Instagram story viewer> @bulygin_anatoly> Posts

Anatoly

@bulygin_anatoly

142

followers

205

following

Преисполняющийся

POSTS STORIES REELS TAGGED

Мои детские травмы:
Луковый суп 🤮
Не купленный родителями костюм Zorro ☹️
Школа с 6 лет 🤔
НО громадное спасибо родителям за то, что все эти травмы получены в Париже 😊 taken in Paris, France by @bulygin_anatoly

56

11

a year ago

Еще детские травмы:
Выход в Атлантику 🤮
Куча африканских насекомых 🥵
Малярийные лихорадки родителей 😭
НО громадное спасибо родителям за то, что все эти травмы получены в Африке. 😂 taken in Lagos, Nigeria by @bulygin_anatoly

40

2

a year ago

Последствие детских травм, и их отдельный список… 😂 by @bulygin_anatoly

25

3

7 months ago

by @bulygin_anatoly

15

1

17 days ago

by @bulygin_anatoly

59

13

5 months ago

Moscow will always be home.

No matter where I live, how much life changes, or what happens around us, this city is part of me.

Coming back feels like stepping into my past — familiar streets, familiar places, family, memories, and that strange feeling of nostalgia for a life that once was.

So much has changed. I’ve changed too.
But every time I come back, something still feels exactly the same.

It’s good to come home.
And I will always love Moscow. by @bulygin_anatoly

164

22

2 months ago

by @bulygin_anatoly

54

6

4 months ago

by @bulygin_anatoly

29

3

6 months ago

Grandfather’s upbringing by @bulygin_anatoly

34

8

5 months ago

by @bulygin_anatoly

16

1

3 months ago

Обычно закваска делается на воде и муке, или на винограде, но у меня под рукой оказалось манго.
Все процессы происходят в одно и тоже время суток и при комнатной температуре.
Процесс состоит из ферментации фруктов, создание бражки, и дальнейшей ферментации муки на содержащихся в бражке диких дрожжах.
1 день:
100 грамм мелко порезанных корок от манго и мякоти заливаю 300 граммами воды. Тщательно размешиваю. Закрываю банку и убираю в теплое место.
2-3 день:
Брожение началось. Появляются пузырьки и квасный запах. Тщательно помешиваю. Закрываю банку и убираю в теплое место.
4 день:
Процеживаю бражку в отдельную посуду.
В новую чистую банку подмешиваю:
25 граммов бражки и 50 граммов муки. Тщательно мешаю и формирую плотный шарик. Закрываю в банку и убираю в теплое место.
5 день:
Бражка ферментирует глютен и сформированный шарик разрастается, создавая пузырьки. Запах квасный.
Подмешиваю еще 25 граммов бражки и 75-100 граммов муки. Формирую шарик. Закрываю в банку и убираю в теплое место.
6 день:
Закваска готова.
Дальнейшие подкормки осуществляются водой и мукой 50/50 до роста закваски в 2-3 раза в течении 2-3 часов.

Бражка больше не понадобится.
Она очень полезна и ее можно выпить, но далеко из дома не отходить. 😂 taken in Москва, ЦАО by @bulygin_anatoly

19

3

3 months ago

by @bulygin_anatoly

544

4

5 months ago