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ARVAD WINE

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Algarve Regional Wine 🍇 🍷
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Pode até ter um nome curioso, mas o “chapéu” tem um papel bastante sério na vinificação. 🍇

É este o nome que se dá à camada de películas, grainhas e outras partes sólidas da uva que se acumula à superfície do mosto durante a fermentação.

O chapéu representa uma parte essencial do processo, contribuindo para a extração de cor, aromas e taninos. by @arvad_wine

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3 days ago

Em outubro, ainda há muito Algarve para descobrir.

Com dias mais tranquilos e uma luz que continua a convidar a ficar lá fora, esta é uma altura especial para conhecer a região através dos seus vinhos, da paisagem e das histórias que lhes dão origem.

Descubra as experiências disponíveis e prolongue o Algarve por mais um pouco. Reserve já. by @arvad_wine

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5 days ago

O verão chega ao fim, e com ele mais uma temporada das Arvad Sunset Sessions. 🌅

Ficam os fins de tarde junto ao rio Arade, a música entre as vinhas e os momentos partilhados com bons vinhos a acompanhar.

A todos os que estiveram connosco, obrigado por fazerem parte deste verão. Vemo-nos no próximo? by @arvad_wine

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6 days ago

No Arvad, o barro não é apenas memória: é uma forma contemporânea de deixar o vinho evoluir com identidade. 🏺

A terracota permite uma troca gradual de oxigénio, preservando a expressão da fruta e da casta, sem a influência aromática da madeira.

Esta é uma técnica presente em diferentes vinhos Arvad, sobretudo da casta Negra Mole, e reinterpretada para revelar a expressão mais pura de cada referência. by @arvad_wine

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7 days ago

Há processos que exigem tempo, paciência e um olhar atento a cada detalhe. 🍇

O passito é um desses momentos. Uma técnica de desidratação das uvas que permite concentrar naturalmente os seus açúcares e intensificar as suas características.

Através da casta Negra Mole, exploramos o potencial deste processo para criar um vinho marcado pela concentração, complexidade e doçura.

O nosso enólogo, Bernardo Cabral, explica-nos o papel do passito e o que torna esta técnica tão especial na nossa vinificação. by @arvad_wine

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9 days ago

Os meses de outono são feitos para descobrir a vinha e as suas novas cores. 🍂

O Picnic Arvad é uma das experiências que o permite fazer: começa com um passeio de buggy pela propriedade e segue até um recanto da vinha, com vista para o rio Arade.

Um cesto de picnic com especialidades regionais e uma garrafa de Arvad Colheita à escolha completam a experiência. by @arvad_wine

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10 days ago

Há viagens em que o vinho se prova no mesmo lugar onde a sua história começou.

Na Prova do Rio, navegamos pelo Arade, seguindo uma rota com mais de 2.500 anos, ligada à passagem dos Fenícios e à chegada do vinho a este território.

Do rio, seguimos para uma prova de vinhos no deck e, depois, pelas vinhas num passeio de buggy, para descobrir o sabor Arvad pelo local que lhe dá origem.

Reserve já a sua experiência. by @arvad_wine

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12 days ago

Nas vinhas do Arvad, o equilíbrio também se cultiva.

As ovelhas fazem parte deste ciclo: ao pastarem entre as linhas, ajudam a controlar a infestastes espontânea e a reduzir a necessidade de utilização de herbicidas.

Ao devolver matéria orgânica e nutrientes ao solo, as ovelhas ajudam a manter vivo o ciclo que liga cada elemento da vinha. 🐑🌿 by @arvad_wine

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13 days ago

Bons vinhos, petiscos regionais e o pôr do sol como cenário. Assim têm sido as Arvad Sunset Sessions. 🌅

Ao longo do verão, celebrámos fins de tarde entre sabores algarvios, encontros à mesa e momentos para recordar.

Com o fim da estação, despedimo-nos também desta edição, mas ainda há tempo para viver o último sunset no Arvad.Garanta o seu lugar em arvad.pt. by @arvad_wine

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21 days ago

Cada vinho Arvad conta uma história que Rodrigo conhece de perto. 🍇

No ISA, licenciou-se em Engenharia Agronómica e concluiu o mestrado em Viticultura e Enologia. Pelo caminho, viveu várias vindimas e aprofundou os seus conhecimentos com uma pós-graduação em Gestão para Executivos na Universidade Católica.

Com sete anos de experiência, juntou-se ao Arvad como Diretor de Viticultura e Enologia. Hoje, acompanha e supervisiona todas as etapas do processo, desde a plantação da vinha até à colocação do vinho em garrafa. by @arvad_wine

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24 days ago

A Prova do Rio é uma viagem pela história e pela paisagem que deram origem ao Arvad.

A experiência começa com uma travessia pelo rio Arade, acompanhada por uma prova de espumante a bordo. Pelo caminho, percorremos a rota navegada pelos Fenícios há mais de 2.500 anos, quando trouxeram o vinho para este território.

Na Casa do Rio, a viagem continua com uma prova de vinhos, antes de um passeio de buggy pelas vinhas.

Faça a sua reserva em arvad.pt. by @arvad_wine

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a month ago

Um bom vinho começa no equilíbrio do seu ecossistema. 🌿

Nas margens do rio Arade, a vinha do Arvad cresce entre solos argilo-calcários, clima mediterrânico com influência atlântica, ventos de norte e a proximidade da água.

Preservar este sistema vivo é cuidar do território e criar vinhos que traduzem a sua origem. by @arvad_wine

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a month ago