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Cláudio Bastos

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Boas Taças® Experiências: Bons Rótulos, Boas Viagens & Boa Gastronomia
🌏47 países 🍇80 vinícolas 🤝Parcerias por DM
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Eventos em Torno das Taças 🍷 - Salvador Restaurant Week & Silva Cozinha - Fomos conhecer Ricardo Silva e sua cozinha no Rio Vermelho, na Rua da Paciência, em Salvador.🇧🇷E como Ricardo mesmo diz: “Quero que as pessoas se desapeguem dos conceitos, quero fazer o que me dá vontade, seguindo uma linha contemporânea, mas sem me apegar a rótulos”👏E foi isso mesmo que vivenciamos: uma gastronomia autoral carregada de brasilidade, com pratos deliciosos, atendimento primoroso em um ambiente super agradável!👨‍🍳O Menu SILVA WEEK - ENTRADA + PRATO PRINCIPAL & SOBREMESA POR R$109ENTRADA🍄‍🟫Cogumelos, creme de couve-flor e espuma de queijo meia cura🦑Lulinhas, batata bolinha e gremolata de tangerina🍆Berinjela na brasa, salsa tatemada, pesto de coentro e farofinha de pãoPRINCIPAL🐙Nhoque de mandioquinha, ragu de polvo, guanciale e farofinha de pão 🐟Robalo, curry verde, ervilha corta, quiabo, arroz jasmine, castanha e salsão🥩Filé mignon com risoto de cogumelos e molho de trufasSOBREMESA🍯Pão de mel com doce de leite artesanal, sorvete e ar de leite🍨Bolo 4 leites com sorvete de cupuaçu e farofa de tapioca com cocoVINHOS🍷La Vid - TintoArgentina - R$89🥂Terras do Cedro - BrancoPortugal - R$89DRINKS🥃Silva - R$15Xarope de goiaba com pimenta de cheiro, xarope de gengibre, vodka, sumo de limão e espuma de goiaba🍹Mariquita - R$15Xarope de gengibre, sumo de limão, polpa de maracujá e tequila🍸Maré S/ Álcool - R$10Xarope de goiaba, pepino em cubos, limão e água com gás🍹Verão S/ Álcool - R$10Xarope de maracujá, xarope de camarindo, limão e água com gás.Uma experiência imperdível que pelo Salvador Restaurante Week só vai até 16 de Junho‼️‼️Obrigado ao Ricardo e time do @silva_cozinha pelos bons momentos que passamos com vocês, e ao @salvadorrestaurantweek , @liciafabioproducoes e @restaurantweekbrasil pela experiência! 🥂#boastaças #silvacozinha #salvadorrestaurantweek #restaurantweekbrasil #gastronomia #restaurantes #cozinhacontemporanea #cozinhaautoral by @boastacas

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2 years ago

Viagens em Torno das Taças ✈️ - Os Famosos Mercados do Trem e Flutuantes de Bangkok🇹🇭🚂A Ferrovia Maeklong é uma ferrovia que percorre quase 65 quilômetros entre Wongwian Yai, Bangkok, e Samut Songkhram, no centro da Tailândia. A ferrovia ficou famosa por sua rota através do Mercado Ferroviário de Maeklong, apelidado em tailandês Talat Rom Hup, que significa “mercado suspenso de guarda-chuva”. 🌂É um dos maiores mercados de frutos do mar frescos da Tailândia e está centrado nos trilhos da Ferrovia Maeklong. 🛤️Sempre que um trem se aproxima, os toldos e as vitrines das lojas são afastados dos trilhos, para serem recolocados após a passagem do trem.🚂🚣Historicamente, as áreas adjacentes aos rios foram as primeiras a serem povoadas. Assim, a maioria das comunidades na Tailândia foram construídas às margens dos rios. As hidrovias serviram como meio de transporte e também como centro de atividade econômica. Os barcos eram utilizados principalmente para o comércio local e regional, trazendo mercadorias daqueles que produziam para aqueles que podiam trocar e comercializar.🛶Os mercados flutuantes tornaram-se os centros das comunidades na planície central da Tailândia durante séculos.🚣‍♀️O início do desenvolvimento de Bangkok e as redes rodoviárias e ferroviárias sendo cada vez mais construídas no lugar dos canais resultou em pessoas optando por viajar por terra em vez de por água. Assim, alguns dos mercados flutuantes foram forçados a mudar-se para terra, alguns foram renovados e alguns foram encerrados.🤨Veja mais no Reels!! ☺️#boastaças #viagens #sudesteasiatico #tailandia🇹🇭 #thailandia #turismo #7paises42dias #arte #cultura #historia #tradição #bangkokcity #trainmarketbangkok #floatingmarketbangkok (Capa by @viniciusflinkas ) by @boastacas

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2 years ago

Eu e Rosane @rosane_flinkas visitamos dois dos lugares mais fascinantes e imperdíveis de Marrakech: o Palácio da Bahia e a Medersa Ben Youssef. Embora tenham sido construídos em épocas e com finalidades diferentes, ambos representam o auge da arte, da arquitetura e do refinamento marroquino, preservando séculos de história em cada detalhe.⛲️Veja também curiosidades sobre eles nas fotos do carrossel!➡️O Palácio da Bahia foi erguido no final do século XIX pelo poderoso grão-vizir Ba Ahmed com o objetivo de criar a residência mais impressionante do Marrocos. Seu nome significa “brilho” ou “esplendor”, e basta caminhar por seus pátios para entender o motivo. São mais de 150 cômodos distribuídos ao redor de jardins, fontes e pátios que proporcionavam conforto mesmo durante o intenso calor de Marrakech. A decoração impressiona pela riqueza dos mosaicos zellige, pelos delicados trabalhos em estuque esculpido, pelos tetos de madeira de cedro pintados à mão e pelas portas ornamentadas, reunindo o melhor da tradição artesanal marroquina. Cada ambiente foi pensado para transmitir poder, elegância e harmonia, tornando o palácio um dos maiores símbolos da arquitetura palaciana do país.🇲🇦Já a Medersa Ben Youssef revela um lado diferente da história de Marrakech. Fundada originalmente no século XIV e reconstruída no século XVI durante a dinastia Saadiana, ela foi durante séculos a maior escola islâmica do Norte da África, chegando a receber cerca de 800 estudantes. Em torno de um magnífico pátio central com espelho d’água, distribuem-se pequenas celas onde os alunos viviam enquanto estudavam o Alcorão, direito, teologia, matemática e outras ciências. A riqueza artística impressiona tanto quanto a do palácio: mosaicos geométricos, inscrições em caligrafia árabe, estuques minuciosamente trabalhados e madeira de cedro entalhada criam um ambiente de rara beleza e espiritualidade. Apesar de suas funções distintas, tanto a Medersa quanto o Palácio da Bahia compartilham a mesma busca pela perfeição estética, onde cada detalhe arquitetônico e decorativo reflete a excelência dos artesãos marroquinos e a extraordinária herança cultural de Marrakech.🕌 by @boastacas

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an hour ago

Uma chave dourada no rótulo costuma despertar curiosidade, mas neste caso ela carrega uma história, e eu estou aqui na Licoretto @licorettobebidas para te contar sobre ela!🗝️A linha Bodega Privada nasceu como uma seleção especial da Finca El Origen, vinícola localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. 🇦🇷Agora, se você quiser saber mais sobre o motivo da chave no rótulo, dá uma olhadinha no vídeo que você vai gostar! 😉Sobre o vinho, o Bodega Privada Malbec expressa com elegância a identidade de Mendoza: aromas de frutas negras maduras, notas sutis de especiarias e um toque de madeira bem integrado. Em boca é encorpado, equilibrado e com taninos macios, entregando intensidade sem perder a finesse. Um vinho que acompanha muito bem carnes grelhadas, pratos mais estruturados e ocasiões especiais.🍷E você, abriria essa garrafa para qual momento? 🍾🔑Lembre-se que você encontra esse rótulo nas lojas da @licorettobebidas - todas com 🚘estacionamento no local:📍Rua Édison, 1441- Campo Belo☎Tel: 11 5542-4444📱Tel: 11 94857-8888📍Avenida Washington Luís, 3341 - Chácara Flora📱Tel: 11 93320-0792📱Tel: 11 93752-9087☎Tel: 11 3932-0000📍Avenida Washington Luís, 629 - Santo Amaro📱Tel: 11 91199-9138📱Tel: 11 96195-0654☎Tel: 11 5564-0055📲WhatsApp: 11 97649-8322💳Aceitam os cartões de crédito e débito, Mastercard, Visa, Eloe Diners!⏰Segunda a sábado das 09:30h às 19:30hNão compartilhe com menores 🔞!Vídeo by @rosane_flinkas 📹#boastaças #licorettobebidas #quehistóriaéessa #malbec #fincaelorigen by @boastacas

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4 days ago

Quando o sol começa a se despedir de Marrakech, a cidade parece despertar para uma segunda vida. E eu e Rosane @rosane_flinkas vivemos tudo isso com muita intensidade!🌇Conhecida como a Cidade Vermelha, Marrakech é um dos grandes símbolos do Marrocos, um lugar onde história, cultura e tradição se encontram em cada esquina. Durante o dia, seus palácios, jardins, muralhas e mercados já impressionam. Mas é à noite que ela revela uma atmosfera completamente diferente.🇲🇦O coração dessa transformação é a lendária Praça Jamaa El-Fnaa. Ao cair da noite, o espaço se enche de luzes, sons, aromas e pessoas vindas de todas as partes do mundo. Barracas de comida tomam conta da praça, músicos e artistas se apresentam ao ar livre, enquanto moradores e turistas dividem o mesmo cenário em uma celebração espontânea da cultura marroquina.✨Caminhar por Marrakech depois de escurecer é uma experiência que desperta todos os sentidos. O aroma das especiarias se mistura ao das grelhas em funcionamento, as conversas ecoam pelas vielas da medina e cada esquina parece guardar uma nova descoberta. Há uma energia difícil de explicar, mas impossível de ignorar.🌖E o mais fascinante é o contraste. Em poucos minutos, você pode sair do ambiente histórico da Jamaa El-Fnaa e encontrar hotéis sofisticados, avenidas modernas, cassinos, bares, lugares para dançar e uma infraestrutura que mostra uma face totalmente diferente da cidade. Tradição e modernidade convivem lado a lado, criando uma identidade única.🪩🍹🎰Marrakech não é apenas um destino turístico. É um lugar para ser vivido, sentido e explorado sem pressa. Uma cidade que muda de ritmo conforme a luz do dia desaparece, mas que mantém a mesma capacidade de encantar.🌃Quando a noite chega, Marrakech não adormece. Ela simplesmente se transforma com milhares de famílias, crianças, adultos, turistas, vendedores, artistas e músicos nas ruas. E você gosta de lugares assim?☺️😉Em colaboração com @destinosqueseconectam ✈️#Marrakech #Marrocos #JamaaElFnaa #VisitMorocco #boastaças by @boastacas

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5 days ago

Receber um kit da ProWine São Paulo @prowinesaopaulo com rótulos e produtos enviados por alguns dos expositores da feira é sempre uma ótima forma de lembrar que o mercado do vinho é feito de conexões, parcerias e pessoas apaixonadas pelo que fazem. 🎁E, se liga, que a próxima edição da maior feira de vinhos e destilados das Américas já tem data marcada no Expo Center Norte @expocenternorte de 6 a 8 de outubro de 2026, reunindo produtores, importadores, distribuidores, sommeliers, compradores, jornalistas e profissionais de todo o setor para três dias de negócios, tendências, networking e muito conhecimento.🍾E também não esqueça que as inscrições gratuitas já estão abertas no site para profissionais do setor mediante comprovação da atividade. Veja link na Bio da @prowinesaopaulo .🔗O Kit está perfeito! Quer saber o que veio nele? Veja em cada slide do post a descrição dos produtos, e clique para ver os perfis desses parceiros e expositores que estarão na ProWine São Paulo 2026.🍇Meu agradecimento à @prowinesaopaulo, aos parceiros e a todos os expositores que participaram desta ação, e à @orantescassessoria , @carolorantes , @vanessaborjucasantos pelo envio desse kit tão especial!☕️🍫💦🍾Que venha a ProWine São Paulo 2026! 🍷🥂#boastaças #prowine #prowinesaopaulo #vinho #feira by @boastacas

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5 days ago

Rabat foi mais uma cidade que me surpreendeu e a @rosane_flinkas no Marrocos. O motivo? Você vê no vídeo! 🇲🇦Enquanto caminhava pelo litoral, vimos quarteirões inteiros sendo demolidos. A cena impressiona, mas também revela algo maior: a capital marroquina está se reinventando diante dos olhos de quem a visita.👀Poucos minutos depois, as muralhas históricas, os portões monumentais e os espaços ligados à monarquia contam uma história que atravessa séculos. É justamente esse contraste que torna Rabat tão interessante.🕌Na área da Torre Hassan, um dos lugares mais emblemáticos do país, a grandiosidade da arquitetura se mistura ao simbolismo do Mausoléu de Mohammed V. A tradicional troca da guarda completa uma experiência que conecta passado, cultura e identidade nacional.🐎Mas Rabat não vive apenas de sua história. Ao seguir pelos jardins e avenidas da cidade, surgem construções modernas que parecem apontar para o futuro. O impressionante Grande Teatro de Rabat e os edifícios de arquitetura contemporânea mostram uma capital em plena transformação.🏛️🌇E talvez nenhum símbolo represente melhor esse momento do que o Complexo Esportivo Príncipe Moulay Abdellah. Renovado para receber partidas da Copa do Mundo de 2030, ele reforça a posição de Rabat como uma cidade que preserva suas raízes sem deixar de olhar para frente.⚽️Vivendo entre monumentos históricos, projetos ambiciosos e uma renovação urbana em curso, Rabat mostra que tradição e modernidade podem caminhar juntas.✨✨E você acha que destruir quarteirões mantendo sua história é uma forma de alcançar a modernidade?#boastaças #viagem #morocco #historia #modernidade by @boastacas

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8 days ago

Nem Douro. Nem Trás-os-Montes. Neste episódio da série Além do Rótulo por Costa Boal, seguimos para o Alentejo para descobrir por que António Boal @antonioboal decidiu investir em Estremoz e criar um novo capítulo na história da Costa Boal Family Estates @costaboalfamilyestates .🇵🇹A resposta está no terroir. Estremoz é uma das regiões mais prestigiadas do Alentejo, marcada por solos de mármore, xisto e calcário, além de um clima que combina dias quentes e noites mais frescas. Essa combinação favorece a maturação completa das uvas, preservando ao mesmo tempo aromas, frescor e equilíbrio, características que ajudam a definir o estilo dos vinhos produzidos na região.🍇Foi nesse cenário que nasceu a Herdade dos Cardeais @herdadedoscardeais , projeto alentejano da Costa Boal Family Estates. Com a experiência adquirida em outras regiões portuguesas e a visão de António Boal, a propriedade passou a desenvolver vinhos que expressam a identidade local sem abrir mão da elegância e da precisão que se tornaram marcas da casa.🍾Dessa filosofia surgiu a linha Monte dos Cardeais, composta por quatro rótulos: Escolha Branco, Escolha Tinto, Reserva Branco e Reserva Tinto.🥂🍷Os vinhos da linha Escolha apresentam um perfil mais jovem e acessível, privilegiando fruta, frescor e versatilidade à mesa. São vinhos que revelam de forma direta a expressão do Alentejo, com boa intensidade aromática e grande facilidade de apreciação.🍷🥂Já os vinhos Reserva representam um passo além em complexidade e profundidade. Com maior estrutura, concentração e potencial gastronômico, mostram camadas adicionais de aromas e sabores, mantendo sempre o equilíbrio e a elegância que caracterizam o projeto.🥂🍷Mais do que uma nova região no portfólio da Costa Boal Family Estates, Estremoz representa a busca por terroirs capazes de produzir vinhos autênticos, distintos e fiéis à sua origem.✨E essa é apenas a segunda parada da nossa viagem pelo universo Costa Boal.🇵🇹E para conhecer os vinhos da Costa Boal no Brasil visitem o site da Rota do Azeite e Vinhos - link na Bio @rotadoazeiteevinhos 🇧🇷#boastaças by @boastacas

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10 days ago

Entrar na Medina de Fès é como atravessar um portal para outro tempo. Considerada uma das maiores áreas urbanas históricas preservadas do mundo, ela abriga milhares de ruas e vielas que formam um verdadeiro labirinto, onde se perder faz parte da experiência.😂Entre mercados, oficinas, pequenas lojas e construções centenárias, a vida acontece praticamente da mesma forma há séculos. Artesãos trabalham o couro, o metal, a madeira e os tecidos diante dos olhos dos visitantes, preservando tradições que ajudaram a transformar Fès em um dos mais importantes centros culturais do mundo islâmico.🇲🇦A cada esquina surgem novas descobertas que eu e @rosane_flinkas adoramos. Portas ornamentadas, fontes decoradas com mosaicos, pátios escondidos, cafés tradicionais e restaurantes que espalham pelo ar o aroma das especiarias marroquinas.☕️No coração dessa imensa cidade histórica está a Mesquita Al-Qarawiyyin, um dos símbolos mais importantes de Fès. Ao seu redor cresceu uma instituição que mudaria a história do conhecimento: a Universidade de Al-Qarawiyyin, fundada no século IX e frequentemente reconhecida como a universidade em funcionamento contínuo mais antiga do mundo.🕌Próxima a esse centro de conhecimento está a Medersa Cherratine, uma antiga escola corânica construída no século XVII para acolher estudantes vindos de diferentes regiões. Seus pátios, galerias e ricos detalhes arquitetônicos revelam a importância que a educação e o estudo tiveram no desenvolvimento da cidade ao longo dos séculos.📖Ao caminhar pela Medina, fica fácil entender por que Fès foi durante tanto tempo um importante centro religioso, intelectual e comercial. Mercadores vindos de diferentes regiões cruzavam suas ruas trazendo produtos, ideias e culturas que ajudaram a moldar a identidade da cidade.✨Hoje, mesmo recebendo visitantes de todas as partes do planeta, a Medina preserva uma autenticidade rara. Ela não parece um museu a céu aberto. Parece uma cidade viva, pulsante e cheia de histórias.📄Mais do que um destino turístico, Fès é uma viagem ao passado que continua acontecendo no presente.⏳ by @boastacas

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12 days ago

Temperaturas baixas e clima ameno: o inverno traz uma deliciosa temporada de vinhos, especialmente os tintos, altamente consumidos no período.🧣 Na histórica Península de Setúbal são elaborados rótulos especiais - @vinhosdesetubalbr @vinhosdesetubalpt - com uma casta nativa de Portugal, super versátil e marcante: a Castelão. Também conhecida como Periquita - nome que teria sido originado na propriedade Cova da Periquita, em Azeitão, onde José Maria da Fonseca a plantou por volta de 1830 - dá origem a vinhos estruturados, intensos e agradáveis.🍇 O famoso Periquita, elaborado pela José Maria da Fonseca, é um dos rótulos sugeridos pela Vinhos de Setúbal para o inverno. Mais de 170 anos após a sua criação, segue como uma referência no mundo dos vinhos. De excelente equilíbrio entre sabor e estrutura, harmoniza com pratos mais potentes e robustos.🇵🇹 Uma versão macia e frutada da Castelão é apresentada pela Bacalhôa no Catarina Tinto, bastante conhecido e consumido no Brasil. Ideal para uma noite de inverno com pizzas, queijos e massas.🍕 Elaborado pela Adega da Palmela, o Villa Palma é a indicação para quem busca boa estrutura, taninos aveludados e boas histórias: o nome do vinho é uma homenagem à Vila de Palmela, conhecida como “Terra Mãe de Vinhos”.🍷 O Quinta da Mimosa, da Casa Ermelinda Freitas, é concentrado e complexo, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e massas. Também é excelente companhia para um momento em frente à lareira.🔥 Da Comporta Wines, as sugestões são o poético Começo, um blend que revela o caráter da Castelão complementando a matriz aromática da Syrah; e o CW Reserva Tinto, delicioso para acompanhar carne assada e queijos cremosos.🧀 Nos rótulos Herdade da Espirra Reserva e Herdade da Espirra, a Castelão deu origem a vinhos fáceis de beber, elegantes, de taninos estruturados e boa persistência. Parceiros ideais para uma noite aconchegante de filmes e séries.📺Um brinde aos bons momentos!🍷🍷Texto por @ch2acomunicacao !📝Obrigado Vinhos de Setúbal, Bacalhôa e CH2A Comunicação !🥂#boastaças #vinhosdesetubal #bacalhoa #castelao #i by @boastacas

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14 days ago

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16 days ago

Convido você a conhecer as histórias da Rio Manso @vinicolariomanso , em um brinde ao agora!🥂A Rio Manso é uma vinícola jovem, em Jacutinga, Minas Gerais, na Serra da Mantiqueira. Nascida no meio da Mata Atlântica, atravessada por um rio e cheia de certeza de que vinho bom é mais do que tradição, precisa de território e intenção. Exatamente o que temos, um lugar único, vinhos com técnica e personalidade e muita vontade de fazer diferente.🇧🇷São sete vinhos elegantes e deliciosos em rótulos lindos que representam a fauna e a flora da região:🥂SOMBRA DO JEQUITIBÁ - CHARDONNAY E VIOGNIER 2024 - Frutado, com notas cítricas e tropicais. Acidez viva. Um branco com frescor e presença. 🥂DANÇA DO TANGARÁ - ROSÉ SYRAH, PINOT NOIR E CHARDONNAY 2025 - frutas vermelhas frescas, delicadeza floral e acidez vibrante. Um rosé leve, alegre e cheio de movimento. 🍷PASSO DA SERIEMA - PINOT NOIR E CABERNET FRANC 2025 - Fresco e elegante, traz aromas de frutas vermelhas, nuances florais e textura delicada. Um vinho jovem e equilibrado.🍷VOO DO TUCANO SYRAH 2024 - Frutado e vivo, revela frutas negras, pimenta, violeta. Um vinho jovem, com intensidade vibrante. 🍷VISITA DO LOBO SYRAH 2024 - Potente e profundo, com fruta negra madura, especiarias e taninos marcantes.🍷RASTRO DA URUTU CABERNET FRANC 2024 - Refinado e expressivo, traz frutas vermelhas, flores e toque de ervas. Um tinto elegante com alma. 🍷OLHAR DA ONÇA - SYRAH, CABERNET FRANC E VIOGNIER - 2023 - Nosso corte mais complexo. Estrutura e profundidade com camadas de frutas negras e vermelhas, flores e especiarias. Um toque de frescor e luminosidade aromática eleva o conjunto, equilibrando intensidade e finesse.Garanto que você irá se surpreender!🥂Obrigado à @vinicolariomanso , @dra.alinemabel , @orantescassessoria e @carolorantes por me apresentarem esse projeto que traz um grande diferencial ao vinho brasileiro!✨#boastaças #vinicolariomanso #vinhobrasileiro #lançamento #vinho by @boastacas

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17 days ago