Instagram story viewer> @cake.keyff> Posts
آرزو بادبَره | آموزش كيك و كوكي و نوشيدني(@cake.keyff)'s profile avatar HD Profile

آرزو بادبَره | آموزش كيك و كوكي و نوشيدني

@cake.keyff

18.9K
followers
242
following
شیرینی‌پزی رو ساده یاد بگیر 🍰
آموزش مرحله‌به‌مرحله کیک و کوکی
رسپی‌های دقیق | نتیجه تضمینی
هايلايت 🔴 رو از دست نده 👌
تهران 📍
POSTS STORIES REELS
فکر می‌کنی همه براونی‌ها مثل هم هستن؟ 😏 بیا ببین چقدر اشتباه می‌کنی. «این براونی ساخته شده برای وقتی که می‌خوای بفهمی براونی واقعی یعنی چی.» رویه ترک‌دار. مرکز کاملاً فاجی. نه خشک، نه کیکی، نه معمولی. @cake.keyff @cake.keyff اگه دستور نصفه‌نیمه نمی‌خوای و واقعاً می‌خوای یه براونیِ حرفه‌ای یاد بگیری— فقط كافيه کلمه «براونی» رو کامنت کني🍫👇 @cake.keyff @cake.keyff #براوني #كيك_براوني #كيك_خونگي by @cake.keyff
اگه تولدت شب یلدا باشه، کیک ساده می‌خوری؟ یا یکی که بوی انار و هندونه بده و همه دورش جمع شن؟ 🍉❤️ من انتخاب اولو درست كردم 🥰 كيك ردولوت ، با فيلينگ موز و گردو و نوتلا و كارامل😍 وزن كيك ٣ كيلوگرم توكامنت بگو تولدت كدوم فصله؟ @cake.keyff @cake.keyff #كيك_تولد #كيك_يلدايي by @cake.keyff
⁨ ⁨ تولدت مبارک ايمان جانم 🥹 امروز دلم می‌خواست مثل قديم زنگ بزنم و تو بگي جونم 🥹 صدایت کنم، بخندی، چیزی بگویی، و من وانمود کنم همه‌چیز عادی‌ست. اما بعضی زخم‌ها عادی نمی‌شوند. تولدت را با دلتنگی جشن می‌گیرم، با اشکی که پنهانش نمی‌کنم، با خاطره‌هایی که هنوز نفس می‌کشند. تو رفتی، اما چیزی از تو در من مانده که هیچ رفتنی نتوانست با خودش ببرد. روحت آرام برادر… جایت خالی‌ست، و این جای خالی، دوست‌داشتنی‌ترین درد زندگی من است دوستت دارم ايمان 🥹🥹🥹 تا زماني كه نفس ميكِشم ، ب يادتم 🥹 ديماه ١٤٠٤ ‪@cake.keyff‬ #دلتنگي #برادر_آسمانی_من⁩⁩ by @cake.keyff
یه کیک نوتلای واقعی، بدون فر، بدون هیچ وسیله‌ی عجیب‌غریب، بدون دردسر. فقط چند دقیقه زمان و همون چیزایی که تو همه‌ی خونه‌ها پیدا میشه. طعمش؟ دقیقاً همون چیزی که آدمو پشیمون می‌کنه چرا زودتر امتحانش نکرده🙃 @cake.keyff @cake.keyff بريم بسازيمش؟ ✍️ مواد لازم: تخم مرغ متوسط ٢ عدد موز 🍌 ١ عدد نوتلا ٢ ق غ آرد ١ پيمانه بيكينگ پودر ١ ق چ عصاره وانيل 👈 طرزتهيه: موز را با هروسيله اي كه داريد پوره كنيد و تخم مرغها را بهمراه وانيل اضافه كنيد و هم بزنيد و نوتلا را اضافه كرده و هم زده تا كاملا با هم تركيب شوند و در نهايت ارد و بيكينگ پودر را روي مواد الك كرده و هم زده تا مايع كيك يكدست بشه ، داخل تابه نچسب مايع كيك را ريخته و روي اونو ب دلخواه ميتونيد شكلات چيپسي و يا شكلات تكه اي خرد شده ريخته و روي شعله با حرارت ملايم بمدت ٢٥ دقيقه قرار دهيد. بعد از پخت و از داغي افتادن ، ميتونيد روي اونو با نوتلا تزئين كنيد 👌 بافت كيك بسيار نرم و پنبه ايه و عطر و طعمش هم عاليه 😋 درست كنيد و ميل كنيد و كِيف كنيد👌 اگه درستش کردی حتماً نتیجه رو برام بفرست و اگه به نظرت این ساده‌ترین کیک دنیاست، همین الان ذخیره‌ش کن که بعداً دنبالش نكردي نوش جانتان 🥰 #كيك_بدون_فر #كيك_ساده #كيك_خونگي #نوتلا by @cake.keyff
⁨ ⁨ ⁨ یه روز می‌رسی به جایی که نه دنبال شلوغی‌ای، نه جمع… فقط یه فنجون، یه موزیک آروم، و کاری که از ته دل دوستش داری. همون می‌شه آرامشت، همون می‌شه خونه‌ت. ‪‪‪@cake.keyff‬‪@cake.keyff‬ff‬ff‬ff تو هم به اون نقطه رسیدی؟ اون کاری که آرومت می‌کنه چیه؟ 🌿 حتما بهم بكو 👇 #آرامش #حال_خوب #زندگي_ساده #خلوت_دل⁩⁩⁩ by @cake.keyff
⁨ ⁨ «اگه دنبال یه کیک خونگی هستي كه ✔️ بافتش منسجم باشه ✔️ مغزها ته‌نشین نشن ✔️ و طعمش واقعاً اعتیاد‌آور باشه… این دستور رو از دست نده 🤎✨» 👈 ورق بزن و آموزش رو تو اسلايدهاي بعدي ببين ‪‪‪@cake.keyff‬‪@cake.keyff‬ff‬ff‬ff ✍️ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ: تخم مرغ متوسط ۴ عدد ﻛﺮﻩ ۱۷۵ ﮔﺮﻡ ﺷﻜﺮ دانه ريز ۱ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﺷﻜﻼﺕ ﭼﻴﭙﺴﻲ ١ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﻛﺸﻤﺶ۱/۲ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﮔﺮﺩﻭﻱ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ۱ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﻭﺍﻧﻴﻞ۱/۴ ﻕ ﭺ زست يك عدد پرتقال (قابل حذف) ﺁﺭﺩ ۲ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﺑﻴﻜﻴﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ۱ﻕ ج ﻃﺮﺯ ﺗﻬﻴﻪ: ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ ﺭا ﺩﺭ ﻇﺮفی ﺟﺪﺍﮔﺎﻧﻪ ﺑﺎ ﻭﺍﻧﻴﻞ ٥ دقيقه ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ﺗﺎ كرم رنگ و كشدار بشه. ﻛﺮﻩ ای که در محیط ﻧﺮﻡ شده ﺭا ﺑﺎ ﺷﻜﺮ ﺩﺍﻧﻪ ﺭﻳﺰ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﺗﺎ ﻛﺮﻣﻲ ﻟﻄﻴﻒ ﻭ ﺳﺒﻚ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﺑﻴﺎﺩ در اين مرحله تركيب تخم مرغ و وانيل رو كه حجم گرفته را ﺑﻪ ﻛﺮﻡ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺧﻭﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ ﮔﺮﺩﻭﻱ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻛﺸﻤﺶ ﻭ ﺷﻜﻼﺕ ﻭ ﺭﻧﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﺭا ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻧﻴﺎﺯﻱ ﻧﻴﺴﺖ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ. ﭼﻮﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻫﻢ ﻛﻤﻲ ﺳﻔﺖ ﻣﻴﺸود .ﺑﺎ ﻟﻴﺴﻚ ﺍﻳﻦ ﻛﺎﺭ ﺭا ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺑﺪهید تركيب ﺁﺭﺩ و بيكينگ پودر را طي سه مرحله روي مواد الك كرده و با كمك ليسك خوب مخلوط ميكنيم، ﻗﺎﻟﺐ را ﻛﻤﻲ ﭼﺮﺏ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ انداخته ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺭا داخل قالب ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻓﺮ از بيش گرم شده با دماي ١٨٠ درجه بمدت ٤٥-٥٠ دقيقه قرار ميدهيم ⭐️ { تو اين كيك نيازي نيست كه کشمش و گردو و چیپس شکلات رو با یه قاشق آرد قاطی کنيد و بعد به مایه اضافه کنيد چون تو اين كيك عصرانه مواد مايع نداريم مثل روغن مايع و شير ، بنابراين ته نشين نميشن و بالعكس تو كل مايع كيك هم پخش ميشه و شما با هر يك برش از كيك ميتونيد طعم همه مغزيها رو حس كنيد 😋} ✨ نتیجه بافت منسجم + پخش یکدست مواد + طعم فوق‌العاده 🤌🍫🌰 «اگه این دستور رو تست کردی حتما نتیجه رو باهام به اشتراک بذار 🤍 سوال داشتی همینجا بپرس . ‪@cake.keyff‬ . نوش جانتان 🥰⁩⁩⁩ by @cake.keyff
⁨ نه همه وقت دارن، نه همه اعصاب، نه همه آشپزخونه‌ها مجهز هستن. ولی همه دوست دارن یه چیز خوشگل و خوشمزه درست کنن و کیفشو ببرن 🤌🏻 اینجا قراره با هم کارای آسون، واقعی و قابل اجرا انجام بدیم؛ بدون سختی‌های الکی، بدون ادا 🤭 خمیر آماده؟ چرا که نه! مهم اینه آخرش یه چیز حرفه‌ای از آب دربیاد و حال خانواده رو خوب کنه ✨ اگه تو هم از اونایی هستی که می‌گه: «خوشگل، خوشمزه، سریع — همینو می‌خوام!» جای درست اومدی 💛 ‪@cake.keyff‬‪@cake.keyff‬ff . پست رو ذخیره کن که ایده‌ش یادت نره 📌 فالو کن تا با هم کلی چیز آسون و جذاب بسازیم 🍰 و برای اون رفیقی بفرست که همیشه میگه: «من وقت ندارم ولی دلم می‌خواد قشنگ باشه!» 😂 راستي، تو كدوم يكي رو درست كردي و دوس داشتي ؟ برام بنويس 😍 #خمير_هزارلا #خوشمزه_آسون #شيريني_خانگي #شيريني_سريع_خوشمزه⁩ by @cake.keyff
⁨ كيك ترند اينروزا 😍 ۳ تا معصومِ بی‌آزار، یه دونه شیطون پنهون 😏🎂 پیدا کن کدومه؟ ….😉🔥👇 راستي تو هم از اين مدل كيك خوشت مياد؟؟ ‪@cake.keyff‪@cake.keyff‬ff وزن تقريبي كيك ١/٣٥٠ گرم #كيك #كيك_تولد #كيك_فان #كيك_خانگي⁩ by @cake.keyff
ي نون نرم و خوش‌عطر که نه ورز می‌خواد، نه وسیله خاص 😌🍞 یه کم صبر، یه کم عشق و نتیجه؟ همونی که می‌ذاری سر میز و میگن: «از کجا خریدیش؟ 😍🔥» کمتر از دو ساعت، از صفر تا سرو 👌 @cake.keyff @cake.keyff بريم بسازيمش؟؟؟ ✍️ مواد لازم: شير ولرم٢١٥ گرم شكر ١/٣ پيمانه / ٦٥ گرم آرد ٣٥٠ گرم تخم مرغ ١ عدد مايه خمير فوري١ ق غ كره ٥٠ گرم آرد ٣٥٠ گرم نمك ١/٨ ق چ سرخالي داخل شير ولرم مايه خمير را ريخته و ٥ دقيقه اجازه ميديم عمل بياد داخل ظرف آرد و شكر و نمك و تخم مرغ را ريخته و كمي ورز ميديم ، سپس مايه خمير عمل آمده را اضافه كرده و ورز ميديم تا خمير جمع بشه و در نهايت كره ب دماي محيط رسيده را به خمير اضافه كرده و كمي ورز داده و بمدت يكساعت تو محيط استراحت ميديم بعد خمير را ب دو قسمت تقسيم كرده و ب يك قسمت يك قاشق غذاخوري پُر پودر كاكائو اضافه كرده و ورز داده تا ب خورد خمير بره و طبق فيلم هر كدوم از خميرها را ب ٦ قسمت تقسيم كرده و با وردنه به شكل دايره باز كرده و يكي در ميان داخل قالبي كه چرب كرده قرار ميدهيم و روي اونو رومال (زرده+مقداري زعفران دم كشيده) زده و داخل فر از پيش گرم شده با دماي ١٧٠ درجه بمدت ٤٥ دقيقه قرار ميدهيم پختی؟ عکسشو بفرست 🤍 اگه عاشق نونی بنویس: نون‌بازم 👇🔥 درست كنيد و ميل كنيد و كِيف كنيد 👌 نوش جانتان 🥰 #نون #نون_تازه #آشپزي_آسان #نان_خانگی by @cake.keyff
برای بعضیا خوش‌گذرونی یعنی استراحت… برای من یعنی آرد، کره، خمیر تازه و صدای فر داغ 😌🧁 آرامش من اینجاست؛ جلوی میز کار، با دست‌هایی که بوی شیرینی می‌ده ✨ @cake.keyff @cake.keyff . تو با چی خوش می‌گذرونی؟ بگو شاید الهام گرفتم ❤️👇 . #شيريني_پزي #شيريني_خانگي #زندگي_گرم #خوشگذروني_ساده by @cake.keyff
کیک مخصوص روزهای شلوغ و مامان‌های پركار🥰 بعضی روزا فقط می‌خوای یه چیز ساده درست کنی ، هم سریع ، هم مطمئن بدون استرس… ولی با نتیجه‌ای که همه تحسین کنن 🍰✨ این کیک دقیقاً برای همون روزهاست. خیلی نرم، خوش‌عطر و بدون نیاز به مهارت خاص. اگه تازه‌کاری یا وقت خیلی کم داری، نگران نباش. من همراهتم تا هر بار نتیجه‌ت بهتر بشه ✨ یه دل خوشی کوچیک برای خونه، یه استراحت شیرین برای خودت 💛 بريم بسازيمش؟؟؟ @cake.keyff @cake.keyff . ✍️ مواد لازم: تخم مرغ ٣ عدد عصاره وانيل مقداري شكر دانه ريز ٢٠٠ گرم آرد ٢٠٠ گرم ب پ ١٥ گرم نمك يك پينچ خامه صبحانه ٢٠٠ گرم توت فرنگي چند عدد طرز تهيه: تخم مرغها رو بهمراه وانيل و شكر بمدت ٤-٥ دقيقه با سرعت بالاي همزن ، هم زده تا كرم رنگ و كشدار بشه سپس موادخشك كه شامل (آرد و بيكينگ پودر و نمك) روي مايع كيك الك كرده و با همزن دستي(ويسك) در يك حهت هم زده تا يكدست بشه ، مايع را داخل قالبي كه كاغذ روغني انداخته ايم ريخته و روي آن را طبق فيلم خامه ريخته و توت فرنگيهايي كه بصورت نازك برش داديم رو قرار ميدهيم داخل فر از پيش گرم شده با دماي ١٨٠ درجه بمدت ٣٥-٤٥ دقيقه قرار ميدهيم بعد از پخت، اجازه بديد خنک شود، سپس روش را با پودر قند تزئين كنيد درست كنيد و ميل كنيد و كِيف كنيد 👌 . اگه می‌خوای این دستور رو امتحان کنی کامنت کن: می‌پزمش 🤍 و یادت نره ذخیره‌اش کنی به درد روزهای پرمشغله می‌خوره ✨🍰 نوش جانتان 🥰 #كيك_ساده #كيك_خونگي #كيك_وانيلي #دستور_آسان by @cake.keyff
گاهي كل خوشبختي یعنی همین تقسیم‌های ساده. یه لحظه وقت بذار، یه لیوان چای بریز، و با کسی که حال دلت رو خوب می‌کنه، یه دوتایی کوچیک بساز 🍪💛 تو بگو، معمولاً چای رو با چی می‌خوری؟ 👇 @cake.keyff @cake.keyff . اگه تو هم این ترکیب رو دوست داری، یه 🍪 بذار @cake.keyff @cake.keyff . #كوكي #كوكي_خونگي #كوكي_براوني #حال_خوب by @cake.keyff

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up