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Beiva

@beiva.winery

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Parentesi di vino
Emerging artisan winemakers in Roero
Fresh interpretations of traditional varieties
📍Canale, Piedmont, Italy

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2025. Quello che ti fa faticare, come arrampicarsi a mezzogiorno su per Valmaggiore.
Che ti ricorda che va bene sognare, ma bisogna farlo con i piedi per terra, come un racconto di Fenoglio.
Che ti fa capire di essere a casa, come un comignolo che fuma e un piatto di funghi.
E che ti insegna, ancora una volta, che aspettare merita, che essere lenti è un pregio e sognare un privilegio.

In alto i cuori e viva il Roero!

#roero #valmaggiore #reala #arneis #nebbiolo #vinoartigianale #vino #beiva #viticolturaeroica taken in Valmaggiore by @beiva.winery

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a year ago

Alla fine, sono le persone a fare la vendemmia

In anticipo di un mese, in quarantotto ore di concitata frenesia abbiamo raccolto Arneis e Barbera: spiegatelo voi a chi non più tardi di 40 anni fa vendemmiava con la nebbia, a volte con la neve per terra.

#roero #arneis #artisanalwine #vinoartigianale #viticolturaeroica taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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2 months ago

Ci sono luoghi che una volta incontrati fanno scattare l’intimo bisogno di comprenderli.
Stare in Valmaggiore vuol dire perdersi nella sua rete di sentieri, osservare la vegetazione che cambia con quota ed esposizione, guardare il terreno che racconta la storia della valle attraverso le forme, i colori e i pendii, godere di questo tesoro di biodiversità.
Stare in Valmaggiore, e più in generale nel Roero, significa rallentare, osservare e riconoscere quanto sia prezioso un territorio che custodisce la propria storia attraverso la natura.
Come noi, che siamo solo terra, ma non siamo solo terra.

Ph. @valentinamalone_photo
#roero #valmaggiore #nebbiolo #naturalwine taken in Valmaggiore by @beiva.winery

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4 months ago

Facciamo vini che rispettano quel che siamo: boni, rustici e artigianali. Passate a @grandilanghe e vi spiegheremo anche come e perché, ma promesso, senza annoiarvi

Desk A39, ci vediamo lì!

📸 @valentinamalone_photo

#grandilanghe #roero #artisanalwine #nebbiolo #arneis by @beiva.winery

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9 months ago

We’ve started working with Beiva, a neo classical winery hidden away at the end of a dirt road in the rugged hills of wild Roero. We’ve learned over time that the wineries that are hard to find often deliver the most memorable moments once you’re there, and Lorenzo and Alberto of Beiva confirmed that pattern. Thoughtful, switched on, confident of their grapes - exactly the sort of winemakers you’d go for a few beers with, an instinct that has served us well in the past.
The main vineyard sits like a natural amphitheatre, framed by pale sandy soils and wild, healthy land that feels lived in rather than managed. Roero has always had the raw materials - lift, perfume, finesse - and this younger generation is refining the work of their predecessors, whilst not rewriting it. Fresh out of oenology school, full of intent, but with the restraint to let place lead. We’re bringing in two wines that capture this approach beautifully. Sprunet, the prettier Nebbiolo, is all about clarity and freshness: bright red fruit, floral lift, and fine tannins that shape the wine without weighing it down. It makes a quiet but convincing case for Roero Nebbiolo as something distinct and compelling in its own right. Divagazione Prima, a skin-contact Arneis, shows the same measured hand. Textural and saline, with grip but no heaviness, it’s handled with a control and precision that many macerated whites never quite find. The cellar is small and unshowy and the decisions careful and controlled. Nature does most of the work, Lorenzo and Alberto guide, then the wines follow naturally. This is modern Roero exactly how we like it, and a real pleasure to have in the cellar. Coming soon.

#beivawinery #roero #nebbiolo #arneis #piedmontwine taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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9 months ago

Ed è nei mesi più duri dell’anno, quando la primavera esplode, che si impara a far di necessità virtù. Convivere con l’esuberanza primaverile vuol dire capire di non poterla controllare.

Nelle foto ci sono moltissime essenze spontanee, si possono scorgere senecio, solidago, tarassaco, artemisia, menta, euforbia, silene, cardo asinino, portulaca, cespica, gramigna, fumaria, radichiella selvatica, mercurella, avena e molte altre decine che non so riconoscere. Alcuni le considerano infestanti, pazienza. Lungo i bordi dei vigneti, ai margini del bosco, acacia e roverella cercano di riconquistare terreno.
Li in mezzo cresce il Nebbiolo. In un ecosistema agricolo davvero parte della natura che lo circonda e lo ospita, davvero parte di una biodiversità che non si coltiva per vezzo ma per necessità e responsabilità.

All’inizio l’erba non si taglia, scherma dalle piogge e così si ritardano i primi trattamenti. Quando è molto alta, solo allora, si taglia per ottenere un effetto pacciamante e garantire il naturale controllo della ricrescita. In alcuni pendii, scomodi, ma vocati alla viticoltura, basta un solo taglio per stagione. Nelle vigne più giovani si è sempre in ritardo e la vigoria ti sovrasta, pazienza.
Il terroir non vuole compromessi, ogni vigna ha la sua storia da raccontare: noi facciamo vino per questo dopotutto.

#roero #nebbiolo #valmaggiore #arneis #beiva #artisanalwine #biodiversity #noherbicides by @beiva.winery

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a year ago

È inverno, e si pota. Le giornate iniziano e finiscono presto. Il sole che fa il giro sopra la testa. L’ombra dei pali segna l’ora come una meridiana. Quando soffia il Foehn fa caldo e il cielo è senza nuvole. Pranzo lo si mangia tra i filari, un panino e un arancio. Se la terra è bagnata, in vigna si va a piedi. Ci si gode questa lentezza che la primavera ci porterà via. Viviamo secondo le stagioni. #roero #beiva #valmaggiore #nebbiolo #arneis #vitcolturaeroica #piemonte taken in Roero by @beiva.winery

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2 years ago

Abbiamo le mani stanche, ma i cuori sono pieni. Il Roero che non si ferma mai!

#vendemmia #roero #nebbiolo #arneis #vinoartigianale #madonnadeicavalli taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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2 years ago

Roero in primavera, in tutto il suo splendido disordine, in tutto il suo verde caos

#beiva #roero #vignasprunet #nebbiolo taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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2 years ago

Dalla vigna Reala, vecchia, ripida, a mano.
In questo vino abbiamo messo tutto noi stessi. È un vino difficile, come lo è stato capire cosa aveva da dirci la vigna, e forse, ancora non l'abbiamo capito completamente.
Ma altre vendemmie verranno, intanto la prima è in bottiglia! Viva il Roero!

Poche, pochissime bottiglie, sai che novità!

#beiva #roero #nebbiolo #vignareala by @beiva.winery

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3 years ago

Cala la notte sull'autunno roerino e sulla vigna di Barbera.
Tempo di tirare le somme.
Convinti che ci sia posto anche per lei nel Roero.

#beiva #roero #barbera #vignavolta taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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3 years ago

Alla fine l'uva l'abbiamo raccolta, pigiata e fermentata. Ora la natura nel Roero rallenta un po' e, finalmente, anche noi.

#beiva #beivawinery #roero #nebbiolo #barbera #arneis #terroir #vinoartigianale taken in Madonna dei Cavalli, Canale by @beiva.winery

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3 years ago