Instagram story viewer> @blitzgericht> Posts

Blitzgericht | Schnelle Küche

@blitzgericht

5.3K

followers

995

following

⚡️Blitzschnelle Küche
🥗 Rezepte für Genießer mit wenig Zeit
🍳 Einfach • Lecker • Ohne Schnickschnack
👉 Ideen findest du in meinen Highlights

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

[Werbung]
☀️Sommerzeit ist Salatzeit 🙃

Frisch, schnell gemacht und unglaublich lecker – dieser Kichererbsensalat gehört für mich einfach zum Sommer.

Kichererbsen liefern wertvolle pflanzliche Proteine, machen lange satt und passen perfekt zu knackigem Gemüse, cremigem Feta und einem herrlich frischen Dressing.

Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu Fisch, Geflügel oder beim Grillen. In nur 10 Minuten zubereitet und ideal zum Vorbereiten – im Kühlschrank hält sich der Salat bis zu 3 Tage.

Zutaten für ca. 4 Portionen: 
▪️ 1 Dose Kichererbsen ▪️Cocktailtomaten
▪️ ½ Salatgurke ▪️½ rote Zwiebel ▪️ Frische Petersilie ▪️1 Feta ▪️ Saft einer ½ Zitrone ▪️Salz, Pfeffer, Olivenöl ▪️3 EL Agavendicksaft ▪️ 2 EL Balsamicocreme ▪️ Etwas Chili ▪️Optional: 1 Zehe Knoblauch

Zubereitung: 
Alles klein schneiden, Dressing darübergeben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Der wunderschöne Sommerteller ist von @thomasstoffels aus dem Hause @churchill_1795 🫶

#blitzgericht
#kichererbsensalat
#sommersalat
#schnellesommerrezepte
#healthyfood by @blitzgericht

177

47

3 months ago

[Werbung]

🌮 Keine Lust nach der Arbeit lange in der Küche zu stehen?

„Seit ich meinen Airfryer habe, koche ich an stressigen Tagen nur noch so 👇“

Probiere diese knusprigen Quesadilla-Rollen aus dem Airfryer 😍

Außen goldbraun, innen extra cheesy 🧀 und in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

✅ Perfekt für stressige Arbeitstage
✅ Nur wenige Zutaten
✅ Familienfreundlich
✅ Schnell & unkompliziert

👉 Den Airfryer, den ich nutze, findest du über den Amazon-Link in meiner Bio. Achtung Amazon Prime Days 23.-26.06.26 🙌

Zutaten für 2 Personen:

🌮 4 Tortilla-Wraps
300 g Hähnchen
100 g geriebener Käse
1 Paprika
2 Lauchzwiebeln
Kleine Dose Mais
2 EL Frischkäse pro Wrap
Salz & Pfeffer, Paprika, Curry

So geht’s:

1️⃣ Frischkäse auf die Wraps streichen
2️⃣ Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und scharf anbraten.
3️⃣Wraps mit Hähnchen, Paprika, Mais und Käse belegen und fest aufrollen
4️⃣ Halbieren und leicht mit Öl besprühen
5️⃣ Im Airfryer bei 180 °C für 8–10 Minuten goldbraun backen

Dazu einen Schmand-Kräuter-Dip (gekauft) und eine selbstgemachte Guacamole 🥑

… sooooo lecker 🤤

💡 Mein Airfryer ist inzwischen einer meiner größter Küchenhelfer für schnelle Feierabendgerichte.

❓Was kommt bei euch heute auf den Tisch?

❤️ Speichern nicht vergessen, damit du das Rezept wiederfindest!

Teller: Marke @churchill_1795 von @thomasstoffels

#blitzgericht #airfryer #heissluftfritteuse #ninjaairfryer #airfryerrecipes by @blitzgericht

168

41

3 months ago

[Werbung]

🍓 Süßer Genuss am Stiel – Mini Pancake Spieße 🫐

Klein, fluffig und unwiderstehlich 🤤

Diese süßen Mini Pancakes sind nicht nur super schnell gemacht, sondern auch ein echter Hingucker – ideal für Brunch, Party oder einfach zwischendurch!

Serviert auf diesem wunderschönen Teller von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795 💕

📝 Rezept (ca. 10–12 Mini Pancakes):
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• ½ Pck Backpulver
• 1 EL Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch

👩‍🍳 Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne kleine Pancakes ausbacken (je ca. 1 TL Teig). Von beiden Seiten goldbraun backen.

🍡 Anrichten:
Die Mini Pancakes mit etwas Nuss-Nougat-Creme, Erdbeerscheiben und Heidelbeeren stapeln und mit einem Spieß fixieren. Mit Puderzucker bestäuben – fertig!

⚡ Schnell, einfach & mega lecker – ganz nach dem Motto #Blitzgericht

Speichern nicht vergessen 😉

Viel Spaß beim Ausprobieren!

#pancakelover #minipancakes #dessertliebe #instafood by @blitzgericht

225

77

5 months ago

[Werbung]

🚨 Dieses 10-Minuten-Gericht pusht dein Immunsystem! 🚨

Schnell, gesund und mit leichter Schärfe – genau das, was dein Körper liebt!

✨ Grüner Spargel mit Shrimps in Honig-Zitronen-Glasur + Chili-Kick

💚 Warum dein Körper das feiert:

🥦 Spargel = Detox & Stoffwechsel-Boost
🍤 Shrimps = High Protein, low fat
🍅 Tomaten = Zellschutz durch Antioxidantien
🧄 Knoblauch & Schalotte = Immunsystem + entzündungshemmend
🍋 Zitrone = Vitamin-C Power
🌾 Sesam = gesunde Fette & Mineralstoffe
🍯 Honig = natürliche Süße statt Industriezucker

🌶️ Chiliflocken = Fatburn & Durchblutung 🔥
→ regen den Stoffwechsel an
→ können die Fettverbrennung unterstützen
→ wirken leicht entzündungshemmend

👉 kleine Schärfe, großer Effekt

Zutaten für 2 Portionen:
500 gr. grüner Spargel
1 Schalotte
1 Zehe Knoblauch
1 EL Sesam
4 EL Sojasoße
Saft aus 1 Zitrone
3 EL Honig
1 Strunk Kirschtomaten
250 gr. Shrimps
Chiliflocken 🌶️
Salz, Pfeffer, Öl

🍽️ Teller: Marke @churchill_1795

Danke @thomasstoffels 🫶

⚡️ Pro-Tipp:
Chiliflocken erst am Ende dazu → volle Schärfe + Aroma!

👇 JETZT DU:
Magst du es scharf oder eher mild? 😄
👉 Schreib „🌶️“ oder „😌“ in die Kommentare!

💾 Speichern nicht vergessen!

#blitzgericht #highprotein #instafood #viralfood #spicyfood 🌶️🔥 by @blitzgericht

288

74

5 months ago

[Werbung]

„Kabeljaufilet mit grünem Spargel & Drillingen“

Knusprig gebratener Fisch, goldbraune Kartoffeln, frischer Spargel & süße Tomaten – ein Hauch von Frühling auf dem Teller 🌱🍅

Ein Spritzer Zitrone, ein gutes Glas Weißwein… so wird aus einem schnellen Gericht ein kleiner Feierabend-Moment für dich 🤍🍷

Genau dafür liebe ich Blitzgerichte:

Wenig Aufwand - viel Genuss

Teller von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795

#Blitzgericht #Soulfood #Feierabendküche #Homecooking #FoodInspiration by @blitzgericht

212

44

6 months ago

[Werbung] Slow Sunday mit @churchill_1795
Danke @thomasstoffels 🫶

#blitzgericht
#friedeggontoast
#churchill_1795
#breakfast
#foodinspo by @blitzgericht

197

30

6 months ago

[Werbung]

„Rote-Beete-Feta-Salat mit Walnüssen“

Manchmal sind die einfachsten Zutaten die besten! Dieser Salat ist in wenigen Minuten fertig und steckt voller Geschmack 🙃

Zutaten für 1 Portion:
• 200 g vorgekochte Rote Beete
• 100 g Feta
• 1 Handvoll Walnüsse
• Salz & Pfeffer
• Balsamico
• Olivenöl
• Frische Petersilie

Zubereitung:
Die Rote Beete in Scheiben schneiden und auf einem Teller (am besten natürlich von @churchill_1795😉) auslegen. Feta darüber bröseln, Walnüsse grob hacken und ebenfalls darüber streuen. Mit Salz, Pfeffer, einem guten Schuss Olivenöl und etwas Balsamico abschmecken. Zum Schluss mit frischer Petersilie toppen.

Fertig ist ein schneller, gesunder Salat – perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage!

Angerichtet auf einem hochwertigen Teller von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795

#blitzgericht #schnellerezepte #rotebeete #gesundessen #foodideen by @blitzgericht

218

60

7 months ago

[Werbung]

Knusprige Lachsforelle mit Bratkartoffeln & Brokkolini - All in one Pfanne

„Kochen für eine Person lohnt sich nicht!‘

… wie oft höre ich diesen Satz 🤔 und er gefällt mir nicht!

Du bist es wert. Punkt.

Ein Teller nur für dich, den du ganz nach deinem Gusto gestalten kannst 🙌

Knusprige Kartoffeln, saftiger Lachs mit krosser Haut und grünem Brokkolini – heiß aus der Pfanne direkt auf deinen Teller. Kein Kompromiss. Kein „lohnt sich nicht“. Sondern Genuss.

Heute kochen wir nicht, weil wir müssen. Wir kochen, weil wir es uns gönnen. 💛

🛒 Zutaten (1 Person)

1 Lachsfilet mit Haut
1 große Kartoffel
1 kleine Handvoll Brokkolini
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Optional: etwas Zitronensaft
👨‍🍳 So geht’s

1️⃣ Kartoffeln

In dünne Scheiben schneiden. Olivenöl bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten goldbraun braten. Geduld zahlt sich aus – erst wenden, wenn sie richtig Farbe haben. Mit Salz & Paprika würzen.

2️⃣ Brokkolini

In etwas Olivenöl 4–5 Minuten anbraten oder kurz blanchieren. Prise Salz & Pfeffer dazu – fertig.

3️⃣ Lachs

Lachs trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl auf der Hautseite 4–5 Minuten knusprig braten. Kurz wenden (ca. 1 Minute).

Zum Schluss ein paar Tropfen Zitrone drauf – und genießen.

Allein essen heißt nicht „einsam essen“.

Es heißt: bewusst genießen.

Speicher dir das Rezept für deinen nächsten „Ich gönn mir das“-Abend 🔖✨
Teller von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795

#Blitzgericht #KochenFürEins #Selbstliebe #Feierabendküche #Genussmoment by @blitzgericht

213

29

8 months ago

[Werbung]

Zarte Zanderfilets mit Drillingen & Butter-Spitzkohl 🤍🥔🥬

Zutaten (2 Portionen):

• 2 Zanderfilets

• 500 gr. Drillinge

• 1/2 Spitzkohl

• 1 Schalotte

• 2-3 EL Olivenöl

• Butter zum anbraten

• Salz & Pfeffer

• Paprikapulver

• Thymian

Zubereitung:

1️⃣ Drillinge mit Olivenöl, Salz, Paprika & Thymian mischen.

Ab in den Airfryer bei 180 °C für 15 Minuten – goldbraun & knusprig ✨

2️⃣ Spitzkohl fein schneiden, Schalotte würfeln.

Schalotte in Butter glasig anbraten, Spitzkohl dazugeben, kurz braten und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

3️⃣ Zander salzen & pfeffern.

In der heißen Pfanne in etwas Öl auf der Hautseite knusprig braten, kurz wenden – saftig lassen 🐟

Auf dem wundervollen Teller der Marke @churchill_1795 von @thomasstoffels anrichten und genießen.

Zitrone dazu und fertig ist ein ultra schnelles und leckeres Blitzgericht

#zander #homecooking #airfryerrecipes #instafood #blitzgericht by @blitzgericht

233

33

9 months ago

[Werbung] ✨ Dessertliebe auf den ersten Löffel ✨

Manchmal braucht es kein großes Tamtam an Weihnachten - nur ein Dessert, das nach Zuhause, Gemütlichkeit und ein bisschen Verwöhnmoment schmeckt 💛

Diese Eierlikör-Creme ist genau das:

cremig, sanft, leicht beschwipst und in 5 Minuten zusammengerührt (die Orangenfilets habe ich ein paar Stunden in Pfirsichlikör mariniert) 😌

Perfekt zu Obst, Eis oder einfach pur aus dem Glas gelöffelt und perfekt zum Vorbereiten geeignet.

🥄 Eierlikör-Creme – Blitzgericht Style

Zutaten:

• 250 g Mascarpone

• 250 g Magermilch-Joghurt

• 100 ml Eierlikör

• 100 ml Vanillesoße

• 4–5 EL Milch (für die gewünschte Cremigkeit)

• 2 Päckchen Vanillin-Zucker

Zubereitung:

Alles in eine Schüssel geben und cremig verrühren – fertig!

Vor dem Servieren gut kühlen ❄️

🍊 Servieridee:

Mit frischen Orangenfilets, Eis, Nüssen oder Lebkuchen kombinieren.

Das Ganze angerichtet auf den hochwertigen Tellern von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795

Frohe Weihnachten 🎄🥂

👉 Speichern, nachmachen & genießen

👉 Folge mir für schnelle Rezepte mit Herz ❤️

#blitzgericht #dessertliebe #eierlikörcreme #schnellundlecker #soulfood by @blitzgericht

227

24

9 months ago

[Werbung] 🔥🍠 Süßkartoffeln mit Guacamole & Sriracha-Hähnchen 🍗🥑🔥

Schnell gemacht, richtig lecker & perfekt für den Feierabend!

Cremige Guacamole, saftiges Hähnchen mit leichter Schärfe und knusprige Süßkartoffeln – mehr braucht’s nicht 😍

👉 Speichern nicht vergessen & nachkochen!

🛒 Zutaten für 4 Portionen:

Für die Süßkartoffeln:

800 g Süßkartoffeln
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)

Für das Hähnchen:

600 g Hähnchenbrustfilet
2-3 EL Öl
6-8 EL Mehl
Salz & Pfeffer, Paprika- u. Currypulver

Für die Guacamole:

2 reife Avocados
1 kleine rote Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Tomate (gewürfelt)
Saft ½ Limette
Salz & Pfeffer
Chiliflocken nach Geschmack

Topping:
Siracha Soße

👨‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Süßkartoffeln schälen, würfeln, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer & Paprikapulver mischen.

Im Airfryer bei ca. 190°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

2️⃣ Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, würzen, Mehl dazugeben und in einer Pfanne scharf anbraten und kurz glasieren lassen.

3️⃣ Guacamole: Avocados zerdrücken, Zwiebel, Tomate & Limettensaft unterheben.

Mit Salz, Pfeffer & Chili abschmecken.

4️⃣ Anrichten: Süßkartoffeln auf den wunderschönen Teller von @thomasstoffels der Marke @churchill_1795, Guacamole darauf, Hähnchen dazu – fertig!

💡 Blitzgericht-Tipp:

Perfekt als Meal Prep, schnelles Feierabendgericht oder gesunde Bowl-Alternative 💪

#blitzgericht #schnellgekocht #feierabendküche #healthyfood #airfryer by @blitzgericht

219

31

9 months ago

[Werbung]

„Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Zitronen-Petersilien-Öl“ 🥔🥣✨

Heute wird’s vegetarisch und ein kleines bisschen edel:

Diese Suppe solltest du unbedingt testen 🔥Cremig und samtig aus dem Thermomix!

Kombiniert mit knusprig angerösteten Kartoffeln und Blumenkohl-Röschen als leicht bissfeste Inlays wird daraus etwas Besonderes.

Während die Suppe im Mixer entsteht, wird das Gemüse roh in der Pfanne angebraten und bekommt dabei feine Röstaromen, die später als Topping auf die Suppe kommen oder direkt untergehoben werden können – ganz nach Geschmack.

Und dann dieses Zitronen-Petersilien-Öl on top…

Ich sag’s wie’s ist:

Eine Kombination zum Dahinschmelzen. 🙏🤤

👉 Das Rezept findest du in der Cookidoo des Thermomix

Der besondere Teller stammt von @thomasstoffels und gehört zur aktuellen Kollektion von @churchill_1795 🫶

#blitzgericht #suppe #cremesuppe #thermomix #thermomixliebe by @blitzgericht

255

55

10 months ago