Instagram story viewer> @aida.molaee> Posts

Aidamolaee

@aida.molaee

1K

followers

526

following

a little kitchen diary ♡
recipes • sweet & savory • daily bites
𓂃 ࣪˖ ִֶָ𐀔

POSTS STORIES REELS TAGGED

🥔🎀 این توپک‌های سیب‌زمینی کوچولو قراره بشن اسنک موردعلاقه‌ت! ✨

ترد و طلایی از بیرون، نرم و لطیف از داخل 🤍
با چند تا مواد ساده، یه خوراکی خوشمزه درست کن که هم برای عصرونه عالیه، هم کنار غذا و هم برای دورهمی‌ها 😍

𓂃 ࣪˖ ִֶָ𓂃 ࣪˖ ִֶָ𓂃

🛒 مواد لازم:
• ۴ عدد سیب‌زمینی 🥔
• نمک و فلفل سیاه
• پاپریکای دودی
• نشاسته ذرت
• شوید یا جعفری 🌿
• روغن برای سرخ کردن

𓂃 ࣪˖ ִֶָ𓂃 ࣪˖ ִֶָ𓂃

♡ طرز تهیه:
۱. سیب‌زمینی‌ها رو ۳۰ دقیقه بپز.
۲. خوب پوره‌شون کن.
۳. ادویه‌ها، نشاسته ذرت و سبزی خردشده رو اضافه کن.
۴. مواد رو مخلوط کن و به شکل توپک‌های کوچولو دربیار.
۵. توی روغن داغ سرخ کن تا طلایی و خوش‌رنگ بشن. ✨

𓍯𓂃 𓈒𓏸
📌 برای بعداً سیوش کن که حتماً امتحانش کنی!
💌 تو با شوید درستش می‌کنی یا جعفری؟

#اشپزی #سیب_زمینی #اسنک by @aida.molaee

49

8

a day ago

a little taste of italy, made at home. 🫒🥖

می‌دونستی ریشه‌ی فوکاچیا به نون‌های ساده‌ی روم باستان برمی‌گرده؟ 🍞

اسمش از واژه‌ی لاتین focus میاد؛ به معنی آتشدان یا اجاق. نونی که با آرد و آب، کنار آتش پخته می‌شد و قرن‌ها بعد، در کوچه‌پس‌کوچه‌های جنوا در ایتالیا، به یکی از خوشمزه‌ترین سنت‌های نانوایی تبدیل شد.

شاید زیبایی فوکاچیا همین باشه؛
از دل سادگی به وجود اومده، اما هنوز هم با چند ماده‌ی ساده، عطر روغن زیتون و کمی صبر، می‌تونه تمام حال‌وهوای ایتالیا رو به خونه‌مون بیاره. 🤍

#focaccia #نان #آشپزی by @aida.molaee

41

14

2 days ago

⁨ تا حالا نون خرما، گردو و پنیر رو امتحان کردید؟ 👩🏻‍🍳🤌🏼✨

یه نون خوش‌عطر با شیرینی طبیعی خرما و عطر کره…
و وسطش یه لایه پنیر 🥹🧀

یه وعده‌ی سالم، خوشمزه و آسون که بدون همزن و حتی بدون فر هم می‌تونید درستش کنید 🤎

اگه ترکیب شیرین و شور رو دوست دارید، این نون رو حتماً امتحان کنید 😍✨

🍞 نون خرماگردو

مواد لازم:

* آرد: ۲۳۰ گرم
* مخمر: ۱۰ گرم
* کره مارگارین: ۲۰ گرم
* خرما: ۴۰ گرم
* گردو: ۴۰ گرم
* نمک: ۵ گرم
* آب: ۱۰۰ گرم
* پنیر: به مقدار لازم 🧀

طرز تهیه:
همه‌ی مواد به‌جز کره، خرما و گردو رو با هم مخلوط کنید و ورز بدید.
کره رو اضافه کنید و به ورز دادن ادامه بدید تا خمیر لطیف و یکدستی داشته باشید.

خرمای خردشده و گردوی خردشده رو به خمیر اضافه کنید و در حد مخلوط شدن ورز بدید.

خمیر رو استراحت بدید تا حجمش تقریباً دو برابر بشه. بعد خمیر رو به قسمت‌های دلخواه تقسیم کنید، خمیر رو شکل بدید و بزارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه استراحت کنه
در نهایت نون‌ها رو بپزید تا طلایی و خوش‌رنگ بشن 🤎✨

نوش جان! 👩🏻‍🍳🧀

#نان #آشپزی #رسپی_آسان #بدون_شکر by @aida.molaee

36

10

2 days ago

اگه عاشق سیب‌زمینی‌ای، این ترکیب رو از دست نده! 🥹🥔🤌🏼

یه سس خوشمزه که با چندتا ماده‌ی ساده درست می‌شه، ولی مزه‌ش محشره! 🤌🏼

🥣 مواد لازم:
✨ ۳ تا ۴ قاشق ماست موسیر
✨ مقداری شوید
✨ ۱ عدد پیاز
✨ نمک، فلفل سیاه و آویشن
✨ کمی لیمو

همه رو با هم ترکیب کن، کنار سیب‌زمینی بزار و آماده شو برای یه ترکیبِ بهشتی! 🤌🏼🥹

امتحانش کن و بعداً ازم تشکر کن! 😌👩🏻‍🍳
اگه تندخوری ماست موسیر چیلی امتحان کن🌶️

#آشپزی #سیب_زمینی #غذای_فوری #غذای_سالم by @aida.molaee

102

17

2 days ago

⁨ ⁨ ⁨ اگه برات کیک و‌غذا درست کردم ینی دوسِت دارم🥹🥧✨

#کیک #اشپزی #نان #تریال #آشپزی⁩ by @aida.molaee

2k

12

22 days ago

⁨ 😍🩵✨

#ویگن#آشپزی#نان⁩ by @aida.molaee

116

40

a month ago

⁨ ⁨ ⁨ 🥹🪵✨

#طبیعت #جنگل #شمال #طبیعتگردی⁩#شهسوار⁩⁩ by @aida.molaee

153

29

a month ago

قهوه مورد علاقت چیه؟☕️

#cafe #cafee #late #cake taken in Ahvaz by @aida.molaee

109

8

3 years ago

بجای اینکه گِله مند باشی ازینکه آدما رو نمیشه شناخت چون هزار رنگ و هزار چهره ان؛
یکم بشین فکر کن ببین خودت چجوری هستی؟!
اگه به درونِت رجوع کردی و ظاهرش رنگین کمونی نبود
اونموقع بیا شاکی باش ازین موضوع؛
نه که خودت هر روز یه آب و رنگی داشته باشی و انتظارم داشته باشی آدما تک رنگ باشن....
"اندکی تفکر"

#mood #cafe #cake
#روزمرگی #کافه #کیک #اهواز #بیکری by @aida.molaee

92

29

3 years ago

🫠🩵

#بیکری #کافه #اهوازگردی #کیک #کوکی taken in Ahvaz by @aida.molaee

87

37

3 years ago

🫠آقا‌...

ترکیب براونی و لوتوس که واقعا مورد علاقه خودمه😋

اون پشتی هم هنوز اسم نداره ولی یه نون خیلی لطیفه که دارم روش کار میکنم.
ترکیباتشم بادوم با توت فرنگیه که خیلی خوشمزس.
این ترکیب قشنگ چشای آدم و برق برقی می‌کنه
میشه گفت
یه چیزی تو مایه های رول دارچینه ولی با بافت و طعم متفاوت اسمش چی باشه؟🤔

شما چه طعمایی رو کنار هم دوست دارید؟

#کیکشکلاتی
#بیکری
#براونی_شکلاتی
#براونيز
#براوني
#رسپی
#کیک_شکلاتی
#نون
#رول_دارچینی #کافه #کیک #آموزش #رسپی #لوتوس #چیزکیک #چیزکیک_توت_فرنگی #براونی_پنیری #شکلات #دسر #کیک_لوتوس taken in Ahvaz by @aida.molaee

103

20

3 years ago

🫠

‏«می‌گفت من از مرگ نمی‌ترسم. نمی‌دانم، شاید راست می‌گفت. مهم انتخاب لحظه‌ای میان مرگ و زندگی نیست، مهم تاب آوردن است، آن هم به مدت طولانی.»
‌
- آینه‌های دردار؛ هوشنگ گلشیری.

#cake #cakedesign #tavalod #cakecakecake #birthday #birthdaycake #birthdaycakes #birthdaycakeideas
#کیک_تولد #تولد #ایده_تولد #تولدت #کیکشکلاتی #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_سفارشی #کیک🎂 #کیک #تولد🎂 taken in 𝙰𝚑𝚟𝚊𝚣 - 𝙸𝚛𝚊𝚗 by @aida.molaee

100

48

3 years ago