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Confeitaria Artesanal

@adociar

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“Para ser feliz, basta açúcar e afeto”
Formada na @lecordonbleubrasil
Escola de confeitaria @addolcire
Doces por: Lari Apolo
Pedidos 👇🏾

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Bolo mêsversario tema: 101 Dálmata.

Por aqui a gente se divertiu fazendo essa técnica de transferência, muito boa, inclusive.

Sabor escolhido, um clássico do nosso menu: Red Velvet com creme de cream cheese. Um verdadeiro FEAT.

Encomendas Abertas 📦 🎂 by @adociar

Adociar, juntando dois clássicos em um só. 🤎

De um lado, o tradicional bolo de aniversário quadrado uma estética que marcou as festas brasileiras, especialmente nos anos 80 e 90: bolos baixos, retangulares, recheados e cobertos com glacê, daqueles que carregam uma memória afetiva enorme.

Do outro, o tiramisù: um clássico italiano que, apesar de ter essa fama de sobremesa antiga, é bem mais recente do que parece. Sua história moderna remonta ao fim dos anos 60 e início dos 70, em Treviso, na Itália, e a receita que conhecemos hoje foi registrada no restaurante Le Beccherie em 1972.

Dois clássicos.
Duas histórias.
Duas culturas.
E uma encomenda que resolveu colocar tudo isso no mesmo bolo. 🇧🇷🇮🇹

O resultado foi um bolo quadrado de tiramisù, mas com alguns toques diferentes, o creme a gente fez com cream cheese, o bolo de café intenso, com uma calda de extrato de café com cachaça de jambu pra trazer o toque brasileiro, pedaços de biscoito maltado e uma cobertura de cacau que amarrou todos os ingredientes que fez toda diferença. E assim resultou o bolo que entregou a nostalgia das festas brasileiras e os sabores de um dos maiores clássicos da confeitaria italiana.

E aí, me conta: o que você achou dessa combinação? Pediria um desses para o seu aniversário? 🍰☕ by @adociar

Bolo MAR

Buttercream abrasileirado, massa de baunilha com mirtilos, recheio de limão siciliano e geleia de frutas vermelhas.

Massa fofinha e macia, bolo molhadinho, cobertura tão saborosa que poderíamos comer só ele, um bolo que se come por completo, como deve ser.

#adociar #confeitaria #bolo #bolofestivo by @adociar

sem segredo
só manteiga boa, chocolate nobre e paciência
fim de tarde, café e um cookie da adociar

#rj #cookie #chocolate #cafe by @adociar

Basta açúcar para ser feliz 🩷

#rj #confeitaria #artesanal by @adociar

Amanteigado, chocolatudo, crocante por fora e macio por dentro… É o nosso queridinho, não tem jeito!

E qual das nossas delícias é a queridinha de vocês?

#cookie #rj #confeitaria #chocolate by @adociar

🙆🏽‍♀️ É MUITA ELEGÂNCIA PARA UM OVO SÓ 🙆🏽‍♀️

Aos apaixonados por pistache, venho lhes dizer que esse é um grande concorrente.

Casca de pistache, recheado com creme de baunilha e geleia de frutas vermelhas para finalizar.

São tantas camadas de sabor, que só você comprando e provando pra entender a indecência desse ovo de Páscoa hahaha. 😜

✨ ÚLTIMOS DIAS PARA FAZER SUA ENCOMENDA ✨ by @adociar

Ovo Brownie

✨ SABOR SURPREENDENTE ✨

Casca de brownie com lascas de amêndoas e gotas de chocolate, recheado com brigadeiro intenso 100% cacau e caramelo salgado com Flor de Sal*, finalizado com lascas de amêndoas e pedaços de brownie.

Verdadeiro, intenso e chocolatudo.

Encomende já o seu ✨🍫 by @adociar

✨Imagina ter o melhor dos dois mundos?✨

Banoffee 🍫🍌🍪

É sobre! Uma sobremesa clássica em formato de ovo de Páscoa, como se isso não fosse o bastante a gente ainda ousou colocar uma casca de cookie tradicional que leva dois chocolates, amargo e meio amargo.

IRRESISTÍVEL MEXXXXMO

Pra quem tá em dúvida ele é o nosso best-seller à 4 anos. by @adociar

Nosso cardápio de Páscoa já saiu do forno! 🐰🍫

Mais informações nos destaques

Encomendas no link da bio 🔗 by @adociar

Nossos doces da semana já estão saindo do forno!

Nosso cardápio está recheado com um bolo de coco super molhadinho, macio e envolvido no coco fresco e nossos irresistíveis cookies artesanais, intensos, com pedaços generosos de chocolate e aquela textura perfeita por dentro.

Entregamos na Glória, Centro, Catete, Botafogo e Flamengo mediante taxa de frete e também enviamos por Uber Flash ou retirada no metrô.

Garanta o seu pelo direct ou WhatsApp!🍰🍫 by @adociar

✨🎂Os parabéns vão para Letícia Mattos 🎂✨

E ela escolheu comemorar com a Adociar, que delícia fazer parte do seu dia e da sua festa.

O bolo da foto além de ser lindo e elegante, exige técnica e uma combinação de sabores que segundo minha namorada é a melhor coisa que ela comeu.

Massa de baunilha, com brigadeiro de Crème Brûlée, geleia de frutas vermelhas e cobertura do nosso queridíssimo buttercream abrasileirado.

DETALHE:

A cada camada de recheio ele vai maçaricado com açúcar pra fazer aquele crostinha, confira na última foto 🤌🏾❤️

Arranjo nossa talentosa Adriana: @use.florar

#adociar #cake #confeitaria #buttercream #artesanal by @adociar