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브로트아트 BrotART Bäckerei

@brot.art

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🇩🇪2018 평창동계올림픽 독일대표팀 오피셜베이커
🇩🇪Stuttgart Bäckermeister Schule
SBS생활의달인/KBS동네한바퀴/SBS빵카로드
여의도 본점/여의도 2호점/청담점/용산점/역삼역점
*모든 문의는 카카오채널 “브로트아트”

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라디오 듣다 깜짝 놀랐어요👀

김숙님이 저희 브로트아트를 언급해주셨어요🥨
오픈때 부터 자주 찾아주시고,
진심으로 맛있다고 말씀해 주셔서
더욱 의미 있고 뿌듯합니다👏🏻

한결같은 맛과 정성으로 보답드리겠습니다.
진심은 통하나 봐요💛 by @brot.art

돈은 다시 벌면 되지만 이건 안 돼

‘독밥’ 좋댓구알 부탁드립니다

#pov #shorts #웨딩 #청모 #결혼 by @brot.art

달콤한 마음을 전하는 11월의 선물

다가오는 빼빼로데이, 소중한 사람에게 특별한 달콤함을 선물해 보세요!

정성스럽게 준비한 디저트에 브로트아트만의 감성을 더해 완성한 프리미엄 디저트 박스.

고급스러운 패키지와 리본 포장으로 선물하는 순간까지 특별하게 준비했습니다.

빼빼로데이는 물론, 생일과 기념일, 감사의 마음을 전하고 싶은 모든 순간에 함께하기 좋은 선물.

소중한 마음을 전하는 순간, BrotART가 함께합니다. 🤍 by @brot.art

🇹🇷 튀르키예 공화국 수립 103주년 기념 리셉션

지난 10월 26일, 튀르키예 공화국 수립 103주년을 기념하는 공식 리셉션에 초대를 받았습니다.

공화국 선포 이후 103주년을 맞이한 튀르키예의 역사와 의미를 되새기고, 한국과 튀르키예 양국의 우호와 교류를 함께 나누는 뜻깊은 자리였습니다.

이번 행사에서는 다양한 분야의 국내외 관계자들과 교류하며, 튀르키예의 풍부한 문화와 전통을 가까이에서 경험할 수 있었습니다.

특히 오랜 역사와 전통이 깃든 튀르키예의 다채로운 음식들을 통해 그 나라만의 독특한 식문화와 미식의 가치를 느낄 수 있었습니다.

서로 다른 문화와 전통을 가진 사람들이 한자리에 모여 소통하고, 음식을 통해 자연스럽게 교류하는 모습은 브로트아트에도 특별한 의미로 다가왔습니다.

뜻깊은 자리에 초대해 주신 주한 튀르키예 대사님과 대사관 관계자 여러분께 깊은 감사의 말씀을 전합니다.

튀르키예 공화국 수립 103주년을 진심으로 축하드리며, 앞으로도 한국과 튀르키예 양국의 우호적인 관계와 문화 교류가 더욱 깊어지기를 기원합니다.

@tc_seulbe by @brot.art

브로트아트에서 제작한 무화과 2단 케이크를 소개합니다!

무화과 시즌이 끝나기 전, 부드운 생크림을 베이스로, 신선한 무화과와 블루베리를 활용해서 완성했습니다.

무화과 특유의 붉은빛과 크림의 부드러운 색감이 조화를 이루도록 디자인했으며, 곳곳에 금박을 더해 분위기를 살렸습니다.

브로트아트는 행사와 기념일의 성격에 맞춰 다양한 디자인의 케이크를 제작하고 있습니다:)

특별한 행사를 위한 맞춤 케이크는 브로트아트로 문의해 주세요!! by @brot.art

우즈베키스탄 공화국 독립 35주년 및 대한민국과 우즈베키스탄 수교 34주년을 기념하는 뜻깊은 행사에 초청받아 참석했습니다.

이번 행사는 우즈베키스탄의 독립을 축하하고, 오랜 시간 이어져 온 양국의 우호와 협력 관계를 되새기는 의미 있는 자리였습니다.

우즈베키스탄 대사님을 비롯한 여러 귀빈들과 함께 양국의 문화와 교류에 대한 이야기를 나누며, 서로에 대한 이해와 신뢰가 얼마나 소중한 가치인지 다시 한번 생각해 볼 수 있었습니다.

한 나라의 문화와 전통을 이해하는 일은 단순한 교류를 넘어 서로를 존중하고, 오랜 인연을 더욱 깊게 이어가는 과정이라고 생각합니다.

저 역시 브로트아트를 운영하며 음식이 가진 가치는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 데 그치지 않고, 서로 다른 사람과 문화를 연결하고 소중한 순간을 함께 나누는 데 있다고 생각해 왔으며, 음식이라는 공통의 언어를 통해 사람과 사람이 가까워지고, 서로 다른 문화가 자연스럽게 어우러지는 순간들을 경험해 왔기에 이번 행사가 더욱 의미 있게 다가왔습니다.

앞으로도 이러한 소중한 인연과 교류가 이어지기를 바라며, 브로트아트 역시 음식과 문화를 통해 사람들에게 좋은 경험과 가치를 전할 수 있도록 노력하겠습니다.

뜻깊은 자리에 초대해 주신 우즈베키스탄 대사님과 대사관 관계자 여러분께 진심으로 감사드립니다.

앞으로도 대한민국과 우즈베키스탄의 우호적인 관계가 더욱 깊어지고, 문화와 경제를 비롯한 다양한 분야에서 활발한 교류가 이어지기를 바랍니다.

우즈베키스탄의 독립 35주년을 진심으로 축하드립니다.
@uzembassyseoul by @brot.art

아기상어 친구들이 찾아온 달콤한 순간!

싱그러운 샤인머스캣과 부드러운 생크림,
그 위에 귀여운 아기상어 친구들을 더해 완성한 특별한 주문 제작 케이크 🎂

이번 케이크 역시 오랫동안 브로트아트를 찾아주시는 고객님의 의뢰로 제작되었습니다.

고객님이 직접 준비해 주신 피규어에 어울리도록
케이크의 디자인부터 작은 디테일까지 정성스럽게 담았습니다:)

매번 새로운 테마로 이어지는 소중한 인연.
특별한 날마다 브로트아트를 찾아주시는 믿음에 감사드립니다. 🤍 by @brot.art

🥨 브로트아트 역삼점 정식 오픈

10월 19일 월요일, 브로트아트 역삼점이 가오픈 기간을 마치고 정식 오픈합니다.😊

가오픈 기간 동안 찾아주시고 관심 가져주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.

브로트아트만의 정성과 독일 베이커리의 전통을 담아, 매일 신선하고 맛있는 빵으로 여러분을 맞이하겠습니다!!

앞으로도 브로트아트 역삼점에 많은 관심과 사랑 부탁드립니다:)

[브로트아트 역삼점]
📅 2026년 10월 19일(월) 정식 오픈 by @brot.art

BrotART × Fashion KODE 2027 S/S

패션과 문화, 비즈니스가 만나는 특별한 자리.
Fashion KODE 2027 S/S에 브로트아트가 케이터링 파트너로 함께했습니다.

다양한 브랜드와 패션 관계자들이 모이는 이번 행사에서 브로트아트만의 베이커리 기반 핑거푸드와 디저트를 선보였습니다.

행사 콘셉트에 맞춘 메뉴 구성부터 디테일한 플레이팅까지, 브로트아트만의 감각을 담아 공간에 맛과 시각적 즐거움을 더했습니다.

이번 행사에는 일부 메뉴 협찬도 함께 진행하여 더욱 풍성한 케이터링을 준비했으며, 패션과 미식이 자연스럽게 어우러지는 특별한 순간을 함께할 수 있었습니다.

뜻깊은 행사에 함께할 수 있도록 기회를 마련해 주신 관계자 여러분께 감사드립니다.

BrotART
일상의 순간부터 특별한 행사까지,
공간과 목적에 맞는 케이터링을 제안합니다. by @brot.art

9월 28일, 감사하게도 ‘경북 미식관광 정책자문위원회’ 자문위원으로 위촉되어 첫 자문위원회에 참석했습니다.

지역을 여행하고 기억하는 데 음식은 빼놓을 수 없는 요소입니다. 그곳에서 만난 식재료와 음식, 그 안에 담긴 이야기가 하나의 미식 경험이 되고, 때로는 다시 그 지역을 찾게 만드는 이유가 되기도 하지 않을까요?

오랜 시간 베이커리와 외식 현장에서 경험하고 배워온 것들을 바탕으로, 경북이 가진 다양한 미식 자원이 지역만의 매력 있는 콘텐츠로 이어질 수 있도록 함께 고민하고 의견을 나누겠습니다.

브로트아트를 운영하며 좋은 음식을 만드는 것뿐만 아니라, 음식이 사람과 지역을 연결하는 방식에 대해서도 꾸준히 고민해 왔습니다. 이번 활동을 통해 그 고민을 조금 더 넓혀가고자 합니다.

새로운 자리에서 시작하는 활동에도 많은 관심 부탁드립니다. by @brot.art

KB금융지주 18주년을 기념하는 특별한 날,
임직원분들과 함께 나눌 약 500인분의 다과를 브로트아트가 준비했습니다!

임원분들을 위해서는 한 분씩 편하게 즐기실 수 있는 1인용 다과 박스를, 직원분들을 위해서는 부서별로 함께 나눠 드실 수 있는 파티 박스로 준비했어요.

KB 로고 픽과 스티커를 활용해
18주년 기념일에 맞는 패키징도 함께 준비해드렸습니다:)

많은 분들이 함께하는 자리인 만큼
인원과 전달 방식에 맞춰 구성을 나누고,
포장부터 전달까지 꼼꼼하게 준비한 이번 케이터링!!!

기업 창립기념일, 사내 행사, 세미나 등
행사의 성격과 인원에 맞춘 메뉴 구성은 물론,
로고 픽과 스티커를 활용한 커스텀 패키징도 가능합니다.

소중한 날을 함께 나누는 행사를 좋은 기억으로
브로트아트가 정성껏 만들어드립니다! by @brot.art

오픈 세레머니 스케치, 그리고 추석 인사

지난 9월 12일, 《시데로스 : 별에서 온 겁(劫)》이 문을 열었습니다.
브로트아트와 함께한 오픈 세레머니 — 그날의 장면을 이제 하나씩 꺼내봅니다.

작가 이기성과 나눈 이야기, 오랜만에 모인 얼굴들, 그리고 카르파(Kalpa)와 이번에 일부 선공개한 찰나 연작 앞에서 작가님이 직접 들려준 작품 이야기까지 — 더안미술관 경주 치유의집에 잠시 머물렀던 하루였습니다.

서울에서 내려온 브로트아트 팀이 준비한 푸드와 디저트로 풍성하게 마무리한 다과 한 상, 그리고 바쁜 걸음 내주신 여러 갤러리와 미술관 관계자분들께 깊이 감사드립니다.

옛사람들은 밤하늘의 별이 쇠가 되어 내려온다 믿었고, 그 별을 품은 쇳가루가 오랜 겁(劫)의 시간을 지나 이 작품들이 되었습니다. 내일부터 추석연휴가 시작됩니다. 달을 올려다보며 소원을 비는 명절과, 별을 올려다보며 이름을 지은 전시가 같은 하늘 아래 있는 듯합니다.

모두 넉넉하고 편안한 한가위 보내시길 바랍니다 🌕

《시데로스 : 별에서 온 겁(劫)》은 12월 27일까지 이어집니다. (추석 연휴 9/24~26 휴관)

#더안미술관 #이기성 #브로트아트 #대추밭백한의원 #전시오픈 by @brot.art