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Santana Bar

@_santanabar

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@50bestdiscovery
• Seg./Qua./Qui 18h à 00h
• Sex. 18h à 01h
• Sáb. 16h à 01h
• Dom. 16h às 22h
Encerramos a cozinha uma hora antes.

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Vocês pediram, nós escutamos! O Santana agora aceita reservas.

As reservas são realizadas para o primeiro horário de funcionamento da casa e você pode realizar a sua através do direct do nosso Instagram.

Te aguardamos! by @_santanabar

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5 months ago

N. 470 @top500bars

Estamos, mais uma vez, entre os Top 500 Bars do mundo.

É difícil colocar em palavras o orgulho que estamos sentindo.

Esse reconhecimento é construído todos os dias: por cada pessoa que escolhe brindar com a gente, por cada membro da nossa equipe que transforma dedicação em experiência.

Muito obrigado a cada um de vocês por fazer parte dessa história. Este reconhecimento também é de vocês.

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Once again, Santana has been named one of the Top 500 Bars in the world.

It’s hard to put into words how proud we feel.

This recognition is built every single day: by every person who chooses to raise a glass with us, and by every member of our team who turns dedication into unforgettable experiences.

Thank you to each and every one of you for being part of this journey. This recognition belongs to you, too.

#top500bars by @_santanabar

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4 months ago

A Segunda da Indústria já tem seu primeiro convidado!

Na próxima segunda-feira (19), recebemos o querido @pedropiton , bartender e um dos nomes à frente do @pitonlab.bar , para uma noite especial no nosso balcão!

Com uma trajetória marcada pela passagem pelo Animus e por uma coquetelaria que valoriza ingredientes brasileiros, pesquisa e criatividade, Pedro chega ao Santana trazendo dois coquetéis de sua autoria, preparados especialmente para essa edição.

A Segunda da Indústria nasceu para celebrar quem faz parte do universo dos bares e restaurantes, promovendo encontros, trocas e, claro, bons drinks.

E não poderíamos estar mais felizes com quem vai inaugurar essa série de convidados!

Segunda-feira, dia 19, esperamos você no Santana! by @_santanabar

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3 days ago

BARES | O Santana Bar (@_santanabar), que abre as portas no primeiro dia útil da semana — quando muitos bares e restaurantes não funcionam —, promove uma ação chamada de Segunda da Indústria. Na ocasião, quando uma legião de profissionais da área está de folga, é oferecida uma carta secreta com três coquetéis da casa com 30% de desconto. Para ter acesso à promoção, é necessário comprovar que trabalha no setor de restauração.

Confira a matéria completa de @sauloyassuda (via @alorencato) na edição impressa, no app Go Read e no site da Vejinha!

📍Quer saber onde comer e beber em São Paulo e no Rio? Baixe o nosso aplicativo (link nos destaques)!

📷: Ligia Skowronski/ Veja SP

#BaresSP #Drinques #Coquetelaria #SantanaBar #OndeBeberSP by @_santanabar

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7 days ago

Enquanto muita gente descansa no fim de semana, quem trabalha em bares e restaurantes está fazendo a noite acontecer. E, muitas vezes, é na segunda que chega a nossa vez de sentar do outro lado do balcão.

Por isso nasce a Segunda da Indústria.

Toda segunda, selecionamos 3 coquetéis das nossas cartas de Autorais e Intocáveis com 30% OFF, exclusivamente para profissionais de bares e restaurantes.

A seleção muda toda semana e, de vez em quando, o balcão também recebe jovens bartenders convidados apresentando suas criações.

Nos vemos na segunda. 🍸 by @_santanabar

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17 days ago

O Kir Royale ficou conhecido pela combinação de Crème de Cassis e Champagne, um clássico francês simples, elegante e marcado pelo encontro entre fruta e borbulhas.

Na nossa reinterpretação, destilado e licor constroem a base, enquanto o borbulhante de jabuticaba traz fruta, acidez e efervescência para a receita, aproximando um clássico francês de um ingrediente tão brasileiro.

Um Kir Royale reinterpretado a partir da jabuticaba. 🥂

Saúde!

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The Kir Royale became known for its combination of Crème de Cassis and Champagne. A simple, elegant French classic defined by the meeting of fruit and bubbles.

In our reinterpretation, spirit and liqueur build the base, while jabuticaba sparkling wine brings fruit, acidity, and effervescence to the recipe, bringing a French classic closer to such a distinctly Brazilian ingredient.

A Kir Royale reimagined through jabuticaba. 🥂

Cheers! by @_santanabar

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a month ago

O Santana conquistou o 8º lugar entre os melhores bares de São Paulo no Prêmio Paladar 2026, do Estadão.

Na última premiação, ocupamos a 14ª posição. Neste ano, subimos para a 8ª.

É claro que ver essa evolução deixa a gente muito feliz. Mas, mais do que a colocação, existe algo que nos orgulha ainda mais: ano após ano, o Santana segue sendo reconhecido e concorrendo entre os melhores bares da cidade.

E talvez a parte mais especial desse reconhecimento seja ele chegar justamente com uma carta em que resolvemos olhar para trás para continuar seguindo em frente.

Pegamos coquetéis que marcaram época, alguns deles muitas vezes chamados de bregas, kitsch ou simplesmente esquecidos, e nos perguntamos: como eles seriam se fossem criados hoje?

Esse 8º lugar é de toda a equipe que faz o Santana acontecer todos os dias e de todo mundo que senta no nosso balcão, prova nossas ideias e continua voltando para brindar com a gente.

Obrigado, @paladar, pelo reconhecimento. ❤️

De 14º para 8º. E, mais uma vez, entre os melhores de São Paulo. by @_santanabar

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2 months ago

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2 months ago

PREMIAÇÃO | Qual o melhor drinque sem álcool de São Paulo? Os finalistas do especial VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2026/2027 são Setim (@bar.setim), Caledonia Whisky & Co. (@caledoniabar) e Santana Bar (@_santanabar). O vencedor receberá o prêmio no dia 10 de setembro, em uma cerimônia que celebra os 30 anos do guia.

VEJA São Paulo Comer & Beber 2026 é uma realização da Editora Abril com patrocínio master de @btgpactual, patrocínio de @nossajbs, apoio de @ifoodparaparceiros, @cervejabadenbaden, @worldclassbr, @geelyauto.brasil e @chandon_brasil.

📷: Ligia Skowronski/ Ricardo Dangelo/ Veja SP

#comerebeber #premiação #drinques #bares by @_santanabar

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2 months ago

O B-52 ficou conhecido pela combinação em camadas de licor de café, creme irlandês e licor de laranja.

Na nossa reinterpretação, JW Double Black @johnniewalkerbrasil e Don Julio Blanco @donjuliotequila trazem notas defumadas e maltadas, enquanto Baileys @baileysbrasil , café, Pilsen dos nossos queridos @tank_brewpub e Amaro equilibram cremosidade, amargor e frescor.

Caramelo salgado e ricota finalizam com textura e um toque salino.

Saúde!

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The B-52 became known for its layered combination of coffee liqueur, Irish cream, and orange liqueur.

In our reinterpretation, JW Double Black @johnniewalkerbrasil and Don Julio Blanco @donjuliotequila bring smoky and malty notes, while Baileys @baileysbrasil , coffee, Pilsen from our dear friends at @tank_brewpub and Amaro balance creaminess, bitterness, and freshness.

Salted caramel and ricotta finish it off with texture and a subtle savory touch.

Cheers! by @_santanabar

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2 months ago

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3 months ago