Instagram story viewer> @anfa.delmar> Posts

Анфиса Еременко

@anfa.delmar

1.9K

followers

1590

following

Дизайнер трансформационного поля DELMAR family в Сочи

POSTS STORIES REELS TAGGED

by @anfa.delmar

12

2

10 days ago

Нет) by @anfa.delmar

87

13

10 days ago

Главный итог сезона: спасибо что, прошел. Инсайт сезона: у выражения «хуже некуда» есть куда дальше. Главный успех сезона: на 10й раз варенье варилось с пенкой. На этом все. Есть что добавить? taken in Sochi, Russia by @anfa.delmar

49

16

10 days ago

Каждый сезон… в этом году эта присказка не работает, как и все остальное))
Но у нас точно будет лето, море и DELMAR!
Инсту DELMAR заблокировали, как в насмешку над всем, что мы пережили, типа: вам до кучи норм будет)) поэтому в ближайшее время ожидайте активность с похожего аккаунта, там будем новые мы.
Мотивационных речей и рефлексии не будет. Мы просто семейный ресторан на берегу Черного моря. У нас красиво, вкусно и мы работаем с 2008г - так бы я ответила в интервью, которое у меня никто не берет.
Я с детства репетирую интервью. Только недавно стало понятно, что чудачество у меня из-за Лагны Льва в Магхе. Джйотиш адепты, привет) Это значит, что я чувствую себя natural born queen))
Так вот, властью данной мне небом, повелеваю - а давайте вместе! Чему велим быть? taken in Sochi, Russia by @anfa.delmar

144

24

7 months ago

Максимально молодой и пьяный мой 2016 taken in Ibiza, Spain by @anfa.delmar

151

7

9 months ago

С рождеством!
Сегодня 07 января 2026г ресторан GRILLAGE дает свой последний вечер сервиса и закрывается навсегда.
Каждая история когда-нибудь заканчивается. Любая.
Мы благодарны каждому за эти 11 лет. Мы знаем, что у вас тоже в GRILLAGE прошла целая жизнь.
Несмотря, на то, что GRILLAGE был нашим третьим рестораном, именно он сделал нас теми, кто мы есть сейчас.
С ним всегда было непросто, открыть большой проект во время кризиса и начала эмбарго - та еще задачка со звездочкой, но именно это сделало нас сильными.
Получается, что у нас - выпускной 🎖️🎊
Дальше все будет. Но это будет уже другая история!
Спасибо вам за эти прекрасные 11 лет! taken in Навагинская, Сочи by @anfa.delmar

355

101

9 months ago

by @anfa.delmar

59

5

10 months ago

Как я убила свое эго и что из этого вышло.

Для истории: осенью прошлого года мне пришла мысль стать волонтером Гастрит. Я не была уверена, что у меня получится, потому что в такой большой команде с открытыми процессами случайных людей не может быть. Я прошла стандартный кастинг на общих условиях. Место для меня нашлось.

Я думала, просто отвлекусь и посмотрю, как работает другая команда. А получилось вот что:

Раствориться. Стать никем. Быть винтиком в контуре чужих правил. Получить в итоге легкость и свободу на новом чистом уровне, где нет ничего и никого, кроме пульсации самой жизни.

Бонусы: я помолодела лет на пятнадцать; мне идут кепки, блестки и красная помада; я стала легкой и запросто могу дурачиться со своими детьми.

И справедливости ради, стоит заметить, что волонтеры - это не мальчики/девочки которые вприпрыжку весело скачут куда сказали, это команда профессионалов, которые за два дня разворачивают и потом за день сворачивают целый город. А между этими днями делают, да это делают именно волонтеры, целый фестиваль с деловой программой. Я горжусь тем, что я смогла стать частью этой огромной силы.

И теперь, каждый раз, когда передо мной встанет препятствие, я надену синюю толстовку волонтера и пойду сворачивать эту гору, какой бы огромной она ни была. И я точно знаю, что справлюсь.

@bogdanova.tn спасибо за эту уверенность и доверие
@sufiyanovae спасибо за то, что позволила этому случиться taken in Sochi, Russia by @anfa.delmar

162

28

a year ago

@gastreetshow 10 лет! Мы выросли вместе с Гастритом. И он вырос вместе с нами 🩵💙 самая крупная образовательная и нетворгинговая площадка для Хорека. Одна интеграция со @skolkovoschool чего стоит. А Сбер генеральный партнер. Уверена @sufiyanovae @georgii_karpenko @dmitry_levitsky уже подняли нас на новый уровень, о котором мы узнаем в начале июня.
Я всегда знала, что это будет круто. С каждым годом круче и круче! Так и было. Так есть. Так будет. Аминь. taken in На Улице Воровского by @anfa.delmar

115

0

2 years ago

Сколько бы нам не было отмерено прожить рядом, этого все равно будет мало 🩵 с днем рождения @ze.dutchman_ by @anfa.delmar

98

7

2 years ago

14 число для нас особенная дата. Ровно месяц понадобился, чтобы сотворить новую историю. Вас уже ждут 😎🥂 сегодня первый день. Команда считает его тестовым. Многие ждут какого-то официального старта. А на самом деле все начинается просто: с первой летучки, с распределения позиций, с утренней беседой с шефом и, конечно, с первого Гостя 🩵 в добрый путь, Вьюга! Попутного тебе ветра и добрых гостей! Аминь. by @anfa.delmar

210

24

2 years ago

Привет!
Мы приняли решение дать нашей локации в Сочи на ул. Воровского свежую концепцию и приступаем к реконструкции с 14 марта!

Океан для важных рыб - все! Это были прекрасные пять лет. Несмотря на, то что проект просуществовал в очень сложный период, один кризис без остановки сменял другой, это было прекрасное и вкусное время. Мы забираем с собой весь опыт и двигаемся вперед на встречу к гастрономическим трендам.

В апреле 2025г мы откроем двери нового проекта команды DELMAR family. Это новая русская кухня, для новых нас - тренд набирает обороты и мы хотим, чтобы наши гости были в курсе куда продвигается гастро-мысль нашей великой огромной страны!

Мы открываем русское бистро ВЬЮГА. В течение года главные гастро-идеологи DELMAR family: Максим Еременко и Сурен Арутюнов, шеф нео-бистро MIRAMAR, разрабатывали концепцию меню новой русской кухни. Мы готовим для вас знакомые и любимые блюда, проработанные через концепцию нео-бистрономии.
О чем это, вы узнаете в апреле по адресу Воровского 35а!
До встречи в Семье! taken in На Улице Воровского by @anfa.delmar

188

14

2 years ago