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Bruna

@brunarabeello.m

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🍰 Receitas fáceis e deliciosas
👩‍🍳 Com aquele gostinho de comida de mãe
❤️ Vem aprender e comer bem todo dia!

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Empadão de Frango com Massa Podre

Massa

Coloquei cerca de 6 colheres de margarina com sal e 5 xícaras de farinha de trigo. Misturei tudo com as pontas dos dedos até incorporar bem a margarina à farinha, formando uma farofa. Se perceber que a massa precisa de mais farinha, acrescento aos poucos.

Depois, adiciono aproximadamente 2 colheres de sopa de água gelada e misturo apenas até a massa dar o ponto. Essa é a tradicional massa podre, que fica bem quebradiça e esfarela depois de assada.

Em seguida, forro a forma com a massa usando as mãos e faço alguns furos com um garfo.

Recheio

Cozinho o peito de frango, desfio com a ajuda de dois garfos e tempero bem. Deixo o recheio com o molho bem seco.

Espalho o recheio sobre a massa, acrescento uma camada de requeijão e cubro com queijo.

Abro o restante da massa com a ajuda de um rolo e papel-manteiga e cubro o empadão. Pincelo a superfície com gema de ovo, faço alguns riscos na massa e levo ao forno preaquecido.

Asso até que o empadão fique bem dourado.

#foryou #empadão #frango #fyp by @brunarabeello.m

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3 months ago

Tempere os bifes de sua preferência com sal, alho, páprica defumada e o tempero de sua preferência (como o Edu Guedes). Reserve.

Corte as cenouras, o pimentão vermelho, a cebola e o bacon em tiras.

Abra os bifes, distribua um pouco do recheio sobre cada um, enrole e feche com palitos de dente.

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva e adicione 1 colher (chá) rasa de açúcar. Quando o açúcar começar a dourar, coloque os bifes e deixe fritar bem, até ficarem dourados por todos os lados. Retire e reserve.

Na mesma frigideira, aproveitando o fundo que se formou, refogue a cebola picada, o pimentão e o alho. Acrescente colorau, páprica defumada e outros temperos de sua preferência, como Ana Maria e Edu Guedes.

Adicione passata de tomate, molho de tomate ou extrato de tomate e misture bem. Acrescente um pouco de água, volte os bifes para a frigideira e deixe cozinhar até o molho engrossar e os bifes ficarem macios.

#bife #bifearolê #receitas #foryou #rotina by @brunarabeello.m

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5 months ago

#fyp #meme #bolo #foryou by @brunarabeello.m

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4 months ago

Afinal, faltam 10 quartas-feiras para o Natal!

O ano está voando e a época mais mágica do ano está cada vez mais perto! É hora de começar a preparar cada cantinho, tirar os enfeites do armário e deixar a casa ainda mais acolhedora e cheia de encanto.

Por aqui, a magia do Natal já começou a aparecer em cada detalhe. E por aí, vocês já começaram a decorar?
Casinhas: @camicado
Polaroides: @retratome
Pinheiros e porta sabonete líquido: @escalahiper.oficial
Porta-retratos: @pontaodasfabricasicara
Boneco de neve, Papai Noel aviador, pinguim, globo de neve e vela: Camicado
Bandejas bambu: @bigbox.lojas

#natal #decoração #fyp by @brunarabeello.m

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a day ago

Torta de bolacha 🍪

Ingredientes:

* 1 pote de nata bem gelada
* 1 pote de doce de leite
* Bolacha maisena ou Maria
* Café passado sem açúcar
* 2 barras de chocolate meio amargo
* 1 caixinha de creme de leite
* Granulado para finalizar

Modo de preparo:

Misture a nata com o doce de leite até ficar bem cremoso. Se preferir, bata na batedeira.

Em uma travessa, faça camadas de creme e bolachas molhadas rapidamente no café passado sem açúcar. Molhe as bolachas apenas por alguns segundos, para que não fiquem moles demais.

Para a ganache, derreta o chocolate no micro-ondas, de 15 em 15 segundos, mexendo a cada intervalo. Depois, adicione o creme de leite e misture bem.

Despeje a ganache por cima da torta, finalize com granulado e leve à geladeira até ficar bem geladinha. ❤️🍫

#receitas #tortadebolacha #foryou #fyp by @brunarabeello.m

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5 days ago

Eu pego uma quantidade de feijão já cozido — pode estar temperado. Só não gosto de usar quando tem bacon ou calabresa. Se estiver temperadinho com cebola, alho e temperos normais, pode ser.

Coloco a mesma quantidade de água e bato tudo no liquidificador. É aquele feijão cozido que vocês deixam congelado para a semana, sabe?

Depois, em uma panela, coloco um fio de azeite de oliva, meia cebola pequena picada e uns três dentes de alho. Frito muito bem e, em seguida, acrescento a cebolinha verde e deixo dar uma fritadinha.

Coloco o feijão batido, acerto o sal e acrescento o macarrão. Geralmente uso espaguete ou fettuccine. Corto o macarrão ao meio e vou mexendo sempre a minestra. Se precisar, acrescento mais água.

Finalizo com cheiro-verde e está pronta!

#foryou #receitas #rotina #comidaraiz by @brunarabeello.m

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18 days ago

🍗 Risoto de galinhada

Ingredientes

* Coxinhas da asa de frango, temperadas com sal
* 2 xícaras de arroz arbóreo
* Bacon picado
* 1 cebola grande picada
* 4 dentes de alho picados
* ½ pimentão vermelho picado
* Cebolinha verde a gosto
* Salsinha a gosto
* Queijo parmesão ralado a gosto
* 1 colher de manteiga
* 1 fio de azeite de oliva
* 1 colher rasa de sopa de açúcar mascavo
* Vinho para risoto
* Água quente, adicionada aos poucos
* Tempero Ana Maria
* Tempero Edu Guedes
* Páprica defumada
* Colorau
* Fumaça em pó

Modo de preparo

1. Doure o frango. Em uma panela, coloque um fio de azeite e o açúcar mascavo. Quando o açúcar dourar, adicione as coxinhas da asa já temperadas com sal e deixe fritar muito bem, até ficarem bem douradinhas.

2. Acrescente o bacon. Coloque o bacon picado e deixe fritar junto com o frango, incorporando todo o sabor.

3. Refogue os temperos. Adicione a cebola, o alho, o pimentão vermelho e a cebolinha verde. Misture bem e deixe refogar até os temperos ficarem douradinhos e aromáticos.

4. Tempere com capricho. Acrescente os temperos Ana Maria e Edu Guedes, a páprica defumada, o colorau e a fumaça em pó. Misture para envolver bem o frango e os demais ingredientes.

5. Adicione o arroz e o vinho. Coloque as duas xícaras de arroz arbóreo, misture bem e acrescente o vinho, deixando-o incorporar aos sabores da panela.

6. Cozinhe o risoto. Vá adicionando água quente aos poucos, mexendo sempre e esperando o líquido ser absorvido antes de acrescentar mais. Continue esse processo até o arroz ficar cozido, cremoso e al dente. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido.

7. Finalize com cremosidade. Desligue o fogo e acrescente a salsinha, o queijo parmesão ralado e uma colher de manteiga. Misture delicadamente até ficar bem cremoso.

🍽️ Está pronto!

Sirva quentinho e aproveite esse risoto caseiro, com frango dourado, bacon e um sabor defumado especial. Uma receita feita com carinho, tempero e muito sabor!

#foryou #risoto #fyp #receitas by @brunarabeello.m

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12 days ago

Essa é a minha seleção de achadinhos do mês! 🎄✨ E o melhor: já tem vários itens entrando no clima natalino! ❤️

Eu amo essa sessão de utensílios e decoração do Pontão das Fábricas — sempre encontro coisas lindas, úteis e perfeitas para deixar a casa ainda mais especial nessa época do ano. 🎅🏻✨

E aí, gostaram das escolhas? Me conta nos comentários qual foi o seu favorito! 👇

#foryou #fyp #natal by @brunarabeello.m

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8 days ago

#foryou #fyp #viral #receitas by @brunarabeello.m

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12 days ago

“Proibiram as bets.” Ainda bem que meu vício é doce kkk

#meme #fyp #foryou by @brunarabeello.m

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18

14 days ago

🥕 Bolo de Cenoura com Cobertura de chocolate 🍫

Ingredientes do bolo:
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 cenoura grande (descascada, higienizada e cortada em cubos)
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (ou uma tampinha) de fermento em pó

Modo de preparo do bolo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a cenoura e o óleo até formar um creme liso.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo peneirada.
3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.

Ingredientes cobertura:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (sopa, bem cheias) de chocolate em pó (não achocolatado), pedaços de chocolate ao leite ( opcional)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo do brigadeiro:
1. Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
2. Misture bem em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Acrescente o creme de leite. Mexa bem até incorporar.

Gostou da receita? Então me segue pra mais delícias assim — simples, fofinhas e cheias de sabor!
#foryou receitas #viral #bolo by @brunarabeello.m

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15 days ago

🍫 Pavê de Nata

Ingredientes

Para o creme:

* 1 pote de nata gelada
* 1 caixa de leite condensado gelado
* 4 colheres de sopa de leite em pó

Para a montagem:

* Bolacha maisena
* Café para molhar as bolachas

Para a ganache:

* 2 barras de chocolate meio amargo
* 1 caixa de creme de leite

Para decorar:

* Leite em pó a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Creme
Coloque a nata, o leite condensado e o leite em pó na batedeira. Bata bem até formar um creme homogêneo e consistente.

2. Montagem
Em uma travessa, faça uma camada de creme.
Molhe rapidamente as bolachas maisena no café e coloque sobre o creme.

Continue fazendo camadas alternadas de creme e bolacha, até finalizar os ingredientes.

3. Ganache
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar.

Acrescente o creme de leite e misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.

Espalhe a ganache por cima do pavê.

4. Finalização
Polvilhe leite em pó por cima para decorar.

Leve à geladeira até ficar bem gelado e firme.
Pronto! Um pavê de nata cremoso, com o toque do café, chocolate meio amargo e uma finalização delicada de leite em pó.

#receitas #pavê #sobremesa #rotina by @brunarabeello.m

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17 days ago