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Amar Santana

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Chef 👨🏽‍🍳, Restauranteur, TV Personality
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Un niño de La Romana jugaba a cocinar con tres piedras, una lata, cerezas silvestres y un chin de azúcar.

Décadas después, millones de personas lo verían cocinar en uno de los concursos gastronómicos más famosos del mundo.

Se llama Amar Santana, y su historia está llena de giros inesperados.

A los 13 años emigró a Nueva York. Allí descubrió su pasión por la cocina, aunque su primer intento de estudiarla terminó mal: apenas hablaba inglés y pidió abandonar el programa.

Pero al año siguiente volvieron a inscribirlo por error. Y aquella equivocación le cambió la vida.

Llegaron las prácticas en grandes restaurantes, la formación internacional, el trabajo junto a chefs prestigiosos y sus propios negocios.

Hasta convertirse en finalista de Top Chef y, años después, conquistar el cariño del público en Top Chef: World All-Stars.

De cocinar cerezas en una lata en La Romana a triunfar en la gastronomía internacional.

Una historia que demuestra que los grandes sueños pueden comenzar con un fuego muy pequeño.

Fuentes: “El chef Amar Santana está viviendo su Sueño Americano”, por Eliana Dockterman en Time; “Top Chef Finalist Amar Santana On The American Dream And What’s Next”, de Katie Kelly Bell en Forbes, y “From Broadway to Barcelona: Chef Amar Santana extends his global culinary reach”, de Vaca Restaurant.

#RDFuturo by @bbamars

Medium-rare or nothing📍 @vaca_restaurant by @bbamars in DTLA with @rockstareater by @bbamars

Cooking pizza 🍕 for the first time with dada @bbamars — our hearts can’t handle the cuteness! 😍😍😍
Watching our little chef in the making sprinkle, stir, and shine in the kitchen was truly beyond words. He’s growing up so fast, and there’s no denying it… he’s definitely his dada’s son with pure chef blood. These moments are everything!
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Yeah, we said it

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SO MUCH HAPPENING this November!

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Nov 17th Community Dinner
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Nov 16th Mahjong Open Play Lunch

🦃 Thanksgiving Meals
Orders close November 19th

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Highly recommend

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Hoy reconocemos a quienes convierten ingredientes, técnicas y memoria en cocina.

Su trabajo también es una forma de hacer país: cada plato abre una conversación con el mundo sobre quiénes somos.🇩🇴 by @bbamars

Let us take the pressure off cooking this Holiday season.

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Then you did, met tons of new people and shared a great meal

Missing tonight? Don’t worry, there’s more chances to join us for an evening of no agenda, just good connections

📍 DTLA
November 10th

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Chef-approved

📍Laguna Beach
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