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Julien Bollinger

@b0bic

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Fondateur de @thegoodspiritsclub
& de Good Spirits Experience (Tastings • Masterclasses • Events • Brand Experience)
#rhum #armagnac #cognac #whisky
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ÉPISODE 3 — DOMAINE DE CHARRON 🦓 | 100 % BACO ! Il y a des domaines dont on entend beaucoup parler… et qu’on avait hâte de découvrir par nous-mêmes ! Direction Villeneuve-de-Marsan, au @domaine_de_charron_armagnac , pour rencontrer Jean-Philippe et enfin goûter ces fameux Bas-Armagnacs 100 % Baco. Et franchement, on comprend mieux pourquoi les amateurs les plus pointus en parlent autant ! 😍 Au programme : une dégustation de 30 ans d’Armagnac, des millésimes qui nous ont bluffés, des profils qui évoluent avec le temps… et même les plus jeunes cuvées nous ont convaincus 😍 Mais Charron, c’est aussi une identité bien à lui. Et son zèbre a une histoire : le logo trouve son inspiration dans une ancienne photo d’équipe de football que l’on retrouve justement dans le chai. Un joli clin d’œil à l’histoire du domaine ! Un grand merci à Jean-Philippe pour son accueil, sa disponibilité et ce beau moment de partage. On repart avec de très belles découvertes… et une furieuse envie de poursuivre l’exploration ! 🥃 The Good Spirits Club — Good spirits. Good people. ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération - réservé à un public majeur 🔞 #TheGoodSpiritsClub #DomaineDeCharron #Armagnac #FrenchSpirits #ArmagnacGeek by @b0bic
CARNET DE ROUTE #01 — CHÂTEAU ARTON 🥃 Première étape de notre road trip en Armagnac pour @b0bic et @zhiigh , et quelle entrée en matière ! Direction le Haut-Armagnac, à la découverte du @chateau_arton. Un domaine remarquable, un cadre magnifique et surtout une belle rencontre avec le maître de chai Fabrice 👍 Nous avons pris le temps de découvrir le domaine, de parcourir les chais, de comprendre le travail réalisé ici et de terminer par une dégustation dans un espace absolument superbe. Une petite anecdote qui nous a particulièrement intrigués : dans les vignes, le domaine expérimente la diffusion de vibrations sonores. Une autre manière d’aborder le lien entre la vigne et son environnement ! Et puis il y a eu cette belle découverte : une Pièce Unique 2012, issue du fût n°19, qui méritait bien de figurer parmi les souvenirs de cette visite… Ce road trip, c’est exactement ce que nous étions venus chercher : des rencontres, des histoires, des savoir-faire et de belles découvertes autour des spiritueux. Merci à toute l’équipe du Château Arton pour l’accueil et ce beau moment de partage. La route ne fait que commencer… Prochaine étape dans notre carnet de route ! 📍 Château Arton – Haut-Armagnac ⚠️l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération et pour un public majeur 🔞 #TheGoodSpiritsClub #GoodSpiritsGoodPeople #ChateauArton #Armagnac HautArmagnac ArmagnacLovers Spiritueux FrenchSpirits SpiritueuxFrançais RoadTripArmagnac CarnetDeRoute by @b0bic
Merci de partage 😍🤩 by @b0bic
Petit cliché en souvenir du @armagnacfestival de Stuttgart (05/26) Plaisir / Partage / Échange Merci à @hontambere_racspirits pour la confiance 😍… et @thejackdrop pour le partage de la photo 😉 @thegoodspiritsclub by @b0bic
Mise en bouteille de mon 2ᵉ batch 🍾 Même fût que le 1er, toujours en vieillissement dynamique (10 000 km à bord de ma Tesla ⚡️). Cette fois-ci, on est sur un rhum Grand Arôme issu des Antilles françaises, titrant à la base à 55°. Le fût a subi d’importantes variations de température : il a commencé son périple sous la canicule alsacienne du mois de juillet, pour terminer son aventure à l’entrée du mois de décembre, au rythme des premiers marchés de Noël 🎅 Je le trouve encore plus sympa que le premier batch. Le côté Grand Arôme apporte clairement cette touche funky que j’adore : un nez pâtissier, une bouche gourmande et complexe, avec une finale poivrée. Sans prétention, un rhum plutôt easy drinking. À très vite les copains pour le déguster ensemble 😍 #rhum #partage #vieillissementdynamique #tesla #fut #grandarome #alsace #spiritexplorerclub #plaisir by @b0bic
Après avoir démarré notre rencontre sur les bancs de la la maternelle il y a bientôt 40 ans, voilà maintenant 25 ans qu’on partage vos vies ! Toujours avec le sourire et sans le moindre accro! Quelle chance on a ❤️🤍❤️🤍❤️ #bellehistoire #amour #bonheur by @b0bic
On a eu la chance la semaine dernière avec le @rhumclubalsace de blinder ces trois superbes bouteilles @swelldespirits lors d’une masterclasse de dingue 🤩🤩🤩 ! Un grand merci à Micka de @swelldespirits et @alricprn pour le partage , la passion et l’opportunité de tester c superbes flacons . Un moment comme je les aime entre vrais passionnés ou on mêle partage, découverte et plaisir autour de bouteilles exceptionnelles. ! 🥃✨ #SwellDeSpirits #BlendingExperience #MerciMicka #RhumClub #OnTour #alsace by @b0bic
#rcsa #europe #laissezmoikiffer by @b0bic
🏆 Ma sélection en rhum blanc de chez @renegaderum : 🥇Pre Cask new Bacolet : très agréable on retrouve les marqueurs agricoles et une complexité en bouche qui m’a beaucoup plus 🥈Pre Cask Lake Antoine - Lower carter : on l’impression de croquer une cane à sucre toute fraîche ! J’adore 😍 🥉Pre Cask Nursery (Upper La Calome) : le plus funky de tous il me rappel même certains Clairin pour son côté audacieux by @b0bic
Dégustation du soir … @swelldespirits @karibiarhum by @b0bic
Premier coup de cœur 2025! Bravo @karibiarhum pour votre premier blend ! L’expérience est réussi 😍 by @b0bic
Il mérite ça place dans le top 10 2024 de @rumx.app ! Bravo @spiritofthedayfr 😍😍😍 by @b0bic

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