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Bruna Medeiros | Personal Chef

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👩🏻‍🍳 Facilito sua rotina fazendo marmitas na sua casa
📲 Agendamentos link abaixo
📚 Téc em Nutrição e Dietética
📍Rio Preto

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Depois de anos atuando na área do Direito, decidi seguir minha verdadeira paixão: a culinária. Agora, como Personal Chef, estou aqui para transformar sua rotina e proporcionar mais tempo e tranquilidade para você e sua família.

Com meu serviço de produção de refeições personalizadas em sua própria cozinha, você terá acesso a deliciosas comidas caseiras, feitas sob medida de acordo com seus gostos e preferências, utilizando ingredientes frescos e técnicas culinárias inovadoras, com redução de gorduras e sódio, garantindo uma alimentação saudável e equilibrada.

Imagine ter uma refeição caseira e saudável, preparada especialmente para você, sem precisar se preocupar com o tempo e o esforço de cozinhar. Isso é o que eu ofereço. Com minha expertise, você ganhará tempo e reduzirá o estresse diário, podendo aproveitar melhor seu tempo livre.

👩‍🍳 Por que escolher um Personal Chef?

✨Exclusividade: Refeições preparadas especialmente para você, considerando seus gostos e necessidades.

🥗 Saúde: Comidas caseiras e saudáveis, com menos gorduras e sódio.

⏰ Conveniência: Economia de tempo e redução do estresse, pois você não precisará se preocupar com a preparação das refeições.

🫛 Qualidade: Ingredientes frescos e técnicas culinárias de alta qualidade.

Invista em seu bem-estar e na sua qualidade de vida. Vamos cozinhar juntos e tornar sua rotina mais leve e gostosa!

Entre em contato pelo link da bio e agende sua primeira refeição personalizada. 🥰

🎥 @beamfotografia by @bbrumedeiross

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a year ago

1º campeonato de crossfit 🏋🏻‍♀️

8 meses de Crossfit, depois de 13 anos de musculação,
digo que encontrei um esporte que tem tudo que eu gosto, e me “encontrei”.
Sempre gostei da sensação “de m0rte” de ficar com o coração acelerado, então sempre fiz bastante cardio na academia, já fiz esteira e bike intervalada, fui viciada em escada 🤣, fazia com velocidade alta, de dois em dois degraus, pra terminar com essa sensação e depois de “m0rrer”, me sentir viva.
Depois de muita recusa pra uma aula de crossfit, pela famosa ideia do “esporte que machuca”, aceitei o convite e fui. Não lembro ao certo que tipo de treino era, mas teve bastante cardio (cheguei encharcada, do jeito que eu amo kkkk) e uns pesinhos. Amei. Digo que viciei, até porque, participei de um campeonato, mesmo sendo ruim 🤣 (é muita coisa pra pensar ao mesmo tempo, empurrar o chão, passar pelo quadril, entrar rápido na barra, e ainda segurar peso, muitas vezes pra cima da cabeça, eu 😵‍💫)
Mas é um esporte que te desafia, sempre vai ter coisa pra aprender ou melhorar, e te prepara pra muita coisa.

Eu amei participar, foi cansativo, dia quente, provas desafiadoras, muitas repetições, algumas com tempo que pareciam uma infinidade, mas foi muito legal! Saí exausta e vivíssima ao mesmo tempo 🤣

Obrigada @challengeindoor pela experiência e dupla @beatriizvidote pela parceria 🧡

Que venham os próximos! 🤩 taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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2 months ago

Esse é o plano classic, com 5 opções de proteínas e 3 acompanhamentos; aqui, ainda tivemos uma produção extra de tortinha com massa de liquidificador, sem gluten, recheada de frango desfiado.

O cardápio escolhido foi:
1- carne desfiada
2- frango desfiado
3- sobrecoxa assada mostarda e mel
4- file mignon ao molho madeira (trocamos por bombom da alcatra)
5- carne moída com molho
6 - feijão
7- purê de mandioquinha
8- 1/2 arroz e 1/2 legumes
9- tortinha de frango

Praticidade que amamos 🫶🏻

#personalchef #sãojosédoriopreto #comidasaudável taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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3 months ago

Muita lindeza pra ficar guardada só pra mim ❤️

#personalchef #marmitas #alimentacaosaudavel #comidadeverdade #sãojosédoriopreto taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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7 months ago

Couve-flor com molho branco queijoso (mas sem queijo) para gratinar 😋

Ótima opção para quem não gosta ou tem dificuldade de comer legumes! O molho e o gratinado trazem um saborrr sensacional 🤌🏻

#personalchef #saojosedoriopreto #comidasaudável #alimentaçãosaudável taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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7 months ago

Escondidinho de músculo desfiado que cabe na dieta (o difícil é comer só o necessário 😂🤭)

Purê sem leite, sem manteiga, feito só com os legumes e temperinhos 🥰
Corte de carne magro, barato e versátil 🫰🏻
O molho branco vai leite, usei desnatado, vai manteiga mas pouco, e coloquei pouco aí, foi só pra ajudar a formar a casquinha na hora de assar ✨

Quem se organiza sempre tem! E eu posso te ajudar nessa organização, só clicar no link da bio para conversarmos ☺️

#personalchef #saojosedoriopreto #planejamentoalimentar #quemcongelasempretem #comidasaudável taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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8 months ago

De hoje e de alguns dias atrás 🤍

#personalchef #alimentaçãosaudavel #lifestyle #dieta #marmitas taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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9 months ago

Pagar por comida pronta não é só sobre conveniência, é sobre:

✨ Qualidade de vida
⏰ Otimização do tempo
🧘 Redução do estresse
💓Mais tempo para o que realmente importa

Quando você coloca na ponta do lápis, muitas vezes sai mais barato (e saudável) investir em comida pronta de qualidade do que gastar tempo, energia e ainda acabar pedindo delivery nos dias corridos!

O que você acha dessa conta? Já tinha pensado no valor do seu tempo dessa forma?

#personalchef #vidasaudavel #cardapiosemanal #planejamentoalimentar #cardapio taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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9 months ago

Lasanha dentro da dieta?
Sabendo usar os ingredientes, quantidades e frequência, sim! ✨

De carne usei músculo, corte magro e saboroso, o molho branco queijoso não vai nenhum tipo de queijo e a massa fresca de lasanha é feita de farinha, água, óleo, ovo e sal, tudo ok; 1 fatia (90g) tem 188 calorias.

Sua dieta/rotina saudável não precisam ser sem graça, basta ter criatividade ou eu como Personal Chef na sua vida! 🤭

Gostaram dessa receita? Me conta nos comentários 👇 em breve teremos mais vídeos por aqui

#personalchef #saojosedoriopreto #alimentaçãosaudável #cozinhapersonalizada #facilitandosuavida taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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9 months ago

Esse é o freezer aqui de casa, mas eu posso deixar o seu desse jeitinho, cheio de preparos prontos para sua semana, mês ou até meses 🤩

Aqui temos:

3 marmitas de 700ml de carne moída;
3 marmitas de 700ml de carne de panela;
1 marmita de 500ml de carne desfiada;
2 marmitas de 700ml de pernil desfiado;
2 marmitas de 700ml de frango em cubos;
3 marmitas de 500ml de couve flor e brócolis com molho branco sem glúten (só gratina no forno/air fryer);
8 marmitas de 500ml de escondidinho de carne desfiada;
Salgadinhos protéicos;
Brownie de batata doce.
Era para ter feijão também mas o que tinha pronto acabou já tem mais de molho para ser cozido amanhã.

Aqui, esse tanto de comida para duas pessoas, dura 1 mês e meio.

1 mês e meio sem ter que cozinhar, praticamente. O mais demorado já está pronto 🙌🏻

✨ Isso facilita a rotina, dá mais adesão à dieta e à alimentação saudável, faz economizar com alimentação, proporciona mais tempo livre e trás segurança alimentar.

Quer ter seu freezer assim e todos esses outros benefícios?! Eu te ajudo! 🤝

Me chama no link que está no meu perfil para agendarmos um atendimento 💚

#personalchef #saojosedoriopreto #comidasaudável #alimentaçãosaudável #organizaçãoalimentar taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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9 months ago

Ano novo, metas novas, ou não tão novas assim.

Todo início de ano você coloca como objetivo ter uma alimentação melhor e um corpo melhor. Por um tempo até consegue cumprir, mas vai começando a falhar, porque faltou o principal: planejamento.

O dia atualmente é corrido, o trabalho demanda a maior parte do seu dia, e o pouco tempo que te sobra quando chega em casa, você quer descansar, óbvio, e não ter que trabalhar de novo.

A cozinha é uma das coisas que mais toma o tempo em casa, e muita das vezes a alimentação saudável é deixada de lado justamente por isso, porque faltou planejamento, e na hora do aperto, vai o que estiver mais fácil.

Mas se seu freezer/geladeira estiverem cheios de comida saudável pronta, sua meta de ter uma saúde e corpo melhor não seria mais fácil de ser alcançada?

Eu tenho certeza que sim, pois eu também já fui a pessoa que não se planejava, e eu também sei como cozinhar leva tempo.

Com um Personal Chef, você não vai ter a preocupação de ter que chegar em casa, pensar no que cozinhar e nem ter que cozinhar.
Não vai ter que gastar com aplicativos de comida, não vai ter que esperar a comida chegar, e nem vai ter que lidar com a possibilidade de ser uma comida ruim.
A única coisa que vai ter que fazer é escolher entre diversas opções o que vai querer comer naquele dia e descongelar. 5 minutos e a comida tá pronta.

Nessa meta de ter uma alimentação melhor eu posso te ajudar, deixando seu freezer abastecido de delícias saudáveis.

Se você quer minha ajuda, me chama no link que está no meu perfil ou comenta aqui embaixo que te chamo para conversarmos!

Vamos começar esse ano diferente, vamos começar certo.

#personalchef #chefemcasa #cozinhapersonalizada #alimentaçãosaudável #comidasaudável #comidapronta #planejamentoalimentar #organizaçãonacozinha #tempootimizado #facilitandosuavida #praticoesaudavel #saojosedoriopreto taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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9 months ago

A rotina é corrida, os compromissos não param e, muitas vezes a alimentação acaba ficando em segundo plano. Ter comida de qualidade pronta vai muito além de praticidade, é uma forma de cuidar da sua saúda e ganhar tempo!

Eu sei que daqui alguns dias você vai colocar como "novas metas" se alimentar melhor, emagrecer, etc, então já me chama pra eu te ajudar nisso! Sem dar chance pro azar! Já vamos começar o ano com a chave virada! ♥

#personalchef #praticidade #vidaleve #alimentacaosaudavel #rotinasaudavel #organizacao #saojosedoriopreto taken in São José do Rio Preto - SP by @bbrumedeiross

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10 months ago