Instagram story viewer> @alfredlind_> Posts

Alfred Lind

@alfredlind_

1.7K

followers

764

following

🧑‍🍳Lagar mat & dricker vin🍷
📍Uppsala/Stockholm
✉️[email protected]

POSTS STORIES REELS TAGGED

Agerar privatkockar på 50-årsfest! by @alfredlind_

150

31

a year ago

Häng med när jag och @rasmussorberg jobbar privatkockar på möhippa☀️

#fördig #mat #möhippa #privatkock by @alfredlind_

109

11

a year ago

Gårdagens 30-årsfirande hos @alfredbolsoy. Tack för förtroendet och grattis!🥂⭐️ by @alfredlind_

144

12

2 years ago

Tack för förtroendet och stort Grattis ännu en gång!🥳🍾

Boka i DM för en egen privat middag!👨‍🍳👨‍🍳

#privatkock #gigg #matlagning #kanapé #grill taken in Sättraby by @alfredlind_

129

15

2 months ago

Häng med när vi agerar privatkockar på en möhippa i Falun!

#mat #möhippa #privatkock by @alfredlind_

115

19

7 months ago

Krispig kyckling med parmesansås & sparris
Kommentera ”🐥” för att få receptet!🙌 by @alfredlind_

277

70

5 months ago

Shrimprolls Deluxe med brynt smör & löjrom!
Kommentera ”Räkrulle” för att få receptet!🙌 by @alfredlind_

198

42

7 months ago

FRITERAD POLENTA, AIOLI, PARMESAN by @alfredlind_

52

18

a year ago

Kantarelltoast Deluxe
Tips inför helgen! 🙌

Du behöver (2 portioner)
300 g kantareller
1/2 finhackad Roscoff-lök
1 knippe finhackad gräslök
75 g Kalix löjrom
1 dl Smetana
1 Silverlök
1/2 dl ättika
1 dl socker
1,5 dl vatten
2 skivor levain
50 g smör
Finriven parmesan
Salt & peppar

Gör såhär:
1. Ansa, putsa och dela kantarellerna. Skiva silverlöken tunt och lägg i en skål. Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull, häll över löken.
2. Skär/stansa brödet i önskad storlek, stek gyllenbrunt i smör.
3. Hetta upp en torr stekpanna och lägg i kantarellerna. Koka bort vätskan, tillsätt smör + finhackad lök. Krydda med salt & peppar.
4. Upp med brödet på en tallrik, på med smetana i botten, kantarellerna, parmesan, den picklade silverlöken, fet klick löjrom och till sist lite finhackad gräslök. by @alfredlind_

70

14

a year ago

FRITERAD SALTGURKA, SMETANADIPP by @alfredlind_

60

12

a year ago

Sommarens ölsnacks!☀️🍻
Friterade zucchiniblommor fyllda med parmesankräm! by @alfredlind_

55

18

a year ago

Vi är stolta över vårt engagemang i Musikhjälpen 2025 och att få vara med och bidra till en så viktig fråga - alla barns rätt till skolgång.

Tillsammans budar vi ut en 4-rätters privatmiddag hemma hos er, till förmån för Musikhjälpen

👉Hela summan går till Musikhjälpen
#musikhjälpen by @alfredlind_

191

4

a year ago