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@_raulsantana

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set designer/art director/food

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a @karenggarzon e a @nutrimarimacedo me chamaram pra jantar no @pingyangsp o restaurante tailandes do chefe Maurício Santi.
Que experiencia incrível, comemos muito bem, num ambiente super legal, com aromas incríveis permeando o salão. Pedimos um crudo de peixe com molho(foto3); mais um outro crudo de carne apimentado(foto1) e um porco grelhado(foto4). Pra finalizar o clássico do restaurante o Miang Kham (foto2) é doce, cítrico, salgado, picante e crocante, tudo ao mesmo tempo. Envolvido no Bai Chaplu, planta de origem tailandesa, e comer em uma bocada. O legal é pedir muitos pratos e dividir com a galera. Deu pra matar um pouquinho da saudades 🇹🇭 taken in Ping Yang Thai Bar & Food by @_raulsantana

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2 years ago

🇨🇳👹👺🍱🎏📿🏯 taken in Chinatown Yaowarat | ไชน่าทาวน์ เยาวราช by @_raulsantana

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2 years ago

o aniversário é meu mas quem ganha minha receita de carbonara é vocês, com muito grana padano e bacon 🥓 by @_raulsantana

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2 years ago

✨💐🌺🖼️🍰🧴🌬️ by @_raulsantana

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6 days ago

Chegou outubro e por aqui já começou a temporada de receitas de Natal! ❤️🍓

O merengue de morango é um clássico que combina suspiros delicados, geleia caseira e um creme leve e aerado. E, para deixar tudo ainda mais especial, usei peças da Tok&Stok na composição e na hora de servir — porque os detalhes também fazem parte da experiência. ✨

🍓 Geleia de morango

* 200 g de morangos picados
* 200 g de açúcar refinado
* Suco de 1 limão

Leve tudo ao fogo, mexendo de vez em quando, até os morangos desmancharem e a geleia engrossar. Deixe esfriar.

🤍 Suspiros de merengue suíço

* 3 claras
* 150 g de açúcar refinado
* 50 g de açúcar confeiteiro

Aqueça as claras com os 150 g de açúcar em banho-maria, mexendo até atingir 60 °C. Transfira para a batedeira e bata até formar um merengue firme. Acrescente os 50 g de açúcar restantes e bata por mais alguns minutos. Modele os suspiros e leve ao forno a 60 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até secarem.

🥣 Creme

* 500 ml de creme de leite fresco
* 400 g de nata
* 250 g de leite condensado

Bata tudo até obter um creme leve e aerado, tomando cuidado para não bater demais.

✨ Montagem
Intercale o creme, a geleia de morango e os suspiros. Finalize como preferir e sirva em taças bonitas!

Receita, detalhes e peças especiais para inspirar a sua próxima sobremesa. ❤️

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RAUL10
*Cupom não cumulativo com produtos já promocionados. by @_raulsantana

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9 days ago

Uma casa ganha personalidade nos detalhes.

Passei pela Tok&Stok para escolher algumas peças para a cozinha e a sala, pensando em materiais, texturas, cores e, principalmente, em como cada escolha pode conversar com o ambiente e com a rotina.

Agora quero levar essas escolhas para casa e ver a composição acontecer. ✨

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*Cupom não cumulativo com produtos já promocionados. by @_raulsantana

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a month ago

@spcitymarathonoficial

Deixando registrado aqui, essa prova de 42km que começou no kilometro 35. Spoiler: dói exatamente como dizem. E eu faria tudo de novo, sorri e me diverti do começo ao fim❤️🏃‍♂️

Treinei por 13 semanas. Sofri por 3h47. Valeu cada segundo. 🏅

Quero agradecer a todos os meus amigos e familiares que me incentivaram e sempre estiveram ao meu lado, seja sendo meu apoio em treinos longos ou me ouvindo dizer o quanto estava cansado por bater 75km de volume rodados na semana 🏁🏃🏽👟

@aimo e @asicsbrasil by @_raulsantana

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3 months ago

dump com alguns restaurante que fui no mês de julho 🍚🧂🥗🥡🍜🥯
@ronincafesp | @restaurante_imoya | @hinoderestaurante by @_raulsantana

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3 months ago

Confesso que hoje eu não queria vir…” 😂
Ainda bem que eu não me escuto.
13ª semana do ciclo da maratona. 🏃🚴 by @_raulsantana

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3 months ago

a skin cnpj sempre online 🎨🎥
@beware.collective by @_raulsantana

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3 months ago

Curau de milho verde, foi a receita que levei na clássica festa junina da minha família

Ingredientes:
6 espigas de milho
600ml de leite (pode ser vegetal, como eu fiz duas receitas, dividi metade leite e metade leite condensado)
220g de açúcar

Preparo:
1.Corte os grãos da espiga e bata no liquidificador com leite até obter uma mistura homogênea.
2.Passa o líquido por uma peneira e adicione o açúcar.
3.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme fique mais espesso. No final adicionei o leite condensado.
4.Sirva polvilhado com canela.

Ps: Pode levar na geladeira para ficar um pouco mais firme.

Captação de vídeo por @mattioli_midia ✨💕🫶🏽 by @_raulsantana

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3 months ago

✨🔥🥵💙🏃👟 by @_raulsantana

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3 months ago