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Le Berc’Ail

@berc_ail

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🍴Restauration
🍸Bar, cocktails et caves
☀️Terrasse
🪩 Évènements
📍16 rue du centre, Arleux
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🍈 Des figues d’Arleux au dessert 👀 Vu que les récoltes sont bonnes cette année, le chef en profite pour vous sortir son crumble aux figues maison 😋 Du local, du gourmand et surtout… du fait maison 🧄 taken in Arleux by @berc_ail
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10 days ago
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🧄 NOUVEAUTÉ MAISON AU BERC’AIL 🧄 Le chef s’est encore fait plaisir 👨‍🍳 Cette fois-ci, il vous a concocté une mayonnaise maison aux poireaux, parfaite pour accompagner vos planches ou vos plats et leur apporter une petite touche d’originalité en plus 😁 À goûter dès maintenant au Berc’Ail 🧄 taken in Arleux by @berc_ail
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20 days ago
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Le chef a encore frappé… et cette fois, on va être honnêtes, il s’est surtout fait un petit kiff perso 😁🥩 🔥 Filet de bœuf Simmental 🫕 Sauce maison au choix : poivre, gorgonzola ou maroilles 🍟 Frites maison cuites au gras de bœuf 🥗 Salade accompagnée de ses pickles maison Une assiette bien généreuse, bien gourmande, comme on les aime au Berc’Ail 🤤 Alors… team poivre, gorgonzola ou maroilles ? 👀 taken in Arleux by @berc_ail
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24 days ago
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La nouveauté du chef débarque à la carte 👀🍝 On dit au revoir aux tagliatelles pesto vert pour laisser place à une assiette encore plus gourmande 🤌🏻 🍝 Spaghettis guitare 🧀 Sauce crémeuse au Gorgonzola DOP 🥓 Guanciale toasté 🧀 Grana Padano râpé 🌿 Pousses d’épinards Et pour les végés, aucun souci : disponible sans guanciale 🌱 Alors, qui vient tester la nouveauté ? 👀 taken in Arleux by @berc_ail
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a month ago
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On ne vous l’avait pas encore dit… 👀 🧄 La spécialité du Berc’Ail pour la Foire à l’Ail, ce sont nos croquettes au Brie & à l’ail noir 🧀 Une recette unique imaginée spécialement par notre chef en cuisine 🤌🏻 Croustillantes à l’extérieur, ultra fondantes à l’intérieur… et surtout, vous ne les trouverez qu’ici 😏 Alors, qui vient les goûter ? 😁 taken in Arleux by @berc_ail
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a month ago
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👀 BON… il était temps qu’on vous mette au courant Après avoir fait quelques apparitions chez nous, le Welsh du Chef est ENFIN officiellement à la carte 🧀🔥 Et visiblement, il commence déjà à faire des victimes… un client l’a tellement apprécié qu’il nous a carrément envoyé sa photo 😏📸 Du fromage bien coulant, des frites et toute la gourmandise qu’on attend d’un bon Welsh du Nord 🤤 Maintenant, il ne reste plus qu’une chose à faire… venir le tester au Berc’Ail 🫶🏻 Et on lance le débat 👀 Welsh avec ou sans œuf ? 🍳 taken in Arleux by @berc_ail
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a month ago
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Vous nous réclamiez le prochain événement… le voilà, pour les amateurs de rock ou de bières vous y trouverez forcément votre bonheur 👀 🎸 Love and Rage débarque au Berc’Ail ce vendredi 28 août 🔥 ⚠️ Petite info importante : lors de nos événements, pas de restauration classique le soir, uniquement du snack 🍟 🕗 Début du concert à 20h00 🍻 Bar ouvert dès 17h00 🕐 Et on pousse jusqu’à 01h00 Du rock, des potes, quelques snacks et forcément… de la bière 🍻🔥 Et qui dit rock dit quelques fûts à mettre à rude épreuve 😏 Alors on veut savoir… qui sera là vendredi pour nous aider à les vider ? 👀🍺 taken in Arleux by @berc_ail
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a month ago
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🌿 Petite nouveauté importante sur notre carte 👀 Notre plat végétarien du moment vous a visiblement fait de l’œil… alors on a décidé de lui faire une vraie place 😏 Le Welsh laisse sa place à notre assiette végétarienne 🍝🌿 🍝 Tagliatelles fraîches au pesto vert Genovese 🤍 Burrata crémeuse 🧀 Copeaux de Grana Padano 🌿 Roquette 🫒 Filet d’huile d’olive Le tout à 17 € 🤌🏻 taken in Arleux by @berc_ail
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2 months ago
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❤️ MERCI, MERCI, MERCI ! On va être francs… on n’était clairement pas prêts à recevoir autant de monde et autant d’amour hier soir 🥹🧄 Vous avez complètement retourné le Berc’Ail 🔥 Des rires, des verres levés 🍻, des gens qui dansent 💃🕺, une ambiance de dingue… et évidemment LA fameuse chenille qui a fait le tour du Berc’Ail 😂🐛 Et d’ailleurs… on compte sur vous pour que ce ne soit clairement pas la dernière 😏 Toute cette énergie, cette ambiance et ces premiers souvenirs incroyables, c’est grâce à vous ❤️ Alors vraiment… mille mercis d’avoir répondu présents pour notre première soirée 🙏 Mais maintenant la vraie question… QUI REMET ÇA CE SOIR ? 👀🔥 Pas de DJ ce soir, mais après ce que vous nous avez montré hier… on sait déjà que la bonne humeur et l’ambiance seront au rendez-vous 😁🍻 À ce soir 🧄❤️ taken in Arleux by @berc_ail
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2 months ago
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Découvrez la toute première carte du restaurant avec laquelle nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir du 11 août 🧄🍽️ 🍻 Les 7 et 8 août, on vous accueille pour faire la fête ensemble à l’occasion de notre ouverture 🥳 🍽️ La restauration débutera officiellement le mardi 11 août Cette carte a été imaginée avec une seule idée en tête : vous proposer des plats gourmands, généreux et faits avec passion ❤️ En attendant… vous pourrez profiter de notre sélection de finger food, de nos boissons et de l’ambiance du Berc’Ail 🍺🎉 👀 Alors, on est curieux… Quel plat vous fait le plus envie ? 🤤 taken in Arleux by @berc_ail
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2 months ago
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C’EST DEMAIN !!! 🥳🧄 🍻 Rendez-vous dès 17h pour célébrer ensemble l’ouverture du Berc’Ail lors de notre Fiest’Ail 🎧 Et dès 20h, DJ Stevens prendra les platines pour un DJ set intergénérationnel qui promet de faire danser toutes les générations 💃🕺 Au programme 👇 🍺 De quoi trinquer ensemble 🎶 Une ambiance festive 🎁 Des surprises ❤️ Et surtout… le plaisir de partager ce moment avec vous Cette ouverture, on a envie de la vivre avec vous et de créer ensemble les premiers souvenirs du Berc’Ail 😁 Alors… qui sera là demain dès 17h ? 👀 Tague la personne avec qui tu comptes venir inaugurer le Berc’Ail 🍻🧄 taken in Arleux by @berc_ail
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2 months ago
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Il est temps de vous dévoiler notre sélection de bières éphémères 👀 On avait envie de vous faire découvrir autre chose que les grands classiques… alors on est partis à la recherche de quelques pépites avec notre partenaire @vandb_villeneuve_dascq 🍻 Voici les premières à découvrir au Berc’Ail 👇 🍺 HOPPY ROAD – Stookolie Un véritable dessert liquide une Pastry Stout🤤 Des notes de caramel au beurre salé, noix de pécan et vanille, le tout sur une base torréfiée ultra gourmande 🍺 FAUVE – Ivoire Sombre Les amateurs de gourmandise vont craquer pour cette Imperial Pastry Stout 🤎 Une Imperial Pastry Stout aux saveurs de chocolat noir, noix de coco et café torréfié 🍺 LA SUPERBE – Muxu Une véritable bombe de mûre et de cassis 💜 Une gose/sour ultra fruitée, douce et juteuse qui risque de mettre tout le monde d’accord 🍺 CAMBIER – Double Citra Si vous aimez les agrumes, celle-ci est faite pour vous 🍊 Une Double IPA débordante de citron, pamplemousse et fruits exotiques, avec une belle longueur en bouche 🍺 90 BPM – Singe du Futur Une IPA qui envoie du fruit 🥭 Des arômes de mangue, ananas et fruits tropicaux, avec une finale fraîche et légèrement résineuse 🍺 Styrian IPA Une IPA élégante où les agrumes, les fleurs et une touche herbacée s’équilibrent parfaitement pour une dégustation tout en finesse 🍺 Bloemenbier Une bière belge surprenante aux notes de miel et de fleurs, légèrement douce et parfumée, parfaite pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus 🌸🍯 Alors… laquelle vous intrigue le plus ? 👀 Team gourmand 🍫, fruité 🍇, agrumes 🍊 ou floral 🌸 ? Dites-nous en commentaire laquelle vous viendrez goûter en premier 😁 ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération taken in Arleux by @berc_ail
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2 months ago
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