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Argiko Azia 🌶️ Piment d'Espelette AOP

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🧺 Marchés Espelette Saint Jean de Luz Bayonne + Vente en ligne
🌶️ Le Piment d'Espelette AOP de St Pée sur Nivelle

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Le mercredi, c'est le marché à Espelette !

🗓️ Tous les mercredis matins, vous trouverez les producteurs locaux à l'intérieur de la halle place du marché

🧺 C'est l'occasion d'échanger et de se procurer le meilleur des produits de leur ferme

🌶️ Le piment d'Espelette d'Argiko Azia et ses produits dérivés à base de piment font le bonheur de tous

🎁 C'est l'occasion de mettre une touche basque dans vos cadeaux souvenirs

👗 A l'extérieur du marché couvert, des artisans exposent de jolies créations

🐈 Partez ensuite explorer le village d'Espelette

Sinon pour commander du piment d'Espelette, vous avez la boutique internet

💻 www.argiko-azia.fr

📨 contact@argiko-azia.fr

📞 07 88 02 86 82

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#aop taken in Espelette - Pays Basque by @argiko_azia

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a year ago

Le piment d'Espelette AOP, cultivé et transformé avec passion à St Pée sur Nivelle arrive directement chez vous ! 🌶️✨

👉 Glissez pour explorer nos trésors basques : poudre, cordes, gelée, coulis, sel de Guérande, huile d'olive, moutarde, mayonnaise, xipister, confiture de cerises noires, fines herbes...

... et nos spécialités basques : axoa de veau, piperade, pâté, boudin, grattons de canard, prêts à déguster 😋 !

📦 Livraison à domicile ou en point relais plus économique !

👉 Envie de goûter ?

🛜 Commandez dès maintenant sur notre site internet en lien dans la bio

Ou retrouvez-nous sur les marchés en matinée :
📍Bayonne samedi
📍Espelette mercredi
📍St Jean de Luz mardi et vendredi

📧 contact@argiko-azia.fr
📞 07 88 02 86 82

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#nouvelleaquitaine taken in St Pee Sur Nivelle by @argiko_azia

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1

a year ago

Notre histoire : l'âme du piment d'Espelette AOP.

Argiko Azia, dont le nom signifie "la semence du jour" en basque, incarne notre passion pour le piment d'Espelette AOP, une épice rare et protégée, symbole du patrimoine culinaire basque.

Nous sommes situés à Saint-Pée-Sur-Nivelle, entre montagnes et océan, sur une des 10 communes de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Piment d'Espelette ou Ezpeletako Biperra.

Notre jeune maison, dirigée par des amoureux de cet or rouge, cultive, transforme et conditionne le piment avec un savoir-faire artisanal, dans le respect des traditions et dans les exigences strictes de l'appellation d'origine protégée.

Pourquoi notre piment est-il unique ?

Une AOP gage de qualité : le piment d'Espelette est protégé par une Appellation d'Origine Protégée depuis 2000, garantissant son origine, son mode de culture et sa transformation selon des méthodes traditionelles.

Des produits variés et authentiques : poudre, frais ou en cordes, nos piments s'adaptent à toutes vos créations culinaires, tout en préservant leur arôme fruité et leur douceur caractéristique .

Un engagement artisanal : chaque étape de la culture à la transformation, est réalisée avec soin pour vous offrir une épice d'exception.

Retrouvez-nous sur les marchés locaux et salons pour découvrir notre univers , déguster nos produits et échanger sur notre passion. Nous serons ravis de vous partager l'histoire de notre terroir et de vous conseiller pour utiliser le piment d'Espelette AOP en cuisine.

#pimentdespelette
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#paysbasque
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#cordedepiment
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#ezpeletakobiperra
#AOP taken in Pays Basque by @argiko_azia

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a year ago

🏛️ "Veni, Vidi, Gustavi"

Je suis venu, j’ai vu, j’ai goûté… et j’ai conquis !

Comme Jules César, ARGIKO AZIA a conquis les papilles par son excellence :

✅ Une saveur douce, fruitée, délicatement piquante, pour tous les plats.

✅ Un terroir authentique du Pays Basque, sous un climat ensoleillé, selon un savoir-faire ancestral.

✅ Une polyvalence sans limites : Il sublime viandes, poissons, fromages, et même les desserts.

🏆 Appellation d’Origine Protégée : La garantie d’une qualité irréprochable !

Pourquoi l’adopter ?
Parce qu’un plat avec ARGIKO AZIA, c’est une victoire culinaire à chaque bouchée.

📸 Partagez vos combinaisons gourmandes – on adore voir vos recettes !

🛒 À découvrir sur notre stand de Saint Jean de Luz, Espelette et Bayonne ou en ligne (lien en bio).

#pimentdespelette
#ArgikoAzia
#aop taken in Saint-Pée-sur-Nivelle by @argiko_azia

1

0

3 months ago

🌶️ Envie d’épices locales et de saveurs uniques ? 🌶️

Chez Argiko Azia, nous cultivons et transformons le piment d’Espelette AOP avec passion pour vous offrir l’excellence du terroir basque ! 🌿

📅 Retrouvez-nous chaque mardi et vendredi matins sur le marché de @saintjeandeluzmaville

📍 Notre stand : du piment d'Espelette AOP en poudre et en cordes, des mélanges avec du sel, de l'huile, des sauces et des conseils pour sublimer vos plats.

✅ Pourquoi choisir notre piment ?
✔ Appellation d’Origine Protégée (AOP) – Garantie d’authenticité et de qualité.
✔ Cultivé et transformé localement à Saint Pée sur Nivelle – Du champ à votre assiette.
✔ Polyvalent : Parfait pour les viandes, poissons, desserts, et même les cocktails !

💬 Dites-nous en commentaire : Quelle est votre recette préférée avec le piment d’Espelette ? 👇

Epicez un peu, beaucoup, localement 🌶️

#producteur
#pimentdespelette
#marchelocal taken in Saint-Jean-de-Luz by @argiko_azia

24

1

3 months ago

🌱✨ Les premiers piments de la saison sont là ! ✨🌶️

En seulement 45 jours, nos plants de piment ont explosé de vie en plein air : les premières fleurs se sont transformées en fruits, et les premiers piments pointent déjà le bout de leur nez ! 🎉

Un signe encourageant pour la campagne 2026-2027 : si la nature nous gâte déjà comme ça, on peut espérer une récolte abondante et savoureuse dans les mois à venir. 🌿💚

Merci à la terre, au soleil, et à vous pour votre soutien ! On vous tiendra au courant de l’évolution… 😉

#argikoazia
#pimentdespelette
#nature taken in St Pee Sur Nivelle by @argiko_azia

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4 months ago

🌶️ Fou de saveurs ?

Découvrez le piment d’Espelette AOP d’Argiko Azia !

Inspiré par les plus grands, ce piment est une œuvre à part entière :

✅ Une saveur équilibrée : Douceur fruitée et piquant subtil, pour des plats pleins de caractère.

🌶️ "Fou de saveurs ?

✅ Un terroir unique : Cultivé au cœur du Pays Basque, sous un climat idéal, selon des méthodes traditionnelles.

✅ Une polyvalence exceptionnelle : Parfait pour viandes, poissons, fromages, desserts… et même le chocolat !

🌶️ "Fou de saveurs ?

🏆 Appellation d’Origine Protégée : La garantie d’une qualité irréprochable, d’une traçabilité totale et d’un savoir-faire authentique.

Pourquoi l’adopter ?
Parce qu’un plat sans piment d’Espelette, c’est comme un tableau sans couleur : il manque l’âme.

📸 Montrez-nous vos créations avec #ArgikoAzia – on adore voir comment vous le sublimez !

🛒 À découvrir sur notre stand à Espelette, Bayonne ou Saint Jean de Luz ou en ligne (lien en bio).

#pimentespelette
#fou taken in Saint-Pée-sur-Nivelle by @argiko_azia

7

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4 months ago

🌶️ Joyeuse Fête des Pères ! 🌶️

Papa, tu es comme le piment d’Espelette :
- Fort quand il le faut,
- Doux dans les moments tendres,
- Unique et indispensable dans nos vies.

Merci d’être notre héros, notre guide et notre chef préféré (même si tu brûles parfois les grillades 😉).

#fetesdespères
#argikoazia
#pimentespelette by @argiko_azia

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4 months ago

🔥 Saltsa ou Xipister Argiko Azia

Ici avec des moules...

C'est LA sauce au piment d’Espelette AOP qui sublime tout : marinades, cuissons, déglacages… et même en assaisonnement ! 🌶️✨

📍 Où la trouver ?

✅ Marchés de Saint-Jean-de-Luz, Espelette, Bayonne

✅ Sur notre site internet (lien en bio)

#argikoazia
#saltsa
#pimentdespelette
#paysbasque by @argiko_azia

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4 months ago

🌶️✨ Padrons : L’explosion de saveurs en une bouchée !

Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur… et cette touche de sel au piment qui réveille les papilles !

Un classique espagnol revisité avec amour : simple, addictif et parfait pour l’apéro. 🍷

Et vous, connaissez-vous les padrons ?

#tapas
#piment
#apero
#argikoazia by @argiko_azia

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4 months ago

🌶️✨ Le génie et la folie de Salvador Dalí rencontrent l’instinct gourmand des abonnés !

La Gazette de Juin est là :

✅ Une recette exclusive qui défie les conventions

✅ La promotion de l’été pour pimenter tes vacances

✅ Des idées folles et savoureuses pour un été inoubliable

📩 Abonne-toi pour ne pas manquer cette édition haute en couleurs et en saveurs.

Parce que la gourmandise, c’est aussi un art !

#gazette
#promotion
#ArgikoAzia by @argiko_azia

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4 months ago

🍽️ Recette : Melon, jambon de pays & gelée de piment
- 1/4 de melon
- 4 tranches de jambon de pays
- 1 cuillère à café de gelée de piment d’Espelette AOP
- Quelques feuilles de basilic (optionnel)
Préparation : 5 min
Découper le melon, disposer le jambon, ajouter une touche de gelée.
Déguster frais !

Et vous, comment utilisez-vous la gelée de piment ?

#gelée
#piment
#ArgikoAzia by @argiko_azia

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4 months ago