Instagram story viewer> @acsommeliers> Posts
Associació Catalana Sommeliers(@acsommeliers)'s profile avatar HD Profile

Associació Catalana Sommeliers

@acsommeliers

8K
followers
1535
following
🍷 Associació Catalana de Sommeliers
🎓 Formació & activitats professionals
🥂 #SomACS #SommelierCatalà
👇 Agenda i inscripcions
POSTS STORIES REELS
🥂Sparkling Wine Master🥂 Ahir, a la Gastrónoma de València, el sommelier i enòleg lleidatà, Jordi Martínez Llordella de Selecte Wine Store de Guissona @selectewinestore ha estat coronat guanyador de la quarta edició de l'Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, @concursosparklingwm el concurs que reconeix el millor especialista en vins escumosos d'Espanya. Després de ser tercer classificat el 2023 i el 2024, enguany la constància ha dut les bombolles catalanes al capdamunt del podi. Des de l'Associació Catalana de Sommeliers et felicitem de tot cor i brindem, com no podia ser d'una altra manera, amb escumós. Salut i per molts èxits més, Jordi. @bodegas_hispano_suizas @feria_gastronoma @riedel_official @agenciaefectodirecto @visit_valencia #acsommeliers #SommeliersCatalunya #sparklingwine by @acsommeliers
🍷 L’ACS, orgullosa dels seus socis! Des de l’Associació Catalana de Sommeliers volem felicitar els nostres socis Javier Campo @sumillercampo i Ruth Troyano Puig @ruthtroyanopuig , nominats a la categoria de Millor Comunicador dels International Wine Challenge Industry Awards Spain 2026. @winechallengesp Unes nominacions que posen en relleu que la tasca de comunicar, divulgar i apropar la cultura del vi a tothom també forma part dels pilars fonamentals dels nostres socis. Perquè darrere de cada copa també hi ha històries per explicar, coneixement per compartir i professionals que treballen cada dia per fer créixer el sector. ✨ Una nominació que posa en valor la tasca de comunicar, divulgar i apropar la cultura del vi a tothom. Perquè darrere de cada copa també hi ha històries per explicar, coneixement per compartir i professionals que treballen per fer créixer el sector. 👏 Enhorabona, Javier i Ruth, per aquesta nominació i per la vostra feina en favor de la comunicació i la cultura del vi! Molta sort a tots dos! 🥂 #culturadelvi #acsommeliers #SommeliersCatalunya by @acsommeliers
🏆 JA TENIM EL MILLOR SOMMELIER DEL MÓN 2026! 🍷 Després d’una setmana extraordinària de competició a Lisboa, Nikolai Haram Svorte, de Noruega, ha estat proclamat millor sommelier del món en el concurs ASI Best Sommelier of the World 2026. @asisomms_ @nikolaisvorte @norskvinkelnerforening Enhorabona, Nikolai! 🥂 També volem felicitar @pascalinelepeltier Pascaline Lepeltier, de França, i @ohmochi0422 Wataru Iwata, del Japó, per haver arribat a la gran final i representar els seus països amb un nivell excepcional. I, per descomptat, enhorabona als 66 sommeliers participants que han acceptat el repte i han demostrat el talent, la preparació i la passió que defineixen la nostra professió. Perquè avui hi ha un guanyador, però l’èxit és de tota la comunitat de sommeliers. Des de l’Associació Catalana de Sommeliers, celebrem aquests moments que contribueixen a fer créixer i donar visibilitat a la nostra professió arreu del món. 🍷 Enhorabona a tots els participants i llarga vida a la sommelleria! #ACS #ASISomms #ASIBestSomm #ASIBSW2026 #bestsommelieroftheworld by @acsommeliers
El món del formatge, de la mà d'en Toni Gerez 🧀 EL FORMATGE, MOLT MÉS QUE UN PRODUCTE: CULTURA, TÈCNICA I PASSIÓ @gereztoni @acsommeliers El Passat dimarts vam gaudir d’una magnífica masterclass de formatges a la sala del nou Celler Perelada, de la mà de Toni Gerez, director de sala, sumiller del restaurant Castell Perelada i gran coneixedor del món formatger. @perelada @castellperaladarestaurant Una sessió plena d’aprenentatge, tastos, anècdotes i històries dels formatges i dels seus elaboradors. Vam aprofundir en les diferències segons el tipus de llet, les textures, els orígens i els processos d’elaboració, però també en les possibilitats que ens ofereix cada formatge a l’hora de servir-lo, combinar-lo i treure’n el màxim profit a la sala. Perquè conèixer el producte és essencial per explicar-lo, recomanar-lo i convertir-lo en una experiència gastronòmica memorable. Gràcies, Toni, per compartir els teus coneixements i, sobretot, la teva passió i entusiasme. I gràcies al Castell de Peralada per acollir-nos en aquest espai. Des de l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) continuem apostant per la formació, l’intercanvi de coneixements i el creixement professional del nostre sector. 🍷🧀 Aprendre, tastar i compartir: aquesta és la millor manera de continuar avançant. 📣Pròximament repetirem el mateix tast a les altres províncies.📣 #ACSSommeliers #ToniGerez #Peralada #Formatges #Cheese Sommelier Formació by @acsommeliers
La setmana passada vam celebrar.... 🍷 Gran festa dels 40 anys de la DO Costers del Segre Més de 300 persones del món del vi català es van reunir per celebrar els 40 anys de la DO Costers del Segre. 🍇 34 cellers van posar els seus vins a disposició dels assistents, en una festa que va ser conduïda per la sommelier i periodista Meritxell Falgueras. Una gran celebració per commemorar quatre dècades de territori, viticultura, elaboració i compromís amb el vi de les terres de Lleida. 🥂 40 anys brindant pel futur dels Costers del Segre! #docostersdelsegre #acsommeliers #sommelier #culturadelvi #vicatalà by @acsommeliers
🍇 De la vinya a la copa, en plena verema Els dilluns 31 d’agost i 7 de setembre, més de 50 sommeliers de l’Associació Catalana de Sommeliers, repartits en dues sessions, vam tenir l’oportunitat de viure el temps de verema de ben a prop a Juvé & Camps. @juveycamps La proposta va despertar un gran interès: la primera convocatòria va exhaurir les places en poques hores, fet que va portar a organitzar una segona jornada. De la mà @annacasabonaparis d’Anna Casabona, vam començar a la Finca d’Espiells, descobrint i tastant diferents varietats de raïm directament a la vinya. L’experiència va continuar amb un tast de mostos acabats de premsar, vins en fermentació i vins acabats, en què els enòlegs Toni Cantos i Laura Tragant ens van aportar la seva visió més tècnica sobre un dels moments més determinants de l’any al celler. La jornada va acabar amb la visita del Sr. Juvé, que va voler saludar els sommeliers i compartir amb nosaltres un brindis amb el nou Gran Tribut Joan Juvé. Una experiència especialment enriquidora que ens ha permès conèixer de primera mà les vinyes, les persones i la manera de treballar de Juvé & Camps. Perquè, per als professionals del vi, acostar-nos a l’origen i entendre què hi ha darrere de cada elaboració és també una manera d’aprofundir en el nostre ofici. Gràcies a tot l’equip de Juvé & Camps per obrir-nos les portes i compartir amb nosaltres un moment tan especial com la verema. by @acsommeliers
🍷 Quaranta anys de territori, esforç i passió pel vi. Molt agraïts d’haver compartit la celebració del 40è aniversari de la DO Costers del Segre. Per molts anys més brindant pels vins i cellers de casa nostra! 🥂 #DOCostersdelSegre #40Anys #ViDeLleida #TastaVinsJuneda by @acsommeliers
Un recorregut pels vins de les Illes Canàries i altres productes locals. @losvinosdecarlos Carlos Álvarez – ambaixador dels vins canaris – i sota el mecenatge de Gestión de Medio Rural de Canarias, ens guiarà en un viatge pels vins i altres productes alimentaris de lesIlles Canàries, tenint en compte les diferents Denominacions d'Origens, les varietats de raïm, els mètodes de producció, entre altres. 📌Barcelona 📅 Dimarts 29 de setembre 📌Tarragona 📅 Dilluns 28 de setembre 📌 Lleida 📅 Dilluns 21 de setembre 📌 Girona 📅 dimarts 22 de setembre by @acsommeliers
Avui fa un any que la Vicky ens va deixar. ❤️‍🩹 Un any. I encara costa dir-ho. Hi ha persones que, quan marxen, deixen un silenci difícil d’omplir. Però també deixen una llum que continua present en tot allò que van compartir amb nosaltres. La Vicky ens va deixar moltes coses: rialles, complicitats, moments viscuts, aprenentatges i, sobretot, una manera d’entendre la vida. Amb força, amb valentia, amb generositat i amb aquell sentit de l’humor que no va perdre ni en els moments més difícils. Avui la recordem amb estima i amb un somriure. Perquè així és com volem tenir-la present: vivint, compartint, brindant i celebrant la vida. Des de l’Associació Catalana de Sommeliers, i en nom de totes les companyes i companys que vam tenir la sort de compartir camí amb ella, avui tornem a brindar per tu, Vicky. 🥂 Un any sense tu, però sempre amb tu. ❤️ #acssommeliers by @acsommeliers
Court of Master Sommeliers @court_of_master_sommeliers Gran representació de sommeliers catalans als exàmens del Court of Master Sommeliers (CMS). Talent, esforç, disciplina, constància i moltes hores d'estudi. Darrere de cada examen hi ha una preparació immensa i una passió inqüestionable per la professió. Presentar-se al CMS és afrontar un dels reptes més exigents del món de la sommelieria, on no només es posa a prova el coneixement, sinó també la capacitat de servei, el tast i la sang freda. Independentment del resultat, el simple fet d'arribar fins aquí ja mereix tot el nostre reconeixement. Només es fa una vegada a l'any, I a Espanya és la segona convocatòria que s'ha fet. A la foto: Toni Albiol @toniwine Albert señor @albert_senor Dorian Picart @journeyof_a_youngsomm Chus Brion @chusbrion Patricio Zarate. @sommelierdeloeste I Roberto Duran @roberto_duran_ms el primer i únic Màster Sommeliers de l'estat espanyol i un dels professors del CMS Continuem 💪 by @acsommeliers
Tast formatiu a Lleida de @acsommeliers sobre vins d’Alsàcia amb Antonio Alcaide de @vinosdealsacia Quin luxe de trobada! @bo.ilersis @ilersisfundacio by @acsommeliers
🍇 El passat dimarts 7 de juliol... l'ACS @acsommeliers va continuar a Girona la sessió magnífica sessió dedicada als vins d'Alsàcia, de la mà de l'Antonio @vinosdealsacia un gran apassionat dels vins de la seva terra i un excel·lent divulgador. Una jornada d'aprenentatge i descoberta que ens va apropar a una de les regions vinícoles més fascinants d'Europa amb els seis sòls, varietats, legislacions.... Gràcies a tots els assistents per compartir aquesta experiència! Gràcies al celler La Vinyeta @lavinyeta.celler per deixar-nos l'espai i preparar tota l'organització... Continuem 💪 #culturadelvi #vinosalsacia #acssommeliers #sommelier by @acsommeliers

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up