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BakeBlendBite

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.. in der Kürze liegt die Würze 🧂
Schnelle & leckere Rezepte 🥳
Keine Zeit für Perfektion? Ich leider auch nicht 😂
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Bratkartoffeln, die nicht verlangen, dass du danach die Küche sanierst. Keine Fettspritzer. Kein Pfannen-Workout. Und vor allem: deutlich weniger Spülkram. 🥳 🛒 Das brauchst du: 🥔 500 g Kartoffeln 🥓 50 g Speck 🧅 ½ Zwiebel 🧀 50 g geriebener Gouda 🥚 4 Eier ☀️ 4 EL Öl 🌶️ 1 TL Bratkartoffelgewürz 🌶️ 2 TL Paprikapulver 🧂 Salz 🖤 Pfeffer 🔥 So geht’s: 1. Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. 2. Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. 3. Öl mit Bratkartoffelgewürz, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Kartoffelscheiben dazugeben und ordentlich durchmischen. 4. Auf ein Backblech geben und 15 Minuten backen. 5. Währenddessen Zwiebel in Ringe schneiden. 6. Blech rausnehmen und Zwiebeln, Speck, Gouda und Eier darauf verteilen. 7. Nochmal 5 Minuten ab in den Ofen. 8. Fertig. 🥔🥓🧀🍳 Knusprige Kartoffeln, Speck, geschmolzener Käse und Ei – mit minimalem Aufwand und maximal akzeptabler Menge an Abwasch. 🫡 💬 Speicher dir das Rezept für den nächsten Bratkartoffel-Tag und schick es an jemanden, der grundsätzlich „ich mach nur schnell Bratkartoffeln“ sagt und danach die halbe Küche renovieren muss. 😄 #bratkartoffeln #kartoffeln #wasesseichheute #schnellerezepte #onepotmeals by @bakeblendbite
Anzeige | Rezept 🍗🫑 Paprika-Reis mit Hähnchen aus dem Ofen Manchmal sind die einfachen Gerichte einfach die besten. Saftiges Hähnchen, cremige Sauce, würziger Reis und eine goldene Käsekruste – alles in einer Auflaufform und perfekt für ein gemütliches Abendessen. 🤍 🛒 Zutaten: 🍗 400 g Hähnchenbrust 🧂 Brathähnchengewürz 🍚 250 g Basmati-Reis 🌶️ 2 Paprika 🧅 ½ Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🍅 2 EL Tomatenmark 🥄 3 TL Rinderbrühe 💧 350 ml Wasser 🥛 600 ml Sahne 🧄 Knoblauchpfeffer 🧀 150 g geriebener Gouda 👩‍🍳 Zubereitung: 1. Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Reis waschen. 2. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Brathähnchengewürz würzen. 3. Paprika waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden. 4. Für die Sauce Wasser, Rinderbrühe, Sahne, Tomatenmark, gepressten Knoblauch und etwas Knoblauchpfeffer verrühren. 5. Reis in eine Auflaufform geben und das Hähnchen darauf verteilen. Anschließend Paprika und Zwiebeln darübergeben. 6. Die Sauce darüber gießen und mit Gouda bestreuen. 7. Die Form abdecken und für 50 Minuten in den Ofen geben (unterste Schiene). 8. Danach den Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist. 9. Alles gut verrühren und genießen. Das ist so ein Rezept, bei dem am nächsten Tag die Reste fast noch besser schmecken. 😄 Speicher dir das Rezept ab und probier es unbedingt aus. 🥰 Was gehört bei euch immer auf einen Auflauf: viel Käse oder lieber extra Sauce? 👇 #paprikahähnchen #einfacherezepte #onepotmeals #foodinspiration #auflauf by @bakeblendbite
🥗 Orzo-Salat, der perfekte Mix aus frisch, würzig und unkompliziert. Ein Rezept, das nach Sommer schmeckt und sich super vorbereiten lässt. 😊 🛒 Zutaten: 🍝 250 g Orzo-Nudeln 🥩 2 TL Rinderbrühe 🥒 1 Gurke 🧅 ½ Zwiebel 🫑 1 Paprika 🧀 250 g Feta 🌿 3 Tüten Salatkrönung „Italienische Art“ 🫒 9 EL Olivenöl 💧 9 EL Wasser 🍾 Ein Schuss Weißweinessig 👩‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Orzo-Nudeln in Wasser mit 2 TL Rinderbrühe nach Packungsanleitung kochen. 2️⃣ Währenddessen Gurke, Zwiebel und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. 3️⃣ Den Feta ebenfalls würfeln. 4️⃣ Olivenöl, Wasser, einen Schuss Weißweinessig und die Salatkrönung verrühren, bis ein leckeres Dressing entsteht. 5️⃣ Die gekochten Orzo-Nudeln mit Gemüse, Feta und Dressing vermischen. Und fertig ist dein neuer Lieblingssalat! 💛🥗 Perfekt als Meal Prep, Beilage zum Grillen oder einfach direkt aus der Schüssel (wir urteilen nicht 😄). Speichern für den nächsten Salat-Moment und verrate mir: Was darf bei dir in keinem Nudelsalat fehlen? 👇 #foodinspirations #orzonudeln #schnelleküche #salat #grillen by @bakeblendbite
🤎 Zimtschnecken zum Schneiden statt zum Aufrollen? Wir nehmen alles, was uns Zeit spart! 😍 Dieser saftige Zimtschnecken-Blechkuchen schmeckt wie frisch gebackene Cinnamon Rolls: fluffiger Teig, eine ordentliche Portion Zimt-Zucker-Swirl und obendrauf ein cremiges Frischkäse-Frosting. Einfach gemacht und gefährlich gut – ein Stück bleibt hier vermutlich nicht lange allein. 🍂 🛒 Zutaten Für den Teig (alle Zutaten Zimmertemperatur): 🥚 2 Eier 🧈 75 g Butter 🌾 420 g Mehl 🥄 1 Päckchen Backpulver 🤍 1 Päckchen Vanillezucker 🍚 150 g Zucker 🥛 350 ml Milch 🧂 1 Prise Salz Für den Zimt-Swirl: 🧈 120 g Butter (geschmolzen) 🤎 100 g brauner Zucker 🌾 1 EL Mehl 🍂 1 EL Zimt Für das Frischkäse-Frosting: 🤍 100 g Puderzucker 🥛 4 EL Milch 🧀 90 g Frischkäse 👩🏼‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. 2️⃣ Ein Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. 3️⃣ Für den Zimt-Swirl die geschmolzene Butter mit braunem Zucker, Mehl und Zimt verrühren. Die Mischung auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel vorsichtig unterheben, sodass ein schönes Swirl-Muster entsteht. 4️⃣ Den Kuchen für ca. 25 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen. Anschließend etwas abkühlen lassen. 5️⃣ Währenddessen Puderzucker, Milch und Frischkäse cremig verrühren. 6️⃣ Das Frosting auf dem leicht abgekühlten Kuchen verstreichen und am besten direkt ein Stück probieren. Rein zur Qualitätskontrolle natürlich. 🤎 ✨ Speichern nicht vergessen, wenn du Zimt genauso wenig widerstehen kannst wie ich! Und jetzt mal ehrlich: Team extra viel Frosting oder reicht dir eine dünne Schicht? 😍👇 #zimtschnecken #cinnamonrolls #blechkuchen #backrezepte #kuchenliebe by @bakeblendbite
Cremige Maultaschen in Schinkensahne mit Brokkoli 🥦🤍 Einmal alles in die Pfanne und glücklich sein. Mehr Feierabend geht kaum. 😌 🛒 Zutaten: 🥟 12 Maultaschen 🥛 200 ml Sahne 🌿 200 ml Crème fraîche Kräuter 🥓 200 g Kochschinken 🥦 200 g Brokkoli 🧅 ½ Zwiebel 🧄 1 große Knoblauchzehe 🧀 Geriebener Cheddar 🧈 Etwas Ghee oder Öl 🧂 Vegeta, Pfeffer & Paprika edelsüß 👩🏼‍🍳 Zubereitung: 1. Zwiebel fein hacken, Maultaschen in Streifen und Kochschinken in Würfel schneiden. 2. Ghee oder Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Knoblauch hineinpressen. 3. Maultaschenstreifen dazugeben und goldbraun anbraten. 4. Kochschinken und Brokkoli hinzufügen und kurz mitrösten. 5. Mit Sahne ablöschen, Kräuter-Crème-fraîche dazugeben und alles gut vermengen. 6. Mit Vegeta, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist. 7. Geriebenen Cheddar unterrühren, bis alles schön cremig und käsig ist. Fertig! 🤤 Speichern nicht vergessen und verratet mir: Seid ihr Team extra viel Käse oder gibt es sowas bei euch nicht? 🧀👇 #maultaschen #schnelleküche #feierabendküche #einfacherezepte #brokkoli by @bakeblendbite
🥔🤎 Bauerntopf Gemüseallerlei – deftig, einfach und richtig lecker! Ein Topf voller Wohlfühlküche mit Hackfleisch, Kartoffeln, Süßkartoffel und buntem Gemüse. Macht satt, wärmt von innen und braucht keine Sterneküche. 😂🫶🏼 🛒 Zutaten: 🥩 400 g Hackfleisch 🥔 3 Kartoffeln 🍠 1 Süßkartoffel 🥒 1 Zucchini 🍅 2 Tomaten 🧅 ½ Zwiebel 🧈 1 TL Butter 🫒 Etwas Öl oder Ghee 🧂 Gemüseallrounder 🧄 Knoblauchpfeffer 🧂 Salz 🌶️ 1 TL Paprika edelsüß 🥣 ½ TL Rinderbrühpulver 👩🏼‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Gemüse waschen. Kartoffeln und Süßkartoffel schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. 2️⃣ Währenddessen Zucchini und Tomaten würfeln und die Zwiebel fein schneiden. 3️⃣ Öl oder Ghee in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch krümelig anbraten und mit Rinderbrühpulver, Salz, Knoblauchpfeffer und Paprika edelsüß würzen. 4️⃣ Zwiebeln, Zucchini und Tomaten dazugeben und einige Minuten mitbraten. 5️⃣ Kartoffeln und Süßkartoffel abgießen, zum Hackfleisch geben und alles vorsichtig vermengen. 6️⃣ Mit Gemüseallrounder, Salz und Knoblauchpfeffer abschmecken. 7️⃣ Zum Schluss die Butter unterrühren, kurz durchziehen lassen und genießen. 🤎🍲 So ein Teller geht doch eigentlich immer, oder? 😍 Bei uns darf es gerne öfter so unkompliziert und lecker sein. #bauerntopf #einfacherezepte #familienküche #hackfleisch #rezeptideen by @bakeblendbite
🍌🤎 Banana Nutella Rolls Außen knusprig, innen schokoladig und in weniger als 20 Minuten fertig. Manchmal braucht es eben keine komplizierten Rezepte. Nur Blätterteig, Nutella und eine gewisse emotionale Bindung zu Schokolade. 🤝😂 🛒 ZUTATEN 🥐 1 Rolle Blätterteig 🍫 1–2 EL Nutella 🍌 1½ Bananen 🥚 1 Ei ❄️ Etwas Puderzucker 👩🏻‍🍳 ZUBEREITUNG 1️⃣ Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 2️⃣ Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren, evtl in Stücke schneiden. 3️⃣ Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Nutella bestreichen. 4️⃣ Die Bananenstücke längs an einer langen Seite des Blätterteigs platzieren. 5️⃣ Den Blätterteig von dieser langen Seite aus vorsichtig aufrollen. 6️⃣ Die Rolle mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. 7️⃣ Das Ei verquirlen und die Rolls damit bestreichen. 8️⃣ Für ca. 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen, bis die Rolls goldbraun und knusprig sind. Je nach Ofen kann die Backzeit etwas variieren. 9️⃣ Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und am besten noch leicht warm genießen. 🤎 Fertig ist der kleine Glücklichmacher für den Nachmittag, den spontanen Besuch oder einfach für dich. 🥰 💬 Nutella mit Banane oder lieber Nutella pur? Schreib’s mir in die Kommentare und speichere dir das Rezept für den nächsten süßen Heißhunger. 🍌👇 🤎 Wenn du einfache Rezepte mit maximalem Genuss und minimalem Küchenchaos liebst, folge mir gerne für mehr! 🥳 #nachtisch #blätterteig #nutellarezepte #schnellerezepte #banane by @bakeblendbite
Na, keinen Bock, dass der Kürbis beim Schneiden einmal quer durch die Küche fliegt? I got you. 😂🫶 Diese Kürbissuppe für Faule kommt einfach mit Kürbispüree aus der Dose aus. Kein Kürbis-Massaker, keine Schweißperlen, kein Kampf mit dem Küchenmesser. Nur cremige, würzige Wohlfühl-Suppe mit minimalem Aufwand und maximalem Herbstgefühl. 🥣🍂🧡 🛒 ZUTATEN für 3–4 Portionen 🧈 1 EL Butter 🧅 1 Zwiebel, gehackt 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt 🎃 425 g Kürbispüree (1 Dose) 🥣 500 ml Rinderbrühe (bei Bedarf etwas mehr) 🥛 100 ml Sahne 🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack ✨ Optional: 1 Prise Muskat 👩🏼‍🍳 ZUBEREITUNG 1️⃣ Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig anbraten. 2️⃣ Kürbispüree dazugeben und 1–2 Minuten unter Rühren mit anschwitzen. 3️⃣ Mit der Rinderbrühe ablöschen und alles gut verrühren. 4️⃣ Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch einer Prise Muskat abschmecken. 5️⃣ Die Suppe 5–10 Minuten sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen schön verbinden. 6️⃣ Sahne einrühren und nochmals kurz erhitzen. 7️⃣ Für extra Cremigkeit nach Wunsch pürieren. Ist die Suppe zu dick, einfach noch etwas Brühe dazugeben. Abschmecken, servieren und genießen. 🧡 📌 Speichere dir das Rezept für den nächsten gemütlichen Herbstabend und schick es an jemanden, der Kürbis liebt, aber sein Küchenmesser nicht herausfordern möchte. 🫶 Folge mir gerne für mehr unkompliziertes Soulfood! 🧡 #kürbissuppe #herbstrezepte #einfachkochen #foodie #soulfood by @bakeblendbite
🍔🤎 CLOSED CHICKENBURGER – Burger mal anders! Knuspriger Pizzateig, saftiges Chicken, geschmolzener Käse und die klassische Burger-Kombi aus Gurke, Tomate und Zwiebel. 🤤 Alles schön eingepackt und ab in den Ofen. Burger essen, ohne dass einem die Hälfte hinten rausfällt. Fortschritt, würde ich sagen. 😂 Und das Beste: Sie sind richtig, richtig lecker! 😍 Perfekt, wenn du mal Lust auf etwas anderes als den klassischen Burger hast. 🛒 Zutaten für 4 Closed Chickenburger:
🍕 1 XXL-Pizzateig
🍗 4 Chickenburger-Patties
🥒 2 Gewürzgurken
🧅 ½ Zwiebel
🍅 1 Tomate
🧀 8 Scheiben Chester-Käse
🍅 Ketchup-Mayo-Mix
🥚 1 Ei
⚪ Sesam zum Bestreuen 👩🏼‍🍳 So geht’s: 1️⃣ Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und die Chickenburger-Patties nach Packungsanleitung im Ofen zubereiten. 2️⃣ Währenddessen die Gewürzgurken, Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden. 3️⃣ Den Pizzateig ausrollen und in vier gleich große Stücke teilen. 4️⃣ Ein Teigstück in eine Müslischüssel legen, sodass die Ränder überstehen. Jetzt geht’s ans Schichten: zuerst Käse, dann etwas Ketchup-Mayo-Mix, ein Chickenpatty, Tomate, Gurke, Zwiebel, nochmal Ketchup-Mayo-Mix und zum Schluss eine weitere Scheibe Käse. 5️⃣ Die überstehenden Teigecken nach oben nehmen und den Burger damit vollständig verschließen. Anschließend vorsichtig aus der Schüssel lösen und mit der Naht nach unten auf ein Blech setzen. 6️⃣ Das Ei verquirlen, die Teigpäckchen damit bestreichen und mit etwas Sesam bestreuen. 7️⃣ Für ca. 15 Minuten bei 200 °C Umluft backen, bis der Pizzateig goldbraun und knusprig ist. Je nach Ofen kann die Backzeit etwas variieren. 8️⃣ Kurz abkühlen lassen, aufschneiden und genießen! 🤎 💬 Jetzt mal ehrlich: Team klassischer Burger oder Team Chickenburger? 👀 Schreib’s mir in die Kommentare und speichere dir das Rezept für den nächsten Burger-Abend! #burgerlover #closedburger #einfacherezepte #abendessenideen #foodreels by @bakeblendbite
Vanillepudding Oats 🥣✨ Cremig, süß und mit Himbeeren getoppt – Frühstück, das sich ein bisschen wie Dessert anfühlt. 🫶🏻 🛒 ZUTATEN FÜR 3–4 PORTIONEN 🥣 150 g zarte Haferflocken 🥛 800 ml Milch 🍮 1 Pck. Vanillepuddingpulver 🤍 Süßungsmittel nach Wahl – ich verwende hier Chunky Flavour Vanilla Perfection von More Nutrition (Markennennung) 🍓 Gefriergetrocknete Himbeeren als Topping 👩🏻‍🍳 ZUBEREITUNG 1. Das Vanillepuddingpulver mit der Milch glatt verrühren. 2. Die Haferflocken dazugeben und alles unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen. 3. Den Topf vom Herd nehmen und noch kurz weiterrühren, bis die Oats schön cremig sind. 4. Das Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen und gut unterrühren. 5. Auf 3–4 Schüsseln verteilen, mit gefriergetrockneten Himbeeren toppen und warm genießen – oder kurz abkühlen lassen, wenn du es noch puddingartiger magst. Tipp: Schmeckt am nächsten Tag aus dem Kühlschrank mit Erdbeeren noooch besser. 😍 💬 Team warm oder kalt? 👀 📌 Speichere dir das Rezept und schick es an jemanden, der Haferflocken bisher unterschätzt hat. 🫶🏻 #porridgerecipes #frühstücksinspo #breakfast #puddingoats #einfacherezepte by @bakeblendbite
One-Pot Parmesan-Orzo mit Zucchini & Tomaten Cremig, tomatig und unkompliziert: Alles kommt in eine Auflaufform und gart gemeinsam im Ofen. Wenig Aufwand, viel Geschmack – und nur eine Form zum Abwaschen. 🛒 ZUTATEN für 4 Portionen 🍝 500 g Orzo / Kritharaki (ungekocht) 🥒 1 Zucchini 🍅 200 g Cherrytomaten 🥣 700 ml Gemüsebrühe 🥛 200 ml Sahne 🥛 50 ml Milch 🍅 4 getrocknete Tomaten in Öl 🧄 2 Knoblauchzehen 🧀 60 g geriebener Parmesan + etwas Parmesan zum toppen 🫑 ½ TL Paprikapulver 🧂 ½ TL Vegeta 🖤 ¼ TL schwarzer Pfeffer 👩🏼‍🍳 SO GEHT’S 1️⃣ Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2️⃣ Zucchini und Cherrytomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die getrockneten Tomaten ebenfalls klein schneiden. 3️⃣ Gemüsebrühe, Sahne, Milch, Paprikapulver, Vegeta und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die beiden Knoblauchzehen hineinpressen und alles gut vermischen. 4️⃣ Orzo, frisches Gemüse, getrocknete Tomaten und Parmesan in eine Auflaufform geben. Die vorbereitete Sauce darübergießen und alles gut verrühren, damit die Nudeln möglichst gleichmäßig verteilt sind. 5️⃣ Die Auflaufform abdecken und auf der untersten Schiene 40 Minuten backen. 6️⃣ Anschließend die Abdeckung entfernen, noch etwas Parmesan drüber geben und weitere 15 Minuten backen, bis die Nudeln weich sind. 7️⃣ Herausnehmen, kurz durchrühren und am besten direkt mit etwas extra Parmesan servieren. 🧀✨ Und dann? Löffel rein, Alltag kurz vergessen. 🤍 📌 Speichert euch das Rezept für den nächsten Tag, an dem ihr etwas richtig Gutes essen wollt, aber keine Lust auf fünf Töpfe und zwölf Abwaschschritte habt. Und schickt es der Person, die beim Wort „One Pot“ plötzlich freiwillig kochen möchte. 😂👇🏼 #onepotpasta #orzo #onepotmeals #einfacherezepte #zucchini by @bakeblendbite
Diese Hackfleisch-Brötchen sind schnell gemacht, schön käsig und einfach richtig gemütliches Soulfood. ❤️ 🛒 ZUTATEN für 8 Brötchen: 🧅 3 Lauchzwiebeln 🥛 200 g Schmand 🧀 2 Sahne-Schmelzkäse-Ecken 🧀 200 g geriebener Mozzarella 🥩 400 g Hackfleisch 🥖 8 Brötchen 🧂Salz 🖤 Pfeffer 🌿 Vegeta 🌶️ Paprika edelsüß 🧄 Knoblauchpulver 💛 1 EL Senf 👩‍🍳 ZUBEREITUNG: 1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 2. Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. 3. Hackfleisch in einer Pfanne kräftig anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika edelsüß würzen. 4. Schmand, Sahne-Schmelzkäse, Lauchzwiebeln, Vegeta, Mozzarella und Senf miteinander verrühren. 5. Das gebratene Hackfleisch kurz abkühlen lassen, überschüssiges Fett abtropfen lassen und anschließend unter die Masse rühren. 6. Brötchen halbieren und die Hackfleisch-Käse-Masse großzügig darauf verteilen. 7. Für 12–15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen und die Brötchen goldbraun sind. 8. Rausnehmen, kurz abkühlen lassen und genießen. Oder direkt essen. Geduld ist schließlich auch nur ein Vorschlag. 😎 💬 Speicher dir das Rezept ab und schick es an die Person, die jetzt offiziell für den nächsten Snack zuständig ist. 😏 Wenn du’s ausprobierst, sag mir unbedingt, wie du es fandest! 🫶 #familienrezept #brötchen #einfacherezepte #schnellerezepte #hackfleisch by @bakeblendbite

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