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AIS Lazio Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Latina
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Un'altra collaborazione della Delegazione di Latina di AIS Lazio con aziende e professionisti del territorio. I'M Winery (I per Italia ed M per Moldavia) cantina artigianale fondata in Moldavia da un imprenditore italiano ed uno moldavo si presenta in anteprima da BUM Bevi Ungi Mangi Corso della Repubblica 168 / 170 Giovedì 29 ottobre 2026 dalle 17:00 Fingerfood in abbinamento ai diversi calici. Costo 20€, che scende a 15€ per i soci AIS in regola con la quota associativa. #AISLazio #AISLatina #sommelierAIS #somm #top by @aislatinaofficial
Domenica 18 ottobre abbiamo aperto ufficialmente l'anno associativo 2026/2027. Presso la sede di Roma di AIS Lazio abbiamo celebrato la consegna dei Diplomi dei neo sommelier, tra cui quelli della nostra Delegazione di Latina, con tanti nuovi soci pronti a dare manforte all'associazione. I banchi d'assaggio sulla Val di Cornia e la Val D'Orcia hanno impreziosito un momento così importante, dando modo di scoprire tante realtà molto interessanti. Grazie a tutti gli amici e colleghi di tutte le Delegazioni che ieri hanno partecipato all'evento. Un ringraziamento speciale alla Delegazione di Roma che ci ha ospitato ed al Presidente Regionale Francesco Guercilena, che insieme al Vice Presidente Marco Sanfilippo, hanno realizzato l'evento. Come da trazione, abbiamo chiuso brindando, con la classica sciabolata, questa volta una Jeroboam di Metodo Classico. #aislatina #AISLazio #sommelierais #somm #sommlife by @aislatinaofficial
Domenica 27 settembre presso la Secolare Fiera di San Michele, presso il comune di Sermoneta, si è tenuta una masteclass ideata e realizzata insieme a Confagricoltura Latina, dove le aziende del territorio hanno avuto un palcoscenico per approfondire prodotti di eccellenza legati al mondo dell'olio, del vino, della gastronomia e delle piante aromatiche, con 14 referenze di altrettanti produttori di vino provenienti sa tutta la provincia di Latina. Un laboratorio sensoriale gratuito aperto al pubblico, condotto dal Sommelier e Degustatore Umberto Trombelli, Delegato di AIS Latina e Migliore Sommelier AIS del Lazio 2024. L'occasione è stata importante per dare il giusto plauso a produttori ed aziende che tutti i giorni portano sulle nostre tavole qualità e gusto. Un sentito ringraziamento alle istituzioni che hanno permesso tutto ciò, in particolare al Sindaco di Sermoneta la Dott.ssa Giovannoli Giuseppina, al Direttore di Confagricoltura Mauro D'Arcangeli, a tutto lo staff. Ringraziamento speciale a Luigi Centauri per l'approfondimento sull'olio e sulla produzione di Itrana. Grazie a quanti hanno partecipato. #AISLazio #AISLatina #sommelierAIS #somm #sommlife by @aislatinaofficial
Si chiude la partecipazione di Confagricoltura Latina alla Secolare Fiera di San Michele di Sermoneta, con una presenza articolata tra incontri, confronto istituzionale e iniziative dedicate alle imprese e alle produzioni del territorio. L’ultimo appuntamento, ieri sera, è stato la masterclass “Esperienze di gusto – Un viaggio sensoriale tra i vini e gli oli della provincia di Latina”, un percorso costruito insieme a @aislatinaofficial , @stradavinolatina e @capol.latina . Protagoniste le produzioni delle aziende associate: per i vini tutte le aziende aderenti alla Strada del Vino di Latina e @podereicaratelli ; per gli oli, @agostino_fuschi , @diamante_verde.2020 e Agriturismo @castellosantamargherita . La degustazione degli oli è stata guidata da Luigi Centauri di CAPOL, mentre quella dei vini da @umbertotrombelli di AIS Latina. A completare il percorso sensoriale, le marmellate dell’ @aziendaagricolanonnonicola , dell’ @az.agri.kiwella , i prodotti di @olivelucarelli e @diamante_verde.2020 e le piante aromatiche dell’Azienda Remo Di Meo, che hanno contribuito a rendere ancora più ricca l’esperienza. Nel corso della manifestazione Confagricoltura Latina è stata presente anche con il presidente Luigi Niccolini, il vicepresidente @marco_berardo_di_stefano e il direttore @mauro_darcangeli , intervenuti nei diversi momenti della Fiera a ulteriore testimonianza del grande lavoro che si sta svolgendo a tutela e supporto dell’imprenditoria agricola. Innovazione, tutela delle filiere, qualità e valorizzazione delle produzioni locali: è su questi temi che Confagricoltura Latina continuerà a costruire la propria presenza sul territorio. Perché #noisiamoconfagricoltura ! @confagricoltura by @aislatinaofficial
AgriLazio Expò 2026 Alcuni scatti della manifestazione più grande del mezzogiorno italiano dedicata all'agricoltura. La Delegazione di Latina di AIS Lazio da sempre partner tecnico, responsabile del padiglione del vino, una delle eccellenze italiane ed uno dei cuori pulsanti della manifestazione. Per noi è sempre un piacere ed un grande onore poter partecipare portando al centro le eccellenze della nostra regione, avendo l'opportunità di far conoscere ad una vasta platea le aziende ed i prodotti che esprimono al meglio i nostri territori. Onore immenso poter presentare i vini alle più importanti cariche regionali e nazionali in ambito ageicolo, a cominciare dal Ministro dell'Agricoltira Lollobrigida, che ha stretto le mani ad ognuno dei sommelier presenti, chiedendo al Delegato Umberto Trombelli di servire e guidare una degustazione su alcune referenze, facendo un discorso sull'importanza del vino nella nostra cultura e nel nostro patrimonio. Un grandissimo ringraziamento all'organizzazione Terre Pontine per averci coinvolto di nuovo, al Consigliere Regionale Vittorio Sambucci che ha dato a tutti l'occasione di esprimersi, concedendoci il privilegio di essere i porta voce del vino e degli spirits. Grazie ai tanti giornalisti presenti per il supporto. Grazie a quanti sono passati a trovarci. Vi aspettiamo per i prossimi eventi. #aislazio #aislatina #sommelier #somm #sommlife by @aislatinaofficial
🍷 Padiglione “Tra Vini e Cantine” ad AgriLazio Expo 2026! 🍇 Un vero e proprio viaggio alla scoperta dei vini del territorio, con degustazioni e un percorso guidato enologico con i Sommelier Ais Lazio, delegazione di Latina e Associazione Strada del Vino della provincia di Latina Un’occasione per conoscere da vicino le eccellenze vitivinicole del Lazio, assaporare le produzioni locali e vivere un’esperienza dedicata alla cultura del vino. 🥂 📅 18–19–20 settembre 2026 📍 Cisterna di Latina – Area Mercato 👉 Vi aspettiamo ad AgriLazio Expo 2026, l’Expo dell’agricoltura dal Centro Italia! by @aislatinaofficial
Oggi si apre @agrilazio.expo 2026. Alle 17.00, a Cisterna di Latina, prenderà il via una nuova edizione della manifestazione dedicata al comparto agricolo. Per Confagricoltura Latina interverrà nel corso della cerimonia di inaugurazione il presidente Luigi Niccolini, accanto a lui il nostro staff coordinato dal direttore @mauro_darcangeli e dalla vice direttrice @daniela.salvador09 . Per tutta la durata dell’evento saremo presenti con il nostro stand, insieme alle aziende associate e alle realtà che hanno scelto di condividere con noi questo appuntamento, per promuovere le produzioni, il lavoro delle imprese e il valore dell’agricoltura della provincia di Latina. Un ringraziamento a @aziendaagricolanonnonicola , @asbuc.giulianello , Azienda Agricola @diamante_verde.2020 , @azienda.nardi , @lalivreaaziendaagricola , @podereicaratelli , @giovanna_coriddi @_frantoionardocci_ , @castellosantamargherita , @az_agricola_antocchi , @olivelucarelli , @az_agricola_riccardopalombelli , @beccia_prati e Di Meo Remo, oltre alla @stradavinolatina , @aislatinaofficial e Istituto Istruzione superiore San Benedetto – Einaudi – Mattei. Tre giorni di incontri, imprese, prodotti e confronto sul futuro dell’agricoltura. Noi ci siamo perché #noisiamoconfagricoltura 📍 Cisterna di Latina – Area Mercato 📅 18, 19 e 20 settembre 2026 🕔 Inaugurazione oggi alle ore 17.00 by @aislatinaofficial
Finite le vacanze è tempo di ripartire. Pronti per un nuovo percorso ? Un viaggio incredibile nel mondo del vino. Vi aspettiamo in aula da metà novembre per intraprendere questa fantastica scoperta. Docenti qualificati, vini di altissimo livello, kit per la degustazione e materiale didattico vi attendono. Ci troverete anche ad AgriLazio Expò per maggiori informazioni, comunque scrivete a sommelier.latina@aislazio.it #AISLatina #AisLazio #sommelierais #sommlife #wine by @aislatinaofficial
🌱🍷 AGRI LAZIO EXPO 2026: l’agricoltura, il territorio e il vino si incontrano! Dal 18 al 20 settembre 2026, a Cisterna di Latina – Area Mercato, torna per la seconda edizione il grande appuntamento dedicato all’agricoltura e alle eccellenze del Centro Italia. Un evento che riunisce tutta la filiera agricola e agroalimentare, con aziende, cantine, realtà florovivaistiche, caseifici e produttori del territorio. 🎙️ A raccontarci la presenza di AIS Lazio alla manifestazione è Umberto Trombelli, di AIS Lazio e Latina, Miglior Sommelier del Lazio 2024. 🍇 AIS Lazio sarà presente al grande evento, portando il mondo della cultura del vino, della degustazione e della valorizzazione delle eccellenze enologiche del territorio. 📍 Cisterna di Latina – Area Mercato 📅 18 • 19 • 20 settembre 2026 🎟️ Ingresso libero Un appuntamento da non perdere per scoprire, degustare e conoscere da vicino le eccellenze del Lazio. 💚 #AgriLazioExpo2026 #AISLazio #AISLatina by @aislatinaofficial
Vi lasciamo una carrellata di scatti degli eventi delle ultime due settimane in cui la Delegazione di Latina di AIS Lazio è stata partner tecnico. - Nettuno Wine Festival del 30 agosto - Nuovi progetti con gli istituti alberghieri del territorio - Supporto a Confagricoltura Latina nei giorni 11-12-13 a Pontinia - Vinoforum tutta la settimana dal 7 al 13 settembre in piazza di Siena a Roma, dove troverete ad aspettarvi i nostri sommelier oggi per la serata conclusiva. Rimanete sintonizzati perché ci aspettano ancora molti eventi, ci troverete schierati il prossimo fine settimana ad AgriLazio Expò, venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 17:00 alle 22:00, presso il Padiglione del Vino nella zona mercato del Comune di Cisterna di Latina. #AISLatina #AisLazio #sommelierais #somm #sommlife by @aislatinaofficial
Lady Bu 2026 è iniziata! Questa sera a Pontinia abbiamo preso parte all’inaugurazione della nuova edizione della manifestazione dedicata alla filiera bufalina, un appuntamento che mette insieme imprese, produzioni, territorio e identità. Confagricoltura Latina è presente anche quest’anno con una serie di stand dedicati alle eccellenze locali, insieme a @aziendaagricolanonnonicola , Azienda Agricola @diamante_verde.2020 , @azienda.nardi , @biscottificioalessi , Caseificio Macchiusi e @stefanomaieromiele . La nostra partecipazione è realizzata in collaborazione con @aislatinaofficial e con l’Associazione @stradavinolatina di Latina. Un ringraziamento anche a Rubens – @floricolturabonato per il contributo all’allestimento. Lady Bu è per noi un’occasione per valorizzare le imprese e le produzioni del territorio, ma anche per tenere alta l’attenzione su una filiera strategica per l’Agro Pontino. Domani mattina, sabato 12 settembre, il confronto proseguirà anche sul piano istituzionale, con il convegno dedicato alla tutela della filiera bufalina e allo stato di avanzamento del Distretto dei prodotti derivati bufalini dell’Agro Pontino organizzato dal @comunedipontinia , al quale interverranno il presidente Luigi Niccolini e il direttore @mauro_darcangeli . Vi aspettiamo! 📍 Pontinia – Piazza Indipendenza 📅 11, 12 e 13 settembre 2026 #noisiamoconfagricoltura by @aislatinaofficial
BUM – Bevi, Ungi, Mangi 🍷🫐🍊 Un cocktail fuori dagli schemi, nato da un mix di sapori intensi e sorprendenti 🔥 🍷 Merlot 🍒 Vermouth alle visciole 🫐 Succo di mirtillo e arancia rossa 🍊 Tonica al pompelmo 🫐 Polpa di lampone e more Un mixology da guardare… ma soprattutto da bere. 😏 BUM — Bevi, Ungi, Mangi. Corso della Repubblica 168 a Cisterna #BUM #BeviUngiMangi #Mixology #Cocktail #CocktailLovers by @aislatinaofficial

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