Instagram story viewer> @arezoomajid> Posts

آرزو اصــغری

@arezoomajid

3.2K

followers

509

following

خانه‌ی طعم‌های گرمِ آرزو
🍮 دسر ایرانی • 🎂 کیک خانگی • 🥖 نان سنتی

POSTS STORIES REELS TAGGED

بیا تو پیجم پر از حس ناب زندگیه☺️ by @arezoomajid

110

49

10 months ago

⁨ مواد لازم نان سیمیت :
آرد قوی ۵۰۰ گرم
مخمر ۱۰ گرم
شکر ۴ قاشق غ
نمک یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع ۷۵ گرم
آب سه چهارم لیوان فرانسه
طرز تهیه :
اول از همه مخمر همراه یه قاشق از شکر دستور با یه استکان آب ولرم میزارم تا عمل بیاد
حالا تخم مرغ هارو همراه باقی شکرهم میزنیم و روغن اضافه میکنیم و آرد رو همراه نمک روش الک میکنیم و ورز میدیم با دست یا دستگاه حالا مخمر رو اضافه میکنیم حدود ده دقیقه ورز میدیم و تا خمیر نرمی بدست بیاد این نون نیاز به استراحت اولیه نداره بلافاصله چونه میگیریم بعد چونه گیری نیم ساعت استراحت میدیم و بعد فرم میدیم و باز داخل سینی نیم ساعت استراحت میدیم و میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت سی دقیقه برای پخت
داخل سینی حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین من نداشتم نکردم میچسبه به سینی ودر اخر امیدوارم درست کنین و از طعم این نون بینظیر لذت ببرین #نان #آشپزی_آسان #روزمرگیهای_ساده_من⁩ by @arezoomajid

112

21

3 months ago

⁨ .
بریم برای درست کردن یه کیک شنی خوشمزه🥰

مواد لازم برای کیک شنی :👇🏻
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک لیوان
آرد دو لیوان و یک چهارم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع ۲/۳ لیوان
بکینگ پودر نصف قاشق غ
وانیل نوک قاشق چایخوری
نارگیل بو داده به میزان لازم
غنچه گل محمدی
پودر پسته به میزان لازم
🔴نکته : اگه نارگیل بوداده دوس ندارین میتونین نارگیل ساده بریزین روش .

❤️🍰❤️🍰❤️🍰

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#کیک_شنی #آموزش_کیک_شنی #کیک_ساز #هنر_کیک #کیک_خلاقانه taken in Baking Time by @arezoomajid

135

60

a year ago

سلام به روی ماهتون🥰
بیا اینهمه آموزش قشنگ و امتحان شده
دیگه چی میخوای از خدا واقعا چقدر شماها خوشبختین که منو دارین 😅
پس لایکش کن که بازم پر انرژی آموزش های خفن براتون درست کنم 😉🤗
#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم by @arezoomajid

138

52

a year ago

.
به یاد پدرم 🖤🕊️
حلوای بدون شهد :
مواد لازم👇🏻:
آرد یک پیمانه
شیر پر چرب یک پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره ۵۰ گرم
روغن ۱/۳ لیوان
طرز تهیه :
آرد رو الک کرده و روی حرارت ملایم تفت میدیم تا جایی که رنگش عوض بشه و‌طلایی چون این حلوا شیر داره حتما باید رنگ آرد عوض بشه تا در آخر کم رنگ نشه حالا آرد رو از تابه جمع میکنیم وکره و روغن رو میریزم کره که آب شده دوباره آرد تفت داده رو روش الک میکنیم و شکر هم اضافه میکنیم و آرد رو کاملا باز میکنیم و‌شیر و زعفران و گلاب هم اضافه میکنیم و تا جایی که حلوا از تابه جدا شه به همزدن ادامه میدیم و در آخر گهواره میکنیم این حلوا خیلی لطیفه میتونیم هم ماسوره بزنیم هم قالب.

🖤❤️‍🩹🖤❤️‍🩹🖤❤️‍🩹🖤

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#حلوا #یاد_پدر #پدر_آسمانی #روحش_شاد #فاتحه #دلتنگی #دلتنگ_پدر #یادش_بخیر #حلوا_خونگی #نذری #نذری_برای_پدر #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خانگی #خاطرات_پدر #دلنوشته #یاد_عزیزان #پدر_مهربان by @arezoomajid

154

74

a year ago

.
بریم برا درست کردن یه کیک تخته ای فوق العاده خوشمزه 😋
مواد لازم👇🏻:
آرد سه لیوان🥛
تخم مرغ ۵ عدد 🥚
شکر ۱ لیوان🥛
شیر یک لیوان🥛
روغن مایع سه چهارم لیوان🥃
بکینگ پودر یک ق غ 🥄
وانیل نوک ق چ 🧂
پودر گردو به میزان لازم

طرز تهیه👈🏻: تخم مرغ رو همراه شکر و وانیل به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و آرد رو همراه بکینگ پودر در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا همزن دستی هم میزنیم و داخل سینی که چربش کردیم میریزیم و با گردو ریز خورد شده تزیین میکنیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.

💛🤍💛🤍💛🤍💛

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#کیک_تخته_ای #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_نرم #کیک_ساده #کیک_خوشمزه #کیک_عصرانه #کیک_بازاری #کیک_بدون_فر #کیک_خانگی_خوشمزه #دسر_خونگی #شیرینی_خونگی #آشپزی_با_عشق #ویدیو_آشپزی #ریل_آشپزی #آشپزی_خلاق #آشپزی_روزانه #کیک_طرز_تهیه #foodreel #homemadecake taken in خونمون by @arezoomajid

148

76

a year ago

.
یه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه داریم🥪😋
مواد لازم 👇🏻 :
سینه مرغ یک عدد🍗
قارچ ۲۰۰ گرم 🍄‍🟫
پیاز دو عدد🧅
ادویه آویشن نمک پابریکا فلفل سیاه🧂
پنیر گودا چند ورق
سس مایونز
رب یک قاشق غذا خوری🥫
خیار شور چند عدد🥒
گوجه چند عدد🍅
چیپس خلالی
جعفری به میزان لازم
نان باگت سه عدد🥖

💛💛💛💛💛💛💛

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#ساندویچ_مرغ_و_قارچ #ساندویچ_خانگی #غذای_خوشمزه #فستفود #مرغ_و_قارچ #ساندویچ_خوشمزه #عشق_غذا #فود #فود_پست #فود_استایل #ناهار #شام #آشپزی_خانگی #لذیذ #دستور_غذا taken in آشپزی با من by @arezoomajid

139

52

a year ago

.
بریم برای درست کردن یه رول دارچینی خوشمزه😋
مواد لازم👇🏻:
تخم مرغ ۲ عدد🥚
آرد ۴یا ۴/۵ پیمانه🍚
شیر خشک ۵ قاشق غ خ 🥛
خمیر مایه ۱/۵ قاشق غ خ🥣
شکر ۴ ق غ🥛
کره ذوب شده ۲ ق غ 🧈
شیر ولرم ۱/۵ لیوان🥛
مواد میانی👇🏻 :
کره برا بین خمیر ۱۰۰ گرم
دارچین ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
طرز تهیه :
همه مواد خمیر رو مخلوط میکنیم و ۲۰ دقیقه ورز میدیم و به خمیر استراحت میدیم ۲ ساعت حالا پف خمیر رو میگیریم و به شکل مستطیل روی کانتر باز میکنیم و کره میزنیم و شکر و دارچین رو با هم مخلوط میکنیم رو روش پخش میکنیم و به صورت نواری برش میزنیم و رول میکنیم و داخل سینی که کفشو روغن کاری کردیم میچینیم و باز بهش ۲۰ دقیقه استراحت میدیم و بعد روشو با شیر رومال میزنیم و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه میپزیم امیدوارم درست کنین و‌ لذتشو ببرین🥰

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#رول_دارچینی #آشپزی_خانگی #شیرینی_خانگی #آموزش_آشپزی #دسر_خوشمزه #آشپزی_آسان #CinnamonRoll #bakingreel #instafood #foodreel #homemade_cinnamon_rolls #foodlover #dessertlover #explorepage #viralreel by @arezoomajid

157

66

a year ago

.
بریم برای دسر کدو حلوایی خوشمزمون🎃🧡
مواد لازم 👇🏻:
کدو یک عدد🎃
شکر یک استکان یا یک استکان شیره انگور🥛
کره ۲۵گرم🧈
یک عدد چوپ دارچین
دو عدد هل 🥣
کدو رو پوست میگیریم و بصورت حلقه ای برش میدیم و تخم های وسطشو خالی میکنیم و با کره سرخ میکنیم روش شکر یا شیره انگور میریزیم و اجازه میدیدیم نیم ساعت بپزه تمام🥰

🧡🎃🧡🎃🧡🎃🧡

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#دسرکدوحلوایی #کدوحلوایی #دسرپاییزی #دسرخوشمزه #پاییزخوشمزه #آشپزیخونه #آشپزیباعشق #دسرخانگی #خوشمزهبشو #دسرخاص #ایدهآشپزی #خوشمزترین #دسرخونگی #آشپزیآسون #کدوپاییزی #آشپزیرانی #PumpkinDessert #FallVibes #PumpkinSeason #SweetTooth #FoodReel #DessertLover #AutumnDessert #PumpkinLove #HomeBaking #YummyReel taken in آشپزی با من by @arezoomajid

139

55

a year ago

.
مواد لازم برا خاگینه هویج🥕:
هویج رنده شده ریز یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
ماست سه قاشق غ خ
آرد سه قاشق غ خ
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
زعفران دم کرده غلیظ

برای شیره خاگینه:
شکر دو لیوان
آب یک لیوان
هل چند عدد
زعفران دم کرده به میزان لازم

مواد میانی :
گردو ریز خرد شده به میزان لازم
دارچین دو ق م خ
پودر گل محمدی ۲ ق م
شکر دانه ریز ۲ ق م

اول از همه ۲ لیوان شکر رو بهمراه یک لیوان آب و زعفران و هل میزاریم رو اجاق چند جوش زد خاموش میکنیم و میزاریم خنک شه
حالا میریم برا مواد خاگینه تخم مرغ رو بهمراه وانیل و بکینگ پودر و ماست هم میزنیم تا رقیق شه حالا آرد رو روش الک میکنیم و باز هم میزنیم و هویج و زعفران رو هم اضافه میکنیم باز هم میزنیم و تابه رو میزاریم رو اجاق یک‌روغن میریزیم و نصف مواد خاگینه روش میریزیم و در تابه رو میزاریم یکم‌که خودشو گرفت مواد میانی رو میریزیم روش همه جاش پخش میکنیم حالا نصف مواد خاگینه رو‌روش میریزیم و درشو میزاریم تا بپزه برمیگردونم ون‌یک طرفشم‌سرخ شه و بپزه تقریبا ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت زمان میدیم حالا شیره خنک رو روی خاگینه داغ میریزیم و خاموش میکنیم یه ربع بمونه شربت رو کاملا به خودش بکشه‌بعد برش زده به هر مدلی که دوست داریم‌سرو میکنیم.

💛🥕💛🥕💛🥕💛

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
⁩#خاگینه_هویج #خاگینه #آشپزی_ایرانی #دسر_سنتی #آشپزی_آسان #دسر_خانگی #غذای_خانگی #خوشمزه #آشپزی_با_عشق #آشپزی_روزانه #carrotkaghina #persiandessert #iranianfood #homemadedessert #easyrecipe #foodreel #dessertlover taken in آشپزخونه by @arezoomajid

149

68

a year ago

.
بریم برای پخت یه مربای به خوشمزه
مواد لازم 👇🏻:
به یک کیلو
شکر یک کیلو
آب ۶ لیوان
آبلیمو یک قاشق غ خ
گردو به میزان لازم ( اختیاری)
به ها رو پوست میگیریم و بدلخواه خورد میکنیم و با آب داخل قابلمه میریزیم به جوش که اومد کفشو جمع میکنیم و با در بسته یک ساعت میزاریم بپزه بعد شکر رو میریزیم و باز تا چهار ساعت دیگه میزاریم بپزه و یک ساعت آخر دم کنی میزاریم بیست دقیقه مونده به اینکه خاموشش کنین آبلیمو و گردو هم میریزیم پوسته های ریز گردو برمی داریم تا مربامون سیاه نشه وبعد اینکه زیرشو خاموش کردیم میزاریم تو همون قابلمه یه شب تا صبح بمونه اگه قوامش خوب بود میریزیم داخل شیشه و میزاریم یخچال .
نکته :اگه به رو پوست نگیرین بعد پخت چروک میشه .
اگه مربا رو داخل قابلمه مسی یا استیل درست کنین خوشرنگ میشه.
برا اینکه بفمیم قوامش خوب هست یک قاشق از شیره برداریم باید قطره های آخر که میریزیم داخل قابلمه کش بیاد.
در تمام ساعات پخت باید حرارت کم باشه.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم
#مربای_به #مربای_به_خانگی #آموزش_آشپزی #طرز_تهیه_مربای_به #پخت_مربا #آشپزی_خانگی #آشپزی_ایرانی #مربای_خوشمزه #آموزش_پخت_مربا #مربای_خوش_رنگ #دستور_پخت #آشپزی_آسان #آشپزخونه #اکسپلور #ریلزا #ریلزازایران #آموزش_آشپزی_خانگی #پخت_خانگی #به_پز #آشپزی_با_عشق #مربای_پاییزی #ویدیو_آشپزی #مربای_خوشبو taken in آشپزی با من by @arezoomajid

98

50

a year ago

.
بریم برای آموزش یه کیک کاسترد خوشمزه
مواد لازم 👇🏻🍮
آرد یک پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع۱/۲پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاسترد ۴ ق غ
وانیل نوک ق غ
بکینگ پودر یک ق م

کرم کاسترد 👇🏻🍮
شکر سه قاشق
شیر یک و ۱/۲ پیمانه
پودر کاسترد ۲ ق غ
کره یک ق م
وانیل نوک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ رو همراه وانیل و شکر هم میزنیم تا کرم رنگ بشه حالا شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میرنیم بعد همه ی مواد خشک رو که از قبل دوبار الک کردیم به مواد اضافه میگنیم و با لیسک هم میزنیم و داخل قالب چرب شده میریزیم و میراریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزه از قالب در میاریم و میزاریم که خنک بشه حالا برای کرمش همه ی مواد بجز کره رو میزاریم رو اجاق و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه در اخر کره هم اضافه میکنیم و کرم رو کبک سرد شده میریزیم و با هر چی که دوست داشتیم تزیین میکنیم.

💛🍮💛🍮💛🍮💛

ممنون بابت لایک و کامنت های قشنگتون
اگه از اکسپلور میاین خوشحال میشم
همیشگی مهمون پیجم باشین
😍🥰🌹😘😌

#ماشاالله_لاحول_و_لاقوه_الا_باالله_العلی_العظیم

#کیک_کاسترد #کاسترد #کیک_خانگی #دسر_خوشمزه #شیرینی_پزی #آشپزی_ساده #آشپزی_خلاقانه #کیک_خوشمزه #دسر_خانگی #آموزش_آشپزی #ریلز #ریلزآشپزی #کلیپ_آشپزی #food #cake #dessert #homemade #baking #sweet #دسر by @arezoomajid

124

61

a year ago