Instagram story viewer> @ashpazi_rusi_torki> Posts

آشپزی روسی و ترکی

@ashpazi_rusi_torki

2531

posts

138K

followers

3805

following

انواع آشپزی/غذا/کیک/دسر
جهت هماهنگی تبلیغات لینک زیر👇
با احترام، ما در قبال محتوای تبلیغاتی نمایش داده شده
هیچ گونه مسئولیتی نداریم🙏

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

کیک کرمدار توت فرنگی را تا فصلشه درست کنین😍👌🍓 مواد لازم کیک کرمدار توت‌فرنگی🥚 تخم‌مرغ ۳ عدد🍚 شکر ۱ پیمانه🥛 شیر ½ پیمانه🌻 روغن مایع ½ پیمانه🌾 آرد ۲ پیمانه🥄 بکینگ‌پودر ۲ قاشق چای‌خوری🌼 وانیل ۱ قاشق چای‌خوری🍓 توت‌فرنگی تازه ۳۰۰ گرم🍮 مواد لازم کرم میانی🥛 شیر ۲ پیمانه🍚 شکر ½ پیمانه🌽 نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری🧈 کره ۳۰ گرم🌼 وانیل ½ قاشق چای‌خوری👩‍🍳 طرز تهیه خلاصهتخم‌مرغ، شکر و وانیل را بزنید تا کرم‌رنگ و حجیم شود. شیر و روغن را اضافه کنید. آرد و بکینگ‌پودر الک‌شده را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.برای کرم، شیر، شکر و نشاسته را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود. سپس کره و وانیل را اضافه کرده و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، کرم را روی آن پخش کنید و توت‌فرنگی‌های ورقه‌شده را بچینید. بقیه مایه کیک را روی مواد ریخته و سطح آن را صاف کنید.در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود. پس از خنک شدن روی آن پودر قند بپاشید، برش بزنید و سرو کنید. 🍰✨🍓#کیک#کیک_توت_فرنگی by @ashpazi_rusi_torki

30

2

16 hours ago

بعد چند ماه بریم که با این غذا عشق کنیم😋😍@amirr_paz منبع❤️🙏@amirr_pazمواد لازمبادمجون گوجه پیازسیرنمک فلفل زردچوبه نعنا خشک کشک#غذا#غذای_نونی#بادمجان#بادمجون by @ashpazi_rusi_torki

38

1

21 hours ago

چیپس کدو سبز رژیمی😋🥒 مواد لازمکدو سبز رنده‌شده: ۳ پیمانهپیاز رنده‌شده: ۱ عدد بزرگآرد جو: ۳/۴ پیمانهپودر پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خورینمک: ۱ قاشق چای‌خوریروغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریطرز تهیه (خلاصه)1️⃣ کدو و پیاز رنده‌شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.2️⃣ آرد جو، پاپریکا، نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.3️⃣ مواد را ۱۰ دقیقه استراحت دهید.4️⃣ مخلوط را با ضخامت کم روی سینی فرِ پوشیده از کاغذ روغنی پهن کنید.5️⃣ در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شود.6️⃣ پس از کمی خنک شدن، برش بزنید و سرو کنید.❤️ یک میان‌وعده سالم، کم‌چرب و مناسب رژیم غذایی.#چیپس#چیپس_رژیمی#رژیمی by @ashpazi_rusi_torki

86

2

a day ago

کمر درد…این معجون برای کمردرد عالیه👌🏻@chelno_49 منبع❤️🙏@chelno_49موادی که لازم داری؛شیر یک لیوان خرما ۷ عددبادام درختی ۱۰ عددعسل یک قاشق ..خرمایی که برا معجون استفاده کردم خرما خاصویی هست که با توجه به نتایج آزمایشگاه ، کمترین میزان قند بین خرماها داره👌🏻💚 ..چلنو ارمغان لذت و سلامتی💚@chelno_49 ...#کمردرد #تغذیه_سالم #معجون #ارگانیک #سلامتی_تغذیه تقویت by @ashpazi_rusi_torki

-1

0

2 days ago

کوفته کوردی بدون گوشت👌👇🧆 مواد لازم🧆 نخود: ۲ پیمانه (از شب قبل خیس‌خورده)🍚 برنج: ۱ پیمانه (حدود ۸ ساعت خیس‌خورده)🌿 سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، نعناع): ۳ پیمانه🧅 پیاز: ۲ عدد🥣 آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری🍅 رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری🟡 زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری🧂 نمک، فلفل و فلفل قرمز: به مقدار لازم🫒 روغن: به مقدار لازم💧 آب: حدود ۴ پیمانه👩‍🍳 دستور پخت خلاصه1️⃣ نخود، برنج، یک عدد پیاز، سبزیجات، ادویه‌ها و آرد نخودچی را در غذاساز مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.2️⃣ از مواد به اندازه دلخواه بردارید و کوفته‌های گرد درست کنید.3️⃣ پیاز دوم را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود؛ سپس زردچوبه و رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت دهید.4️⃣ نخود پخته، سبزیجات، نمک، فلفل و آب را اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بجوشد.5️⃣ کوفته‌ها را به‌آرامی داخل قابلمه قرار دهید، درب قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید.6️⃣ پس از پخت کامل کوفته‌ها، غذا آماده سرو است. با نان تازه 🫓 یا برنج 🍚 میل کنید.✨ نکته: اگر مایه کوفته شل بود، کمی آرد نخودچی اضافه کنید تا راحت‌تر شکل بگیرد. 🍲😋 by @ashpazi_rusi_torki

40

4

3 days ago

شما خورشت فسنجان ترش دوست دارین یا ملس؟🥲خودم ملس نه خیلی ترش😋مواد لازم🍗 ران مرغ: ۷۰۰ گرم🌰 گردوی آسیاب‌شده: ۵۰۰ گرم🧅 پیاز بزرگ: ۲ عدد🍯 رب انار: نصف پیمانه🧄 سیر: ۲ حبه (اختیاری)🫒 روغن: به مقدار لازم🧂 نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم💧 آب: ۴ تا ۵ پیمانهطرز تهیهپیازها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گردوی آسیاب‌شده را چند دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آن بلند شود. گردو و پیاز را با آب داخل قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از حدود یک ساعت که گردو شروع به روغن انداختن کرد، ران‌های مرغ را که با کمی زردچوبه تفت داده‌اید به قابلمه اضافه کنید. سپس رب انار، نمک و فلفل را بیفزایید و مواد را خوب مخلوط کنید. اجازه دهید خورشت حدود ۲ تا ۳ ساعت با حرارت کم بپزد تا کاملاً جا بیفتد، غلیظ شود و روغن روی سطح آن ظاهر شود. در پایان خورشت فسنجان را همراه با برنج زعفرانی سرو کنید. 🍽️✨#خورش#خورشت#خورش_فسنجان#خورشت_فسنجان by @ashpazi_rusi_torki

-1

3

4 days ago

⁨ 🍅🍚 دمپخت گوجه راحت و خوشمزه😍@foodioplus منبع❤️🙏@foodioplus🌟 مواد لازم: 🍚برنج : ۲ پیمانه(شسته‌شده)🍅گوجه: ۴ عدد رنده شده 🥫رب گوجه: ۲ ق‌غ🧅پیاز : ۲ عدد🥔سیب زمینی : ۱ عدد🧂ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا🧈کره (اختیاری، برای طعم بیشتر) طرز تهیه: پیاز رو با روغن کمی تفت بده تا طلایی و سبک بشه، سیب زمینی های نگینی رو اضافه کن، ادویه‌ رو اضافه کن و تفت بده بعد گوجه‌های رنده‌شده رو اضافه کن و خوب تفت بده تا آبش گرفته بشه، کمی رب گوجه اضافه میکنیم، ، در نهایت برنج شسته شده رو اضافه کن و با مواد تفت بده و به اندازه یک بند انگشت بالاتر از برنج آب جوش میریزیم، بعد ۳۰ تا ۴۰ دقیقه غذای ما آمادست.😍 🌟 نکات طلایی: ✅ برای یه کته‌ی کره‌ای و خوش‌عطر، در مرحله آخر یک قاشق کره روی برنج داغ بذار تا آب بشه. ✅ می‌تونی همراه با این غذا، یک تخم‌مرغ نیمرو روی برنج بذاری تا خوشمزه‌تر بشه!#دمپختک #دمی_گوجه #دمپخت_گوجه #غذای_ایرانی⁩⁩ فودیوپلاس by @ashpazi_rusi_torki

-1

4

6 days ago

یه دسر یا کیک ساده و خوشمزه با دستور تهیه👌مواد لازم۲ بسته بیسکویت پتی‌بور ساده۳ عدد موز۲ لیوان شیر۳ قاشق غذاخوری شکر۳ قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو۵۰ گرم شکلات تخته‌ای۱ قاشق غذاخوری کره (اختیاری)طرز تهیهشیر، شکر، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت متوسط هم بزنید تا غلیظ شود. سپس شکلات و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم شکلاتی یکدست شود. اجازه دهید کمی خنک شود.کف ظرف یک لایه بیسکویت پتی‌بور بچینید و روی آن مقداری کرم شکلاتی بریزید. موزهای حلقه‌شده را روی کرم قرار دهید.دوباره یک لایه بیسکویت، یک لایه کرم شکلاتی و موز بچینید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید.در پایان، روی آخرین لایه بیسکویت، کرم شکلاتی بریزید و سطح آن را کاملاً صاف کنید تا روی کیک کاملاً شکلاتی شود.ظرف را حداقل ۶ تا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک کاملاً منسجم شود. سپس برش بزنید و سرو کنید. 🍫🍌🍰#دسر#کیک#کیک_یخچالی by @ashpazi_rusi_torki

-1

4

6 days ago

تا فصلشه حتما درستش کن خیلی خوشمزه ست وخیلی راحت درست میشه😋فقط نکات داخل کپشن رو بخون@nasrin_hyn_ منبع🙏❤️@nasrin_hyn_@nasrin_hynتوت سفید نیم کیلوشکر۴۰۰گرمآب یک لیوان جوهر لیمو یک هشتم قاشقزعفرون (سلیقه ایی)گلوکزیک قاشق(اختیاریه ولی استفاده کنید)خلال پسته واسه تزیین🌸ازتوتهای درشت ونیمه رسیده استفاده کنید.دم توتها رو نگیرید چون حین پخت توتها له میشن.🌸 قابلمه لعابی یا تفلون باشه اگه روحی یا استیل باشه رنگ مرباتون کدر میشه.🌸 بزارید شهدتون ۱۵ دقیقه با حرارت کم بجوشه بعد توتها رو اضافه کنید.🌸مدت زمان پخت از وقتی توتها رو اضافه کردید۲۰ الی ۲۵ دقیقه بیشتر نباشه.🌸اضافه کردن گلوکز اختیاریه میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید.🌸بزارید مربا یک شب داخل قابلمه بمونه بعد منتقل کنید به شیشه ی خشک وتمیز.#مربای_توت_سفید_نسرین#توت_سفید #مربا #مربا_توت_سفید #آشپزی by @ashpazi_rusi_torki

-1

1

9 days ago

با لایک یا کامنت یه نقطه هم شده حمایت کنید ممنونم دوستان عزیزم 🙏❤️حمایت هاتون بهمون امید و دلگرمی میده❤️🌹#آشپزی#غذا#الگوریتم by @ashpazi_rusi_torki

1k

510

9 days ago

کورک کردی خوردی تابه حال😍امروز یه تریال خاص دارم بین دوتا خوراک محبوب!🍛 قیمه خوش‌رنگ و لعاب با برنج ایرانی🍲 کورک کردی معطر و تند ملایمهر دو با عشق پخته شدن ❤️تو بگو کدوم برنده‌ست؟ 😍👇(نظرتو بنویس، شاید بعدیشو کامل برات درست کردم 😉@hadis_recipe منبع🙏🌷@hadis_recipe من حدیثم اینجا سعی میکنم با دم دستی ترین مواد اولیه بدون تجملات کنار همدیگه طعم ها رو امتحان کنیم منو حتمن فا…لو کن که اینجا کلی دستورهای خوشمزه وراحت برات دارم 😍👇🏻@hadis_recipe @hadis_recipe by @ashpazi_rusi_torki

1k

13

10 days ago

رازخوشمزگی خورشت قرمه سبزی اینه👌@sarabaafood منبع پیج❤️🙏@sarabaafood@sarabaafoodاگراز اکسپلور پست منو میبینی برای دیدن آموزشهای بیشتر وترفندهای آموزشی پیج منو فالو کن❤️اینارو بریز تو خورشت بینظیر میشه👇🏽گشنیزخشک شده ۵گرمجعفری خشک شده ۵گرمشنبلیله خشک شده ۵گرمرب انار۱ق غذاخوریرب گوجه ۱ق غذاخوری آبغوره نصف پیمانهفلفل سیاه و زردچوبه مقدارلازم@sarabaafood @sarabaafood @sarabaafood #قورمه_سبزی #خورشت #ایده #ترفند #آشپزی❌شما اسمش و چی میزارید؟سمبوسه پیتزایی یا پیتزا❌@sarabaafood هرچی که میزارید مطمئن باش کوچک و بزرگ عاشقش میشن.اگرازاکسپلور پست من و میبینی برای دیدن آموزشهای بیشترپیجم روفالو کن❤️موادلازمنان لواش ۱عددتخم مرغ ۱عددسوسیس ۱عددسیب زمینی پخته ۱عددپنیر پیتزا به میزان لازمجعفری خشک یا تازه ۱ق غنمک و فلفل سیاه مقداریسمبوسه پیتزا آشپزی ایده فسفود by @ashpazi_rusi_torki

73

2

3 months ago