Instagram story viewer> @angolafoodcommunity> Posts

Angola Food Community

@angolafoodcommunity

206

followers

80

following

A AFA é um programa de 6 meses que vai juntar os verdadeiros agentes de mudança do sector alimentar angolano.

POSTS STORIES REELS TAGGED

🌱 Porque é que nos estamos a tornar uma comunidade?

Toda a jornada com significado começa com uma pergunta.

Será que a formação, por si só, é suficiente para transformar o sistema alimentar de Angola?

A AFA nasceu como uma academia com uma missão: desenvolver conhecimento e capacitar pessoas. Mas depressa percebemos que a mudança duradoura acontece quando as pessoas não se limitam a aprender, acontece quando se conectam.

Agricultores. Investigadores. Chefs. Empreendedores. Estudantes. Processadores. Retalhistas. Inovadores.

Juntos, criam negócios mais fortes, sistemas alimentares resilientes e novas oportunidades para Angola.

Hoje, estamos a evoluir para a Angola Food Community, um espaço onde todas as vozes da cadeia de valor alimentar são reconhecidas, valorizadas e conectadas.

Isto é mais do que um novo nome. É um movimento.

Conectar talentos. Transformar sistemas.

🌍 Saiba mais e junte-se a nós:
www.angolafoodcommunity.com

#AngolaFoodCommunity #SistemasAlimentares #Agricultura #Empreendedorismo #Inovação by @angolafoodcommunity

20

0

22 days ago

Como uma das participantes da AFA, algo que aprendi através de uma reflexão que vi num post do Alexandre Juca no LinkedIn foi isto:

“Não julgue um empreendedor pelas fotos e vídeos que publica sobre o seu negócio. Julgue-o pela qualidade do atendimento ao cliente, pela qualidade do suporte técnico e pela qualidade do serviço que oferece.”

E isso ficou comigo.

Aqui, muitos negócios ainda estão a desenvolver a sua abordagem de atendimento ao cliente, e receber feedback ou críticas sobre a experiência dos clientes pode, por vezes, ser um desafio.

Mas uma das competências mais difíceis e mais importantes nos negócios é aprender a ouvir críticas.

Os clientes vão reclamar.
E por trás das reclamações, existe valor.

Se uma pessoa diz algo, podemos refletir.
Se duas ou três pessoas dizem a mesma coisa, é preciso agir.

Muitos empreendedores já sabem que precisam de ouvir.
O verdadeiro desafio é:
Como transformar reclamações em melhoria?

Algumas formas simples de fazer isso:

• Ofereça algo pequeno em troca de feedback construtivo, como 10% de desconto na próxima compra.
• Envie um pequeno questionário com cada encomenda 5 perguntas rápidas já são suficientes.
• Registe reclamações repetidas e procure padrões.
• Pergunte aos clientes o que tornaria a experiência deles melhor, mais rápida ou mais simples.
• Continue a acompanhar o cliente mesmo depois da compra.

Isto cria feedback em tempo real das pessoas que realmente utilizam os nossos produtos e serviços.
E isso dá ao negócio a oportunidade de melhorar continuamente.

Talvez o mais importante seja isto:
Ter a humildade de ouvir com mente aberta, aprender com o feedback e melhorar continuamente a forma como servimos as pessoas que tornam o nosso trabalho possível os nossos clientes.

Porque negócios de sucesso não são os que nunca recebem críticas.
São os que recebem críticas, aprendem com elas, adaptam-se e melhoram. 🚀 by @angolafoodcommunity

25

0

5 months ago

Nem todo negócio precisa ser grande para ser bem-sucedido. 💡

Recentemente, fui lembrada de algo poderoso: existem diferentes formas de construir um negócio e nem todas envolvem escalar. 📈❌

A Peixaria do Talatona @aptalatona 🐟 é uma marca de marisco fresco em Talatona. O foco deles não é tornar-se enorme nem servir toda a gente.
Zuma Gomes @_000zu, fundadora e proprietária, mostra que o verdadeiro objetivo é fazer muito bem aquilo que se faz: entregar valor na qualidade, no detalhe e no serviço. ✨

Em vez de expandir para áreas como o fornecimento para restaurantes, a escolha foi clara: operar de forma controlada, garantindo qualidade e consistência em cada entrega. 🎯

Nem sempre é necessário crescer além da sua capacidade ou diversificar ao ponto de perder o controlo das operações.
Às vezes, a estratégia mais inteligente é simples:
👉 Definir o seu nicho
👉 Compreendê-lo profundamente
👉 Servi-lo de forma excecional

Visitas como a da Zuma são importantes porque nos lembram:
negócios de pequena escala exigem grande responsabilidade, precisão e cuidado. 🧠⚙️

Mas também provam algo essencial:
excelência não depende do tamanho. 💎

No fim, tudo se resume à clareza:
✔️ Saiba o que quer construir
✔️ Saiba quem quer servir
✔️ E comprometa-se a fazê-lo muito bem

Pequeno pode ser impactante quando é bem feito. 🚀

Posted by: @elisa.capololo by @angolafoodcommunity

34

2

6 months ago

Think Global, Act Local

“We cannot build only for Angola, we must build for the world.” - @marleneordep

One of the biggest mindset shifts for African entrepreneurs is this: Start local, but don’t think local.
Angola has around 33 million people. But nearby markets? Over 144 million. And globally, the demand for African products is rising fast.

Our ingredients are seen as:
✔️ Authentic
✔️ Natural
✔️ Real food

This is a massive opportunity. But you can’t compete globally with a local-only mindset.

Start where you are, use what you have but always design your product for where you want to go. Think beyond your current market, build to international standards, and position yourself from day one to cross borders.

#foodforfoodies #angola #entrepreneurial by @angolafoodcommunity

21

0

6 months ago

Ainda no âmbito do Mês da Mulher, a Peixeira teve o enorme prazer de receber a Angola Food Academy, onde conhecemos mulheres criativas, empreendedoras e inspiradoras.

O nosso espaço foi reservado para uma rica troca de experiências — e sem falar da mesa recheada com quitutes da nossa terra, que tornou o momento ainda mais especial.

Conversámos sobre as dificuldades, os desafios, mas também sobre os benefícios e conquistas que temos vivido ao longo do nosso percurso e desenvolvimento profissional.

Empresas diferentes, mas com um único propósito: levar o melhor da nossa terra e enriquecer cada vez mais o nosso país.

@angolafoodacademy by @angolafoodcommunity

63

8

7 months ago

Dizem que “somos o que comemos.”
Mas em Angola, muitas pessoas ainda comem o que conseguem.

Ao mesmo tempo, tudo aponta para uma realidade: o sector alimentar vai crescer.
A população de Angola poderá chegar a 48 milhões de pessoas nos próximos anos (dados partilhados pela Lavinha).

Mais pessoas. Mais famílias. Mais consumo. Mais necessidade de comida.

A procura por alimentos poderá crescer mais de 37%.

A pergunta é simples:
Quem vai produzir para este país?
Isto não é apenas um número.
É uma oportunidade para agricultores, produtores e empreendedores do sector alimentar.

Uma lição importante partilhada pela Akiules: agricultura não se constrói numa folha de Excel.
Constrói-se no campo, na prática, testando, errando e adaptando.
Foi assim que o Grupo Zahara começou: não no topo, mas na base, com pequenas operações, crescendo passo a passo.

Porque construir um sistema alimentar forte exige aprendizagem, adaptação e crescimento gradual. by @angolafoodcommunity

43

0

7 months ago

Você sabia que os produtores africanos de cacau recebem apenas 0,1% do valor final do chocolate vendido mundialmente? 🍫

A maior parte do valor é capturada na Europa através do branding e do desenvolvimento de produtos. Mas empreendedores em países como Angola estão a mostrar que, quando se agrega valor localmente, tudo muda. 🇦🇴

7 lições ao construir a oOKOo chocolate em Angola:

1 - O desenvolvimento de produto é a verdadeira sala de aula
Testar. Falhar. Ajustar. Provar. Aprender fazendo supera a teoria todas as vezes.

2 - A tua história faz parte do seu produto
As pessoas não compram apenas chocolate. Compram significado. Partilha aquilo que te torna único.

3 - Não podes servir toda a gente
Escolher o seu público-alvo torna o seu produto, a tua comunicação e o teu preço mais estratégicos. O foco constrói marcas mais fortes.

4 - O comércio justo começa com pagamento real aos agricultores
Não é uma promessa de marketing. É a base de uma cadeia de valor sustentável.

5 - A embalagem é estratégia, não decoração
É o teu primeiro aperto de mão com o cliente. Simples. Atrativa. Conta uma história.

6 - O marketing atrai clientes. A qualidade mantém-nos.
A visibilidade traz clientes uma vez. A consistência faz com que voltem.

7 - Controla a tua cadeia de valor para criar valor local
Quanto mais etapas controlar da matéria-prima à produção e ao branding, mais valor permanece no país.

Os truques de marketing podem ter funcionado no passado. Hoje, os consumidores querem transparência, origem, pagamento justo e artesanato. Angola não precisa apenas de exportar cacau bruto. Podemos exportar identidade, artesanato e valor!

Se nos perguntarem: é aí que começa a transformação de uma indústria.

Que lições aprendeste ao construir algo local? Partilha nos comentários 👇 by @angolafoodcommunity

56

1

8 months ago

A mandioca é realmente originária de Angola?

O Chef Helt Araújo (@heltaraujo ) passou um dia inteiro com a AFA, levando-nos a uma verdadeira viagem pela história da gastronomia angolana muito antes da chegada dos portugueses e de muitos dos ingredientes que hoje consideramos “tradicionais”.

Uma das primeiras perguntas que ele fez foi:

“O que a Rainha Njinga serviu ao pequeno-almoço para receber a delegação portuguesa?”

Nada gerou mais debate e surpresa do que descobrir que o que ela serviu não era mandioca.
Como é possível que um alimento tão profundamente ligado à identidade angolana tenha, na verdade, uma origem completamente diferente?

A mandioca foi introduzida pelos portugueses há cerca de 500 anos, trazida do que hoje é o Brasil.
Pode não ser originária de Angola, mas ao longo das gerações tornou-se um verdadeiro símbolo de identidade nacional. Agora, ela é nossa. 🤞🏾

E ficamos curiosos: quais outros produtos cultivados e consumidos em Angola hoje acham que também não são originalmente daqui?

#food #angolafoodacademy #foodforfoodies by @angolafoodcommunity

37

0

a year ago

Podemos produzir nossas embalagens localmente em vez de importar da China?

Essa pergunta deu início a toda uma conversa e a uma sessão incrível sobre embalagem, design e impressão locais.

Miguel Gonçalves da @ookoo_angola e Marlene José da @foodcare.ao compartilharam vários momentos de “aha!”, e com uma sala cheia de jovens criadores de alimentos, tudo fez muito sentido.

Angorayan, Diskonto e Bisc8 mostraram o que já é possível fazer aqui mesmo em Angola.

Aqui estão as lições que levamos para casa:

✨ Uma boa embalagem gera confiança.
✨ Comece de forma simples e acessível.
✨ Sua embalagem vai evoluir à medida que sua marca cresce. by @angolafoodcommunity

16

0

a year ago

Olá a todos! A nossa próxima sessão da AFA está a chegar. A pedido de muitos, vamos mergulhar no mundo das embalagens de produtos.

Experiência Presencial da AFA (link online fornecido mediante pedido)

Tema: Design e impressão de embalagens locais

📍 Kissanje | 📅 14 de novembro | 🕓 16h - 20h by @angolafoodcommunity

21

2

a year ago

Quer você seja chef, agricultor, processador de alimentos ou comerciante, todos fazemos parte de um sistema alimentar interconectado, cada um desempenhando um papel essencial!

Um agricultor cultiva os alimentos, um chef os transforma em uma refeição e, ao longo do caminho, inúmeras outras pessoas tornam tudo isso possível.

Compreender o seu papel e o papel dos outros ajuda a perceber o que você precisa e a quem pode recorrer em busca de apoio.

Em uma sessão recente da AFA, os participantes compartilharam suas perguntas de apoio baseadas em desafios reais, reconhecendo que as respostas muitas vezes já estão na própria sala. Porque, quando cada um de nós tem uma parte diferente do quebra-cabeça, podemos resolvê-lo juntos.

💬 Qual seria a sua pergunta de apoio? Compartilhe abaixo!

#angolafoodacademy by @angolafoodcommunity

29

0

a year ago

Começou a primeira edição da Angola Food Academy (AFA)!

A nossa primeira impressão? Uma coisa é certa: há muito a acontecer no cenário gastronômico de Angola — e estamos aqui para mostrar tudo isso a você!

Jovens profissionais da área alimentar estão a transformar o país através da agricultura, das marcas de alimentos e da gastronomia. Durante os primeiros quatro dias, conversámos com CEOs, visitámos fábricas e exploramos o campo para aprender mais sobre o agroturismo — e isso é só o começo! 😋💪🏾✨

Fique atento para mais histórias, sabores e inspiração da nossa comunidade da academia.

#angolafoodacademy #afa #foodinnovation #agribusiness #culinarytalent #joinlearnlead by @angolafoodcommunity

37

2

a year ago