Instagram story viewer> @adel.debreteni> Posts

Adel A. Debreteni | Dulce fără zahăr | Copii

@adel.debreteni

1.6K

followers

3716

following

Iubesc dulcele,care hrănește
Mamă&asistent medical
Te ajut să reduci zahărul și să alegi hrană adevărată pentru copii + dulciuri pregatite impreuna ❤️

POSTS STORIES REELS

Nu ❗️trebuie să alegem între un desert care îi place copilului și unul care îi oferă și nutrienți.

Știu cum e să-ți dorești să-i oferi copilului o alimentație mai echilibrată, dar să te lovești de refuzuri, de pofta constantă de dulce și de lipsa timpului.

Și mai știu cât de ușor este să ajungi să crezi că trebuie să alegi între dulcele pe care îl iubește și ceea ce ți-ai dori să mănânce.

Eu cred că putem găsi o cale de mijloc. ✅💪

Sunt mamă a doi copii și asistent medical .
Am creat această pagină din dorința de a găsi și de a împărtăși alternative mai hrănitoare, care să păstreze bucuria gustului și a dulcelui ❤️

Aici găsești:
🍌 Rețete simple, cu ingrediente pe care le găsești ușor.
🎃 Idei de deserturi și gustări fără zahăr rafinat.
🥣 Alternative care aduc ingrediente nutritive în alimentația copiilor.
📖 Explicații clare despre zahăr și alegeri alimentare.
🤎 Idei prin care îi poți implica pe cei mici în pregătirea mâncării.

Nu promit rețete pe care fiecare copil le va accepta din prima și nici schimbări peste noapte. Îți ofer idei, explicații și inspirație pentru pași mici, pe care îi poți adapta familiei tale.

Nu urmărim perfecțiunea. Nu interzicem dulcele.
Construim echilibru, puțin câte puțin.

Dacă și tu îți dorești mai puțin zahăr și mai mult echilibru, urmărește pagina @adel.debreteni și hai să învățăm împreună!

💬 Iar dacă ar fi să alegi un singur lucru care îți dă bătăi de cap când vine vorba de alimentația copilului, care ar fi?

alimentatiecopii | maiputinzahar retetepentrucopii educatiealimentara echilibrualimenta | retete fara zahăr | fara zahar pentru copii | calendar de advent | reel talk | by @adel.debreteni

Nu credeam că zahărul e o problemă…

Până am început să văd cât de des apare, de fapt, în viața copiilor.

‘Doar puțin’ dimineața,
‘Doar” o acadea ,
‘doar o gustare’ după grădi…
și fără să îți dai seama, devine zilnic.

Sunt mamă a doi copii și asistent medical

Nu am vrut să interzic.
Dar nici să ignor.

Așa că : am început să schimb lucrurile… #simplu.

Fără presiune.
Fără reguli stricte.

Aici împărtășesc soluții rapide,
rețete reale
și alternative pe care copiii chiar le mănâncă.

👉 Dacă vrei mai puțin zahăr și mai mult echilibru, rămâi aici 🧡

Rețete copii | fără zahăr | echilibru | asistent medical | mamă | viața cu doi băieți | by @adel.debreteni

! Nu ai nevoie de zahăr ca să faci caramelă.
Ai nevoie doar să ieși din obișnuință.

Știu.
„Dar e doar puțin zahăr.”
„Dar toți copiii mănâncă.”
„Dar așa am crescut și noi.”

Problema nu e lingurița.
Problema e frecvența.

Copiii noștri sunt expuși zilnic la dulce:
la grădiniță, în parc, la bunici, la zile de naștere.
Nu trebuie să adăugăm și noi încă o sursă automată.

Așa că azi am făcut caramelă din:
– curmale caramelizate în unt de cocos
– pudră de vanilie
– partea groasă din lapte de cocos

Atât.

✔ Fibre naturale
✔ Grăsimi care temperează absorbția
✔ Dulce real, fără zahăr adăugat
✔ Fără obiceiul „încă puțin”

Nu interzic.
Nu dramatizez.
Dar aleg conștient.

Pentru că vreau un copil care știe că dulce înseamnă ocazional, nu zilnic.

Dacă vrei rețeta, scrie ECHILIBRU în comentarii și ți-o trimit.

Și spune-mi:
Crezi că problema e zahărul… sau cât de des îl oferim?

#mamăconștientă
#echilibrualimentar
#desertfărăobsesie
#rețetepentrucopii
#maiPuținZahărMaiMultEchilibru by @adel.debreteni

Aluat dulce fără zahăr sau îndulcitori?!

Da, poți folosi ingrediente care îndulcesc natural aluatul și îi schimbă și textura. 🧡❗️

Iată 3 variante de încercat:

🍌 Banana bine coaptă — pentru dulceață și un aluat mai umed.

🍠 Cartoful dulce copt — pentru gust și textură.

🎃 Dovleacul copt — pentru umiditate și o aromă delicată.

Le poți lua în calcul pentru cozonac, rulouri de scorțișoară sau alte aluaturi dulci. 🤎

Un lucru important: nu se înlocuiesc automat în aceeași cantitate ca zahărul. ❗️

Fiecare ingredient are alt conținut de apă și alt grad de dulceață, așa că : rețeta trebuie adaptată.

📌 Salvează postarea ca să ai ideile la îndemână când pregătești următorul aluat.

📩 Trimite-o unei prietene care iubește cozonacul și rulourile de scorțișoară.

💬 Tu ce ai încerca prima dată: banana, cartoful dulce sau dovleacul?

#retetecopii #retetesanatoase #maiputinzahar #cozonac #rulouridescorțișoară | dulce farazahar | rețete copii | cozonac | cinamon rolls | rulou cu scorțișoară | dovleac copt | reel talk | by @adel.debreteni

Tort aniversar cu marțipan și caramel, fără zahăr rafinat? 🤎
Se poate 💪✅

De ziua copilului meu, nu mi-am dorit doar un tort frumos.
Mi-am dorit unul cu arome care să ne ducă cu gândul la deserturile de sărbătoare: caramel, marțipan și scorțișoară.

Așa am combinat ingrediente simple pentru un tort cu personalitate și cât mai mult portocaliu 😁 (ghici culoarea preferată a piticului meu “ mare “ 😅)

🎃 Blatul: piure de dovleac plăcintar și multă scorțișoară.

🌰 Crema Marțipan : banane, făină de migdale și esență de migdale, pentru aroma aceea minunată de marțipan.

🤎 Caramelul: curmale medjol hidratate și multă vanilie.

N-am folosit zahăr rafinat ❗️ dulceața vine din dovleac , banane , curmale și vanilie .
Cred că putem păstra magia torturilor aniversare și atunci când vrem să fim mai atenți la zahărul rafinat.
Nu trebuie să fie totul perfect și nici să transformăm desertul într-un motiv de vinovăție.
Dar putem alege echilibrul şi naturalul 💪✅

💬 Acum vreau să te întreb ceva: dacă ai putea alege o singură aromă pentru tortul copilului tău, ai alege caramelul, marțipanul sau ciocolata?

📩 Trimite ideea unei mame care iubește deserturile făcute acasă!

🧡Portocaliu în comentarii îți aduce rețeta în mesagerie 🧡

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru. ❤️

Tort copii | tort fără zahăr | dovleac | Halloween | rețete copii | tort aniversar | caramel | marțipan | marzipan cake | birthday cake | sugrafree cake | reel talk | by @adel.debreteni

Nu cumpăr Nutella. O pregătesc acasă 🤍

Și sincer… nici nu simt nevoia celei din magazin.

Secretul nu e complicat:
👉 combinația de nuci (alune + caju + migdale)
👉 + puțină răbdare

Le încălzesc ușor în cuptor, apoi le blenduiesc până devin o cremă fină (fără să mai adaug uleiuri).

Adaug:
– curmale pentru dulceață naturală
– vanilie pentru aromă
– carob pentru gustul de „ciocolată”

Și iese o cremă:
✔️ super delicioasă
✔️ hrănitoare
✔️ pe care copiii chiar o mănâncă

Nu am scos dulcele din viața lor.
Doar l-am schimbat.

👉 mai puțin zahăr, mai mult echilibru

💬 Vrei rețeta exactă? Scrie “ NUTELLA “ și ți-o trimit direct în mesagerie 🧡

Nutella fără zahăr | retete copii | fărā gluten | by @adel.debreteni

Secretul unui mijloc cremos în brioșe? 🥭🤎
Sau al micului dejun rapid și delicios ?

Un gem de mango făcut acasă, cu o textură atât de fină și gelatinoasă, încât îl poți folosi în mai multe feluri:

🥭 în interiorul brioșelor cu ciocolată;
🥞 peste clătite sau pancakes;
🍞 întins pe o felie de pâine;
🥣 alături de terciul de ovăz sau iaurt.

L-am făcut din piure de mango @tropicalfruitparadise și cătină, la care am adăugat chia și tărâțe de psyllium pentru a obține textura aceea densă, de „super jelly”.

Îmi place ideea de a porni de la fructe bine coapte și de a le transforma în ceva versatil, pe care îl pot folosi în mai multe preparate. ❤️

Mango-ul și cătina aduc fibre și alți nutrienți, inclusiv vitamina C, iar semințele de chia și psyllium contribuie și ele cu fibre.

Gemul aceste o poți face din aproape orice combinație de fructe , dar combinația aceasta de dulce acrișor e viiiis ☀️

💬 Tu unde l-ai folosi prima dată: în brioșe, peste clătite sau pe pâine?

📌 Salvează ideea pentru următoarea tură de fructe bine coapte!

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru. 🤎

Gem fara zahar | retete copii | retete fara zahar | dulce sanatos | fibre | mic dejun copii | by @adel.debreteni

🦖 Jeleuri-dinozaur cu mango și cătină — o gustare colorată, cu ingrediente simple! 🥭🧡

Când cei mici poftesc la jeleuri, îmi place să încerc și variante făcute acasă, în care știu exact ce ingrediente folosesc.

Am combinat:
🥭 Mango bine copt de Doamne Ferește @tropicalfruitparadise pentru dulceața naturală și aportul de fibre.
🧡 Cătină — pentru gustul ușor acrișor și vitamina C.
🍋 Puțină lămâie — pentru un plus de prospețime.
✨ Agar-agar — ingredientul care ajută jeleurile să se închege.

Fără zahăr adăugat, cu dulceața fructelor și o formă de dinozaur care le face și mai distractive! 🦖

Nu înseamnă că orice jeleu din comerț trebuie evitat, ci că putem avea și alternative simple, făcute acasă. ❤️

💌 Dă share acestei idei unei mame care ar încerca rețeta! Dacă vrei să îți trimit și cantitățile exacte, scrie-mi „ Mango ” în comentarii.

⚠️ Atenție: jeleurile au o textură gelatinoasă și pot prezenta risc de înec, mai ales la copiii mici ❗️
❗️ține cont de vârsta și abilitățile lor de mestecare, evită-le dacă textura nu este potrivită și supraveghează-i permanent în timpul mesei.

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru. 💪✅

#jeleuri copii | #tropicalfruitparadise | mango | catina | vitamina C | vitamine copii | retete copii | jeleuri fara zahar | by @adel.debreteni

După două săptămâni cu viroze, provocări, zile date peste cap și mult stat în casă, ieșirea asta în parc a însemnat mai mult decât pare. ❤️

Am pregătit brioșe cu ciocolată, fără zahăr adăugat, cu un mijloc cremos de mango și cătină, le-am pus în cutie alături de căpșuni delicioase de la @mixit , jeleuri de casă și am ieșit să ne bucurăm de toamnă și de revenirea la grădiniță 🧡🙏

Nu a fost o ieșire spectaculoasă. Nici o zi perfectă. Doar noi, niște brioșe făcute acasă cu multă dragoste ( * și ciocolată 😁 de la @bettr_food.ro ) frunze colorate și bucuria de a putea ieși din nou împreună. 🙏

Cred că uneori avem nevoie să ne amintim că nu trebuie să recuperăm tot ce n-am reușit să facem în zilele grele.
Putem pur și simplu să o luăm de la capăt, cu pași mici şi recunoştință multă ❤️🙏

Voi ce faceți prima dată când, după o perioadă grea, începeți să vă reveniți? ❤️

Mă bucur să fim din nou aici, împreună.

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru. 💪☀️✅

#viroze | raceala | gripa | revenire la grădiniță | briose fara zahar | toamna | noiembrie | familie | mamadebaiat | farazahar | briose cu ciocolata | gustari copii | iesire cu copii | recunoștință 🙏 by @adel.debreteni

Nu cred că avem nevoie de un mic dejun nou în fiecare dimineață.
Avem nevoie de câteva baze simple pe care să le putem transforma în combinații diferite, în funcție de ce le place copiilor.

Eu am pornit de la ovăz @mixit.romania și lapte, apoi am construit trei variante:

🍎 1. Toamna în bol – mere cu scorțișoară + cremă de arahide + Granola Nut Mix @mixit.romania pentru extra crunch

🍌 2. Varianta cremoasă ( Toddleri Mofturoși 😁) – kefir + banană + scorțișoară + banane liofilizate @mixit.romania

🥑 3. Varianta cu gust de ciocolată – avocado + carob + cremă de arahide + căpșuni liofilizate @mixit.romania

Pentru mine, un mic dejun mai sățios înseamnă să încerc să combin carbohidrați + proteină + grăsimi + fructe, fără să complic lucrurile.

Iar pentru toppinguri am ales produse @mixit.romania Mixit, care pun accent pe ingrediente naturale, reale , fără ulei de palmier și fără ingrediente artificiale.

Iar fructele liofilizate și gustările pe bază de fructe pentru cei mici nu au zahăr adăugat. 🍓

Îmi place foarte mult ideea de a avea câteva ingrediente la îndemână și de a le combina în mai multe feluri. Pentru că uneori nu avem nevoie de mai multe rețete.
Avem nevoie de o bază bună și puțină inspirație.

Acum sunt curioasă: 👇
Care variantă ar fi aleasă prima de copilul tău?

🍎 1 – mere & scorțișoară
🍌 2– kefir & banană
🥑 3 – avocado & carob

Codul meu de Reducere “ADEL” mai e valabil azi și mâine la toate produsele @mixit.romania ✅💪🍁

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru.
Hrănim, nu doar îndulcim.

#micdejunpentrucopii #micdejunrapid #retetepentrucopii
#backtoschool gustarisanatoase by @adel.debreteni

Dacă septembrie ar avea un desert, pentru mine ar mirosi a scorțișoară, vanilie și rulouri proaspăt scoase din cuptor. 🍂

Moi, pufoase și dulci de la curmale, cu un „icing” cu un strop de lămâie.

Fără zahăr adăugat. 🤍

Îmi place să găsesc variante în care dulcele rămâne în viața noastră, dar nu trebuie să vină mereu dintr-un produs foarte dulce din comerț.

Și poate asta îmi place cel mai mult la începutul toamnei:
mâncare caldă, scorțișoară, mere, seri mai liniștite și ceva bun făcut în casă.

Lasă-mi “ toamna” în comentarii și îți las rețeta 🍁 cu siguranță o vei reface de multe ori 🧡

#cinamonroll #retetepentrucopii #gustarisanatoase farazahar | scorțișoară | rulouri cu scortisoara | toamna | backtoschool | by @adel.debreteni

M- a lovit pofta de dulce. 😁
Dar n-am vrut doar ceva dulce. 🤍Nu am vrut “vinovăția “ de după 😅

Am vrut ceva care să-mi satisfacă pofta, dar să-mi aducă și proteine, fibre și ingrediente pe care le recunosc.

Așa a apărut bolul meu de iaurt cu @mixit.romania Mixit Nut Mix, fructe liofilizate și topping de arahide. 🍓🥜

Îmi place că produsele pe care le-am folosit sunt fără zahăr adăugat, fără ulei de palmier, iar fructele sunt fructe reale, liofilizate — cu gustul și textura lor.

Pentru mine, reducerea zahărului nu înseamnă să spunem „nu” oricărui dulce.
Înseamnă să avem și alte variante la îndemână, care ne plac cu adevărat.

Pentru că mai puțin zahăr nu trebuie să însemne mai puțină plăcere.

Acum vreau să știu de la voi:
Când vă lovește pofta de dulce, ce alegeți prima dată? 👇
🍫 ciocolată
🍓 fructe
🥣 iaurt + toppinguri
🍪 ceva făcut în casă
sau… „depinde cât de mare e pofta”? 😄

Mai puțin zahăr, mai mult echilibru. 💪✅
Hrănim, nu doar îndulcim.

#maiputinzahăr #farazaharadaugat #gustarisanatoase #retetepentrucopii #mixit fructeliofilizate | micdejun | poftadedulce | by @adel.debreteni