Instagram story viewer> @baco41> Posts
바코 마곡(@baco41)'s profile avatar HD Profile

바코 마곡

@baco41

3.1K
followers
1466
following
Good People Good Things Just Having Fun
마곡동로 10길 23 대방디엠시티 2차 106호
예약문의 :
02-2659-3205
010-8756–2047 or 인스타 Dm
광고안합니다.광고dm주지마세요
POSTS STORIES REELS TAGGED
Download All
🍝 바코 양천향교역 근처, 생면 파스타 맛집 🗂️ 레드톤의 깔끔한 매장에 은은한 조명까지 분위기 좋아서 데이트 코스로도 딱이고 한남동에서 마곡으로 이전해서도 맛집 명성 이어가는 곳✨ 처음 바코를 알게된 계기는 회사 지인 추천으로 알게된 곳인데, 이제는 재방문, 재재방문을 넘어서 맛있는 파스타가 먹고싶은데? 나를 위한 맛있는 식사 먹고싶은데? 하면 단연코 떠오르는 최애 플레이스가 되어버렸답니다😘 매번 갈때마다 다른 메뉴들을 먹고는 하는데 이번 주문 메뉴는 쉬림프알라보드카, 포르치니버섯리조또, 그리고 갈릭크런치까지...!😋 2인 3메뉴 순삭,,,🍽️ 갈때마다 하나하나 맛있는 조합을 찾아가는 바코랍니다🍀 @baco41 📍 바코 🕐 매일 11:30 ~ 22:00 📌 양천향교역 8번 출구 💰 갈릭크런치 16,000원 포르치니버섯리조또 19,000원 하우스와인 8,000원 #마곡맛집 #양천향교역맛집 #생면파스타 #강서수집 by @baco41
6
3 months ago
Download
25.12.31 (수) 파스타는 마음 속 마곡 1등인 집. 조각으로 파는 바스크 치즈케이크 너무 잘나가서 홀케이크로 판매하기 시작했고 그래서 파스타가 사이드가 된 느낌? (나는 안먹어봤다.) 요즘 재슐랭가이드라는 유튜버가 주관적으로 점수 주는 영상을 봤어서 오빠랑 같이 해보고있는데 S는 그 지역가서 이거 하나만 먹어도 됨(전국에서 손꼽을 정도) A는 그 지역에 가면 꼭 먹어봐야함(대신 다른 지역에서도 이정도 하는 곳은 하나씩 있음) B는 맛은 준수함(어디서든 먹을 수 있는 맛) 이런식이다. 나는 S고 오빠는 A라고 한다. (계속 S라고 우기는 중) 글 쓰고있는데도 또 가고싶음! #바코 #마곡맛집 #파스타맛집 by @baco41
0
9 months ago
Download
. 얼마전 유튜버 “서울 사는 남자”님께서 바코를 방문해주셨습니다.덕분에 지팽이 짚고 퇴근해야 할만큼 엄청 바쁜 주말을 보내고 말았네요🙃🤘 모든 분들께 늘 그렇듯 이 외진곳을 애써 찾아와 주셔서 진심으로 감사드립니다. 요 몇달간 인간은 왜 사는가? 나는 이 일을 왜 하는가?라는 질문을 스스로에게 던지며 삶의 본질에 대해서 많은 생각을 하며 지내고 있습니다. 가수는 노래가 본질이며 식당은 음식이 본질이고 스포츠선수는 운동이 본질인데 지금의 세상은 본질 이외의 것들이 트렌드 혹은 도파민이라는 무기로 과대포장되어 본질이상의 무언가로 자리를 잡는 시대인것 같아 저는 다소 적응을 하기가 쉽지 않습니다 언제부터 식당을 하는데 이렇게 인스타를 하고 릴스를하고 유튜브를 하고 …요리와 매장 운영에만 에너지를 쏫아도 힘든데 거 참 빡씬 세상입니다. 아마도 이런 이유에서 제가 바코의 인스타를 점점 소홀히 하는게 아닌가 싶기도 하네요. 여러가지 부가적인 요소로 인해 많은 분들이 오시는 것도 좋지만 역시나 개똥같은 제 운영철학은 취향이 비슷한 분들이 천천히 천천히 모여 오래 오래 오시는게 저의 바램입니다. 그래서 가장 먼저 바뀐게 바코의 플레이리스트인데 파스타집에서 갑자기 ac/dc 가 나오고 데이빗보위가 나오는 등등 롹앤롤한 음악들이 흘러나옵니다. 왜냐면 제가 롹밴드 출신이라 가장 좋아하는 장르걸랑요.이또한 비슷한 취향이 있으신 분이라면 즐거운 음식에 맛있는 음악을 들으실수 있겠나이다🤘 오늘 디너에 영국신사분이 오셨는데 때마침 오아시스,제프백의 음악이 흘러 나오니 플레이리스트가 미쳤다며 춤을 추시며 식사를 하시는걸 보고 나도 모르게 제 엉덩이도 덩달아 실룩했네요🫣 뭐 여튼 삶은 고민은 계속 될것이고 그래도 음식적,음악적 취향이 비슷한 분들이 많이 모이는 바코가 되길 기대해 봅니다❤️ 아 그리고 11월초에 soup 출시합니다 아따 올해는 신메뉴를 많이 출시하네요 👩🏼‍🌾 . . #본질의삶 #바코 taken in 양천향교역 by @baco41
3
a year ago
Download
. 내일부터 판매되는 가을 신메뉴 “쉬림프 알라 보드카”파스타 입니다. 알라라고 해서 알라신이 먹던 파스타는 아니고 보드카라고해서 만취파스타도 아니니 걱정마시길…🙃 많은 분들이 알고 계시는 로제파스타와 비슷한데 크림보다는 토마토 맛이 강조된 로제소스라 생각하시면 되겠습니다 아쉽지만 그간 오래동안 자리를 지키던 라구파스타는 오늘까지만 판매 되오니 내일부터는 요 따끈한 신상파스타에 많은 관심과 사랑 부탁드립니다❤️ 그리고 추운 겨울이 오기전 슾,브런치 메뉴들도 준비하고 있으니 조금만 그다려 주시옵소서🤘 긴 연휴 너무 오래 쉬어서 죽었는지 알았는데 말짱하게 살아 있네요.🥶🫣😵‍💫😭🫵🏻 남은 연휴 마무리 잘 하시고 매콤달콤새우짭짭 파스타 드시러 놀러오셔요 . . #파스타 #서울식물원 by @baco41
9
a year ago
Download
. 요즘 내 생각을 대변이라도 해주는듯한 한장면이다. “어쩌다 세상이 이렇게 됐을까?” 이 드라마속 자주 나오는 대사이다.. 정말 그렇다 어쩌다 세상이 이렇게 되었을까? 뭐 내생각은 그렇다 핸드폰이 세상에 나오지 않았더라면…. 좀 더 인각적인 세상이지 않았을까? 더 좋진 안더라도 조금은 더 사람에게 집중하는 그니까 조금은더 인간적인…. 예전에는 나의 노력으로 나만 얻을수 있는게 많았지만 이제는 클릭몇번으로 모두가 얻을 수 있는게 많다. 많은것들이 쉬워졌으니 경쟁은 심화됐고 그저 편리한 세상일뿐 살기는 어려운 세상이다 이놈의 디지털은 모든걸 쉽고 빠르게 만들어 버렸다 생각,선택,사고 그리고 인간관계마저…. 아날로그와 디지털을 딱 절반씩 경험한 세대로써 나는 그렇다. 모든게 예전이 좋았다.. by @baco41
3
a year ago
Download
. 어쩔수가 없게 되었습니다. 오늘부로 가격이 인상되었습다 관자가격이 하늘을 뚫고 올라가고 있습니다. 혹시나 장사가 잘되서 배짱으로 올린다는 오해를 살 수도 있고 여전히 비싸다는 분들도 계셔서 바코에서 판매되는 이 관자 메뉴가 얼마나 혜자인지 말씀드리겠습니다. 아주 직관적으로 말씀드리자면 이 관자메뉴의 원가는 70%정도 입니다. 부가세 내고 원재료값을 재하면 2만원짜리 음식을 팔아서 3800원 정도가 남습니다.아메리카노 한잔을 파는 샘입니다 원가가 높다는 재조업도 이세상에 존재하는 그 어떤 식당도 이런 원가로 제품을 팔순 없습니다. 그럼 여지까지 왜 거의 남는것 없이 계속 팔아왔냐 하면 이전에는 대부분의 손님들이 두분이서 오시면 파스타둘에 관자를 주문하셨기 때문에 그때는 정말 그냥 뽀나스 수익이라고 생각하고 판매가를 고수 했는데 요즘은 경기가 좋지 않아서인지 대부분의 손님들이 관자하나 파스타하나를 주문 하십니다 그러다 보니 매장 입장에서 보면 손님은 두분이 오셨지만 사실상 메뉴하나를 시키시는 겪이 되버렸습니다 매출이 같더라도 영업이익이 대폭 떨어지는 … 즉 성장을 하지 못하는 좋지않은 방향으로 가고 있습니다 어떻게든 가격인상을 하지 않으려고 노력해 보았지만 실질적 타격이 너무커서 어쩔수 없는 결정을 내리게 되었습니다 이 관자 메뉴는 바코에서 늘 판매순위 1등을 하는 메뉴이기때문에 좋아해 주시는 많은 분들에게 쌀짝쿵 부담을 드리는 것 같아 죄송합니다만 상황이 이렇다 보니 너그러이 이해 부탁드립니다 인상된 판매가는 24000원인데 오해는 마세요 여전히 60%정도되는 높은 원가율로 판매가대비 원가율만 보자면 여전히 혜자로운 메뉴입니다 사실 그냥 메뉴를 없에 버릴까하고 생각했는데 그래도 매장 시그니쳐같은 메뉴를 없애는건 좀 아닌것 같아 일단 가격인상하여 판매해 보겠습니다 뭐 대단한 일은 아니지만 좀 대단한 일이 생긴것 처럼 글을 쓴것같네요 ㅋ😵‍💫 방심할때 비가 뒤통수를 때립니다 일기예보 믿지 마시고 늘 우산으로 정수리를 보호하소서⛱️⛱️⛱️⛱️ 즐거운 주말 보내시고 늘 감사합니다❤️ by @baco41
9
a year ago
Download
. 간만에 나왔습니다아아아~~~!!신메뉴🤟 야금야금 세력을 확장시켜가는 저의 아랫배에 저항선을 놓고자 나름 건강하고 저칼로리 메뉴를 만들어 보았습니다. 메뉴이름은 밀크리조또입니다 사실 컬리플라워가 주재료라 컬리플라워 리조또로 이름을 지을까했는데 극소수지만 컬리플라워를 모르시는 분이 계시다는 소문에 2등 주재료인 우유가 네이밍을 획득하는 개이득을 얻게 되었네요. 우유와 컬리플라워의 고소함, 하몽의 짭짤한 감칠맛 그리고 향신버터에 구운 컬리플라워, 마지막으로 산미에 미친자로서 레몬으로 맛의 마무리를 했습니다. 사실 신메뉴는 만들어봐야 늘 나가는 메뉴만 나가고 신메뉴는 안나가서 끝내 사장되기에 잘 만들지 않았는데 작년 언젠가 달고가파스타가 나오고 메뉴 1등으로 등극하는걸 경험하고 나니 아~~~종종 만들어 보긴하자 하고 맘을 먹었었는데 1년반이 지나서야 나왔네요😇 정말 오랜만에 출시하는 메뉴인만큼 최선을 다하였으니 언제나처럼 기대는 접어두시고 그저 즐겨주소서🙏🏻 아!그리고 바코의 대표 메뉴인 관자에 대한 사건이 있는데 요건 내일 공지 드리겠습니다. 무더운여름 더위도 잘 피하시고 비도 잘 피하시고 부디 즐거운 한여름 되시길 바랄께요 감사합니다👋 . . #바코 #마곡맛집 taken in 대방디엠시티 by @baco41
7
a year ago
Download
. 고마운 일이다. 오늘은 오전10시부터 밤9시까지 동안 딱 5분만 후딱 밥을먹고 10시간 55분을 서서 일해야 할 정도로 매우매우 바쁜 일요일이었다.즉 휴식이 1초도 없었다. 오늘은 개인적으로 참 고마운것이… 미친듯이 바쁘고 힘들었음에도 “사장님 최고매출 찍어보죠”라며 이미 라스트오더가 지났음에도 그냥 “Go🔥”하자며 자진해서 달려준 석근이나 휴일임에도 “제가 나갈까요?”라며 휴무에도 달려와 주려한 한솔이! 그리고 늘 큰문제,작은문제 해결해주는 희준이! 떠나갔지만 영원한 우리팀 민규도! 참 좋은 팀이다.. 같이 하고 싶은 사람과 오래 하려면 역시 내가 훨씬 잘해야겠다🏋🏻‍♂️ 팀이 일을 수행함에 있어 팀웍도 중요하지만 더 큰 그림을 그리기 위해선 가고자 하는 방향과 그 속도가 같아야 하고 일을 대하는 마인드 또한 같아야만 한다. 요즘 요식업 시장을 보자면 되는곳만 되는 경향이 있다. 손님들은 잘 모르실 수도 있겠지만 그런 가게들은 아주 미묘하게 뭔가를 계속 하고 있다 바코 같은경우도 뭔가를 계속하고 있는데 메뉴적인 것은 아니고 주방 프랩방식을 바꾼다던지 넥스트플랜을 위한 개수작을 계획 한다던지등등….여튼 뭔가를 계속하고는 있다.🤷🏿‍♂️🤷🏻🗿 참고로 관자는 프랩방식을 바꾸어 이전보다 살짝쿵 더 맛있어 졌으니 참고해 주세요🚴🏻‍♂️ 예전에 누군가가 “내가 열심히 해서 너 따라 잡을거야”라고 했더니 “그럼 나는 노냐?”라고 했던 말이 문득 생각난다 아마도 가는 놈이 계속 가는 이유는 티나진 않지만 뭔가를 쉬지않고 계속 하고 있기 때문이지 않을까 싶다. 여튼 오늘의 내 생각은 이렇다 같은 마음을 갖는다는 것은 매우 어려운 일이지만 그것이 가능해질때 그 무엇보다 큰 가치를 만들어낸다 끝!!!졸려😪😪😪😪😪 . . #고마움은간직하는것 #좋은사람들 by @baco41
10
a year ago
Download
. 군대 입소시 장래희망에 “흑인”이라고 써냈다가 군대가 장난이냐며 도라이 왔다고 관심사병으로 집중을 받으며 영창을 갈뻔 한적이 있었다 그 당시는 음악을 한던 시기였는데 흑인들의 리듬감을 너무 동경해 생긴 불가능한 진심이긴했다. 오랜만에 the roots live를 보자니 다시금 흑인이 되고픈 욕망이 샘솟아 챗지피티에게 내 이미지에서 피부를 검게 만들어 달라 부탁을 해 보았는데 도대체 누구 얼굴을 가져다 합성해 놓은거냐?ㅋㅋㅋㅋ 지피티놈 빠져가주구..아직 멀었구만 근데 자꾸 보니까 좀 닮은것 같기도…🤷🏿‍♂️🤘😀 . . #인생은리듬감 #theroots by @baco41
8
a year ago
Download
. 6년전쯤인가? 정신과 진료를 받은 적이 있다. 한남동에서 바코가 쫒겨나고 얼마 지나지 않았던 시점인데 강제퇴거당한 일로 인하여 정신적 데미지가 온 것 때문은 아니었다. 사실 나는 한남동을 종료하고 요식업에 많은 염증을 느끼어 새로운 일을 해보고자 취업을 하려고 알아보던 중이었는데 그 당시 나는 이미 나이가 많았었고 새롭게 도전해 보고자 하는 업종에 아무런 경력이나 지식이 없었기에 지원한 곳 모두에서 퇴짜를 맞았다. 뭐 사실 당연한 결과였고 예상또한 했던 결과 였음에도 불구하고 그때 내가 받은 데미지는 그간 살면서 받은 데미지 중 가장 컷었던 걸로 기억된다. 그 당시의 느낌은 이랬다. “아~~나를 필요로 하는 곳이 아무데도 없구나…내가 인간으로서 가치를 다한건가?” 사실 지금의 바코는 나를 받아주는 곳이 아무데도 없었기에 어쩔수 었이 오픈한 곳이다.결과론적으로만 보자면 너무 잘한 선택이 되었지만 말 그대로 결과론적인 일일뿐이다. 나는 바코가 잘되어 얻은 경제적 이득보다 더 큰 이득이 있는데 그것은 노동의 가치를 휠씬 더 높게 인식하게 된것이다.물론 그때의 아픔이 있었기에 인식 가능한 깨달음이다 일을 하고 싶어도 일을 할 수 없는 때가 분명히 있다. 나이가 들면 들수록 그 확율은 높아진다. 조금이라도 젊을때 보이지도 않는…어쩌면 오지 않을 수도 있는 10년,20년뒤 미래를 준비를 해야하는 이유는 이런 일의 불확실성 때문일것이다. 일은 마치 공기나 물 같아서 하고 있는 동안은 그 소중함을 잘 알지 못한다. 사라지고 구하기 힘들어 질때서야 비로소 소중함을 알게된다. 일을 한다는 것은 단순히 돈을 번다는 의미 이상으로 누군가 나를 필요로 한다는 뜻이다.자신의 존재를 필요로 하는 곳이 있다는 것이 얼마나 감사하고 스스로에게 대견한 일인가? 그래서 매일매일 되세기며 산다. 다시 내 존재의 가치를 증명할수 있어 감사하다고.. #바보가되지않기위해남기는기록 #2 #노동의가치 by @baco41
16
a year ago
Download
. 참으로 오랜만에 몇자 긁적여본다 예전에는 나의 생각들을 이 곳에 참 많이 표현하곤 했는데 어느 순간부터? 왜 긁적질을 멈추게 된걸까? 명확하게 단언 할 순 없지만 아마도 유튜브 놈에게 많은 시간을 내어주면서 였던것 같다. 사실 뜬금포로 갑작스레 이렇게 글을 쓰는 이유도 나 스스로를 판단해보니 이미 생각하는 능력의 저하와 집중력 저하를 격고 있다고 이 연사 자신있게 외치는 바🙋🏻‍♂️ 더 이상 미루다가는 정말 바보가 될 수도 있겠다는 생각에 이렇게 다시 초성,종성,자음,모음 붙여가며 꼬물꼬물 몇자 긁적여 본다. 나는 주변 지인들에게 유튜브를 최대한 자제하길 권유한다. 아! 물론 지식습득을 위한 유튜브야 문제 없지만 성공팔이 괴변이나 영화,드라마 몰아보기,쇼츠는 최대한 자제하길 권유한다 몰아보기,쇼츠는 정말 집중력을 저 밑바닥까지 내려주는데는 끝내준다👍 자신이 집중력이 너무 좋다 못해 과하다면 쇼츠를 강력 추천한다🗿한달이면 반토막 낼 수 있다🏋🏻‍♂️ 킬링타임용 영상이 필요하다면 성공팔이 괴담들을 찾아보는걸 추천한다. 성공팔이 괴담들은 각자의 상황,환경,능력치,시대상황등이 모두 다르기에 그들의 말들이 듣기에는 그럴싸 해 보이지만 사실 그닥 쓸모 있는게 없다. 보통 그런 영상을 찾아보는 이유는 자신이 처한 현 상황에 대한 해답을 찾고 싶어서인 경우가 많은데 사실 다들 알고 있지 않을까? 세상의 진리는 너무 단순하다것을.. 오래 갈 수 있는것을 진심을 다하여 소중히 열심히 부지런히 꾸준히 하면된다 사람도 일도 취미도 모든게 똑같은 원리다 그리고 내가 채울수 없는 나머지는 모두 운!!🍀 진심을 갖춘 꾸준한 시간은 많은 것들을 해결해준다 시간은 그저 흘러가니 난 그냥 꾸준하면 되겠다 누가 그랬지? 꾸준함도 재능이라고…맞는것 같다. 와~~요즘 인스타에서 보기 싶지 않은 긴글이다! 만약 당신이 이 글을 완독했다면 축하드립니다 쇼츠중독이 아닐 확률 90%🤷🏿‍♂️ 날 위해서라도 정기적으로 글을 써 올려야겠다 나 화이팅🙋🏻‍♂️ . . #세상무서운것 #중독 #유튜브 #책을읽자 #드레곤볼화이팅 by @baco41
29
a year ago
Download
. 안녕하세요 바코입니다. 인스타를 하도 안해서 바코의 폐업설과 박호의 사망설을 해명하고자 간만에 공식적 인사드립니다…는 아니고ㅋㅋ👴🏼 다름이 아니라 바코의 오픈부터 지금까지 대략 4년간 동고동락 해온 바코에서 겉절이를 담당해 온 민규가 자신의 욕망에 눈이 멀어 바코를 떠나게 됬었음을 알려드립니다😂 아시는 분들은 아시겠지만 바코에서 절찬리 판매중인 바코치즈케익을 만든 장본인입니다 분명 두둑한 뽀나스로 지팽이 스톡옵션 노예계약을 했는데 먹고 째겠다네요 ㅋㅋ 이 친구 고향이 제주도인데 좋은 기회로 자신의 고향 제주에서 오래동안 꿈꿔왔던 디져트매장(@meltingmountain.kr )으로서 자신의 공간을 만들게 되었습니다.많은 응원부탁드리고 4월경에 오픈예정이라하니 따뜻한봄날 제주도에 놀러 가시는 분들께선 꼭 한번 들르시면 좋을것 같습니다. 텅빈 상가만 있던 양천향교에서 이놈하고 둘이 “오늘은 몇팀이나 올라나?”하고 손가락만 세던 때가 엊그제 같은데 벌써 4년 가까이 시간이 지나 버렸네요 오랜 시간을 같이 한 만큼 정이 많이 쌓인 친구를 떠나 보내는게 아쉽지만 그 아쉬움보다 몇배로 좋은 결과들이 생기길 바래봅니다. 돌아오는 금요일이 마지막 이 친구의 근무일이오니 그 날 방문하시는 분들께서 살짝쿵 미소인사 응원인사 해주시면 감사드리겠습니다🤘(수,목은 이친구 쉽니다😂) 아!케익은 정상대로 판매하오니 사라지는 걱정은 안하셔도 됩니다. 불경기따위는 못느끼게 바코를 사랑해 주셔서 감사드리고 저는 7개월간의 꿀빨기를 종료하고 3월부터 다시 지팽이 슈퍼 노예로 복귀합니다. 제가 반가우시다면 꿀을 한바가지 얼굴에 뿌려주세요 족발을 던지시면 아파요 👴🏼 감사합니다 . . #치즈케익 #바코 by @baco41
16
2 years ago
Download
×

Download all media on this page

Photos Videos
back to up