Instagram story viewer> @acantina_ria> Posts

A CANTINA

@acantina_ria

7.4K

followers

37

following

LUN-SAB, 10 a 17h.
Cociña consciente.
Produto, tempada, proximidade, persoas.
#K1L0M3TR4X3
@somosabastos
📍CASA RIA
📞881150079

POSTS STORIES REELS

A Cantina dispón dun menú especialmente deseñado para grupos.

Este menú o elaboramos con produtos de tempada da Praza de Abastos e da Horta de Casa RIA.

Catro tapas para compartir,
un anaco de peixe,
prato de carne
e postre.

Inclúe auga filtrada e refrescada,
viños, café e servizo de pan.

Prezo: 55€ por persoa.

*
Os nosos menús son deseñados e inspirados no que a Praza de Abastos e a Horta de Casa RIA nos ofrece cada día, traballando sempre con produtos de proximidade e tempada.

Podes contactar con nós para reservar ou consultar calquera dúbida:

acantina@casaria.org
881 150 079 by @acantina_ria

Estes mini boniatos, asados e aliñados, forman parte do noso menú do mercado desta semana.

Chegaron da man de @daquidarredor dende a horta de Pura (Finca Hortasán), en Vedra, a só 22 km da Cantina.

Hoxe e mañá, no noso menú.

Produto. Tempada. Proximidade. Persoas 🌿 by @acantina_ria

A exposición “O pequeno é grande. Historia das marmeladas do Barbanza”, que desde o pasado 10 de setembro acolle CASA RIA @fundacionria, conta cun programa público de conversas.

A partir das preguntas que propón a exposición, convídase a diferentes voces para reflexionar sobre o papel da pequena escala nos sistemas alimentarios.

Ao finalizar o debate, continúase a conversa na nosa CANTINA, onde acompañamos con bocados realizados a partires das marmeladas que dan pé a exposición, e co apoio da Casa Grande de Xanceda @xanceda.

Esta tarde, 08.10, ás 18:30h terá lugar a conversa “Alimentar un territorio”, con Carme Freire e Adrián Gallero.

→ 15 de outubro: Transformar para xerar valor

→ 22 de outubro: Cultivar a paisaxe

As prazas son limitadas, podes reservar a túa en eventos@casaria.org

Vémonos en A Cantina ao rematar!

🌿 by @acantina_ria

Onte, clausurouse o programa público da exposición «O pequeno é grande», organizada pola @fundacionria, cun encontro con Vicente Todolí, fundador de @todolicitrusfundacio. Tivemos o pracer de preparar a cea que deu continuidade á súa intervención.

Inspirados pola súa charla, elaboramos un menú no que os produtos de tempada e proximidade se atoparon cos cítricos de Galicia, explorando os seus aromas, matices e posibilidades na cociña.

Foi unha oportunidade para seguir descubrindo a riqueza do noso territorio e poñer en valor o traballo de quen cultiva, investiga e comparte coñecemento arredor dos produtos que nos rodean.

Grazas a tod@s s asistentes, a Vicente Todolí por compartir con nós a súa experiencia e paixón polos cítricos, e á @fundacionria por contar coa Cantina para formar parte deste encontro.

🍋🌿 by @acantina_ria

Vés?
Sábado A CANTINA

Pequeno almorzo: de 10 a 13 h
Menú de Mercado: de 12:30-15:30 h

Agardámosvos! 🌿

📸 @david.osilva by @acantina_ria

Reservas en A Cantina, dispoñibles na sala (comedor) ou na terraza:

- Menú de Mercado ( 35€/persoa). De luns a sábado, de 13 a 16 h.
- ⁠Menú Almorzo/ Brunch (15€/persoa). Sábado e Festivos, de 10 a 13h.

Agardámosvos neste Outono!☀️🍂 by @acantina_ria

PAN CON CÍTRICOS · A CANTINA

Pan, Praza de Abastos. 100 m.
Cítrico, do Barbanza. 50 km.

Pan de trigo do país torrado á tixola de ferro con manteiga de leite de vacas galegas e acompañado da degustación das marmeladas de laranxa e limón de Casa RIA.

Un anaco de pan e unha marmelada que conta unha historia.

Dispoñible para acompañar o teu café ou pequeno almorzo en A CANTINA dende o 10 de setembro, dentro marco da exposición «O pequeno é grande. Historia das marmeladas do Barbanza».

Cando? De luns a sábado, de 10 a 13h.
Canto? 2€ (ive incl.). by @acantina_ria

Benvido setembro.
Co pincho de tortilla todos os días ás 11 h. (dúas tortillas, ata fin de existencias).
O xardín da casa segue fermoso para desfrutar da terraza neste fin de verán.
Nova expo da @fundacionria á vista…🌿🍊🍋
Agardámosvos!
-
A CANTINA
Virxe da Cerca, 6
De luns a sábado, de 10 a 17h. by @acantina_ria

O próximo sábado 12.09, dentro do marco da Noite do Patrimonio Aberto, CASA RIA abre as súas portas á cidade fóra do seu horario habitual.

A CANTINA transfórmase nun BAR A VIÑOS en horario de 20 a 23h.

A terraza e a mesa da cociña estarán abertas para recibir á cidade, cunha mesa de viños e os últimos sabores da horta de verán.

Velas, música e flores arrouparán esta merenda cea.

Sen reserva: viños por copa e algo de picar.
*Con reserva: menú "A penúltima colleita” (30€).

*A reserva implica menú.
Podes collela en persoa, vía teléfono ou no link de reservas . Horas: 20h / 20.30h / 21h ( 23h. hora de peche).

Agardámosvos! 🌿 by @acantina_ria

Anacos de verán na Cantina 🌿 by @acantina_ria

A mesa da cociña. by @acantina_ria

A terraza da CASA.

🌿

A CANTINA ( CASA RIA)
Rúa Virxe da Cerca, 6 by @acantina_ria