Instagram story viewer> @bjukitchen> Posts

Barbora Karpíšková

@bjukitchen

43.4K

followers

4712

following

Jungmannova 27, Prague.
Breakfast, lunch, coffee, pastry.
Mo-Fri 8-18, Sat 9-18, Sun 9-16.
Jobs 👀[email protected]
Mama Bju @bara_karpiskova

POSTS STORIES REELS

Sunday brunch! 🤍 by @bjukitchen

Takhle hezky může vypadat váš oběd!

Máme moji oblíbenou studenou litevskou polévku s bramborami, vejcem a koprem. A k tomu bramborové noky s pečenými paprikami, kukuřicí, pestem a šlehaným kozím sýrem.

A na skleničku vám nalijeme naturální oranžové Ois Erleben.

Zmrzlinu i studený kafíčka máme samozřejmě taky.

A nezapomeňte — najdete nás i na Woltu! by @bjukitchen

Recept na ultimátní štěstí objeven!

Naše švestkové knedlíky s mákem, oříškovou drobenkou, pečenými švestkami a hnědým máslem! by @bjukitchen

Hezké pondělí! 💛

Nové polední menu je tu a bude to dobrota!

Na zahřátí máme řepový krém s pečenou cizrnou, tahini a mandlemi. A jako hlavní chod Kristýnka připravila máslové a borlotti fazole v rajčatové omáčce s pečenou kapustou, houbami, salsou verde a pecorinem.

A jestli máte chuť na skleničku, máme k tomu italské Montepulciano – suché červené, které se k dnešnímu obědu krásně hodí. 🍷

Tak se stavte na něco dobrého, rádi vás uvidíme! by @bjukitchen

Hezké sobotní ráno!

Dneska se na vás v Bju bude usmívat tahle parta, která vám připraví skvělou snídani, oběd, kafíčko, kakao a taky svařák, který se s klesajícími teplotami vrátil zpátky na menu!

Máme i pár novinek! Zapečený chléb s brie, goudou, karamelizovanou cibulkou a zelím, burratu s řepou a taky se konečně vrátily naše bramborovo-tvarohové šišky s borůvkami a skořicovou drobenkou. Ty najdete na poslední fotce!

A já osobně nedám dopustit na kombo naší kaše s hruškami a tahini a horkého zázvoru.

Tak hezký víkend a stavte se! 💛 by @bjukitchen

Hello autumn!

Na menu nám začala svítit tahle podzimní buratta s řepou, fíky, fenyklem a uzenými mandlemi! Máme ji každý den hned od rána a najdete ji i na Woltu.

💛 @kristy.mackova by @bjukitchen

Hezké úterý!

Na polední nabídce svítí rajčatová polévka s kapáním a smetanou a jako hlavní chod si celý tenhle týden můžete dopřát arašídové kari s dýní, cizrnou a tempehem.

Zítra je státní svátek, takže Bju otevíráme jako o víkendu, od 9:00! Kuchyně pojede až do 17:30 a celé Bju do 18:00.

Na menu se nám samozřejmě vrátil svařák, kakao i chai latte, takže si můžete přijít pro kelímek něčeho dobrého a teplého s sebou. A kdyby vám náhodou bylo málo podzimních radostí, pořád máme i halloweenskou zmrzlinu a linecké!

Tak se na vás budeme zítra těšit, od ranní snídaně až po odpolední skleničku vína!

🧡 by @bjukitchen

Trochu spooky, trochu cute a hlavně hodně Bju! 👻 Připravili jsme pro vás pár halloweenských radostí – od zítřka u nás najdete strašidelné zmrzky i linecké. 🎃

Hezký víkend! by @bjukitchen

Hezké středeční ráno!

Mám pocit, že tenhle týden potřebuje o něco víc pohodlí než ten minulý. A ten ho přitom potřeboval taky dost.

V Bju se toho mezitím děje docela hodně. Máme novou výlohu, ale tu si necháme na samostatný příspěvek.

Na menu máme perfektní zelňačku s kimchi, čočkové ragú a salát s dýní a žitným crumblem. A kdyby se vám nechtělo do té zimy, všechno vám doveze i Wolt.

Hrušková kaše se u nás pořád drží a není se čemu divit. Hrušky, tahini, skořice, černý rybíz a hnědé máslo. Tohle se totiž jen tak neomrzí.

Motance, máslo a chai latte zůstávají našimi malými jistotami pro chladnější dny.

S @alois_ficek_s pomalu dokončujeme náš radostný balíček měkkosti a s Cypriánem mezitím lovíme ryby. by @bjukitchen

Ranní čtyři stupně vyžadují jistou dávku comfortu – a my máme hned dvě strašně dobrý teplý kaše!

Krupicovou s mandlovou drobenkou a hnědým máslem, nebo ovesnou s hruškami, tahini, černým rybízem a taky přelitou hnědým máslem.

Definice dobrého důvodu, proč ráno vůbec vystrčit nos z domu! by @bjukitchen

Týdenní Bju News hlásí jednu úplně novou star! ⭐️

Hummus s pečeným lilkem, kadeřávkem a olivami.

Pak samozřejmě jedno z našich (a vašich!) nejoblíbenějších jídel – cuketovou koprovku s hlívou, pečenými bramborami, vajíčkem a pohankou. A ta je mimochodem úplně bez laktózy!

A do třetice polévka z červené čočky s jogurtem a bylinkami. by @bjukitchen

Co vlastně znamená neděle?

A) Procházku kolem Vltavy do Bjukitchen na švestkové knedlíky.

B) Ranní běh přes Stromovku do Bjukitchen na knedlíky a filtr.

C) One and only mission: švestkové knedlíky v Bju! by @bjukitchen