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Bistrô182

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Eventos Corporativos e At Home
👨🏻‍🍳 100% artesanal
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100% artesanal! Tudo é feito aqui, sem conservantes ou quaisquer temperos artificiais 👐🏼🔪🍅 taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

Ingredientes de qualidade e tudo fresquinho todos os dias! 🌿 taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

Sempre artesanal, sempre fresco e sempre uma boa pedida! 😋 taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Ranch Supreme ::
Creme azedo artesanal suave, queijo, cebolinha, farofa de bacon e outros condimentos. Esse não tem erro! A melhor pedida para acompanhar sua batatinha chips! Nosso ranch supreme!😋

:: Chips de Batata ::
Sequinha, crocante e douradinha! Artesanal claro, como tudo que é feito aqui! Experimente com o molho Ranch😉

#pocketdobistro #ranch #ranchdip #farofadebacon #chips #chipsdebatata #appetizer #petiscos #aperitivos #grazingfood #platters #molhoranch :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Filão rústico ::
De sabor mais intenso e acentuado, esse pão leva farinha de centeio e integral. A crosta de gergelim tostado traz um toque diferente e levemente amendoado. Mais denso e aromático, nosso filão rústico tem acidez, harmoniza perfeitamente com os sabores mais fortes e adocicados do pocket do Bistrô!

:: Barbecue ::
Essa receita desenvolvida aqui na Casa, tem um toque secreto que não revelamos 😄
Os ingredientes deixam o molho mais potente e equilibrado. Esse é mais um, que vai bem com todos os itens deste pocket!

#pocketdobistro #fermentacaonatural #sourdough #fermentacaolenta #barbecue #molhobarbecue #appetizer #petiscos #paorustico :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Pulled Beef ::
De short ribs bovino, nossa costela é preparada com o rub de especiarias da casa. Suavemente defumada e assada lentamente por horas, fica macia e úmida. É servida desfiada, ideal para petiscar!

#pocketdobistro #pulledbeef #slowcook #rub #defumado #appetizer #petiscos #shortrib #costeladesfiada #cozimentolento #aperitivo #platter :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

::Confit de alho::

Aqui ele é astro! Confitado em imersão de azeite e assado em baixa temperatura, o alho confit concentra seu sabor e revela outras características. Cremoso e adocicado, experimente espalhá-lo sobre o pão como uma pastinha, e então combine como preferir! Ah, e não esqueça de provar o azeite. Suave e marcante, ele extrai o melhor do confit.

:: Pimenta ::

Como adoramos uma boa pimentinha, esse molho com pedaços de pimenta dedo de moça bem temperadinho, é exclusivo do pocket do Bistrô.

#pocketdobistro #confit #confitdealho #pimenta #appetizer #petiscos :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Vinagrete do Bistrô ::

Uma vinagrete diferente. Elaborada a partir de ingredientes mais ácidos e de sabores ricos, ela entra no pocket para complementar. Conserva de picles de pepino caseiro, pimentão vermelho finamente picado, cebola roxa, e salsinha trazem frescor e equilíbrio.

:: Cebola Caramelizada ::

Aii essas cebolas..✨
Aqui elas são caramelizadas sem quaisquer adição de açúcares. Pra que isso aconteça, ela demanda mais tempo de preparo. Feita sem pressa, e cozida lentamente ela libera seu próprio açúcar natural, que é reaproveitado no processo de sua própria caramelização!

#pocketdobistro #vinagrete #cebolacaramelizada #appetizer #petiscos :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Queijo Coalho ::
Brasileiríssimo e bastante popular, servimos o queijo coalho em cubos, chapeados e douradinhos. A porção é finalizada com nossa geleia artesanal de pimenta biquinho, para contrapor com dulçor, o sal e a acidez característicos deste tipo de queijo.

#pocketdobistro #queijocoalho #geleiadebiquinho #geleiadepimenta #grelhado #appetizer #petiscos :: POCKET DO BISTRÔ :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Baguette francesa ::

Pão tradicional francês de proporções alongadas e casca crocante. As baguettes do Bistrô são de fermentação lenta. Com casca dourada e miolo macio, é um pão versátil! Suas fatias menores e sabor mais neutro possibilitam que seja apreciado com os mais diversos acompanhamentos e antepastos!

#pocketfrances #baguete #baguetefrancesa
#delivery #appetizer #aperitivo #petiscos :: POCKET FRANCÊS :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Chips de batata doce ::
Sequinha e crocante! Artesanal claro, como tudo que é feito aqui!

:: Molho de pimenta ::
Fruto de pimenta forte vermelha, com melaço e extrato de romã originalmente árabe! Diferente e ardida!😁

#pocketfrances #chips #chipsdebatatadoce #pimenta #delivery #appetizer #aperitivo #petiscos :: POCKET FRANCÊS :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago

:: Steak tartare ::

Já provou? O Steak Tartare é um dos mais famosos pratos da culinária francesa, se trata de uma iguaria composta de carne crua super fresca, cortada em ponta de faca, regado de muitos temperos como sal, pimenta do reino, alcaparras, cebola, azeite, salsas picadas e outros agregados que complementam essa incrível opção de entrada ou prato principal. Muito equilibrado, é uma explosão de sabor! Juntos, estes ingredientes formam o clássico francês! Experimente!

#pocketfrances #steaktartare #steaktartar #delivery #appetizer #aperitivo #petiscos :: POCKET FRANCÊS :: taken in Bistrô 182 by @bistro182

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5 years ago