آنرا کف قالب یکنواخت پهن کنید.
مواد رومال را با برس روی خمیر کیک بمالید.
سپس برای 45 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.
◀معمولا در طول تایم پخت رویه کیک طلایی میشود اگر طلایی نشد چند لحظه گریل را روشن کنید ولی مواطب باشید رویه کیک نسوزد.
سپس فر را خاموش و 20 دقیقه کیک در فر خاموش بماند سپس از فر خارج کرده دور تا دور آنرا آزاد کرده و در سینی برگردانید و کاغذ پشت کیک را جدا و دوباره به قالب برگردانید.
به صورت لوزی یا مربع برش بزنید.
صبر کنید کیک خنک شود سپس شربت خنک را روی آن بریزید.
◀حتما کیک و شربت باید خنک باشند وگرنه کیک خمیری میشود.
سپس 6 تا 8 ساعت استراحت دهید تا شربت جذب شود.
◀میتوانید کیک را در زمان استراحت با سلفون پوشانده و در یخچال قرار دهید.
دستور از:
@souzan_shariat
❤️
❤
❤
#چیزکیک #کیک #کیک_خانگی #دسر #ژله #کیک_مدرن #کیک_ساده #کیک_تولد #کیک_خونگی #کیک_خامه_ای #خوشمزه #خوشگل #تولد #شیرینی #رنگی_رنگی #خامه_ای #خامه #تر by @_nilas_cake_

113

4

6 years ago

‍ 🍃از دیدن شادے، آرامش و عشق دیگران لذت ببرید👌

و آنها را تایید و تحسین ڪنید
تا شما نیز همه این زیبایے ها را
جذب و دریافت ڪنید. 🍃جهان آیینه درون ماست و همان
را به ما نشان مے دهد😍

چشمان زیبابینے داشته باشیم
و به دیگران عشق بورزیم.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#کیک #کیک_خامه #کیک_ولنتاین #کیک_شکلاتی #ایزومالت #ایزومالت_خانگی #تکنیک_گسل #آبنبات #گل_ایزومالتی #گوی_شکلاتی #کاسه_آبنباتی #دسر #کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیک_تولد #ولنتاین #پاناکوتا #دسر #cake #توت_فرنگی #گاناش #کیک_ساده by @_nilas_cake_

126

11

6 years ago