Instagram story viewer> @caroolnigro> Posts

Carolina Nigro

@caroolnigro

5K

followers

661

following

rio de janeiro
vivendo os dois lados da gastronomia
co-fundadora @cumaru.ag @oseudocemomento

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

sp sempre entregando frio, comida boa e experiência (amo) 🧣🥟🥤 taken in São Paulo, SP by @caroolnigro

3

2

15 days ago

impossível ir pra são paulo e não passar na liberdade pra fazer umas comprinhas 🍣

além das lojas que abrem diariamente, a feira da liberdade acontece aos sábados e domingos, das 10h às 18h, na praça da liberdade

@feiradaliberdade taken in Liberdade by @caroolnigro

3

4

18 days ago

Cada vez mais, o que fideliza é a experiência, não só o produto. A @fabricadedengo é prova disso.

📍 Av. Brigadeiro Faria Lima 196 - Pinheiros / SP taken in Cabruca Fabrica de Dengo by @caroolnigro

3

6

23 days ago

Nesse restaurante em são paulo, as pessoas comem em pé.

Fomos entender o conceito do @standingsushibar_sp na prática.

O que comemos por lá:

Hand Roll (4un) 139
Atum nacional
Peixe do dia
Spicy siri
Spicy tuna

Agemono
Crispy spicy milho 27
Milho doce levemente picante com maionese kewpie sobre crocante e shissô

Gyoza
Wagyu, magret e panceta (3un) 36
Molho tataki

Hossomaki (6u)
Camarão e yuzu 48

Sando
Wagyu katsu sando 75
Wagyu moído empanado e frito, com kimchi, molho tonkatsu e maionese kewpie

Drink
Natsu no Ame 65
Whisky Macallan, Double Cas 12 anos, whisky Makers Mark, xarope de shissô, água tônica, limão e CO2 taken in São Paulo, Brazil by @caroolnigro

3

7

25 days ago

todo ano é ano de @riogastronomia 🌟

programa completo pra conhecer novos sabores, produtores locais e curtir os shows e ativações de marcas do universo gastronômico.

imperdível! são os últimos dias de festival. acontece até o dia 04/10 no @jockeyclubbrasileiro. ingressos pelo link da bio do instagram do rio gastronomia. taken in Rio Gastronomia by @caroolnigro

3

5

17 days ago

meu tipo de evento favorito 🥟
@cozinhafechadaa taken in Edifício Touring by @caroolnigro

3

4

a month ago

muito fã da @lanajanelinha da @beltrufas sim!!! taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @caroolnigro

3

18

2 months ago

Brincadeiras à parte, a escolha das fotos importa mais do que a maioria dos donos de restaurante imagina. 👀

Esse tipo de refinamento é parte do meu trabalho: olhar pra cada detalhe da comunicação de um restaurante com a distância e o cuidado que o dono, no dia a dia, não tem tempo de ter.

Se você olha pro seu restaurante e sente que a comunicação não está à altura do que você serve, clica no link da bio e vamos conversar! taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @caroolnigro

3

3

3 months ago

3

2

3 months ago

Nunca tive medo de mudar o cabelo.

Sempre achei que ele tem esse poder de acompanhar quem a gente está se tornando.

Meu novo corte traduz exatamente isso. Uma versão minha que estava sendo construída e agora está pronta para aparecer. Não só no cabelo, mas em tudo que vem pela frente.

Esse é só o começo. Venho preparando algo que carrega muito do que aprendi, do que acredito e do que quero construir daqui pra frente.

Obrigada @designerdabeleza @caszproducoes @carolaszmann por me ajudarem a dar o start nessa nova fase. 🧧 taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @caroolnigro

78

15

4 months ago

Uma pergunta simples mudou a forma como um dos meus clientes enxergava o próprio restaurante e, a partir daí, tudo mudou: cardápio, posicionamento, resultado.

Às vezes o que falta não é investimento nem criatividade. É um olhar de fora.

Se essa pergunta te deixou desconfortável, me manda uma mensagem. A @cumaru.ag pode te ajudar a enxergar o que você deixou de ver.

#marketinggastronomico #donoderestaurante #gestaoderestaurantes taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @caroolnigro

3

10

5 months ago

Hambúrguer feito na brasa, partido ao meio e selado: um conceito que já chega com personalidade.

Vem ver como foi o lançamento da nova unidade do @ducadubrasaburger Leblon com a nossa assinatura, em parceria com a @somosmenu.

Para esse evento ativamos o serviço de RP e convidamos influenciadores que realmente combinam com o Ducadu, porque RP estratégico não é sobre quantidade, é sobre fit.

E como sempre, estivemos lá presencialmente para receber cada um. Porque acreditamos que essa presença faz diferença, na experiência do influenciador e no resultado para a marca.

Se você tem um lançamento ou inauguração chegando, fala com a gente! A @cumaru.ag cuida de tudo, da seleção dos influenciadores à recepção no dia do evento. taken in Leblon, Rio De Janeiro, Brazil by @caroolnigro

182

19

5 months ago