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Alessandra Teston

@alexteston

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🇮🇹. Born in 🇧🇪
🍷 #winelady behind @mostowine
👧🏻👶🏼 Happy #mamma of 2

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Il y a 10 ans, mon (futur) mari et moi rentrions de cinq mois de baroudage en Asie. Une aventure incroyable avant d’entamer les deux plus beaux voyages de ma vie: mon mariage et @mostowine

Deux des leçons principales que je retiens de cette expérience : l’humain n’est définitivement pas fait pour rester assis derrière un bureau et un ordinateur, et la mondialisation a endormi nos papilles.

Pourtant, je suis encore restée derrière un bureau pendant quatre ans, alors que je créais Mosto en parallèle, en tant qu’indépendante complémentaire, tout en me rendant bien compte que j’avais besoin de plus.

Plus d’aventures, plus de rencontres humaines, plus de sens profond et de reconnection avec la Terre (ses sols bruts et ses forêts, ses mers et ses jungles, ses montagnes et ses rivières, ses volcans et ses plaines).

Ce voyage a aussi été le réveil d’un autre sens, que ma famille avait déjà ancré en moi : celui du goût véritable. Manger à la sauvette dans les rues du Vietnam, découvrir un nouvel univers sur les marchés des villages reculés de Chine, s’installer à une table de fortune dans une rue du Cambodge,… on est très loin des textures lisses et des arômes douceâtres de l’industrie agroalimentaire, ce combo « parfait » de textures, arômes et saveurs, mais sans relief, baptisé le « bliss point » (demandez à Google comment Howard Moskowitz nous a rendu dépendants).

Remettre l’humain et le goût sincère au cœur de notre quotidien sont ainsi devenus deux obsessions qui ne m’ont plus quittées et qui tisse la trame de fond du projet de Mosto.

Évidemment, je ne peux pas m’empêcher de parler de Mosto Aperto, le salon de vignerons italiens, que j’organise le 7 mars prochain: 16 producteurs vous raconteront en personne le lien qui les unit à leur terre et leur vision du goût.

Et vous, quelle expérience a le plus forgé votre goût?

p.s.: J’avoue, la patte de poulet, ça passait moyen by @alexteston

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8 months ago

Tanti auguri, cari amici di Mosto ! 🍷

Nous voici déjà fin décembre… C’est moi, ou les années passent de plus en plus vite ? (J’ai entendu quelqu’un murmurer “c’est l’âge”! J’assume 😄)

Alors que Mosto n’a pas encore tout à fait tourné la page de 2025, je voulais surtout prendre le temps de vous dire merci.
 Merci pour votre présence aux événements, votre soutien, vos commandes, vos échanges et votre engagement. Mosto n’existe que grâce à vous. Grazie di cuore. 🫶🏼

Pour 2026, je vous souhaite d’être entourés de celles et ceux qui vous font vous sentir heureux, beaucoup de bienveillance, et surtout de ne pas céder au pessimisme (ni à la peur, ni à… je vous laisse compléter).

Continuons à vivre pleinement!

Très belles fêtes à toutes et tous, et une merveilleuse nouvelle année ! ✨

Alessandra by @alexteston

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9 months ago

Et ouais, Gilleuke @gillesdoignon , ça commence à faire un bail qu’on se connaît. Happy 50 à mon tout premier collègue. Ce fut bref, mais ce fut épique. 🦈🐋
Hippie style party! by @alexteston

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9 months ago

Leçons du 10 novembre:
- Les photos floues témoignent des meilleures soirées.
- Les années et les kilomètres renforcent l’amitié. @virgkps
- Avoir un ami au bras long est une chose très utile. @mikepetillion
- Certains murs sont des lieux de mémoire. Un peu paradoxalement.
- Ne rien prévoir le 11 novembre relève de la sagesse populaire.

Merci à tous les potes d’aventure et au @cercle.fltr pour cette soirée incroyable. taken in Cercle FLTR by @alexteston

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a year ago

En un cliché, l’incroyable @elodie.deceuninck a réussi à sublimer 2 belles choses: un verre de Cannonau choisi par @mostowine et la bague écorce, de @lafianceedubijoutier
Merci au réseau @reseaudiane pour la séance photos de folie. 😍 by @alexteston

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a year ago

Il y a quelques années, Saint-Nicolas et moi avions passé un marché : la première Barbie de ma fille aurait un sens et c’est ainsi qu’il lui a apporté Barbie Jane.
Aujourd’hui, et alors que nous devrions plus que jamais nous rappeler que nous ne sommes que des animaux, je raconterai à ma fille l’histoire de cette merveilleuse personne qu’était #janegoodall et ses enseignements.
Goodbye, Jane. by @alexteston

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a year ago

Les week-ends chez mamy… by @alexteston

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a year ago

Un goût de liberté. Ou juste une illusion. Fabuleux dans tous les cas. taken in Hautes Fagnes / Hohes Venn by @alexteston

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a year ago

by @alexteston

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a year ago

Succès total pour notre première soirée vini e formaggi 🧀🍷. Du coup, on remet ça jeudi 17 juillet. Nombre de places ultra limité. 4 vins italiens qui s’acoquinent avec 4 merveilleux fromages de la péninsule: un voyage de deux heures dans la boutique « Tout Un Fromage » de Florent. 50 € par personne, à réserver par e-mail, à info@mosto.be ou toutunfromageetterbeek@gmail.com. Davantage de détails sur notre event Facebook: https://www.facebook.com/share/16iN8AgPvp/?mibextid=wwXIfr taken in Tout un Fromage Etterbeek by @alexteston

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a year ago

Saviez-vous que tant qu’un cépage n’est pas reconnu officiellement, son nom ne peut pas figurer sur l’étiquette du vin? 🏷️ taken in Brussels, Belgium by @alexteston

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a year ago

Quand tu as un bon photocopieur
(avec effet rajeunissant) ♥️ by @alexteston

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a year ago