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Borgo San Jacopo

@borgosanjacopo

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1 Star @michelinguide 2026
2 Forchette @gambero_rosso 2025
Executive Chef Claudio Mengoni
The fine dining restaurant by @lungarnocollection

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Dal nostro menu degustazione Autunno, il dessert Mela: crema leggera di mela, ganache al calvados e sorbetto al lampone.
#BorgoSanJacopo #MichelinStar taken in Borgo San Jacopo Ristorante by @borgosanjacopo

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10 hours ago

I nostri menu degustazione raccontano la stagione attraverso ingredienti, tecnica e creatività. In un ambiente intimo, l’Executive Chef @chef_claudio_mengoni_ dà forma a una cucina raffinata, in cui autenticità e precisione si incontrano in ogni piatto.
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5 days ago

Piccione: petto e coscia, uva e castagne. I sapori della stagione si ritrovano in un piatto del nostro menu degustazione Autunno.
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7 days ago

Attimi, gesti e dettagli che raccontano il ritmo del servizio, tra precisione, tecnica e cura.
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10 days ago

Firenze si distende lungo l’Arno, tra facciate illuminate e una quiete che lascia spazio ai riflessi della sera.
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14 days ago

Dal nostro menu Autunno, Ravioli con funghi porcini, anguilla e consommé di gallina.
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17 days ago

Nei momenti prima del servizio, la cucina entra nel suo ritmo: preparazioni, passaggi precisi e gesti condivisi. La brigata si muove in sintonia, mentre ogni dettaglio trova il proprio posto.
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20 days ago

Con l’arrivo dell’autunno, anche il nostro menu degustazione cambia passo, seguendo la stagione attraverso nuovi ingredienti, abbinamenti e contrasti.
Tra i piatti del menu autunno: Ventresca di Tonno con zucca, nocciole, caffè e salsa all’arancia.
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25 days ago

Ponte Vecchio sullo sfondo e la città che cambia luce con il passare della sera. Una dimensione più raccolta, pensata per concedersi un momento di autentica intimità.
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a month ago

Prima che la sala si riempia, c’è quel momento in cui tutto è al proprio posto. La luce, i tavoli, i piccoli dettagli. A #BorgoSanJacopo, l’attesa di una nuova serata comincia così.
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a month ago

Prima ancora del piatto, ci sono le mani.
Quelle che compongono, aggiustano, puliscono, aggiungono l’ultimo dettaglio. Gesti precisi, quasi impercettibili, che raccontano la cura dietro ogni nostro piatto.
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a month ago

Dietro ogni servizio, gesti misurati, attenzione ai dettagli e sintonia del team definiscono una preparazione accurata. In questa armonia, cura e collaborazione accompagnano ogni momento dell’esperienza.
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a month ago