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언덕위의 구름 가게 _하늘을 보리_카페보리(@cafe_boree)'s profile avatar HD Profile

언덕위의 구름 가게 _하늘을 보리_카페보리

@cafe_boree

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🍝4번굽는구름프렌치토스트& 구름수플레& 구름포카치아
🥞맛있는구름을 굽는곳.원주카페
🍝"the moment begins here" 맛있는 구름가게
🍝주차 대성현대아파트이용후 정문에서30초면도착)
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사람들이 함부로 말했어요. 어쩌다 이런 곳에 카페를 차렸어요. 장사 안될텐데.. 벌이는 돼요? 한 달에 얼마나 멀어요?. 진짜 궁금했는데.. 나라면 여기가 아무리 좋아도 절대 안 차려. 사람이 오긴 와요? 뭐 불편해서 올 것 같지 않는데... 등등등등 .. 실제로 제가 들은 말이예요. 상처 받았냐고요? 전혀요. 저는 그들과는 생각이 다르니까요. 저는 보자마자 이곳은 특별해. 흔하지 않은 카페를 만들 수 있겠어. 딱 내 스타일이야. 라고 생각했으니까요. 오늘은 잠시 멈추고 저 아름다운 하늘을 보리~ 카페보리~의 초창기 스토리예요. 지금은 언덕 위에 수플레 가게가 되었고 맛있는 구름을 파는 카페가 되었어요 제 예상대로. 제가 느낀 감동을 똑같이 느끼는 손님들이 많이 생겼죠 야호~~ 저는 즐겁게 맛있는 구름을 구워 팔고 있어요. 첫 번째 구름은 4번 굽는 구름토스트. 두 번째 구름은 치악산의 구름을 표현한 수플레. 손님들이 서울보다 맛있대요. 수플레 좋아하시는 분들은 서울.인천. 울릉도. 강화도. 완도. 제주도 전국 어느곳 ~ 할 것 ~없이 😊들리시면 좋아요. 맛있는 구름은 하늘을 바라보고 마음의 창을 열수있는 카페보리에서만 맛볼수 있으니까요. by @cafe_boree
34
2 years ago
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오늘 즐거운 소식이 몇 건 있었어요. 가장 큰 건 카페보리가 지역신문에 나왔다는 거예요. 언덕 위의 카페에서 제가 늘 하고 있는 그 얘기들이 신문 맨 마지막 그니까 넘기다 지쳐 신문을 덮어버릴 딱 그 타이밍의 페이지 네!! 바로 거기에 !!! 적혀 있었어요. ㅎㅎ 좋은 카페를 보리에게도 손님들께도 만들어 드리고싶은데.. 애타는 제 마음을 신문의 활자를 통해서 보니 알아주는 동지를 만난것 같고 공감을 얻는데서 받을수 있는 큰 힘을 얻게 되었어요. OMG 그래서 또 춤을췄죠.🫠 에잇 이럴때 안추면 언제 추나요. 호혜요~호혜 ~~(이거 맞나?)라고 노래 하면서 신문을 친구 삼아 손잡고 돌고 신문녀석에게 고맙다고도 말해줬어요. 기자님께도 전해 달라하고요 원주투데이 애독자가 되버릴테니 신문도 계속 보내달라고도요.~~ 그리고 앞으로 시키는대로 댄스 .율동.먹방. 구라질..싹다 쌉 가능 하도록 연습해둘테니 인터뷰 잡으라고도요....ㅎㅎ 이글을 보시는 당신과 제게 그리고 우리 보리에게 언제나 bless you. 감사합니다. 덕분입니다. 오늘도 찿아주신 손님들 제게는 그저 감동입니다. 좋은 사장 .감동의 보리가 되어갈께요. by @cafe_boree
38
2 years ago
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도심한가운데 있지만 어둡고 가파른, 정붙이기 어려울것 같은 그런곳에... 카페가 들어설 거라고는 생각하기 어려운곳 그런곳에 카페가 생겼어요. 카페이름은 "잠시 멈추고 아름다운 저 하늘을 보리"에서 가져온 보리의 borEE. 시간이 멈춘듯한 언덕 위의 등불이 되어가는 카페. 낮에는 따스한 하늘을 보며 마음의 창을 시원하게 열어보는곳 밤에는 언덕이 어둡고 무섭지않게 빛을 내어주는 곳. 낯선 여행지에서 만난 기분좋은 어느 카페처럼 설레임과 기대감이 있는곳. 4번굽는 "구름토스트" 여행지를 그려보는 "여행자의스튜" 보드랍고세련된 블랜딩의 밀크티 "따뜻한하늘" 단짠단짠 "연유솔트크림라떼" 등 등 등 . 새벽 4시30분 배달앱을 통해 밥을 배달하는 부지런한 카페 "원주에 이런카페가 있다니"" "처음먹어보는 맛이예요" "여행지의 카페같아요"라는 얘기를 듣곤하는 카페. 핸드드립 .아메리카노 맛집 특별한 디저트 밥 따듯한 선곡 플레이리스트가있는곳. 조용하고 편안한 따스한 햇살이 가득차오르는 곳 주차는 대성현대 아파트에 하세요. 아파트 정문에서 왼쪽을 보시면 바로 boree가 있습니다. by @cafe_boree
15
3 years ago
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여러분 그거 아세요? 이거 저만 오늘 알았냐고요. 노래는 부르고 싶어도 흥이 안 나면 안 나오는데 춤은 가능 하다는거 수플래 과일을 손질할 때 떡볶이에 라면을 집어 넣을 때 구름토스트 코팅을 할 때 구름 포카치아가 갓 구워서 나올 때 기분 안좋을때 저도 있을 거 아니에요. 그런때에 노래를 부르려니까 절대 절대 안 나오는 거예요. 근데 춤은요😁 무표정으로도 되요 🤣🤣🤭 by @cafe_boree
7
20 hours ago
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굳이 꼭 이렇게까지? 하 진짜 이거? 심하네~~ 거센 바람이 불 때 저는 그렇게 생각해요. 나에게 필요한가 보다. 미움받는 것도 필요한가 보다 오해받는 것도 필요한가 보다. 안 되는 것도 필요한가 보다. 꼬이는 것도 필요한가 보다. 이렇게 생각하다 보니 거센 바람이 밉지가 않아요. 여기서 뭘 해야 하나? 부족한 무언가가 있나 보네. 난 여기서 무엇을 얻어야 하나 생각해요. 우리 손님들은 일주일 동안 거센 세상의 바다에서 스탠바이 하시다가 😁 이제 쉼 모드로 들어가시겠네요. 항상 감사합니다. by @cafe_boree
5
a day ago
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강아지들도 올 수 있냐고 가끔 물으시는데 제가 강아지는 너무너무 예뻐하지만 그러려면 제가 10배는 더 부지런해야 되고 매장도 바꿔야 해서요. 죄송해요^^ 하지만 입구에 있는 작은 정원에는 의자가 불편하시더라도 머무 실수는 있으세요. 항상 감사드려요. by @cafe_boree
1
2 days ago
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🌿맛있는 구름가게☁️☁️☁️☁️☁️ 구름토스트 구름수플레 구름포카치아가 있는곳~~~ 🔔SALVE🔔🎶 by @cafe_boree
12
2 days ago
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브런치 디저트가 공존하는 곳. 떡볶이는 더 맛있는 라볶이로 변경되었어요~ by @cafe_boree
11
3 days ago
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제가 오늘 근무 하면서 들었던 생각이예요 사람이 오가고 사람에게 내어주는 일을 하니까요 그러지 않으면 얼마나 힘이 들겠어요. 가끔 넌뭐가 그렇게 좋고 즐겁냐? 고생이잖아 . 라는 말을 들어요 전 카페일이 조와요🥹 오늘 포장 손님들 제법 들러주셨는데 정말 감사합니다.🙏 by @cafe_boree
1
3 days ago
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이유는 모르겠는데 부쩍 구름토스트 주문이 늘었어요. 오늘은 소진이 빠를것 같아요. 내일 더 준비 잘 해 둘께요 항상 감사드려요 by @cafe_boree
3
4 days ago
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깨어나고 싶은데 어떻게 깨어나는 건가요? 방법을 몰라서 스스로가 스스로에게 계속 말하고 있는데 응 아니야.....😁😁 예전에는 뭐든 쉬웠거든요. 스스로에게 언제나 후했고요. 요새는 그래요 응 아니야 😔 맛있는 쌀밥을 먹으면서 또다시 대한민국에 태어난 게 축복이라는 생각이 들었어요. 쌀밥이 주식인 나라니까요.😁 내일 아침도 맛있게 드시고 점심에는 보리에 샌드위치 드시러 오세요.? by @cafe_boree
4
4 days ago
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턱 두개라고 이빨 보이고 웃지 말랬는데 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁🤭 by @cafe_boree
5
6 days ago
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