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Blend Station

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☕ Café de especialidad 🇲🇽
📍 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿🔥
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Feliz Día del Café ☕

Guárdalo para tu próxima ruta y cuéntanos cuál nos faltó.

#DíaDelCafé #CaféCDMX #cdmx by @blendstation_

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3 days ago

Si estás buscando una cafetería en Polanco donde el café mexicano sea el protagonista, guarda esta. ☕️🇲🇽

Blend Station nació con la idea de demostrar que el café mexicano puede competir con los mejores del mundo, y hoy tienen varias sucursales entre CDMX y Veracruz.

Lo que más me gusta de su propuesta es que trabajan únicamente con café mexicano y además buscan apoyar a los productores y mejorar la calidad de los procesos desde el origen.

La sucursal de Polanco es perfecta para hacer una pausa, desayunar o simplemente ir por un buen café. Y si te gusta el café de especialidad, también puedes comprar sus granos para prepararlos en casa. ☕️

📍 Blend Station Polanco — Horacio 256

¿Ya conocías Blend Station o cuál es tu cafetería favorita de Polanco? 👀

#cafemexicano #cafedeespecialidad #recomendacionesdecafeterias #wheretogomexicocity #homeoffice taken in Polanco, Mexico City by @blendstation_

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2 months ago

📢 Corre y se va con... "El vigilante" @blendstation_ 👀☕️ Esto es la LOTERÍA DE BARRAS del @pasaporte_del_cafe 🃏☕

#cafedeespecialidad #cafe #coffee #barrasdecafe #coffeelovers taken in CDMX by @blendstation_

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2 months ago

🎨 Artistic Sunday ☕✨
...Coffee Break

#coffeetime #coffeecommunity #coffeesunday #specialtycoffee #mexicancoffee by @blendstation_

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2 months ago

@blendstation_ 😎☕ una barra de especialidad donde el café se vive con curiosidad, técnica y una identidad que rompe con lo convencional.

✨ Más que una cafetería, Blend Station es un espacio para descubrir nuevos perfiles de sabor, explorar distintos métodos de extracción y conectar con el café desde una perspectiva moderna, cercana y llena de pasión.

☕ Café de especialidad, bebidas cuidadosamente elaboradas, granos de diferentes orígenes y un ambiente que invita a detenerse, disfrutar y aprender un poco más sobre todo lo que puede ofrecer una buena taza.

🫶🏼 Porque hay lugares donde el café no solo se sirve, sino que se comparte como una experiencia; así es Blend Station, un punto de encuentro para quienes buscan calidad, sabor y diversas formas de disfrutar el café.

#cafedeespecialidad #cafe #coffee #barrasdecafe #coffeelovers taken in CDMX by @blendstation_

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3 months ago

Economists would call this inefficient.

No output. no meetings. no optimisation, just sugar, caffeine, and 300 pages of someone telling me that logic is overrated anyway.

“We don’t value things; we value their meaning.”
Rory Sutherland, Alchemy
#bookstragram #coffee #coffeemornings☕️ #sunday by @blendstation_

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4 months ago

Cafetería en CDMX de especialidad visítalos en @blendstation_ #cafeteriascdmx #cafedeespecialidad #dondeircdmx by @blendstation_

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5 months ago

Postcard from Mexico City 🇲🇽
Souvenirs are how I live in places I have never been.

Mexico has lived like this in my life for a while now, first through alebrijes that friends brought back from their visit and also colleagues from Oaxaca who gave me as a gift. These vividly coloured creatures that look so playful were first imagined in the 1930s by artist Pedro Linares in Mexico City after a fever dream of hybrid, otherworldly beings. It was later shaped into a distinct craft in Oaxaca where artisans began carving them in wood, giving them form as spirit companions that hold protection, imagination and a relationship with the unseen.

And now, in a different form, two more souvenirs have found their way to me through coffee from @blendstation_ in Mexico City, thanks to my partner.

The first is a Geisha from Veracruz, Ixhuatlán, naturally processed with maceration, opening into floral butter and orange with a gentle, rounded softness that lingers long after.

The second is a Bourbon Typica aged in whisky barrels for twelve months, with sweetwood, red plum, and that deep, settled note of the barrel in the cup.

I like to think that all the alebrijes sitting on my coffee countertop, brought to me by friends and colleagues over time, are quietly protecting the spirit of these brews and guiding me through my many experiments. by @blendstation_

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6 months ago

𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍 𝚂𝚝𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗 ☕️

📍Diferentes ubicaciones en CDMX (Condesa, Roma, Polanco)

☕️ Blend Station es un café en el que puedes ir a trabajar mientras tomas algo rico.

☕️ Encuentras desde tostas hasta bowls o huevos, mientras que para tomar tienes opciones diferentes tanto con café de especialidad hasta su cacao bar.

☕️ Su espacio es tranquilo y pet friendly también.
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#cdmx #coffeecdmx #cdmxcoffeeshops #cdmxlife #coffeegram Café
Cafetería
Coffee
Coffeeshop
CDMX
Café CDMX
Cafetería CDMX
Coffee CDMX
Coffeeshop CDMX by @blendstation_

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6 months ago

Nos vemos en @blendstation_ Su historia forma parte de nuestro libro Historias del Café de Especialidad de México Volumen I.

Pidan su ejemplar en nuestra tienda en línea (link en bio) y recíbanlo en casa (el envío va por nuestra cuenta).

Ejemplares disponibles en @librerias_gandhi y en Blend Station.

Foto: @michelleburgos_

¿Iniciamos la aventura?

#historiasdemalta #historiasdecafe by @blendstation_

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6 months ago

@blendstation_ forma parte del Local Passport Hipódromo & Condesa.

¿Iniciamos la aventura?

#historiasdemalta #thelocalpassport by @blendstation_

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8 months ago

En @blendstation_ cuidan mucho los detalles para consentirte. Su historia forma parte de nuestro libro Historias del Café de Especialidad de México Volumen II.

Ejemplares disponibles en @librerias_gandhi y en Blend Station.

Foto: @michelleburgos_

¿Iniciamos la aventura?

#historiasdemalta #historiasdecafe by @blendstation_

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8 months ago