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Ale Hernández 🧁

@ale_cake23

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No te defines solo por tu profesión, somos la suma de nuestras experiencias, intereses, pasatiempos y creaciones🫰😌
Somos el resultado de todo lo que nos apasiona e inspira en la vida.
Nuestra identidad va más allá de nuestro trabajo. Somos personas multifaceticas formadas por todo lo que nos rodea 🌸

Les comparto cosas personales... si les contara cuantos hobbies he tenido porque persona curiosa, hiperactiva & con TDAH, forever🥴
La vida me hizo todoterreno con gustos variados😛

Al final una foto cuando dije que lo mío sería la barra... Nunca lo ha sido🫠
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#pastry #gastronomia #chelife #pastrylove #pasteleria #womanpower #amigosdeldrama #pastryteam #pastryGirls #cheflife #fyp #pasteleros #Hobbies #Trascendencia, by @ale_cake23

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a year ago

Amigos del drama, quiero compartirles uno de los factores más determinantes en mi formación🙇‍♀️ los mentores, chefs qué día a día son mis ejemplos, ellos de quien aprendo un estilo dentro de la gastronomía, un estilo de liderazgo & la forma en la que organizan un departamento & al equipo🙌
Admiro el impacto positivo qué generan sus acciones & palabras, el apoyo que brindan & la certeza con la que guían a más de 40 miembros del equipo para que la pastelería se mantenga de pie & en lo alto del desarrollo.
Aprendo de ellos la capacidad de delegar, de inspirar a otros, su compromiso, la fuerza mental qué mantienen, lo visionarios & gran estrategas que son.
Chefs qué aprecio, & agradezco que formen parte de mi trayectoria.
🇲🇽🇫🇷

#pastrylove #pastryteam #cheflife #Vidanta by @ale_cake23

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3 years ago

Somos privilegiados 🌸
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#cheflife #5Stars #pastryteam #pastry #pastrylove by @ale_cake23

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a day ago

Les comparto este recap con cariño💫
Hace un año estaba viviendo una etapa personal que no fue sencilla, pero me dejó experiencias que hoy agradezco mucho.

Adaptándome a una nueva rutina estaba tratando de encontrar motivación, quería crear y conectar con mi pasión, mi profesión.

Esta fue una de las primeras veces que salí después de un tiempo, estaba dando el primer paso hacia algo nuevo.
Tenía muchas ganas de aprender algo más y salir de mi zona de confort, sin estar en la operación 🧑‍🍳

Aprender de alguien, escuchar su historia, preguntar, curiosear y compartirlo es algo que disfruto muchísimo. Me gusta escuchar, hablar & conectar con las personas

Hoy, un año después, veo este video y me motiva.
Fue el inicio de una etapa nueva, de atreverme a crear, a volver a crear, a confiar más en mí, conocer personas increíbles y compartir historias que quizá pueden inspirar a alguien más

A veces no sabemos el impacto que podemos tener en otras personas, ni tampoco cómo una experiencia que parece sencilla puede marcar el comienzo de algo importante🌸
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#cheflife #gastronomia #pastryteam #pastrylove by @ale_cake23

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8 days ago

The pink chef life 🧁 💘
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#cheflife #PastryLove #pastryteam #amigosdeldrama #GastroGirls by @ale_cake23

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2 months ago

Nadie te cuenta que amar esto también cansa...
La vocación no te quita el cansancio pero le da sentido.
Aprendimos a seguir incluso cuando no queremos seguir... Pero querías ser chef!
📖📕 : @chefluisjimenez
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.#cheflife #amigosdeldrama #pastrylove #pastryteam #pastryGirls by @ale_cake23

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3 months ago

Seguimos creciendo🧠💫🧘
Porque para ser un buen profesional, primero se tiene que aprender a ser un buen humano🌸
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#cheflife #pastryteam #pastrylove #amigosdeldrama #womanpower by @ale_cake23

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3 months ago

Laminados bellos que nos enseñó @guillermoriveracajero
El último no es laminado, pero fue de mis favoritos, pan de Mole! 🙌
Team St Regis PMita💫
@lilianajuarezcisneros
@a.i.v.m2303

#pastry #pastryteam #Baker #MasasLaminadas #cheflife by @ale_cake23

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4 months ago

Gracias a cada persona que se tomó un momento para felicitarme en mi cumpleaños👑
Sus mensajes, palabras y buenos deseos siempre alegran mi corazón más de lo que imaginan 🤍
Hoy estoy agradecida con la vida, a pesar de los malos ratos🫰
Soy afortunada y bendecida de poder pasar mis años e incluso mis cumpleaños haciendo algo que amo, una profesion que me ha enseñado tanto: paciencia, dedicación, amor por los pequeños detalles & calidad humana🧁
En la profesión más dulce he encontrado un camino que me hace feliz🤭 Y poder compartirlo con ustedes, sentir su cariño y apoyo, hace que todo tenga aún más sentido & se sienta aún mejor🌸
Gracias por estar, por acompañarme y por celebrar conmigo un año más de vida. 🎂✨
#cheflife #pastryteam #pastrylove #amigosdeldrama #womanpower by @ale_cake23

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5 months ago

Algo del año pasado🌊💙

#cheflife #pastryteam #pastrylove #gastronomia #StRegis by @ale_cake23

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7 months ago

Se termina otro año, un año sumamente difícil para mí, con muchísimas más bajas que altas, pero siempre tratando de sonreír & trabajar con cariño🧁 (recuerden que la vida no solo es la chef Life)
Un año muy retador, muy marcado, muy duro❤️‍🩹
Si uno solito no se da ánimos, el mundo sigue girando, y si no te levantas, te lleva rondando🌎
El mundo sigue girando aunque sea tu peor día, triste, pero creo que igual ese el chiste de la vida🤷‍♀️

Al menos en lo profesional, seguimos creciendo😌
Aprendiendo, avanzando, ganando! 🙌🍫
Desde inicios de año quería un cambio profesional y no se dió, tardó, & ahora sé que fue lo mejor.
Llegué a un lugar donde nos recibieron con los brazos abiertos, fluyo bien & disfruto mucho.
La gente no lo sabe, pero es un apapacho al corazón!
Un mi nueva casa trato de estar tranquila, en paz, con mucha calma, después de todo, gracias vida🌌🤍 by @ale_cake23

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7 months ago

No se trata de ser el mejor, sino de ser mejor que ayer🌸
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#pastry #cheflife #Mexico #pastryteam #pastrylove taken in Sea Island, Georgia by @ale_cake23

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7 months ago