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Rivas

@antoniorivass

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Bon appetit
@casarivas.marbella [producto&familia]
@casarivas.madrid [ponzano21]
@mercado.fortysix [partners in wine]

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1. Cuando ya solo queda el hueso, se lo llevan a cocina y vuelven con esa maravilla….
2. Rubia Gallega
3. Wagyu Argentino (top 3 carnes de mi vida)
4. Steak tartar
5. Mi amigo @alexanderdlacruz pensando que eran puros
6. Chinchulines de cordero lechal
7. Mollejas (que mollejas..)
8. Empanada de vacío cortada a cuchillo
9. Cecina de wagyu

Lo que se respira en este restaurante es diferente…

@restaurante_lana taken in Restaurante Lana by @antoniorivass

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4 days ago

“Japón y el Mediterráneo en perfecta armonía.”

Nigiris de lubina con sobrasada, de migas con huevo, de calamar con una cebolla tan reducida que parece soja, de “pantumaca” de atún (que podríamos desayunarlo todos los días), de foie y anguila ahumada en homenaje a Martin Berasategui, frito con tartar de atún y parmesano….

Gyozas de callos

Temaki de kebab de mollejas de cordero….

Lentejas caviar con torcaz al curry japonés…

@ugo.chan taken in Madrid, Spain by @antoniorivass

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10 days ago

Tosta de FOIE @casarivas.marbella @casarivas.madrid
(y tosta de atún)

(2/10) mejores bocados taken in CasaRivas Marbella by @antoniorivass

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16 days ago

NIGIRI DE ORTIGUILLA ATUN Y CAVIAR

(1/10) mejores bocados taken in CasaRivas Marbella by @antoniorivass

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a month ago

pomodori - del huerto a la mesa 🍅 🌱 taken in Coin, Malaga by @antoniorivass

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22 days ago

mojando galletas con leche taken in Mercado Central de Marbella by @antoniorivass

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a month ago

huele a sal - agosto by @antoniorivass

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2 months ago

Un rincón para disfrutar

@barmanero
@enriquesanbalbin taken in Manero Don Carlos by @antoniorivass

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a month ago

LOS ORIGINALES.

Los primeros huevos rotos con
tartar de atún de Marbella, nacieron en #CASARIVAS. taken in CasaRivas Marbella by @antoniorivass

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4 months ago

De visita por el mercao’

#casarivas taken in Mercado Municipal by @antoniorivass

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2 months ago

Always fun dropping off wine at @lasiesta___ big event this Saturday 🔥

wine by @mercado.fortysix taken in Marbella, Málaga, Spain by @antoniorivass

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2 months ago

a veces las cosas salen perfectas:

(tarta de queso @casarivas.marbella con mermelada de higos coinos de temporada) taken in CasaRivas Marbella by @antoniorivass

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2 months ago