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Ale Peixoto

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Je suis une enfant du monde 
📍Rio de Janeiro
Enjoei 🛍👇🏻

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estou em estado de mania 😮‍💨💪🏻 by @ale_fayad

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a day ago

Da série fiz pra mim, deu certo e agora vocês que lutem pra me aguentar compartilhando 😂🍫

A terceira receitinha que aparece por aqui e, pelo visto, tô criando um pequeno acervo de coisas gostosas que dão certo na minha cozinha 🤏🏼🤤

Ingredientes do cookie

- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de farinha de coco ou de amêndoas
- 1 ovo
- Adoçante a gosto ou mel (usei xilitol)

Misture tudo até formar uma massa, modele as bolinhas. Leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos.

Cobertura

- 80 g de chocolate 70%
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de sopa de creme de leite fresco, usei o italac mesmo, mas o fresco vai deixar a consistência do chocolate mais grossinha.

Derreta o chocolate com o óleo de coco, misture o creme de leite e coloque sobre os cookies já assados.

Coma quentinho e depois me agradece. 🥹❤️ taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @ale_fayad

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2 days ago

as vezes corporate girl as vezes uma adolescente by @ale_fayad

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11 days ago

⭐️⭐️⭐️ by @ale_fayad

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17 days ago

tô cheia de efeito especial hoje by @ale_fayad

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21 days ago

Eu aqui compartilhando receitinha de novo, sem ser boa de cozinha e sem a menor intenção de mehorar 😂

Eu gosto de coisa prática. Não tenho paciência pra receita com 17 etapas, três panelas e ingredientes que eu nunca ouvi falar.

Então vai mais uma das minhas: pão da @nemapadaria + pesto + tomate + queijo minas padrão + temperinhos.
Air fryer e acabou. 🤌🏼 by @ale_fayad

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a month ago

sábado ✨ by @ale_fayad

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setembro em frames ☕️ by @ale_fayad

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a month ago

aparentemente tenho um compromisso sério com o espelho 😂🪞 by @ale_fayad

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a month ago

diário de uma pessoa normal que, inexplicavelmente, começou a cozinhar

o hiperfoco em dieta e academia tá entregando resultados questionáveis na cozinha, mas até agora bastante promissores no quesito docinho para não jacar e agora estou aqui: fazendo bolo no meio da semana como se isso sempre tivesse feito parte da minha personalidade. 😂

Fiz, deu certo e achei digno compartilhar.

🍫 Bolinho de chocolate com coco e cobertura de whey

•2 gemas
•2 de sopa de xilitol
•1 colher de sopa de manteiga ghee
•1 colher de sopa de cacau em pó 100%
•2 colheres de sopa de coco ralado
•2 claras
•1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura
Whey sabor chocolate
Água, aos poucos

Modo de preparo
•Bater as gemas com o xilitol até formar um creme claro e homogêneo.
•Acrescentar a manteiga ghee, o cacau 100% e o coco ralado e misturar bem.
•Bater as claras em neve e incorporar à massa.
•Por último, adicionar o fermento e misturar suavemente.

Coloque a massa em uma forma ou recipiente pequeno.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos.

Para a cobertura, misture o whey de chocolate com pequenas quantidades de água, até chegar a uma consistência bem firme e cremosa.

Espere o bolinho amornar e finalize com a cobertura. 🍫 by @ale_fayad

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setembro 🤍 by @ale_fayad

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concentrando no copo meio cheio ✨ by @ale_fayad

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