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amara

@amaracocinaviva

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Productos 100% naturales, con fruta y verdura de estación.
Puntos de Venta: Santiago, Toluca, Metepec.
#TallerDeConservas #ConsumeLocal #HechoEnEdomex

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Amara significa “eterno” en sánscrito.

Nacemos con la idea de conservar lo mejor de la tierra para que perdure en el tiempo. Cada uno de nuestros frascos guarda frutas y verduras orgánicas, cosechadas a su debido tiempo por pequeños productores de la región.

Sin prisa, sin químicos, y con el respeto que la naturaleza se merece. El sabor de la tierra hecho “eterno” para ti.

#conservasnaturales #frutasdetemporada #huertoencasa #encurtidoscaseros #mermeladacasera by @amaracocinaviva

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3 months ago

¡Ojo aquí!

Guía práctica con consejos importantes para el cuidado de tus conservas caseras, para detectar riesgos y garantizar tu seguridad.

🌱

#conservasnaturales #seguridadalimentaria #consumelocalmetepec by @amaracocinaviva

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2 months ago

Sugerencia de uso:

Hoy hicimos estos pancitos de vainilla rellenos de la mermelada de manzana canela. 100% veganos, crujientes por fuera y suaves por dentro.

#recetasveganas #mermeladacasera by @amaracocinaviva

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a month ago

Hay algo que me encanta de hacer conservas y de germinar y cuidar mis plantas, y es que le pongo pausa al mundo por unas horas.

Escoger las semillas, y ver sus procesos lentos de crecimiento, ir al mercado de los martes y hablar con la gente, pelar, picar, pesar, hervir y servir.

Por un momento voy más lento, se me olvidan los problemas, y agradezco por lo bello que tiene la vida.

💚🐔🍎 by @amaracocinaviva

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a month ago

Ya tenemos listas las mermeladas de manzana canela 🍎

Esta es una receta clásica con sabor hogareño para estos días de lluvia.

Sugerencias de uso:

🍎 Con helado de vainilla.
🍏 En tus overnight oats
🍎 Como relleno de pastel
🍏 En hotcakes
🍎 Para acompañar unos churros o gorditas de nata

#mermeladacasera #frutaorganica by @amaracocinaviva

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a month ago

No queremos frutas perfectas, queremos frutas reales 🍎💚

#frutadetemporada #mermeladacasera #conservasartesanales by @amaracocinaviva

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a month ago

"La Tostada" viviendo la vida by @amaracocinaviva

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2 months ago

by @amaracocinaviva

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2 months ago

Muchas flores de caléndula, plantulas de jitomate y amaranto y los polinizadores ya chambeando ☺️🫰🏻 by @amaracocinaviva

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2 months ago

Hoy llevamos estos frascos a uno de nuestros puntos de venta: Café La Hojarasca en Santiago Tianguistenco 💚

Si estás por el rumbo y se te antoja una conserva, no olvides comprar café. Algo que hace especial a La Hojarasca es que es un negocio de una mujer emprendedora, ella misma compra sus granos de café a agricultores de diferentes partes del país y ella misma lo tuesta. Spoiler: ¡ahí tiene un tostador enorme!

En orden:
💚 Guayabas rosas en almíbar con menta: así solitas o en helado están deli.
💚 Mermelada de piña con chilacayota y hierbabuena: un toque fresco para tus panes.
💚 Endulzante de hoja de higo: tiene toques de coco, vainilla y nuez. Pruébalo en tu café con leche.
💚 Jalapeños encurtidos en vinagre: para una botanitas, tortas, hotdogs o sandwiches.
💚 Cebollas encurtidas en sidra de manzana con miel: en unas tostadas con queso azul o feta, ¡Uff!

#cafemexicano
#mujeremprendedora
#conservasartesanales taken in Tianguistenco by @amaracocinaviva

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2 months ago

Ya salieron las mermeladas de piña con chilacayota y un toque de hierbabuena. Cada uno de estos ingredientes son de temporada, ¡No te quedes sin la tuya! :D

No solo es una mermelada para darle un toque dulce y fresco a tus postres, yogur, hotcakes o pan francés; es una mermelada que aporta fibra, antioxidantes y vitaminas.

La chilacayota, chilacayote o lacayota es una verdura con un sabor tenue, fibrosa y de origen Mesoamericano.

#cosechando #conservasnaturales #productodetemporada taken in Tianguistenco by @amaracocinaviva

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2 months ago

Ya casi están las mermeladas de piña con chilacayota 💛

El baño María es un paso importante para mantener tu conserva fresca por más tiempo. Pero solo debemos hacerlo si nuestra conserva cumple con la acidez necesaria para sellar al vacío con este método.

#santiagotianguistenco #conservasartesanales #conservascaseras by @amaracocinaviva

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2 months ago