Instagram story viewer> @bellatrikslove> Posts

Любовь| Рыбаки Сахалина| Ассоциация

@bellatrikslove

422

followers

207

following

Злой админ группы Рыбаки Сахалина

POSTS STORIES REELS TAGGED

Если бы это были 90-е… by @bellatrikslove

57

17

4 days ago

Любимые попрыгушки😅 прям кайфую от тенниса, хоть и не всегда легко дается) by @bellatrikslove

14

0

13 days ago

by @bellatrikslove

40

2

22 days ago

#осень #небо #сахалин by @bellatrikslove

12

0

a month ago

Ну везде меня рыбалка преследует) by @bellatrikslove

31

0

a month ago

Ловим потихонечку) by @bellatrikslove

43

9

a month ago

В этом году у берегов Сахалина снова нашествие теплолюбивых фугу. Вот, что интересного удалось поймать (фото мои) и узнать. На российской стороне Японского моря (в основном это воды Приморского края) из-за потепления воды летом массово ловятся всего два вида диких фугу.

1. Мафугу — Takifugu porphyreus
Как выглядит: Спинка бурая или фиолетово-коричневая, без явных шипов (гладкая кожа), по бокам белая полоса. Это самый массовый прилов у российских рыбаков в Приморье летом. Его вылавливают тоннами.
Ценность в Японии: Имеет очень вкусное, сладковатое мясо. Но в Японии его своего очень много, поэтому в круглом виде (сырье) он стоит дешево. Кожа у него ядовита.

2. Гомафугу — Takifugu stictonotus
Как выглядит: Спинка темно-синяя или серая, вся покрыта мелкими черными точками (как кунжут — «гома») и мелкими шипами. Сколько его: Идет вторым по массовости после Мафугу. Иногда они перемешиваются в сетях.
Ценность в Японии: Самый дешевый, «пролетарский» вид фугу. На японских аукционах в круглом виде он стоит копейки, потому что его мясо водянистое, а кожа ядовита и идет в отходы.

3. Иногда (очень редко, буквально поштучно) в районе южного Приморья рыбакам могут попасться:
Торафугу — самый дорогой тигровый фугу. Но это огромная редкость, промысловых объемов этого вида у России нет вообще.
Дикий тигровый фугу (Торафугу) в России практически не ловится. Это южный вид рыбы. Он любит тёплую воду. На Дальнем Востоке России (в Приморье и на Сахалине) вода для него слишком холодная.

В Японии дикий торафугу — это супер-премиальный товар, «король фугу». Цены на него на аукционах в разы выше, чем на фермерский (аквакультуру) или на другие дикие виды.

Цена за круглую рыбу (сырье) на аукционе: от 3 000 до 8 000 иен за кг (в зависимости от сезона и погоды). В предновогодний период цена за крупную дикую рыбу может взлетать до 10 000 — 15 000 иен/кг.

Поскольку дикого торафугу в море мало, а спрос огромный, Китай и Япония построили гигантские морские фермы. Фермерский торафугу растет в садках. На японском рынке он стоит в 3-4 раза дешевле дикого, и именно им Китай заваливает японские рестораны по цене около 750–1200 иен/кг. by @bellatrikslove

20

4

2 months ago

#итуруп taken in Итуруп by @bellatrikslove

23

2

2 months ago

Термальные источники вулкана Баранского на острове Итуруп и мыс Птичий на Сахалине за один день)
А как прошел Ваш день? by @bellatrikslove

26

0

2 months ago

by @bellatrikslove

20

2

2 months ago

by @bellatrikslove

20

0

2 years ago

by @bellatrikslove

13

1

2 years ago