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BOBI - FILIPINO FOOD

@bobiparis

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🇵🇭 Restaurant philippin - since 2019
☕️ Sister coffee shop @kapeparis
❌ CLOSED - Back on Aug 26th

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Aux Philippines, on ne commande pas “pour soi”, on commande pour la table 🇵🇭 Le Kamayan est fait pour partager. Alors venez avec vos personnes préférées, on s'occupe du festin.

🇵🇭 Filipino food
Fait maison avec 🧡
Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #restaurantoberkampf #restaurantparis11 #restaurantphilippin A round wooden table set with various Filipino dishes including grilled meats, rice with egg, spring rolls, salads, and dipping sauces in a restaurant setting. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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4 months ago

Aux Philippines, la cuisine, c’est avant tout un moment de partage en famille 🫶
C’est ce lien précieux qui a réuni Jessica, d’origine philippine, et Aurélie, son amie de longue date. Elles ont fondé BOBI avec une envie simple : faire découvrir la richesse et la générosité de la cuisine philippine, à travers les recettes de Jessica.
Ça fait presque 6 ans qu’on partage tout ça avec vous et on est trop heureux de continuer cette aventure ensemble 🧡

🇵🇭 Filipino food
Fait maison avec 🧡
Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#filipinofoodparis #restaurantparis11 #restaurantphilippin #restaurantoberkampf #bobiparis taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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a year ago

🔥 Un soir chez BOBI : des grillades qui s’embrasent, des best-sellers qui défilent, une ambiance qui monte.
Merci d’être toujours là ❤️

📹: @jb_jowkid

#bobiparis #filipinofood #restaurantparis11 taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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10 months ago

Dimanche = brunch. Chez Bobi, on le prépare à la philippine 🇵🇭 Côté salé, retrouvez nos Silog : riz sauté à l’ail, œuf et une protéine au choix, avec notamment le Tapsilog (bœuf mariné 24h à la sauce soja et calamansi), le Longsilog (saucisses maison de porc parfumées et caramélisées) ou le Sisig Silog (poitrine et oreilles de porc en 3 cuissons).

Côté sucré, place à l’ube avec nos Ube Pancakes, chantilly coco, fruits rouges, noisettes et sirop de muscovado, ou au Pandesal façon pain perdu, avec glace à l’ube et fruits rouges 💜

Un brunch généreux, avec des recettes et ingrédients emblématiques des Philippines. À retrouver tous les dimanches chez Bobi.

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Fait maison avec 🧡
Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Crêpes violettes garnies de crème et de fruits rouges, servies avec un coulis versé à la main, plat proposé au restaurant BOBI - Filipino Food à Paris. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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2 days ago

Un gâteau au manioc, de la noix de coco et quelques touches de douceur. Le Cassava Cake est un dessert philippin préparé à base de manioc et de noix de coco, ici accompagné de macapuno strings, de fines lamelles de noix de coco sucrées très populaires aux Philippines 🇵🇭

Vous connaissiez le Cassava Cake ?

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Dessert philippin servi dans un restaurant à Paris, avec une personne utilisant une cuillère pour déguster un flan garni d'oignons et une assiette de fruits rouges en avant-plan. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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4 days ago

En cuisine, nos BBQ sticks sont marinés puis laquées au ketchup de banane avant de passer sur le feu de bois. La chaleur des braises, le poulet qui caramélise, les arômes fumés qui se développent… c’est là que les choses sérieuses commencent 👀

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Cuisine professionnelle avec ustensiles suspendus et marmites sur plaque de cuisson dans un restaurant philippin à Paris. Employé portant un tablier BOBI. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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7 days ago

🇵🇭 Le Kamayan, c’est un vrai festin à partager. Chez Bobi, il réunit sur une grande feuille de bananier BBQ sticks (brochettes de poulet au ketchup de banane), Inasal (Pilons de poulet braisés au charbon, citronnelle et gingembre), Liempo (poitrine de porc laquée au ketchup de banane), crevettes à l’ail, riz jasmin, légumes, fruits, cheese Sticks et plusieurs sauces.

Et surtout, pas besoin de couverts : le Kamayan se déguste avec les mains, comme le veut la tradition !
Du mercredi au samedi soir.

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Plat de barbecue asiatique avec riz, crevettes, légumes et sauces, servi dans un restaurant philippin à Paris. Plusieurs mains saisissent la nourriture sur une table en bois. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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10 days ago

Les températures baissent doucement, les soirées se rafraîchissent… on a officiellement besoin de réconfort. Dans ces moments-là, l’Adobo reste une valeur sûre 🇵🇭

Du poulet fondant, mijoté avec de la sauce soja, du vinaigre de canne à sucre, de l’ail et du laurier, accompagné de pommes de terre. Un grand classique de la cuisine philippine, parfait quand on a envie d’un plat qui fait du bien 🫶

Qui a besoin d’un bon plat réconfortant en ce moment ?

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Morceaux de viande d'adobo servis dans un bol, spécialité du restaurant philippin BOBI à Paris. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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13 days ago

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15 days ago

Le Mango Float est un dessert frais composé traditionnellement de couches de mangue, de crème et de biscuits, le tout bien refroidi avant d’être dégusté 🥭 Chez BOBI, on en propose notre version avec mangue, crème à la cannelle et spéculoos.
Et comme souvent dans la cuisine philippine, la recette se décline selon les envies : on peut aussi le retrouver avec de la fraise, de l’ananas, de la banane ou même de l’ube.

On vous sert le Mango Float : vous partagez ou pas ? 👀

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Dessert philippin dans un verre, composé de couches de crème et de morceaux de mangue, présenté sur une table claire avec un mur en osier en arrière-plan. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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18 days ago

Kumain ka na? 🇵🇭 « As-tu déjà mangé ? »
Aux Philippines, c’est une question que l’on pose pour dire bonjour, mais surtout pour montrer que l’on prend soin de vous. Et chez nous, prendre soin des autres commence souvent autour d’un bon repas 🥢

Alors passez nous voir, on s’occupe du reste 🧡

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Restaurant philippin à Paris 11 proposant des plats faits maison comme l'adobo accompagné de légumes verts, riz et rouleaux de printemps avec une sauce d'accompagnement. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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21 days ago

Dimanche = brunch. Chez Bobi, on lui donne un petit goût des Philippines. Au menu : ces Ube Pancakes préparés avec de l’ube, une igname violette très populaire dans l’archipel, accompagnés de chantilly coco, de fruits rouges, de noisettes et de sirop de muscovado 🥞💜 Le muscovado, c’est un sucre de canne complet au goût intense et légèrement caramélisé, très présent dans les desserts philippins.

Ube + coco + muscovado : trois ingrédients familiers aux Philippines réunis dans une assiette de pancakes, à déguster tous les dimanches au brunch chez BOBI.

Lien en bio pour réserver votre table.

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Plats traditionnels, grillades & sunday brunch
📍17 Rue Oberkampf, Paris 11

#bobiparis #filipinofood #filipinofoodparis #restaurantparis11 Pancakes violets empilés avec crème fouettée, framboises et myrtilles, présentés dans un restaurant philippin à Paris. taken in BoBi - Filipino Food by @bobiparis

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24 days ago