Instagram story viewer> @ankaster> Posts

Ana Jojo Marković

@ankaster

1.8K

followers

2484

following

moć mašte. brzina misli.
A P E I R O N food

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Lukina magija opet osvaja srca Bulbuldera by @ankaster

64

0

20 days ago

Auu kakvo zlo od banana breda

Sastojci:
•3 prezrele banane
•2 jaja
•100gr brasna od leblebija (recimo)
•6 urmi
•Kesica praška za pecivo
•Kesica vanilinog šećera
•Malo vanilinog extrakta
•Čokolada crna naseckana
•Kikiriki puter preko da bude gas

Valjda bi to bilo to, pecite večno na 180C, šalim se ajde, dok ne bude gotovo by @ankaster

93

3

a month ago

Za ovaj recept je neophodno da ste Luka, bukvalno niko nikad nije, niti će uspeti da iznese ovaj kvalitet by @ankaster

72

1

a month ago

Motivisana od strane @milavud ali ne i skroz dosledna tome da samo ispratim recept...dodala sam lososa, dimljenu tucanu papriku i imala mocarelu umesto burate, ali je svakako ukus san snova ne pomerila se s mesta by @ankaster

60

2

2 months ago

Babina gibanica iz šerpe

Sastojci:

•Stara metalna šerpa
•600gr kora (uzmite ih kod Nade na Kalenić pijaci jer su tamo najbolje ikad, lokal br. 53)
•300gr mladog kajmaka
•500gr sira (mladi sjenički, mladi jastrebački ili koji već volite)
•Jaja komada 10
•Pola šolje mleka
•Pola šolje ulja
•So po potrebi ukoliko smesa ne bude slana po vašem ukusu

Priprema
-Dobro umutiti 10 jaja
-Dodati kajmak prethodno izgnječen viljuškom i umutiti još malo
-Izdrobiti sir i dodati u smesu ali ovaj put samo promešati viljuškom bez upotrebe miksera
-Sipati malo mleka i ulja (pola od gore navedene količine)
-Umešati to sve a zatim umakati koru po koru u tu smesu dok se cela ne zamaže smesom i nežno odlagati u šerpu po principu blagog gužvanja jedno do drugog pa jedno preko dugog gradeći ravnomernu gomilicu
-Povremeno izmedju slojeva rukom dodavati smesu zahvatajući sir kako bi ga svuda bilo delimično podjednako
-U prethodno zagrejanu rernu na 200C ubaciti gibanicu i peći je 30 minuta otkrivenu
-Nakon toga prekriti parčetom folije i peći još 1h
-U šolji pomešati ostatak mleka i ulja i nakon tih ukupnih 1h i 30 minuta pečenja izvaditi gibanicu i preliti je ovim čarobnim prelivom
-Vratiti je nazad u rernu i peći još 30 minuta pokrivenu

Garantujem životom da je ovo najbolja gibanica koja je ikad postojala u svetu gibanica by @ankaster

121

0

a year ago

Leba sa belim lukom i puterom

Sastojci za testo:
•300gr brašna
•120ml mlakog mleka
•1 jaje
•30gr putera sobne temperature
•Suvi kvasac
•40gr grčkog jogurta
•Kašičica šećera i soli

Sastojci za namaz:
•Glavica belog luka
•Maslinovo ulje
•70gr putera sobne temperature
•Peršun, začinsko bilje koje god volite izvolite
•1 jaje i kašika mleka
•Susam

Priprema:
-Belom luku iseci vrh, preliti maslinovim uljem i solju i staviti u foliju da se peče 40min na 200C
-Sastojke za testo umešati dok se ne sjedine i ostaviti da naraste jedno sat vremena
-Kad beli luk bude spreman iscediti sastav luka u posudu sa puterom i začinima i zamešati do sjedinjenja
-Testo razvući u pravougaonik, premazati namazom i iseci na manje pravougaonikčiće, a zatim redjati u kalup za hleb
-Premazati malo mešavinom jaja i mleka i posuti susam preko

Peći 20-30 minuta na 200C

Recept uzet od @marija stim što ja nisam stavila kačkavalj i krem sir, već grčki jogurt umesto sira i ništa umesto kačkavalja, htela sam parmezan ali sam zaboravila na kraju by @ankaster

59

0

2 years ago

Baka Madafaka by @ankaster

135

1

a year ago

Vrednica naša by @ankaster

122

2

a year ago

Najnepečenije paprike by @ankaster

113

0

a year ago

Ja sam pravila po receptu Džejmi Olivera, ali ne znam u kom trenutku sam fejlovala pošto nisam zadovoljna ukusom, jedem ja njih jedu oni mene. Luki su se, doduše, baš dopali, tako da ko zna šta se tu desilo, probaću opet da napravim, možda je sad bio retrogradni Merkur.
Lepo izgledaju tu nema šta.

https://www.jamieoliver.com/recipes/bread/homemade-bagels/ by @ankaster

65

3

7 months ago

Mango, jagode, kokos, ovsene, čia - za jutro koje klizi by @ankaster

74

0

5 months ago

Prolećna kaša by @ankaster

65

0

5 months ago