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Bakewell • Repostería Consciente

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Postres hechos con intención.
Azúcar de coco · aceite de coco · sin lácteos
Zapopan 📍
"Treats that treat you well"

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Una galleta puede ser un pequeño gesto de cariño. 🍪🤎

Cuando empecé a crear las Signature Cookies, pensaba en eso: algo delicioso para compartir con las personas que quiero, hecho con el mismo cuidado con el que elijo lo que preparo en casa.

Hubo muchas y muchas pruebas hasta encontrar el sabor, la textura y el dulzor en su punto.
Elegí masa madre y harina orgánica como base, azúcar de coco para endulzar, y una combinación de aceite de coco y manteca de cacao para hacerlas libres de lácteos.

Así toma forma lo que significa Bakewell para mí: poner intención en cada ingrediente y en cada bocado.

Hoy, por fin, llegan a tu mesa. Disponibles en 4 sabores.

Sin lácteos · Sin azúcares refinados.

¿Cuál vas a compartir primero?
📩 Pedidos por DM · taken in Guadalajara, Jalisco by @bakewell.gdl

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a day ago

Nueva línea de galletas 🍪🤎

Nuestra Signature Chocolate Chip: hecha con masa madre, harina orgánica, azúcar de coco y una mezcla de chocolates semi amargos.

Una galleta de textura fudgy, densa y húmeda. De esas que se disfrutan despacito, aunque cueste esperar la siguiente mordida.

Cada ingrediente tiene su lugar. Y cada caja, seis razones para probarlas.

Libre de lácteos y azúcar refinada

📍 Guadalajara

Mándanos «SIGNATURE» por DM y te compartimos cómo pedir la tuya.

#BakewellGdl #ReposteríaConsciente #galletasguadalajara by @bakewell.gdl

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3

3 days ago

Estos brownies fueron una de las primeras recetas que hice para Bakewell y hoy siguen siendo parte del menú 🤎

Hechos con chocolate 58%, endulzados con azúcar de coco, sin lácteos y sin gluten.

Me da mucho gusto volver a prepararlos y compartir un pedacito de esta historia, ahora en Guadalajara.

¿Quién se apunta a un brownie con cafecito? ☕️

#BakewellGdl #ReposteríaConsciente #Brownies #SinLácteos #SinGluten Zapopan taken in Guadalajara, Jalisco by @bakewell.gdl

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8 days ago

Estas semanas mi cocina ha olido a galletas casi todos los días 🍪

He estado probando sabores y ajustando recetas para preparar las que van a formar parte del menú de Bakewell. Y sí, hemos tenido que probar unas cuantas 🫣

Tendremos dos líneas de galletas:

Signature, hechas con masa madre y harina de trigo orgánica.

Nourish, hechas con una mezcla de harinas libre de gluten

Chocolate chip, doble chocolate y avena con dátiles y nuez… por aquí cada quien ya tiene su favorita 🤎

Endulzamos nuestras masas con azúcar de coco y todas nuestras galletas están hechas sin lácteos. Cada receta lleva sus pruebas y ajustes, hasta encontrar ese sabor que nos hace querer otra mordida.

¿Cuál se te antoja probar primero? by @bakewell.gdl

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11 days ago

Nuevo look, misma intención ✨

Bakewell nació en 2018 y hoy le damos una cara nueva — pero lo importante no cambió: seguimos eligiendo cada ingrediente con cuidado.

Y con la nueva imagen, estrenamos nuestra línea de galletas hechas con masa madre artesanal 🍪

Sin atajos, sin ingredientes artificiales. Solo ingredientes reales.

Azúcar de coco orgánica · aceite de coco · sin lácteos

P R O X I M A M E N T E...

#bakewellgdl #reposteriaconsciente #sinlacteos #azucardecoco #masamadre #galletasartesanales #zapopan #solares #hechoamano by @bakewell.gdl

25

3

a month ago

algo rico se está horneando... 🍪

Volvemos con todo lo que te gusta, y algunas sorpresas nuevas. Ahora en Guadalajara.

Sin lácteos · Sin azúcar refinada · Sin Gluten · Artesanal

Muy pronto. 🤎

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#bakewellgdl #reposteriasaludable #sinlacteos #sinazucarrefinada #galletasartesanales #zapopan #guadalajara #reposteriagdl #hechoamano #healthybakery by @bakewell.gdl

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4

2 months ago

Amamos nuestros brownies. Nuestros Truffle Fudge Brownies, libres de gluten y lácteos.
Suaves y chocolatosos. taken in Guadalajara, Jalisco by @bakewell.gdl

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a year ago

🥭🧡🩵💚😍 by @bakewell.gdl

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3 years ago

Amo los nuevos Sprinkles, libres de colorantes artificiales, gluten free y No GMO 🧡💚🩵 taken in Playa del Carmen, Quintana Roo by @bakewell.gdl

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3 years ago

Tarta rellena de crema pastelera de chocolate blanco con fruta fresca #vegan #glutenfree #sugarfreedessert taken in Playa del Carmen, Quintana Roo by @bakewell.gdl

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3 years ago

Chocolate Cake dyed with organic pink pitaya, turmeric and blue spirulina ✨

Sweetened with organic coconut sugar and organic coconut oil

Free from margarines, shortenings and chantillys

Vegan And gluten free options

#guiltfreedesserts #postressinculpa #bakewelldesserts #cleaneating #organiccoconutoil #sinlacteos
#aceitedecocoorganico #sinharinasrefinadas #dairyfree
#refinedsugarfree #refinedflourfree
#eatyourveggies taken in Playa del Carmen, Quintana Roo by @bakewell.gdl

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2

3 years ago

✨Tarta tipo Snickers Keto y Vegana✨Delciosa, cremosa y crujiente !

#guiltfreedesserts #postressinculpa #bakewelldesserts #cleaneating #organiccoconutoil #sinlacteos
#aceitedecocoorganico #sinharinasrefinadas #dairyfree
#refinedsugarfree #refinedflourfree
#eatyourveggies
#paleocakes #ketocakes #glutenfreecakes #bakewellhealthybakery taken in Playa del Carmen, Quintana Roo by @bakewell.gdl

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0

3 years ago