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Eugen

@bobingen5

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Alle Fotos wurden von mir geschossen.
Keine KI!
Unbezahlte und ungefragte Werbung, solange nichts anderes angegeben ist.
Foto gegen Kostprobe 😉

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War in Berlin und musste #brlo probiert. Da ich nur kurz dort war und keinen Bierladen mit höheren Anspruch gefunden habe, musste ich das kaufen, was zur Verfügung stand. Ein Pils habe ich gedacht. Lange Zeit kein Pils getrunken. Dann aber wurde ich vom #happypils positiv überrascht. Es ist spritzig und leicht bitter wie halt für ein Pils typisch ist. Aber… Es ist fruchtig wie ein IPA 😀 . Das hat mir sehr gefallen! #berlin by @bobingen5

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3 years ago

#rigi #rigibier #rigigold #switzerland #swissbeer #craftbeer #birra #birraartigianale #biere #biereartisanale #piwo #cerveja #cerveza #lok7 #lagerbeer #landscape #sky #mountains #nature by @bobingen5

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4 years ago

Die erste.Winzer können auch Bier brauen. Hier ist der Beweis. Ein #bitterale von #chenvanloon Leicht bitter und fruchtig.Gemäss dem Etikett ist ein #Starkbier 😀 genaueres steht auf dem Kärtchen.Zum Trinken empfehle ich ein Glas.Man könnte meinen die Brauerei #cvlbrewers sitzt zwischen den Stühlen. Ich muss aber den Gegenteil behaupten. Ein fester Sitz ist für die Winzer auf der Bier-Szene ist gesichert. Hier ist ein Fotobeweis.Freue mich auf die nächsten Degustationen und hoffentlich neue Kreationen.#craftbeer #swissbeer #beer #biere #biereartisanale #birra #birraartiginale #piwo #пиво by @bobingen5

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3 years ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Gueuze Cuvée Héritage aus dem Jahr 2024 der belgischen Kleinbrauerei Boerenefr, wer hätte das gedacht, ein Gueuze (Lambic).Das Bier wurde auf untapped mit Silber im laufenden Jahr ausgezeichnet.Auch dort hat die Brauerei folgende Beschreibung für das Bier hinterlassen:This gueuze is a tribute to the Old Brewery (1876-1965). A visible testament to its legacy is the imposing chimney that still watches over the Sollenberg. Cuvée Héritage is an annual limited edition of our most rustic lambics, resulting in a bottle with great aging potential.Ich habe dem Bier die Gelegenheit zu reifen und sich zu entwickeln nicht gegeben. Trotzdem war es sehr gut.Hier ist mein Eindruck dazu.Farbe ist etwas zwischen Apricot und Lachs.Fruchtig, frisch in der Nase.Spritzig, sauer. Viel Frische und Frucht. Hauch von Apfel. Trocken.Sehr gut!#gueuzecuveeheritage #boerenerf by @bobingen5

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2 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Wild Cassis ist ein Wild Ale der französischen Kleinbrauerei Iron aus Montauban.Das Bier hat 11 Monate in Rotweinfässern mit Zugabe von schwarzen Johannisbeeren gereift.Mein Eindruck:Trüb. Rote Johannisbeeren.Sauer, fruchtig in der Nase.Sauer, fruchtig (Cassis, schwarze Johannisbeeren) und etwas süss am Gaumen.Sau(er) gut!Begleitung: Victorinox Huntsman Limited Edition aus dem Jahr 2018 zur Ehrung vom Carl Elsener (100er Todestag). Im Set ist noch eine silberne CHF20 Münze.Limitiert und nummeriert.#ironbrewing #brasserieiron by @bobingen5

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3 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Beau et Joli der belgischen Kleinbrauerei Boerenerf aus Beersel ist ein Lambic aus dem Jahr 2023. Genauer genommen es wurde 2023 geerntet und erst in 2025 abgefüllt.Hier ist die Beschreibung von untapped.The Craft : This Beau et Joli is a collaboration with Marc from Château de Durette.Located in the Beaujolais region, we chose the Régnié terroir for its expressive character that subtly echoes our kriek. Harvested in 2023, aged in cuve, and bottled in the spring of 2025. The Experience : The finest of Beaujolais and the Zenne Valley, tamed with a cork.A surprising bottle with aromas of candied strawberry and cherry, bright acidity, and a lively pop. An unexplored path between wine and lambic.Mein Eindruck:Dunkelrot (siehe das Bild). Spritzig.Frisch, sauer in der Nase.Spritzig und sauer am Gaumen. Fruchtig (Trauben, Himbeeren). Trocken und leicht herb im Abgang.Himmlisch!Kann mit vielen Weinen mithalten.#boerenerf by @bobingen5

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5 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Kaiserweisse des Braukunstateliers Tyrell aus Börnike.Die Flasche stammt aus dem Jahr 2021 und hat die Nummer 710.Auf untapped wurde folgende Beschreibung hinterlassen.Tripel Berliner Weiße brewed with wild hops Die TYRELL Kaiserweisse ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weisse, aus Sauerfermentation. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weisse genannt. Damals schon ein Biersorte für den besonderen Moment. Die Kaiserweisse ist ein fester Teil unserer Biermenüs. Ein anregender und erfrischender Start in den Abend, aber auch Begleiter von wundervollen Hauptgängen. Biersorte: Imperiale Berliner Weisse, Starkbier Brauart: Obergärig und sauerfermentiert, Flaschennachgärung und -reifung Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ*, WEIZENMALZ*, Traubenzucker (ferm.), Wildhopfen*, Hefe- und Milchsäurekulturen (*aus biologischem Anbau) Hopfensorten: Wildhopfen (Brandenburg) ; Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenmalz Alkoholgehalt: 9,5 %; Stammwürze: 22 °PlatoHier ist mein Eindruck.Farbe: Reife Aprikose.Fruchtig (Pfirsich) in der Nase.Sauer, prickelnd, herb, trocken und etwas bitter im Abgang.Etwas holzig und fruchtig.Freue mich auf die nächsten!Das Bier verdient etwas mehr Fotos 😉#tyrellbraukunstatelier #braukunstatelier #villalalique by @bobingen5

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8 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Spectral Lore aus dem Jahr 2024 wurde bei der schottischen Kleinbrauerei Holy Goat Brewing aus Dundee gebraut.Es ist ein fruchtiges Sour. Besser gesagt es ist ein Cocktail aus zwei Golden Ales.Am besten liest ihr die Beschreibung, die die Brauerei auf untapped hinterlassen hat.Framboise style sour beer with Scottish Tayberries. Inspired by the Belgian Framboise style, we refermented our base golden sour beer on 220g/l Scottish Tayberries harvested 12 from miles from the brewery. Tayberries are a cross between raspberries and blackberries, named after the River Tay, which runs through our home of Dundee, where these berries were first bred. This beer combines a blend of two golden sour beers, brewed with local Scottish barley, wheat and oats, and fermented with multiple Brettanomyces and bacteria strains. Whilst a framboise style is traditionally brewed with raspberries, we decided to use our local tayberries to showcase their intense raspberry character, vibrant pinkish red hue and huge aroma. Nacho so viel Text kommt die kurze Beschreibung meines Eindrucks.Rot.Viel Schaum.Frisch, fruchtig in der Nase.Spritzig, frisch, sauer und trocken. Fruchtig, sehr fruchtig Sehr frisch!Muss noch mehr von der Brauerei holen.#holyhoatbrewing #spectrallore #spectrallore2024 by @bobingen5

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10 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Dark Engineering aus der Cellar Series der estonischen Brauerei Põhjala aus Tallinn ist ein BA Imperial Oatmeal Stout.Das Bier entstand in einer Kollaboration mit Moersleutel. (Moersleutel in der Flasche: eine Seltenheit.)Es hat in finnischer Ray Whisky Fässern gereift.Das Bier wurde durch Untapped 2025 mit Silber und in 2026 mit Gold ausgezeichnet.Ich habe meinerseits das Bier auch „nicht so schlecht“ gefunden.Hier ist mein Eindruck.Dunkel. Fast schwarz.Kein Schaum. Ölig, dickflüssig.Holz, Vanille und noch etwas in der Nase.Kräftig und intensiv.Ölig süss und cremig. Vanille, Holz und Whisky am Gaumen.Umwerfend!In Begleitung von Victorinox Hunter XT Grip.#darkengineering #moersleutelbrewery #pohjalabeer #victorinoxhunterxt by @bobingen5

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11 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Assebmlage B2 der französischen Kleinbrauerei Projet B par Bendorf aus Strassburg ist ein Brett Bier.Rubinrot.Fast kein Schaum.Sauer, frisch, wild und beerig in der Nase.Frisch, spritzig, trocken und sauer. Kirsche, Kirsche und noch mehr davon, aber nich übertrieben, ganz dezent. Leicht und elegant.Macht viel Freude!In Begleitung von Victorinox Hunter Wood Damast Edition 2026. Limitiert und nummeriert.#victorinoxdamast #projetbparbendorf #brasseriebendorf #bendorfprojetb #projetb by @bobingen5

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16 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Noch eine Brücke. Ich weiss, ich weiss. Im Hintergrund ist keine richtige Brücke sondern ein Viadukt. Aber ich muss widersprechen, weil per Definition jedes Viadukt ist auch eine Brücke, aber nicht umgekehrt.Brugge Cornelius Bier ist ein belgisches Blond der belgischen regionalen Brauerei Brouwerij Van Streenberge aus Evergem.Ich muss zugeben, bevor ich das Bier eingecheckt habe, habe ich gar nichts von diese Brauerei gewusst. Bzw. bin ich davon ausgegangen, dass es von einer Kleinbrauerei komm. Dann habe ich erfahren, dass sie viele mir schon bekannte Biernamen unter sich hat. Z.B. Gulden Draak und Piraat.Kurz zum Bier.Rötlich.Die hohen Schaumkrone ist schnell weg.Hefe in der Nase.Süss, malzig, kräftig, süffig. Auch am Gaumen ist Hefe präsent.Nicht schlecht, aber als gut kann ich es nicht bewerten.Sollte kalt genossen werden.So viele Enttäuschungen in einer Flasche.#brouwerijvansteenberge by @bobingen5

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18 days ago

„Werbung“ wegen Namensnennung. Unbezahlt und ungefragt.Fourth Press ist ein Strong Ale der amerikanischen Kleinbrauerei Privet Press Brewing aus Santa Cruz.Das Bier ist ein Blend aus fassgereiften Barleywines und Stouts.Hier kommt mein Eindruck.Sehr dunkel.Fast kein Schaum.Ölig.Alkohol. Dunkle Schokolade in der Nase.Cremig, süss, kräftig, intensiv. Dunkle Schokolade, Holz, Alkohol am Gaumen. 15,2% lassen sich bemerken.Überzeugend, stark! Sehr gut!In Begleitung vom Victorinox Pioneer aus dem Jahr 2016. Limitiert aber nicht nummeriert.#fourthpess #privetepressbrewing by @bobingen5

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19 days ago