Instagram story viewer> @cakewithmahsa> Posts

وَانیلے

@cakewithmahsa

121

followers

119

following

به دنیاے رنگے مَن خوش اومدید🩷.

POSTS STORIES REELS TAGGED

کانزاشی فرچه سیلیکونی؛؛

وقتی علاقت به کیک پختن اینقدر زیاده که حاضری از خود
وسیله هات استفاده کنی و موهاتو ببندی🫣.

هروسیله ایی دارید قابلِ تسته، کاملا رایگان!!🤣🩷

#کانزاشی #کیک_پزی #کیک_خانگی #دنیای_رنگی by @cakewithmahsa

43

66

19 hours ago

شیرینی زبان عسلی؛؛🍯

اگه میخوای دلشو بدست بیاری واسش شیرینی زبان نمیتونی بخری؟
پس با چند ترفند ساده خودت واسش درست کن🫣

اگه میخوای دستور درست کردنِ این شیرینی زبان عسلے رو داشته باشی
کافیه همینجا کلمه( شیرینی )رو کامنت کنی تا رازهایی که نمیدونی
رو بهت بگمو از دایرکت ارسال کنم🤫🩷.

#شیرینی_خونگی #زبان_خونگی_خوشمزه #زبان_عسلی by @cakewithmahsa

72

106

3 days ago

کیک انارے؛؛

این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک هایی هستش که میتونی بخوری
چون خیلی بافت سبک و نرمی داره ، کافیه یکبار درست کنید
عاشق این کیک اناری میشید به شدت پیشنهاد میشه و مطمئنن از
درست کردنش پشیمون نمیشید❤️.

#کیک_انار #کیک_خانگی #خوشمزه😋 #کیک_کافه‌ایی by @cakewithmahsa

70

74

9 days ago

کیک خیس شکلاتی کافه‌ای🍫

مواد کیک:
تخم‌مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه
وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه
آرد: ۱ و نیم پیمانه
پودر کاکائو: ½ پیمانه
بیکینگ‌پودر: ۱ و نیم قاشق چای‌خوری
نمک: نوک قاشق
قهوه فوری: ۱ قاشق چای‌خوری
آب جوش: ½ پیمانه

سس شکلاتی:
شیر: ۱ پیمانه
شکر: ½ پیمانه
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای: ۷۰ گرم
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
قهوه فوری: ½ قاشق چای‌خوری
👩🏻‍🍳 طرز تهیه
فر رو روی ۱۷۵ درجه روشن کن.
تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو حدود ۵ دقیقه با همزن بزن تا کرم‌رنگ و حجیم بشه.
شیر و روغن رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن.
آرد، کاکائو، بیکینگ‌پودر و نمک رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
قهوه فوری رو در ½ پیمانه آب جوش حل کن و به مایه اضافه کن. فقط در حد یکدست شدن هم بزن؛ مایه نسبتاً رقیق میشه و طبیعیه.
مایه رو داخل قالب حدود ۲۳×۳۳ سانتی‌متر بریز و حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپز. خلال دندان باید با چند خرده کیک مرطوب بیرون بیاد، نه کاملاً خشک.
🍫 سس کافه‌ای
شیر، شکر، کاکائو و قهوه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتب هم بزن. وقتی داغ و یکدست شد، شکلات رو اضافه کن. بعد از آب شدن شکلات، روغن رو اضافه کن و خاموش کن.
🎀 راز اصلی
وقتی کیک از فر بیرون اومد، با خلال دندان روی سطحش سوراخ‌های ریز ایجاد کن ، سس گرم رو روی کیک ولرم بریز و اجازه بده کاملاً جذب بشه.
بعد حداقل ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال بذار. by @cakewithmahsa

75

61

11 days ago

🍪 کلوچه ساده خانگی

مواد لازم:
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شکر: نصف پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
آرد: حدود ۲ تا ۲.۵ پیمانه
پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری (اختیاری)
طرز تهیه:
تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو با همزن حدود ۲–۳ دقیقه بزن تا کمی روشن و کشدار بشه.
روغن و شیر رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن.
بکینگ‌پودر و هل رو با ۲ پیمانه آرد مخلوط کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
اگر خمیر خیلی چسبناک بود، کمی آرد اضافه کن؛ زیاد آرد نریز چون کلوچه سفت میشه.
خمیر باید نرم و لطیف باشه و کمی حالت چسبندگی داشته باشه.
خمیر رو ۱۵ دقیقه استراحت بده.
فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
از خمیر گلوله‌های کوچیک بردار، کمی پهنشون کن و روی سینی فر که کاغذ روغنی داره بچین.
روی کلوچه‌ها می‌تونی کمی کنجد یا سیاه‌دانه بریزی.
حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپز؛ همین که زیر کلوچه‌ها کمی طلایی شد کافیه.
💡 نکته: برای اینکه کلوچه‌ها نرم بمونن، اجازه نده روی اون‌ها خیلی قهوه‌ای بشه. بعد از خنک شدن داخل ظرف دربسته نگهداری کن.🤗

#کیک_خانگی #کلوچه_کنجدی #دنیای_رنگی . by @cakewithmahsa

72

62

12 days ago