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Azienda Agricola Bianchi

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Azienda famigliare, biologica in Ticino
Gault Millau Rookie des Jahres 2023 🚀

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Il Marà del Lago compie 10 anni! 🌊🍾
Nel 2016 abbiamo affidato per la prima volta le nostre bollicine alle correnti del Ceresio, e il 1° novembre recupereremo dai fondali la nuova annata.
Abbiamo ancora alcune bottiglie disponibili!!! È un regalo di Natale perfetto per chi ama le rarità: riserva una delle ultime scrivendoci a info@bianchi.bio o al +41 76 273 20 50 (anche WhatsApp) 🎁
Le bottiglie saranno disponibili in cantina dal 5 dicembre 🥂
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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2 days ago

Abbiamo appena terminato la raccolta delle olive!! 🫒 Ma appena colte sono amarissime: per questo le mettiamo in salamoia, e saranno pronte a primavera 2027 ⏳
Nonostante la siccità il raccolto è stato discreto, e come sempre per noi conta più la qualità della quantità! ✨
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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9 days ago

Quando stappate una Tisana Olivone, avete in mano molto più di una semplice bevanda fresca. C’è un viaggio fatto di passione, mani esperte e tante realtà del territorio che lavorano insieme! 🇨🇭 by @bianchi.bio

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16 days ago

🍇 Cambiare varietà di vite senza reimpiantare da zero e aspettare anni per il raccolto? Si può, con l'innesto!
Gabriele ci spiega come siamo passati dal Muscaris al Solaris.
Il Solaris è più delicato e meno aromatico del Muscaris, ma molto più resistente alle malattie della vite - lo trovi nei nostri bianchi: Alma e None.
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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23 days ago

La vendemmia 2026 si è conclusa settimana scorsa 🍇
Uno dei momenti più intensi ed emozionanti dell'anno, quello in cui mesi di lavoro, attesa e cura si concretizzano.
Ora inizia un nuovo capitolo: quello in cantina, dove questo raccolto prenderà lentamente il suo carattere distintivo di un'annata spettacolare.
Grazie a chi ha condiviso con noi queste settimane e ai volontari che ci supportano da sempre ❤️
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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a month ago

Molti parlano di biologico, ma cosa comporta davvero nei nostri campi di erbe aromatiche?

Per noi è una scelta semplice e naturale:
🚫 zero trattamenti: nessuna sostanza chimica sulle piante
🧼 pulizia manuale: la cura del terreno viene fatta a mano, con pazienza
💪 resistenza naturale: le erbe officinali sono più forti contro le malattie e non richiedono interventi invasivi

La natura fa gran parte del lavoro, noi ce ne prendiamo cura! by @bianchi.bio

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a month ago

Ma quanto pungono l'apicoltore?
È la domanda che fanno tutti ad Alessandro durante le visite in apiario: guarda il reel fino alla fine per scoprire la risposta. Nel video troverai anche curiosità sulle punture e indicazioni su come comportarsi nel malaugurato caso tu venga punto!
#apicolturabiologica #mielebio #biosuisse by @bianchi.bio

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a month ago

🫒 Quest'anno l'ulivo ci sta raccontando la siccità.
Con poca acqua il frutto in difficoltà abortisce e cade prima di maturare.
Il risultato lo vediamo sulla stessa pianta: olive sane accanto a olive rinsecchite.
Ora non resta che aspettare: saranno i prossimi mesi a dire come va davvero il raccolto.
La natura, come sempre, non si programma. 🌿
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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a month ago

Ogni sorso rappresenta:
🇨🇭 Sostegno all’economia locale: collaboriamo con diverse realtà agricole del nostro territorio.
🔄 Economia circolare e filiera corta: valorizziamo il lavoro delle aziende locali, chilometro dopo chilometro.
🌿 Sostenibilità: dalla coltivazione biologica alla massima attenzione per gli imballaggi e la filiera.

Coltiviamo la natura con amore ❤️ by @bianchi.bio

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2 months ago

🌱 Una differenza importante tra marchio BioSuisse e le altre certificazioni è che tutte le attività dell'azienda devono seguire le severe regolamentazioni della gemma.
Una visione a 360 gradi: coerente e uniforme in tutto quello che facciamo ogni giorno, dalla vigna all'apicoltura.
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse taken in Arogno, Switzerland by @bianchi.bio

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2 months ago

Possiamo dire che per il 2026 abbiamo sicuramente un bel raccolto della Melissa e non solo.

✅Profumo intenso
✅100% bio
✅Coltivata in Ticino con amore by @bianchi.bio

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2 months ago

Cosa significa davvero essere un'azienda biologica certificata? 🤔 Non solo assenza di prodotti chimici: significa attenzione al vegetale 🌱 e alla biodiversità.

Un esempio concreto: nei nostri vigneti non c'è solo la vite 🍇. Tra i filari trovi alberi da frutto 🍑🍐, echinacea 🌼 ed erbe officinali 🌿. Niente filari spogli, niente monocoltura.

Così lavoriamo noi. 💚
#AgricolturaBiologica #organicfarming #biosuisse by @bianchi.bio

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2 months ago